Planeación Agrícola 2014: Formulación del Proyecto.

IDENTIFICACIÓN, FORMULACIÓN Y RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

¿QUÉ ES UN PROBLEMA?

"Los problemas no existen, sólo las oportunidades"

"El mayor error en la solución de problemas es ocuparse de los síntomas en vez de atacar las causas
originales. Cuando se combaten los síntomas, sólo se está poniendo un parche; los viejos síntomas
reaparecen o surgen otros nuevos, y vuelve el mismo viejo problema"

Un problema es, básicamente, un dilema aparentemente sin salida, una situación indeseable sin
solución, o una pregunta que no puede responderse normalmente. Un problema, no es solamente que
las cosas son distintas de lo que a uno le parecería ideal que fueran, sino más bien, que uno no puede
arreglarlas sin importar lo que haga. Un problema, no es simplemente una pregunta que aún no se ha
contestado, es una pregunta que uno no puede contestar, no importa lo que haga. Un problema, es un
conflicto, o crisis, que se repite continuamente sin que uno pueda evitarlo.

La siguiente relación resume las características de los problemas. Los aspectos que incluye la lista
siempre forman parte de un problema, y, si estos aspectos existen en alguna situación entonces se
puede ésta calificar como un verdadero problema:

 RELACIÓN DE CARACTERÍSTICAS DE UN PROBLEMA:

a) Dilema equilibrado;
b) Confusión;
c) Emociones ocultas;
d) Persistencia.
e) Incógnitas;
f) Información incorrecta;
g) Comunicación deficiente;
h) Puntos de vista diferentes;
i) Impresiones variables;

La anatomía de un problema se reduce a una oposición equilibrada (conflicto). Una oposición

equilibrada de situaciones es lo que provoca angustia y confusión. El equilibrio hace que el problema
persista. Si una de las partes adquiere fuerza y gana la lucha, el problema desaparece.

OPOSICIÓN EQUILIBRADA

----------------- ( CONFLICTO )

Para una mejor comprensión revise el siguiente caso, ejemplo dado:

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ESTUDIO DE CASO DE TECNOLOGÍA PARA COSECHA DE FRUTOS DE JITOMATE

 "HORTOFITOS" es un una pequeña empresa que desarrolla y vende productos para el

consumidor utilizando "la más nueva tecnología".

 Tiene un producto extraordinariamente exitoso: "Jitomates". Pero hace poco, el Departamento de

Investigación de la UACh presentó un adelanto impresionante: perfeccionó el sistema sensor del
color de frutos que se utiliza en el proceso de clasificación en el empaque, y ahora, la perfección
realizada consiste en aplicar dicho sensor bajo condiciones de campo para indicar momento de
corte de fruto en planta, lo que permitirá a la empresa ofrecer un nuevo producto: "Jitomates
Premio AT".

Con lo anterior se creó un problema. El director general de HORTOFITOS quiere introducir al

mercado el producto "Jitomates Premio AT" de inmediato. Pero, durante las pruebas de recolección
en campo, el gerente técnico (Ing. agrónomo) encontró problemas sobre color uniforme y tamaño de
frutos a cortarse, según lo indicado por el sensor. El personal de investigación (de la UACh) está
ayudando a determinar qué está causando dichos problemas.

Por otra parte, el gerente de ventas de HORTOFITOS quiere dar a conocer y difundir en el mercado
consumidor de jitomates a "Jitomates Premio AT" de inmediato, pero el gerente financiero de
HORTOFITOS (contador) está preocupado de que las existencias de frutos cosechados y
almacenados en frigoríficos de la empresa, resulten no aceptables por el mercado si el nuevo producto
se introduce de inmediato; y también, por otra parte, si el equipo y sistema que será sustituido, resulte
obsoleto en el mercado de insumos para la producción, constituyendo, al no poder venderse, una carga
financiera adicional para la empresa.

Así entonces, las reuniones formales acerca del producto "Jitomates Premio AT", conducidas por el
Consejo de Administración de HORTOFITOS, se han convertido en discusiones acaloradas que no
llevan a ninguna parte. Del mismo modo, las reuniones improvisadas en los pasillos y andadores del
campo también se han vuelto sólo simples comentarios o habladas.

Nota: Revisar la relación de características de un problema con el propósito de identificar aquellos

aspectos que estén presentes en el problema anterior dado.

ACCIÓN DEL ALUMNO: Si usted quisiera ayudar, ¿Qué haría? Indíquelo por escrito, refiriéndose
a cualquier cosa; conserve lo escrito en su cuaderno. Después, cuando haya concluido este tema,
vuelva a lo escrito para ver cuánto han cambiado sus sugerencias.

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 EL PROBLEMA: Otro punto de vista

 "Un problema proviene del deseo de lograr la transformación de un estado de cosas en otro"

 "Un problema lo constituye la desviación entre un deseo y una situación presente o anticipada"

 "Una solución es un medio de lograr la transformación deseada". Por lo común un problema

admite muchas respuestas, es decir, muchas alternativas de solución posibles, algunas mejores que
otras. La acción de elegir entre esas respuestas o alternativas de solución es una "toma de
decisiones". Las decisiones más importantes se presentan a lo largo del proceso de solución de un
problema, con frecuencia sin darnos cuenta de ello. Así por ejemplo, se toman decisiones sobre:

1. Los elementos del problema.

2. Los objetivos que deben lograrse mediante el proceso de solución del problema.
3. El estado o condición actual (entrada o estado "A").
4. El estado o condición deseado (salida o estado "B").
5. Las restricciones impuestas a la situación.
6. Los criterios que deben reunir las alternativas de solución.
7. Los supuestos básicos y las entradas de valores.
8. El tiempo y dinero y demás recursos que se destinarán al problema y a la decisión.
9. Los datos o información que deben aceptarse como relevantes, exactos, actualizados y
confiables, y los que deben de ser rechazados.
10. La diversidad de variables para resolver el problema tanto de entrada ( estado "A") como
de salida (estado "B").
11. De quién debe acudirse en busca de ayuda (personas e instituciones)
12. Las opciones que deben escogerse al revisar y analizar las cadenas de medios-fines,
métodos y técnicas y/o actividades y procedimientos en cada solución.

De lo anterior se deriva que, un problema involucra algo más que encontrar una solución; requiere
hallar una forma preferible de lograr la transformación deseada; por ejemplo, la técnica y medios para
la recolección de frutos de jitomate que sea el mejor con respecto al costo, rapidez, seguridad,
comodidad y confiabilidad. En este ejemplo, la norma de preferencia para seleccionar de entre las
varias alternativas de solución se denomina "criterio" (costo, rapidez...). El proceso para la selección de
los criterios que se aplicarán a las diversas alternativas de solución posible se funda esencialmente en
juicios de valor; no es resultado de un proceso racional repetible. En consecuencia asimismo los
objetivos están basados en juicios de valor. Así por ejemplo:

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DESVIACIÓN ENTRE UN DESEO (objetivo) Y UNA SITUACIÓN

PRESENTE O ANTICIPADA
_____________________________________________________________________

OBJETIVO: RESULTADOS PRESENTES: RESULTADOS FUTUROS

ANTICIPADO:
_____________________________________________________________________

I II
Rendimiento de 28 ton/ha Incremento de Rendimiento
de Jitomate de 1ª clase... hasta 70 ton/ha de 1ª ...
ACTUAL
Rendimiento de 56 ton/ha Incremento de Rendimiento
de Jitomate de 1ª clase... hasta 90 ton/ha de 1ª ...
_______________________________________________________

III IV
6º lugar de ventas a la 3º lugar de ventas a la
empresa "Sonora Premium"... empresa "Sonora Premium"...
FUTURO
3º lugar de ventas a la 1º lugar de ventas a la
empresa "Sonora Premium"... empresa "Sonora Premium"...
____________________________________________________________________

Mediante las cuatro condiciones anteriores se pretende dar idea del cómo se concibe un tipo de
problemas, los que se pueden describir en forma general como sigue:

I. El proceso técnico de producción empleado en el año 2013 no está permitiendo lograr

actualmente los objetivos fijados para el presente.

II. Se prevé que para el año 2014 el proceso técnico de producción no permitirá lograr los
objetivos fijados en el presente.

III. Los objetivos del presente (año 2014) van a ser cambiados y el proceso técnico de
producción actual empleado no dará por resultado el logro de los nuevos objetivos
futuros.

IV. Los objetivos del presente van a ser cambiados y los nuevos métodos, técnicas y
actividades que se prevén para el proceso técnico de producción a emplearse no
permitirán lograr tales objetivos. Aquí se señala que el objetivo futuro (año 2015) será el
lograr el primer lugar (1°) de ventas a la empresa "Sonora Premium", mientras que el
objetivo presente es el lograr el tercer lugar (3°) en el (año 2014).

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 FORMULACIÓN DE UN PROBLEMA

"La estructura de un problema varía a lo largo de un continuo conceptual: desde el bien estructurado
hasta el estructurado de modo deficiente". En el primero, se define claramente los objetivos a lograr,
las variables, las restricciones y todos los parámetros de manera precisa, es un hecho el que se conoce
el procedimiento para lograr la solución del problema y, además, se cuenta con todos los datos
necesarios; en el segundo, se va a presentar un alto grado de complejidad que ni siquiera se define.

Por lo anterior, quien vaya a intentar resolver un problema, debe antes definir el problema en sí a partir
de entre un grupo de síntomas y de objetivos. En los problemas complejos una serie de alternativas de
solución posible, seguidas de una decisión, llevarán a la solución final. En cada paso de este proceso
pueden participar varias personas. Una vez que con la investigación y la obtención de datos se
consigue una base, los objetivos del diseño propuesto son establecidos. Así pues, se requiere de cierta
creatividad para la formulación pero también se requiere de tomar decisiones pues sin esto no podrá
clasificarse ni seleccionarse el problema ni las alternativas de solución.

Para el caso de problemas complejos y de gran amplitud (como el que se implica en la elaboración de
un proyecto productivo), se prefiere asignar a un equipo, a un grupo especial de trabajo (un grupo
académico) o a una unidad organizacional (en nuestro caso a los grupos de 7º año), considerando
comúnmente que el problema es un proyecto.

A continuación se enuncian tres tipos de problemas donde se indican: problema, alternativas de

solución y criterios:

I. TIPO A. PROBLEMA DE LA EMPRESA "JITOMATES CHAPINGO, S.A. de C.V."

Problema:

"Cómo detectar y explotar las oportunidades de nuevas variedades mejoradas de jitomate y de los
mercados de abasto"

Soluciones:

1. Crear condición de dominio amplio y continuado del desarrollo de las empresas productoras de
semillas, del mercado de semillas y de plazas y cadenas comerciales.
2. Observar la amplia diversidad de condiciones, factores y aspectos ambientales, en el área y
región agrícola.
3. Introducir un cambio en el proceso técnico de producción que emplea la empresa.
4. Ampliar la frontera de la empresa mediante el incremento de superficie cultivada y desarrollo
de otros cultivos a más de los tenidos.
5. La ampliación de la empresa puede darse por etapas.

Criterios: Costo/beneficio:

Con la introducción de cambios en el proceso técnico de producción y ampliación de frontera y

mercado se estaría en condiciones de proteger a la empresa contra cambios que ocurren en el entorno;

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sin embargo, se corre el riesgo de una baja rentabilidad y de un exceso en la aplicación de recursos e
insumos.

II. TIPO B. PROBLEMA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA:

Problema:

"Cómo evitar compromisos a largo plazo generadores de dependencia de la empresa "JITOMATES

CHAPINGO, S.A. de C.V." para con empresas semilleras y mercados de abasto si se mantiene un solo
proceso de producción"

Soluciones:

1. Incorporando tecnologías flexibles, prototípicas.

2. Incorporando tecnologías múltiples.
3. Incorporando mecanización y sistematización en bajo grado conjuntamente con incorporación
de tecnología y capacitación al recurso humano.

Criterios: Costo/beneficio:

La incorporación de tecnologías flexibles podría permitir una respuesta efectiva y rápida ante impactos
de factores de variación del entorno; sin embargo, la organización para la producción que se mantiene
no favorecerá al proceso técnico de producción ser eficiente en la producción y distribución de
productos en el mercado debido principalmente a la influencia de tecnologías múltiples.

III. TIPO C. PROBLEMA ADMINISTRATIVO:

Problema:

"Cómo facilitar la coordinación y ejecución de diversas operaciones y actividades de la empresa

"JITOMATES CHAPINGO, S.A. de C.V." relacionadas con adquisición y uso de semilla mejorada de
Jitomate y otros y del proceso de distribución de sus productos"

Soluciones:

1. Incorporándose como miembro de la asociación o coalición dominante del área o región

agrícola que posea a los mejores expertos en mercadotecnia, investigación y desarrollo de
variedades mejoradas.
2. Incorporando a la empresa un elemento administrativo (gerente) provisto por la asociación o
coalición, o bien del exterior o de la misma empresa mediante promoción de entre su personal.
3. Incorporar mecanismos integradores que eliminen la complejidad de los mecanismos existentes
para coordinación de las operaciones de adquisición de semilla y distribución de productos.
4. Continuar operando bajo sistemas administrativos descentralizados de control y de información
de tipo horizontal y circuito corto.
5. Incorporar un sistema de premios y estímulos que favorezca las operaciones y relaciones de
mercado, investigación y desarrollo para y con la empresa.

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6. Mejorar el nivel de organización administrativa y para la producción de la empresa respecto de

aquel que tienen los competidores más relevantes.
7. La planeación de la empresa es global (ambiente + administración + proceso técnico +
comercial) por lo que no puede tomarse ninguna medida respecto del proceso de administración
en particular.

Criterios: costo/beneficio:

El sistema administrativo que se tiene es el adecuado para ofrecer flexibilidad y eficiencia operativa;
sin embargo, se tiene una alta probabilidad de que no se utilice el recurso humano a toda su capacidad o
bien que bajo la tendencia de ampliar frontera de producción de la empresa se acrecente el riesgo de
poca división y formalización del trabajo.

Para abordar el tipo de problemas mal estructurados, se hace necesario estudiar y analizar antes el
sistema donde existen los problemas ( para nuestro caso se trata de los aspectos relacionados con el
sistema de producción agrícola en su nivel de unidad de producción). Posteriormente salimos del
mismo y dar paso al cuestionamiento siguiente: ¿Cuáles son los problemas que afronta el productor, o
los productores o la empresa (según sea el caso del nivel de estudio previamente seleccionado) para
lograr que el sistema o el proceso técnico de producción (como parte del mismo) funcione? Después de
esto, habrá que formular la investigación cuyo resultado es de esperar aporte las soluciones. Lo
señalado es sólo un intento por encontrar una respuesta al problema; se requiere buscar y encontrar
datos, relaciones y alternativas de solución.

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