4.1.

Separação dos componentes de misturas heterogéneas

Para separar os componentes de misturas utilizam-se processos físicos de separação.

Durante o processo de separação, a natureza das substâncias que constituem a mistura não se
altera, isto é, as substâncias continuam a ser as mesmas; apenas são separadas.

Os processos físicos de separação dos componentes das misturas são escolhidos de acordo com:

• o tipo de mistura;

• a composição da mistura;

• as propriedades dos seus componentes;

• o fim a que se destinam os seus componentes.

Relativamente às misturas heterogéneas, vamos ver processos físicos de separação dos

componentes:

• de misturas heterogéneas de sólidos;

• de misturas heterogéneas de sólidos em líquidos;

• de misturas heterogéneas de líquidos.

Misturas heterogéneas de sólidos

Separação magnética

A separação magnética é uma técnica de separação que se usa quando um dos componentes da
mistura tem a propriedade de ser atraído por ímanes, como acontece com o ferro e o aço.
Peneiração

A peneiração permite separar os componentes de misturas sólidas

constituídas por partículas de tamanhos diferentes.

Para isso, utilizam-se peneiras (tamises) com malha diferente, dependendo

do tamanho das partículas a separar.

Sublimação

Pode usar-se uma sublimação quando um dos componentes da mistura sublima facilmente, isto
é, por aquecimento, passa diretamente do estado sólido ao estado gasoso e, por arrefecimento, do
estado gasoso ao estado sólido, como acontece com o iodo e a naftalina.

Dissolução fracionada

A dissolução fracionada é uma técnica que permite separar um componente de uma mistura
sólida, adicionando à mistura um líquido (solvente) no qual esse componente da mistura seja
solúvel e os restantes componentes sejam insolúveis.
Misturas heterogéneas de sólidos em líquidos

Decantação

A decantação utiliza-se para separar um líquido de um

sólido depositado no fundo de um recipiente.

Para isso, o líquido é transferido cuidadosamente para outro

recipiente, com a ajuda de uma vareta de vidro.

Filtração

A filtração é uma técnica que permite separar as partículas que se encontram em suspensão num
líquido, utilizando-se um papel de filtro que permita reter essas partículas e deixe passar o líquido.
Centrifugação

Esta técnica permite, utilizando uma centrifugadora, separar, de forma rápida e com maior
eficiência, partículas que se encontram em suspensão num líquido.

Misturas heterogéneas de líquidos

As misturas heterogéneas de líquidos podem ser separadas por decantação com uma ampola de
decantação.

A mistura é colocada numa ampola de decantação. Após a decantação, o líquido menos denso fica
retido na ampola e o mais denso é recolhido num gobelé.

Síntese de conteúdos

Para separar os componentes de misturas utilizam-se processos físicos de separação.

Os processos físicos de separação dos componentes de misturas são escolhidos de acordo com o
tipo de mistura, a sua composição, as propriedades dos seus componentes e o fim a que estes se
destinam.
Processos físicos de separação dos componentes de misturas heterogéneas de sólidos:

•Separação magnética – técnica utilizada quando um dos componentes da mistura tem a

propriedade de ser atraído por um íman.
•Peneiração – técnica utilizada quando as partículas dos componentes da mistura têm tamanhos
diferentes.
•Dissolução fracionada – técnica utilizada quando um dado solvente adicionado à mistura dissolve
apenas um dos componentes sólidos da mistura.

Processos físicos de separação dos componentes de misturas heterogéneas de sólidos em

líquidos:

•Decantação – técnica utilizada para separar um líquido de um sólido depositado no fundo de um

recipiente.
•Filtração – técnica utilizada para separar as partículas que se encontram em suspensão num
líquido.
•Centrifugação – técnica utilizada para separar de forma rápida e com maior eficiência partículas
que se encontram em suspensão num líquido.

Processos físicos de separação dos componentes de misturas heterogéneas de líquidos:

•Decantação com ampola de decantação – técnica utilizada para separar líquidos que não se
misturam (imiscíveis).

4.2. Separação dos componentes de misturas homogéneas

Os componentes das misturas homogéneas podem ser separados por processos físicos de
separação.

Usam-se técnicas diferentes conforme se quer recuperar somente o soluto ou se

quer também recuperar o solvente.

Vamos ver processos físicos que permitem separar:

• o componente sólido dissolvido num líquido;

• os componentes de pequenas amostras de misturas homogéneas;

• dois ou mais líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes;

• dois ou mais líquidos miscíveis com pontos de ebulição próximos.

Vaporização do solvente

A vaporização do solvente é uma técnica que permite separar e recuperar um componente

sólido (soluto) dissolvido num líquido (solvente), por aquecimento e vaporização do solvente.

Cristalização

A cristalização é uma técnica que permite separar e recuperar um componente sólido (soluto)
dissolvido num líquido (solvente), por evaporação lenta do solvente, à temperatura ambiente,
obtendo-se cristais do soluto.

Cromatografia

A cromatografia é uma técnica que permite separar os componentes de pequenas amostras de

misturas homogéneas.
Esta técnica baseia-se no facto de diferentes solutos de uma mesma solução serem arrastados com
velocidades diferentes ao longo de uma tira de papel ou de uma placa de material poroso por um
solvente apropriado.

Destilação simples

A destilação simples é uma técnica que permite separar e recuperar o soluto e o solvente de uma
solução através de uma ebulição seguida da condensação dos vapores formados.

A solução é colocada num balão de destilação e de seguida aquecida. Decorrido algum tempo, o
componente com menor ponto de ebulição passa ao estado gasoso.
O vapor que se forma atravessa um condensador (o condensador de Liebig), onde os vapores
formados são arrefecidos e passam novamente ao estado líquido, sendo recolhidos num gobelé. O
líquido recolhido designa-se por destilado.

Esta técnica pode ser usada:

• para separar e recuperar um soluto sólido de um solvente líquido;

•para separar e recuperar líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes.

Destilação fracionada

A destilação fracionada utiliza-se para separar e recuperar líquidos miscíveis com pontos de
ebulição próximos.

Na destilação fracionada utiliza-se um dispositivo designado por coluna de fracionamento, que

se coloca entre o balão de destilação e o condensador de Liebig.

Durante o aquecimento, os vapores do líquido com menor ponto de ebulição (o mais volátil)
atingem primeiro o topo da coluna de fracionamento.

O líquido mais volátil é o primeiro a destilar.

Síntese de conteúdos

Processos físicos de separação dos componentes de misturas homogéneas:

•Vaporização do solvente - técnica que permite separar e recuperar um componente sólido (soluto)
dissolvido num líquido (solvente), por aquecimento. O solvente passa ao estado gasoso e o soluto
fica depositado no fundo do recipiente.

• Cristalização - técnica que permite separar e recuperar um componente sólido (soluto) dissolvido
num líquido (solvente), por evaporação lenta do solvente, à temperatura ambiente. O solvente passa
ao estado gasoso e o soluto fica depositado sob a forma de cristais.

• Cromatografia - técnica que permite separar os componentes de pequenas amostras de misturas

homogéneas. Esta técnica baseia-se no facto de diferentes solutos de uma mesma solução serem
arrastados com velocidades diferentes ao longo de uma tira de papel ou de uma placa de material
poroso por um solvente apropriado.

•Destilação simples - técnica que permite separar e recuperar o soluto e o solvente de uma solução
através de uma ebulição seguida da condensação dos vapores formados. A destilação simples
permite separar e recuperar um líquido de um sólido nele dissolvido ou líquidos miscíveis com
pontos de ebulição diferentes.

•Destilação fracionada - técnica que permite separar e recuperar dois ou mais líquidos miscíveis
com pontos de ebulição próximos.