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    Las autoras desean agradecer a la Cooperativa de Agua Potable y Otros Servicios, de Avellaneda, Santa Fe, por el

    apoyo prestado a la presente investigación, en especial a la Ingra. Silvina Zamar. Un reconocimiento muy especial a la
    Téc. Univ. Alim. Mariana Bergallo, por la dedicación y empeño brindados en la operación de la planta piloto. Este
    proyecto pudo realizarse gracias a un Subsidio de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica,
    dependiente del Gobierno Nacional de la República Argentina.

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