Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
La pared celular de los hongos verdaderos está compuesta por un esqueleto de quitina
(polímero de acetil glucosamina) y B-glucanos, embebidos en una matriz de
polisacáridos y glucoproteinas.
Hifas: Son filamentos tubulares, ramificados, con pared celular, que pueden ser
continuas (hifas cenocíticas A), o multicelulares (hifas septadas B). En conjunto
conforman el micelio:
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 3
Departamento de Entomología y Fitopatología
Las septas en las hifas, se forman a partir de la membrana y pared celular, y pueden
ser:
Las hifas pueden organizarse en pseudotejidos, los cuales pueden ser: Prosénquima
o Pseudoparénquima.
Prosénquima Pseudoparénquima.
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 4
Departamento de Entomología y Fitopatología
Xylaria: a. Estroma sobre madera. b. Sección de Estroma con peritecios periféricos. c. Sección de Peritecios con
Estroma periférico.
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 5
Departamento de Entomología y Fitopatología
Las hifas también pueden modificarse para ciertas funciones como fijación al
sustrato y absorción de nutrientes:
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 6
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 7
Departamento de Entomología y Fitopatología
Oomycetos:
Oogonio (O): contiene la oosfera (gameto femenino)
Anteridio (A): contiene los gametos masculinos.
Zygomicetos:
Ascomycetos:
Ascogonio: porta los gametos femeninos.
Anteridio: porta los gametos masculinos.
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 8
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 9
Departamento de Entomología y Fitopatología
1. Fragmentación de micelio.
2. Por fisión binaria: Presente en las levaduras.
3. Por brotamiento o gemación: También en las levaduras.
4. Por zoosporas, esporangiosporas y conidias.
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 10
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 11
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 12
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 13
Departamento de Entomología y Fitopatología
REINO STRAMINIPILA
PHYLUM OOMYCOTA
CLASE OOMYCETOS
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 14
Departamento de Entomología y Fitopatología
ORDEN PERONOSPORALES
1. FAMILIA PYTHIACEAE:
9 Habitantes de suelos.
9 Saprofitos, parásitos facultativos a parásito semiobligado.
9 Favorecidos por alta humedad de suelo y alta temperaturas.
9 Causan chupaderas, pudriciones de raíces, pudriciones de cuellos y de tejidos
suculentos en contacto con el suelo.
9 Sus zoosporanfiogoros no son diferenciados de la hifas vegetativas.
Pythium Phytophthora
1. Saprófitos a parásitos 1. Parásitos facultativos a parásito
facultativos. semiobligado.
2. Amplio rango de hospedantes. 2. Rango de hospedantes más
3. Chupaderas, pudriciones de estrecho.
cuello, raíces y de órganos 3. Pudriciones de cuello y raíces. Tizón
suculentos. tardío.
4. Zoosporas se diferencian en 4. Zoosporas se diferencias dentro del
vesícula externa zoosporangio
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 15
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 16
Departamento de Entomología y Fitopatología
Pudrición de tubérculos
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 17
Departamento de Entomología y Fitopatología
Phytophthora en cítricos:
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 18
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 19
Departamento de Entomología y Fitopatología
2. FAMILIA PERONOSPORACEAE:
9 Parásitos obligados de plantas superiores.
9 Causan los verdaderos mildius
9 Favorecidos por la alta humedad atmosférica.
9 Zoosporangios en zoosporangioforos diferenciados de la hifa vegetativa.
9 Zoosporangios residuos
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 20
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 21
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 22
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 23
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 24
Departamento de Entomología y Fitopatología
3. FAMILIA ALBUGINACEAE:
9 Parásitos obligados.
9 Causan la Roya Blanca o Mal de la Cal
9 Favorecidos por alta humedad atmosférica.
Signos en hojas
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 25
Departamento de Entomología y Fitopatología
Tubérculos de papa con agallas Detalle interno del tubérculo con agalla
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 26
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 27
Departamento de Entomología y Fitopatología
PHYLUM ZYGOMYCOTA
CLASE ZYGOMYCETOS
ORDEN MUCORALES:
9 Saprófitos obligados a parásitos facultativos
9 Estructura somática: hifas cenocíticas
9 Estructuras de reproducción asexual: esporangiosporas
9 Resultado de reproducción sexual: zigospora
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 28
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 29
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 30
Departamento de Entomología y Fitopatología
PHYLUM ASCOMYCOTA
9 Estructuras vegetativas: Hifas septadas con septas tipo uniporo
9 Estructuras de reproducción asexual: conidias
9 Resultado de la reproducción sexual: Ascosporas.
9 Ascosporas: esporas contenidas en ascas
9 Muchos presentan ascocarpo.
9 Ascocarpo: Cuerpo fructificante que contiene las ascas y ascosporas.
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 31
Departamento de Entomología y Fitopatología
ORDEN TAPHRINALES
FAMILIA TAPHRINACEAE
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 32
Departamento de Entomología y Fitopatología
ORDEN EUROTIALES:
FAMILIA EUROTIACEAE:
¾ Cleistotecio con ascas globosas de maduración secuencial
¾ Saprófitos aparásitos facultativos
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 33
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 34
Departamento de Entomología y Fitopatología
Colonia de Aspergillus
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 35
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 36
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 37
Departamento de Entomología y Fitopatología
ORDEN ERYSIPHALES:
FAMILIA ERYSIPHACEAE:
Oidiosis
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 38
Departamento de Entomología y Fitopatología
Así tenemos:
a. Leveillula:
Pared sin pigmentación, fulcros miceloides, varias ascas.
b. Erysiphe y Blumeria:
Pared pigmentada, fulcros miceloides, varias ascas.
c. Sphaerotheca:
Pared pigmentada, fulcros miceloides, un asca.
d. Podosphaera:
Pared pigmentada, fulcros con puntas de ramificación dicotómica, un asca.
e. Uncinula:
Pared pigmentada, fulcros uncinados, varias ascas.
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 39
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 40
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 41
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 42
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 43
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 44
Departamento de Entomología y Fitopatología
Ostiolo
Perifisas
Parafisas
Ascas y ascosporas
PERITECIO
ORDEN HYPOCREALES:
9 Parásitos facultativos
9 Peritecios de paredes claras y suaves
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 45
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 46
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 47
Departamento de Entomología y Fitopatología
ORDEN PHYLLACHORALES:
9 Parásitos facultativos
9 Peritecios de paredes negras (mecanizadas) y endurecidas
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 48
Departamento de Entomología y Fitopatología
ORDEN HELOTIALES:
9 Parásitos facultativos de plantas superiores
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 49
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 50
Departamento de Entomología y Fitopatología
Síntomas en hojas
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 51
Departamento de Entomología y Fitopatología
ORDEN DOTHIDEALES:
9 Parásitos facultativos de plantas favorecidos por alta humedad
9 Causan manchas foliares.
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 52
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 53
Departamento de Entomología y Fitopatología
ORDEN CAPNODIALES:
9 Saprófitos obligados
9 Se alimentan de sustancias azucaradas y ocasionan las fumaginas
ORDEN PLEOSPORALES:
9 Parásitos facultativos
9 Invasión subcuticular de los tejidos
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 54
Departamento de Entomología y Fitopatología
ORDEN SPHAEROPSIDALES:
FAMILIA SPHAEROPSIDACEAE:
9 Parásitos facultativos
9 Forman sus conidias en picnidias.
9 PICNIDIA: Cuerpo fructificante globoso con ostiolo por donde salen las conidias en
masas mucilaginosas.
Ostiolo
Pared pseudoparenquimática
Conidias
Picnidia
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 55
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 56
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 57
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 58
Departamento de Entomología y Fitopatología
ORDEN MELANCONIALES:
FAMILIA MELANCONIACEAE:
9 Parásitos facultativos.
9 Causan las antracnosis.
9 Forman sus conidias en acérvulos.
ACERVULO
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 59
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 60
Departamento de Entomología y Fitopatología
ORDEN MONILIALES:
9 No forman picnidias ni acérvulos.
9 Forman sus conidias directamente sobre los conidioforos o células conidiogénicas.
1. FAMILIA MONILIACEAE:
9 Sus estructuras no presentan pigmentación o son de pigmentaciones claras.
9 Forman colonias blancas o de tonalidades claras
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 61
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 62
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 63
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 64
Departamento de Entomología y Fitopatología
2. FAMILIA DEMATIACEAE:
9 Sus estructuras presentan pigmentaciones oscuras.
9 Forman colonias oscuras a negras
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 65
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 66
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 67
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 68
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 69
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 70
Departamento de Entomología y Fitopatología
3. FAMILIA TUBERCULARIACEAE:
9 Sus conidias se forman en esporodoquios
9 ESPORODOQUIO: Masa de hifas sobre la cual se producen masas de
conidias
Macroconidias
Conidioforos (fiálides)
Colchón de hifas
Esporodoquio
A B
C D
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 71
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 72
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 73
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 74
Departamento de Entomología y Fitopatología
PHYLUM BASIDIOMYCOTA
CLASE BASIDIOMYCETOS:
9 Hifas septadas, septas tipo doliporo
9 Micelio primario: constituido por hifas unicarióticas
9 Micelio secundario: constituido por hifas dicarióticas
9 Las hifas del micelio secundario presentan clampas.
9 Clampas: puente citoplasmático que une células vecinas
Formación de basidiosporas
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 75
Departamento de Entomología y Fitopatología
ORDEN USTILAGINALES:
9 Parásitos semiobligados
9 Causan los carbones
9 Según el tipo de infección:
– Infección sistémica: en cereales
o Desnudos: Infección floral
o Cubiertos: Infección a nivel de plántula
– Infección local: en maíz, papa, cebolla
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 76
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 77
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 78
Departamento de Entomología y Fitopatología
ORDEN UREDINALES:
9 Parásitos obligados
9 Ocasionan las Royas
9 Todas las especies son heterotálicas
9 Ciclo de vida presenta 5 fases:
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 79
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 80
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 81
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 82
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 83
Departamento de Entomología y Fitopatología
Puccinia striiformis
Roya Amarilla o de las Glumas del Trigo
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 84
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 85
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 86
Departamento de Entomología y Fitopatología
Puccinia graminis Ocasiona la Roya Negra o del tallo de los cereales, pero tienen
diversas formas especiales:
Pero las fases picnias y aecias de todas las formas especiales infectan al mismo
berberis, que es el hospedante alternante común y en donde ocurre la plasmogamia a
nivel de la fase picnia.
ORDEN CERATOBASIDIALES:
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 87
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 88
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 89
Departamento de Entomología y Fitopatología
ORDEN AGARICALES:
9 Presentan basidiocarpos tipo sombrilla.
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 90
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 91
Departamento de Entomología y Fitopatología
Moniliophthora roreri
Moniliasis del Cacao
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 92
Departamento de Entomología y Fitopatología
ORDEN APHYLLOPHORALES:
9 Habitantes comunes de bosques o donde hayan abundantes restos leñosos o
celulósicos.
9 Basidiocarpos de diferentes tipos.
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 93
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 94
Departamento de Entomología y Fitopatología
Esclerotes de S. rolfsii
CCG/gvh
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA 95
Departamento de Entomología y Fitopatología
CCG/gvh