Mancha parda de las hojas (Diplodia zeae maydis) DIRECCIÓN REGIONAL DE

AGRICULTURA – AGENCIA AGRARIA

Este patógeno ingresa por el tallo (lo pudre) y avanza hasta
la mazorca mostrando una coloración gris blanquecina (moho). CANDARAVE
La mazorca empieza a tomar una coloración parda grisácea
por la base que llega a invadirla completamente. Las mazorcas
permanecen erectas y en sus pancas, cuyas brácteas se CULTIVO DEL MAÍZ EN LA
adhieren una a otra, pudiendo verse las picnidias negras del
PROVINCIA DE CANDARAVE
hongo.

Control

 No se tiene un control específico para estas

enfermedades
 Evitar el daño de los insectos, aves y daños mecánicos.
 Eliminar mazorcas contaminadas
 Buena selección y secado de mazorcas sanas
 Eliminar exceso de humedad en los granos

2017
 1. INTRODUCCION
El maíz es un cereal originario de América, cuya importancia
en la alimentación humana ha permitido el desarrollo de
culturas peruanas como Chavín, Nazca, Paracas, Chimú y del
imperio Incaico, así como de los Mayas en Guatemala y los
Aztecas en México. Se puede considerar al maíz como la base
de la alimentación de las culturas americanas.
Posteriormente, con el descubrimiento de América, este
cereal fue difundido a los demás continentes.
La producción es principalmente destinada al autoconsumo en
forma de choclo, cancha, mote, cremas, mazamorras, entre
otras formas de uso
El maíz se cultiva desde el nivel del mar hasta los 3900
metros de altitud a orillas del lago Titicaca y constituye uno
de los tres cereales más importantes que el hombre utiliza
para su alimentación o la de los animales, ya sea en forma
directa o transformada.
Mancha parda de las hojas (Helminthosporium sp)
Este patógeno (Helminthosporium sp) ataca solamente tejido
foliares ocasionando pequeñas lesiones foliares de coloración
bronceada y forma romboidal. Posteriormente estas lesiones
se van agrandando, pero restringen su crecimiento por las
nervaduras adyacentes, por lo que la forma final de las
mismas es rectangular de al menos 2 a 3 cm de largo. Los
bordes de las lesiones pueden tornarse marrón rojizo. Las
lesiones pueden llegar a necrosar amplias regiones de la
lámina foliar.
Control
 Adquirir semillas de agricultores que manejan bien sus
cultivos o de instituciones que producen semillas
garantizadas.
 Desinfectar la semilla con fungicidas de contacto
antes de la siembra.
 Evitar malezas hospederas y regular la densidad de
siembra.
 Evitar el encharcamiento del agua en épocas lluviosas.
 Evitar el exceso uso de fertilizantes nitrogenados que
provocan el desarrollo mayor de las hojas y altura de
la planta.
 El fósforo, potasio, magnesio y calcio hacen
tolerantes a las plantas al ataque de la enfermedad.
 4. ENFERMEDADES DEL MAIZ 2. SEMILLA

Roya común (Puccinia sorghi) Las semillas que emplearan los agricultores deben ser de
reconocida capacidad de rendimiento y la más adecuada para
Esta enfermedad, está ampliamente distribuida por todo el
la zona donde se va a efectuar la siembra. Está comprobado
mundo, en climas subtropicales y templados y en tierras altas
que un alto rendimiento sólo se consigue con poblaciones
donde hay bastante humedad. Esta enfermedad es conspicua
cuando se acercan a la floración. Se les reconoce por las uniformes, sin fallas con densidades adecuadas y con un buen
pústulas pequeñas y pulverulentas, tanto en el has como en el abonamiento. La semilla que se utilice debe tener de 99 a
envés de las hojas. 100% de pureza varietal y presentar de 99 a 100% de
germinación debiendo además de estar libre de plagas y
Las pústulas son de color café claro en las etapas iniciales de enfermedades.
infección; más adelante la epidermis se rompe y las lesiones
se vuelven negras a medida que la planta madura. Las plantas
del hospedante (oxalis sp) son infectadas frecuentemente
con pústulas de color anaranjado claro. Esta es la misma fase
del mismo hongo.

2.1. Tratamiento de la semilla

En todo los casos de siembras de maíz amiláceo, es

conveniente tratar las semillas entes de ser sembradas con
insecticidas que las protejan de los gusanos mayores (Pheltia
sp) y menores (Elasmopalpuss lignocellus). Estos insectos
cortan las plántulas que están emergiendo del suelo.
 2.2. Época de siembra
La siembra de maíz en esta región está limitada por la
temperatura y la disponibilidad de agua. Generalmente se
siembran con el inicio de las lluvias en los casos que se
siembra en secano (agosto a octubre)
Tres tipos de problemas pueden surgir durante la siembra:
 Uno es que la tierra no haya sido preparada
adecuadamente de tal modo que los terrones impiden
la germinación de la semilla
 La preparación del suelo quizá se haya realizado con
demasiada anticipación antes de la siembra por
consiguiente las malezas tienen ventajas sobre el
cultivo
 La semilla puede haberse colocado muy
profundamente
Por lo tanto:
 Después de utilizar tractor o yunta, rastrar
adecuadamente el suelo de manera que los terrones
queden bien mullidos creándole las condiciones
favorables para la germinación y desarrollo del
cultivo.
 Un buen método de siembra es aquel permite colocar
a la semilla a una profundidad moderada (5 a 7 cm)
Gusano de la mazorca (Heliothis zea)
Daños
 Los daños en las barbas da lugar a mazorcas con
escasos granos
 Permiten el ingreso de hongos y bacterias que
producen serias pudriciones.
 Resta presencia al valor comercial
Control
 Labranza profunda
 Parasitoides: Trichogramma perkins, T. fasciatum,
etc
 Predatores: Chrysoperla, Chinches, Coccinelidos
 Uso de variedades con buena cobertura del apice de
la mazorca
 Aceites vegetales 3 gotas por choclo en el ápice de la
mazorca
 Trampas caseras de luz artificial durante la noche
 Aplicaciones químicos
Cogollero del maíz (Spodoptera frugiperda)
Daños
 Hacen raspaduras sobre las partes tiernas de las
hojas que posteriormente aparecen pequeñas áreas
traslucidas en las hojas.
 Una vez que la larva alcanza cierto desarrollo,
empieza a comer el cogollo que al desplegarse, las
hojas muestran una hilera regular de perforaciones a
través de la lámina o bien áreas alargadas comidas.
 En esta fase es característico observar los
excrementos de la larva en forma de aserrín
Control
 Buena preparación del terreno
 Eliminar de malezas que se encuentran al contorno del
campo de cultivo de maíz
 Evitar siembras de verano
 Plantas en crecimiento lento aplicar fosforados o
carbamatos de mediana acción residual
 Plantas en crecimiento rápido aplicar insecticidas
granulados al cogollo del maíz
2.3. Densidad de siembra
El sistema de siembra más generalizada es a golpe y en menor
escala a surco corrido o cola de buey. Se puede utilizar de 80
a 100 kg/ha de semilla, 3 semillas/golpe distanciados a 0.50
y 0.40 m, a 0.80 m, entre surcos, dejando al desahíje 2
plantas por golpe para tener una población de 50000 a 62500
plantas/ha.
La uniformidad de tamaño de semilla y profundidad de
siembra son muy importantes para lograr una buena y
uniforme emergencia de plántulas.
2.4. Abonamiento
El maíz necesita ciertos elementos minerales en cantidades
adecuadas para desarrollarse bien.
Aunque la planta de maíz usa 16 elementos diferentes, sólo
tres son necesarios en cantidades relativamente grandes: el
nitrógeno (N), el fósforo (P) y el potasio (K). La falta de estos
nutrientes limitan frecuentemente la producción de maíz,
aunque el azufre y algunos micronutrientes como el zinc y el
magnesio pueden ser restricciones importantes en ciertas
localidades.
También es importante incorporar materia orgánica al suelo
porque retiene humedad, nutrientes y crea condiciones
favorables para la actividad de los microrganismos.
 El nitrógeno es necesario para un buen desarrollo de
la planta
 El fósforo es necesario para el buen desarrollo de las
raíces
 El potasio es necesario para la formación del grano
2.5. Riegos
Los riegos son importantes en el cultivo de maíz
especialmente en la etapa de la floración para la polinización
y en el llenado de grano, si en la etapa de floración no se riega
adecuadamente puede reducir hasta un 20% el rendimiento
2.6. Labores culturales
El aporque, el control de malezas y el control fitosanitario
son importantes porque permiten mantener limpio el cultivo
del maíz evitando competencias por espacio, luz y nutrientes
con las malezas y, limpio de plagas y enfermedades.
2.7. Cosecha
La cosecha se debe realizar cuando los granos se encuentran
entre 20 a 25 % de humedad o cuando en el grano se observa
la capa negra. Esta característica nos indica que los granos
ya llegaron a la madurez fisiológica. Las cosechas se deben
realizar oportunamente para evitar el deterioro de la calidad
de los granos.
Las mazorcas cosechadas se deben llevar a los tendales o
colcas para que el secado sea uniforme
3. PLAGAS DEL MAÍZ
Gusano de tierra (Feltia experta y Agrotis ípsilon)
Daños
Se alimentan cortando plántulas recién germinadas a la
altura del cuello, ocasionando la muerte violenta de las
mismas.
Los daños se observan claramente en las primeras horas de
la mañana debido a que la actividad de las larvas es mayor
durante la noche.
Control
Eliminar malezas antes de la siembra
Roturar bien el terreno al momento de la preparación de
tierras para exponer las larvas y pupas a la acción de
predatores (aves)
Aplicación de cebos tóxicos en base a melaza de caña,
coronta molida y un insecticida de acción estomacal, antes de
la emergencia de las plantas de maíz.