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EXPRESSÃO GÊNICA
NUTRIGENÔMICA
PROGRAMAR A ALIMENTAÇÃO
E HÁBITOS DE VIDA PARA PREVENIR
• Concluído em 2003
• Atualmente o foco :
Catalogar o número de genes para esses 3 bilhões de nucleotídeos
Identificar unidades funcionais e sua funções
Associar as variações no gene com as doenças
PROJETO GENOMA HUMANO
• Ex – tumores que parecem idênticos, mas que poderão ser distinguidos pelo perfil
genético TRATAMENTO MAIS EFICAZ
• Ex. Farmacogenômica
• Ex. Nutrição – adequar alimento ao perfil genético
GENÓTIPO E AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
• Impacto – Mudança na forma de trabalho do profissional
• Genômica foco nas doenças crônicas atuais que resultam da influência de vários genes e
múltiplos fatores
• Nutrigenética estudo da maneira como as variantes genéticas do individuo afetam o
funcionamento do organismo
Ex. Fenilcetonúria
• Conhecimento