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HOME > STORIES > COCA-COLA FLASCHENKUCHEN: SO GELINGT DAS MEISTERWERK GARANTIERT
OPTISCHE TÄUSCHUNG oder Wunschtraum? Der Coca-Cola Flaschenkuchen sieht genial aus und schmeckt nochmal so gut!
Was wir zunächst für eine optische Täuschung oder gelungene Bildretusche hielten, ! NEWSLETTER
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erwies sich nach kurzer Recherche als echter kulinarischer Trend: Seit einigen
Wochen präsentieren Food Blogger und Hobby-Konditoren ihre Version der
Colaflaschentorte. Die Füllungen variieren - von Tiramisù über Orangen-Biskuit bis AUSWAHL NACH THEMEN
hin zu Eierwaffeln mit Creme. Hier kommt unser Rezept für den genialen
Schokoladenhohlkörper - nachgebaut und fotografiert von Tobias Müller, Autor des GESELLSCHAFT HAPPINESS
Blogs "Der Kuchenbäcker".
UNTERNEHMEN ENTERTAINMENT
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150 ml Coca-Cola
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für das Kirschgelee:
1 Glas Kirschen
Coca-Cola
2 Esslöffel Zucker
40 g Instant Gelatinepulver zum Kaltanrühren
Hilfreiches Zubehör
1. Mit einem Edding den Füllstand der Flasche markieren. Dann die Flasche
leeren und das Etikett vorsichtig entfernen. An der Stelle, wo das Etikett war,
4 Hört, hört! Coca-Cola in Pop-Songs
Datum Fri Jul 07 05:12:00 EDT 2017
11 Fanta Spielplatz-Initiative:
So bringt ihr euren Spielplatz beim
Voting nach vorne
Datum Wed Jun 28 11:32:00 EDT 2017
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5. Viel dunkle Kuvertüre in den unteren Flaschenteil füllen und so lange
schwenken, bis alles mit Schokolade bedeckt ist. Auch hier mindestens zwei
Mal wiederholen, damit die Schicht dick genug wird. Flasche im Kühlschrank
für drei Stunden oder länger aushärten lassen.
Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen. Springform mit etwas
Butter fetten
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Mehl, Kakaopulver und Backpulver in einer Schüssel mischen und beiseite stellen
Die weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen
Nacheinander die drei Eier unterrühren
Milch und Coke abmessen und nach und nach abwechselnd mit der
Mehlmischung unter den Teig rühren
In eine 26 cm Springform füllen und glattstreichen
Auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen
Ring der Springform vorsichtig lösen und den Kuchen auf einem
Kuchengitter vollständig auskühlen lassen
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einige Stunden bis die Masse fest wird
Für die Sahnecreme 500ml Coca-Cola in einen kleinen Topf gießen und bei
starker Hitze mit gelegentlichem Umrühren bis auf 50ml einkochen lassen.
Coca-Cola Sirup komplett abkühlen lassen
Creme Double in einem hohen Gefäß aufschlagen und dabei den Coca Cola Sirup
einlaufen lassen
9. Darauf eine Schicht Sahnecreme geben. Am einfachsten geht das mit einem
Spritzbeutel mit Lochtülle.
10. Aus dem Kuchenboden Kreise mit 10cm Durchmesser ausstechen. Einen dieser
Kreise auf die Sahneschicht legen. Dann wieder eine Schicht Kirschgelee,
Sahnecreme und Kuchen.
11. Das Unterteil der Flasche auf die gleiche Weise füllen, bis beide Schokohälften
randvoll sind.
12. Restliche Kuvertüre wieder anschmelzen, auf dem Rand der Unterhälfte
verteilen und Oberteil vorsichtig aufsetzen. Ränder undLücken ebenfalls mit
Kuvertüre füllen, mit dem Pinsel glattwischen.
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13. Gefüllte Kuchenflasche vorsichtig in den Kühlschrank stellen und - bestenfalls
über Nacht - gut durchkühlen lassen.
14. Für das Etikett roten Fondant 2 mm dick ausrollen und auf die Größe des
Coca-Cola Etiketts schneiden. Mit einer Prickelnadel (Bastelbedarf) die Schrift
nachzeichnen.
16. Für den Flaschendeckel einen Streifen Fondant abschneiden und mit dem
Deckel einen Kreis ausstechen.
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17. Wenn der Kuchen gut gekühlt ist, das essbare Etikett mit etwas
Lebensmittelkleber benetzen (oder geschmolzene Kuvertüre) und auf die Flasche
kleben. Für den Deckel Fondantstreifen und Kreis entsprechend anbringen. Fertig
ist das Meisterwerk!
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Über Coca-Cola
Die The Coca-Cola Company mit Sitz in Atlanta (USA) ist mit einem Portfolio von mehr als 500 Marken der weltgrößte Anbieter von alkoholfreien Getränken. Weltweit sind
wir Anbieter Nummer 1 bei Erfrischungsgetränken mit und ohne Kohlensäure. Zu unserem Sortiment zählen auch Wässer, Sportgetränke, Energydrinks, Tees sowie
Heißgetränke. Täglich werden in über 200 Ländern mehr als 1,9 Milliarden Mal Produkte unseres Hauses getrunken. Weltweit arbeiten mehr als 700.000 Mitarbeiter für
Coca-Cola. Wir produzieren immer lokal, in Deutschland seit 1929.
Coca-Cola beschäftigt hierzulande rund 9.000 Mitarbeiter. Unser Portfolio umfast mehr als 80 Produkte aus allen Segmenten alkoholfreier Getränke. Coca-Cola verfolgt eine
umfassende Nachhaltigkeitsstrategie und berichtet regelmäßig über die Fortschritte.
Weitere Informationen auf: www.thecoca-colacompany.com, in unserem digitalen Magazin Journey www.coca-cola-deutschland.de, auf www.cceag.de sowie auf Twitter
#CocaCola_De
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