CRONOGRAMA MENU MES DE MARZO

SAN JOSE
TIPO LUNES 5 MARTES 6 MIERCOLES 7 JUEVES 8 VIERNES 9
Trorrejitas / Crema de Brochetas de
Ocopa arequipeña ensalada verduras pollo Ensalada rusa
Pastel de papa
CLASICO Arroz con pollo Lentejitas Tallarín con pollo Ají de calabaza con pollo
Gelatina Fruta Compota de fruta Muffin Fruta
Agua de Infusión de
Agua de piña Infusión de anís maracuyá cedrón Agua de cacao
HIPERPROTEICO Un huevo duro Una salchicha Queso rallado Una brocheta Vaso de yogurt
Verduras Ensalada de Ensalada de
Ensalada fresca sancochadas aceituna palta Ensalada rusa
Papas Choclo
sancochadas Arroz blanco sancochado Arroz blanco Pastel de papa
DIETA Pechuga a la
Pollo al vapor Churrasco plancha Chuleta de cerdo pollo sancochado
Fruta Fruta Compota de fruta Fruta Vaso de yogurt
Agua de Infusión de
Agua de piña Infusión de anís maracuyá cedrón Agus de cacao
LUNES 12 MARTES 13 MIERCOLES 14 JUEVES 15 VIERNES 16
Ensalada
Soltero de queso Crema de zapallo mediterránea Rollitos de jamón Sopa de casa
Puré/ guiso de
CLASICO
Estofado de res Frejol a la chilena carne Hiro de zapallo Pollo Broster
Fruta Gelatina Flan Alfajores Fruta
Agua de manzana Infusión de anís Chicha morada Cocimiento Agua de piña
Un rollito de Homelet de
HIPERPROTEICO Dados de queso Huevo frito Vaso de yogurt jamón espinaca
Ensalada Ensalada de
Ensalada tropical Ensalada de palta mediterránea jamón Ensalada de huevo
Camote
sancochado Arroz blanco Papa sancochada Arroz blanco Lomo al vino
DIETA Filete de res al Pollo a la
vapor pimienta Guiso de carne Pollo al jugo Papas gratinadas
Mazamorra
Fruta morada Ensalada de fruta Vaso de yogurt Fruta
Agua de manzana Infusión de anís Chicha morada Cocimiento Agus de piña
LUNES 19 MARTES 20 MIERCOLES 21 JUEVES 22 VIERNES 23
Papita Ensalada de
rellena/ensalada Ensalada rusa Sopa de sémola palta Salpicón de pollo
Cubierta de Escabeche de
coliflor Seco de res pollo Tallarines rojos Lentejitas
CLASICO
Pudin de
Fruta Gelatina chocolate Pionono Helado
Infusión de Agua de Infusión de
manzanilla membrillo menta Chicha morada Infusión de anís
Pollo
Huevo desmenuzado
HIPERPROTEICO sancochado Vaso de yogur Tortilla de huevoDados de queso adicional
Ensalada de Ensalada de
brócoli Ensalada rusa 7 Choclo con queso palta Salpicón de pollo
DIETA
Escabeche de
Arroz blanco Yuca sancochada pollo Papas gratinadas Yuca sancochada
 Filete de res al Camote
Pechuga al vapor jugo sancochado Guiso de carne Filete de pollo
Ensalada de fruta
Fruta Vaso de yogurt Ensalada de fruta Fruta }
Infusión de Agua de Infusión de
manzanilla membrillo menta Chicha morada Infusión de anís
LUNES 26 MARTES 27 MIERCOLES 28 JUEVES 29 VIERNES 30
Ensalada de Tequeños de
legumbres queso Sopa a la minuta
Atomatada de res Arroz chaufa Hiro de zapallo
CLASICO Queques
Ensalada de fruta Compota de fruta marmoleado
Infusión de
Agua de maracuyá cedrón Agua de piña
Hojarasca de
HIPERPROTEICO Nugues Tequeño adicional atún
Ensalada de
legumbres Ensalada tropical Ensalada de atún
Papas
sancochadas Arroz blanco Tostadas
DIETA Filete de res en
salsa Pollo al cillao Filete de pollo
Ensalada de fruta Compota de fruta Fruta
Infusión de
Agua de maracuyá cedrón Agua de piña