INSTITUTO TECNOLOGICO DE COMITANCILLO

Tema: forraje hidropónicos ( zea mays ) como alternativa sustentable para el

ovino en temporada de sequía en la población de san pedro Comitancillo

San pedro comitancllo Oaxaca a 7 de Marzo de 2018

 II. ANTECEDENTES

El forraje verde hidropónico (FVH) es una tecnología de producción de

biomasa vegetal obtenida a partir del crecimiento inicial de las plantas en estado de
germinación y crecimiento temprano de plántulas a partir de semillas viables.

El FVH es un pienso o forraje vivo, de alta digestibilidad, calidad nutricional y

muy apto para la alimentación animal.

Es una técnica de producción de cultivos sin suelo, practicada por nuestros

antepasados Aztecas en sus enormes Jardines Flotantes; existieron también, los
Jardines Colgantes de Babilonia y los de la China Imperial; así como, también
jeroglíficos egipcios fechados cientos de años antes de Cristo que describen el
cultivo de plantas en agua.

Los cultivos hidropónicos surgen de los primeros trabajos de investigación,

encaminados a conocer las necesidades nutritivas de las plantas. Se conocen
algunos trabajos desarrollados bajo sistemas de cultivo sin suelo en 1666 por el
científico Robert Boyle, que publicó el primer experimento de cultivo en agua. A
mediados del siglo XVII Van Helmont pensó que el agua es el factor de crecimiento
más importante de los vegetales. Hasta mediados del siglo XVIII, tan sólo hubo
pequeñas experiencias realizadas por Woodward, Morceau y de Saussure. De 1850
a 1860 se emplearon diversas técnicas para entender la nutrición de las plantas por
Fürst zu Salm Horsmar, Knop y Sachs. Los cultivos hidropónicos tal y como los
conocemos en la actualidad, fueron impulsados en 1930 por Gericke de la
Universidad de California, introduciendo el sistema de cultivo sin suelo de forma
comercial para tomates, desarrollando los cultivos en balsas de arena (citas).

Que trabajos se han efectuado nacional, estatal, regional

 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El presente trabajo nace de observar la situación actual de olvido del campo

mexicano, los cambios climáticos que afectan los cultivos tradicionales en nuestro
país y la dependencia cada vez mayor de alimentos del exterior. En la actualidad,
uno de los problemas más preocupantes en el mundo es la insuficiencia de
alimentos, tanto como origen animal como vegetal.

En la población de san pedro Comitancillo, Oaxaca perteneciente a un clima

cálido- subhúmedo siendo este el factor principal en temporadas de sequía en los
meses octubre-mayo y los meses de lluvia son muy cortos ( junio –septiembre),
puesto que los terrenos son muy secos , los animales escasean alimentos y los
ganaderos que se dedican a la crianza de animales son los más afectados por falta
de forrajes o pastos naturales en esos meses, el forraje verde hidropónico sería una
buena alternativa para satisfacer las necesidades alimenticias del ganado en
cualquier temporada del año .

Es por ello que debemos aplicar las nuevas tecnologías en el campo y

desarrollar mejores formas de producción para satisfacer las necesidades de la
población
 II. JUSTIFICACION

Los forrajes hidropónicos se planean elaborar con el fin de cubrir las

necesidades alimentarias, En esta zona durante el periodo comprendido de en los
meses de octubre-mayo pasan por la temporada de sequía y el ganado no tiene
como cubrir sus necesidades alimentarias ya que su subsistencia consiste forraje
o en pastos naturales (extensiva), en estas temporadas su alimentación se ve
afectada por la escasez de agua lo cual conlleva que la principal fuente de
sustento del ganado se vea escaza y de bajo valor nutricional.

Justificación economica

El forraje verde hidropónico es una alternativa para la producción que permite

una reducción en los costos de producción e inversiones, por lo cual logra un
aumento en la rentabilidad y que ofrece productos nutritivos y sanos.

Ofrecer al productor “un seguro alimentario”. El FVH es una estupenda herramienta

de lucha contra la sequía, inundaciones o suelos anegados por las lluvias.

Justificación ecologica

Justificacio social
 III. OBJETIVOS

 OBJETIVO GENERAL

 Obtener forraje hidropónico en tiempo de sequía para el ganado ovino en la

comunidad de san pedro comitancillo

 Obtener rápidamente, a bajo costo y en forma sostenible, una biomasa

vegetal sana, limpia y de alto valor nutritivo para alimentación animal.

 OBJETIVO ESPECIFICO

 Ofrecer al productor “un seguro alimentario”. El FVH es una estupenda

herramienta de lucha contra la sequía, inundaciones o suelos anegados
por las lluvias.
 Convertirse en un eficiente y eficaz insumo tal que pueda sustituir todo o
una buena parte del alimento concentrado ofrecido a los animales.
 Bajar significativamente nuestros costos de alimentación animal.
 Aumentar la producción de carne en los animales alimentados con FVH
 Aumentar la rentabilidad de forrajes de escasa a muy escasa extensión.
 Maximizar nuestro espacio de producción.