DELÍCIA DE CHOCOLATE TM31

ACESSÓRIOS:
Todos: 16min 6 dose/s Fácil
Borboleta
Preparação:: 16min Espátula

Ingredientes Preparação
200 g açúcar Inserir título
6 ovos Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o açúcar e reserve.
150 g manteiga
250 g chocolate p/ culinária Insira a borboleta. Coloque no copo as claras e bata 6 min/vel 3 e nos 20 seg
partido em pedaços finais, adicione pelo bocal da tampa 3 c. sopa do açúcar reservado. Retire para
50 g farinha uma taça e reserve.
Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte uma forma de aro removível com manteiga e
reserve.
Retire a borboleta. Coloque no copo o restante açúcar reservado, as gemas e a
manteiga e programe 5 min/70°C/vel 4.
Adicione o chocolate, espere que funda e misture 20 seg/vel 5.
Adicione a farinha e misture 10 seg/vel 5, ajudando com a espátula.
Insira a borboleta, adicione as claras reservadas e envolva uns segundos na
vel 2,5 . Deite numa forma de abrir previamente untada e leve ao forno cerca
de 10 minutos.

Dica
Este bolo coze pouco tempo, mal esteja cozido dos lados, retira-se, pois o interior
é como se fosse uma mousse. Espere que arrefeça enfeite com raspas de
chocolate ou açúcar em pó.Sabia que... Na escolha do chocolate é fundamental
optar pelo que possui maior teor em cacau, uma vez que é este ingrediente
aquele que é benéfico à saúde. Lembre-se, quanto mais preto o chocolate,
melhor!

Comentários

Olá Mcortinhas,...
Submetido por Equipa Bimby a 19. Outubro 2017 - 10:13.

Olá Mcortinhas,

Agradecemos desde já o seu interesse.

Ficamos muito contentes que tenha apreciado a nossa receita.

Obrigada mais uma vez,

Equipa Bimby®

Adoro este bolo de chocolate, faço imensas vezes...

Submetido por Mcortinhas a 18. Outubro 2017 - 21:33.

Adoro este bolo de chocolate, faço imensas vezes em casa e acaba num instante

Olá ElisabeteFDias,...
Submetido por Mixie a 7. Julho 2017 - 15:17.

Olá ElisabeteFDias,

Fico muito feliz por ter gostado.

Obrigada!
 Este bolo fica excelente , optima sugestão para...
Submetido por ElisabeteFDias a 5. Julho 2017 - 15:39.

Este bolo fica excelente , optima sugestão para uma festa de aniversário

anardelgado: Boa noite. ...

Submetido por Lara Senra a 22. Março 2017 - 19:49.

anardelgado: Boa noite.

Eu já fiz a dobrar e fica sempre óptimo : só é preciso aumentar os tempos de
tudo.

É realmente uma delicia....

Submetido por rita soraia a 26. Fevereiro 2017 - 17:39.

É realmente uma delicia.

Chego a fazer o bolo, para oferecer. As pessoas adoram.

Em vez de colocar o chocolate de culinária, substituo pelo chocolate em pó. Fica

também muito bom.

Fiz hoje para sobremesa... Uma verdadeira...

Submetido por mpjaf a 13. Fevereiro 2017 - 00:50.

Fiz hoje para sobremesa... Uma verdadeira delícia!

Uma verdadeira delícia

Submetido por MaraG a 5. Outubro 2016 - 12:22.

Uma verdadeira delícia

Alguem me pode dizer se posso

Submetido por anardelgado a 28. Junho 2016 - 22:17.

Alguem me pode dizer se posso dobrar está receita.?

Deve ficar delicioso!

Submetido por Fatima Olivenca a 28. Março 2016 - 23:21.

Deve ficar delicioso!

Autor: Equipa Bimby Fonte: http://www.mundodereceitasbimby.com.pt