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Fundamentos de Administración

Código 100500A_288

Proceso administrativo de la empresa COCA-COLA

Realizado por:

HAROLD FAVIAN DIAZ- 77.171.510

ELIFETH NUMA QUINTERO-1.064.114.228

LIZETH RODRIGUEZ RODRIGUEZ -1.064.113.161

ANYI MARCELA CARO-

Grupo:

10500_189

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables y Económicas – ECACEN

CEAD- Valledupar

Abril, 2016
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Fundamentos de Administración

Código 100500A_288

Proceso administrativo de la empresa COCA-COLA

Presentado al docente:

ISRAEL DAVID DOMINGUEZ

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables y Económicas – ECACEN

CEAD- Valledupar

Abril, 2016
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Resumen

En este trabajo consignamos los análisis administrativos básicos aprendidos en la unidad


uno de Fundamentos de Administración.

Se tomó como base la empresa Coca Cola, la cual presenta un modelo empresarial
completo, el cual se presta para sacar el mejor provecho para aplicar todas las técnicas,
modelos, funciones, habilidades, etc. En el campo gerencial en pro de adquirir y afianzar
nuestros conocimientos administrativos.

Palabras claves:

1. Excelentes Productos.

2. Éxito Gerencial.

3. Buena Comercialización

4. Motivado Recurso humano.

5. Auto sostenimiento en el mercado.


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Tabla de contenido
OBJETIVOS ......................................................................................................................................... 5
Objetivo general .................................................................................................................................. 5
Objetivo específico.............................................................................................................................. 5
Funciones administrativas de la Empresa Coca-Cola ......................................................................... 6
1. Diagnóstico ................................................................................................................................. 6
1.1 Empresa ......................................................................................................................................... 6
1.2 Productos ....................................................................................................................................... 6
2. Análisis de la empresa ................................................................................................................. 7
2.1. Cinco fuerzas de Porter ................................................................................................................ 7
2.2. Análisis interno ............................................................................................................................ 8
2.3. Análisis Externo ........................................................................................................................... 9
3. Planeación ..................................................................................................................................... 10
3.1 Misión: ........................................................................................................................................ 10
3.2 Visión: ......................................................................................................................................... 10
3.3 Objetivo ....................................................................................................................................... 10
3.4 Metas ........................................................................................................................................... 10
3.5 Actividades .................................................................................................................................. 11
3.6 Diagrama de Gantt ...................................................................................................................... 11
3.7 Presupuesto ................................................................................................................................. 12
4. Organización ................................................................................................................................. 12
4.1 Organigrama ................................................................................................................................ 12
4.2 Determinar la autoridad ............................................................................................................... 13
4.3 Responsabilidad de los trabajadores ........................................................................................... 13
4.4 Organización formal e organización informal o de información ................................................ 13
4.5 Deberes de cada empleado. ......................................................................................................... 13
4.6 Áreas de autoridad y responsabilidad.......................................................................................... 13
4.7 Recurso por área (Proporcionar a los empleados todos los recursos necesarios para que
desempeñen su trabajo) ..................................................................................................................... 13
Conclusiones ..................................................................................................................................... 15
Bibliografía. ...................................................................................................................................... 16
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OBJETIVOS

Objetivo general
 Lograr implementar las diferentes funciones gerenciales a diferentes niveles
organizacionales.
 Implementar las distintas habilidades gerenciales y jerarquía organizacional en las
organizaciones.

Objetivo específico
 Enfocar las diferentes funciones gerenciales tomando como modelo la empresa
Coca Cola.
 Analizar los diferentes elementos esenciales de la planeación y la administración
por objetivos de la empresa Coca Cola.
 Aplicar estrategias, políticas y premisas de planeación en pro de analizar los
modelos gerenciales de la empresa Coca Cola.
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Funciones administrativas de la Empresa Coca-Cola

1. Diagnóstico

1.1 Empresa
El origen de Industrial de Gaseosas S.A. se remonta al año 1940, fecha en la que
se constituyó por escritura pública la sociedad PANAMCO-COLOMBIA, por
iniciativa de 4 industriales Antioqueños, los señores Daniel Peláez, Alberto
Mejía, José Gutiérrez Gómez y Hernando Duque. La Compañía nació en
Medellín (Antioquia), ciudad que tuvo el honor de ser el domicilio de la
sociedad.
En ese mismo año Coca-Cola Co. Le otorgó el derecho de uso de marca y el
suministro del jarabe para embotellar el producto.
En el año 1941 se instala la planta en Medellín, luego en 1942 la de Bogotá y en
1944 la de Cali.
En 1945 se vincula a la empresa una de las figuras más sobresalientes de la
industria en Colombia, el señor Albert H. Staton. Bajo la inteligente dirección
de este prominente hombre de negocios y sus hijos, COLOMBIA toma un
impulso inusitado que llevaría con el tiempo a constituirse en una de las
empresas más sólidas y prosperas del país. (Sucursal Bogotá, realizar un análisis
corto de la empresa seleccionada)

1.2 Productos
Una forma de clasificar los productos que distribuimos en el mercado consiste
en separar:

A. Los productos franquiciados: Coca-Cola, diet Coca-Cola, Quatro,


Taí, Fanta, Sprite, cuyas marcas son propiedad de Coca-Cola
Company. Para su fabricación y distribución la compañía le paga un
derecho de franquicia.
B. Los productos propios: Román, Premio, Club k, Soda Clausen,
Santa Clara y Manantial. Estos sabores y aguas están ganando una
mayor participación en el mercado, por sus características intrínsecas
y el óptimo servicio al cliente
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2. Análisis de la empresa

2.1. Cinco fuerzas de Porter

COMPETIDORES
POTENCIALES

*Quala

*Alpina

PROVEEDORES COMPETIDORES ACTUALES CLIENTES

*Imbera *PEPSI Personal de


*Big Cola diferentes edades y
*Peldar nacionalidades e
*Tropical
internacionales

PRODUCTOS
SUSTITUIDOS
*Agua embotellada
*Bebidas deportivas
*El café
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2.2. Análisis interno

Tabla 1 Análisis interno de COCA-COLA

Áreas funcionales de la empresa % Puntos Ponderación


Administrativa 0.2 1 0.2
Comercial 0.3 4 1.2
Operativa 0.2 4 0.8
Financiera 0.3 2 0.6
Total 1 2.75 2.8
Fuente:

Análisis del resultado del cuadro del análisis interno de la empresa seleccionada

La compañía se encamina a que sus funcionarios se sientan motivados creando


empoderamientos en ellos, eso los llena de orgullo y así aumenta su productividad.

Por otra parte, la comercialización del producto, sigue siendo la bandera de esta
organización, pues tienen claro que la venta del producto trae como consecuencia las
ganancias de todos.

 Diagnóstico Interno

Tabla 2 Diagnostico Interno

No. Debilidades Fortalezas


1 Intensifican la publicidad solo en Gran inversión en marketing
época navideña
2 Mezclan sentimientos con la necesidad Dirigida para consumo en todas las
de consumo. edades.
3 El alto Costo de los Insumos La confiabilidad de los pequeños y
grandes empresas embotelladoras, para
importar el producto.
4 El consumo del producto en exceso Fomenta valores en sus publicidad
Es nocivo para la salud.
5 En el proceso de producción pueden Modelos de Integridad Operacional
presentarse errores humanos o de
maquinaria
Fuente: http://es.slideshare.net/alexjhis/estrategias-de-coca-cola

Análisis del resultado del diagnóstico interno de la empresa seleccionada.


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La conciencia de las debilidades poseídas los lleva a retarse para minimizarlas, el ofrecer
un excelente producto agradable al consumidor, hace que su visión se cumpla día a día sin
dormirse en los laureles, pues a diario ejerce mediciones de calidad y mercadeo para ser
una exitosa.

2.3. Análisis Externo


Tabla 3 Análisis Externo

Áreas de la empresa % Puntos Ponderación


Económico 0.2 2 0.4
Social 0.2 4 0.8
Político 0.1 1 0.1
Jurídico 0.1 1 0.1
Tecnológico 0.4 4 1.6
Total 1 2.75 2.0
Fuente:

Análisis del resultado del cuadro del análisis externo de la empresa seleccionada

En esta tabla logramos ver, que esta compañía tiene como premisa el buen posicionamiento
en el mercado, esta es su principal fortaleza, el buen nombre, por eso en lo social le apunta
su mayor esfuerzo.

 Diagnóstico Externo

Tabla 4 Diagnostico Externo

No. Oportunidades Amenazas


1 Las nuevas tecnologías de la Creación de productos similares a la
información para su publicidad. competencia

2 Nuevos inversionistas La no aceptación del producto en


algunos países.

3 Ofrecer más cantidad del producto por Competencia desleal


igual o menos precio.

4 Competir con los demás gracias a la Comerciales desmeritando el


calidad del producto. producto de bebidas oscuras
5 El gran sabor de la Coca-Cola, le gusta La competencia de empresas del
mucho a la gente y eso es un punto a mismo sector
favor.
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Fuente: http://es.slideshare.net/BrandomStalinHf/plan-de-marketing-de-coca-cola

Análisis del resultado del cuadro del diagnóstico externo de la empresa seleccionada

La compañía siempre está al cuidado de las amenazas, no las descuida, por eso
constantemente implementa estrategias, las ejecuta y las monitorea. Además de lo anterior,
si estos cambios no generan beneficios, no escatima orgullos para echar atrás estas
estrategias e implementar las que ya venía usando. En el perder también se aprende.

3. Planeación

3.1 Misión:
Producción y comercialización de bebidas gaseosas de excelente calidad, brindando
a los clientes productos realizado con materias primas amigables con el medio
ambiente, como también obras de inclusión social.

3.2 Visión:
En el 2020 continuar siendo la compañía número 1 a nivel mundial, en producción
y comercialización de bebidas gaseosas, siempre buscando la calidad en nuestro s
productos y en beneficio para nuestros clientes

3.3 Objetivo
La compañía COCA COLA, tiene por objetivo en primera instancia como su
misión y visión lo dicen ser la mejor compañía en la producción y comercialización
de bebidas gaseosas, invirtiendo en la calidad de sus productos y en el marketing de
los mismos, sin dejar de lado velar por la satisfacción de sus clientes quienes son la
vida de la compañía.

3.4 Metas
 Ser una empresa atractiva para los inversionistas
 Ser reconocida como la mejor empresa con un buen ambiente de trabajo
para sus empleados.
 Ser reconocida como una empresa responsable
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3.5 Actividades
No. Actividades
1 Que la publicidad visual de la empresa tenga elementos mucho más relacionados
con las tradiciones & culturas
2 Que el producto tenga un valor al alcance de todos.

3 Adquirir insumos que no generen deterioros en el medio ambiente


4 Garantizar que el producto sea de calidad y que su exceso no dañe la salud de los
consumidores
5 Mantenerse alerta, no descuidando nunca el control de la empresa

3.6 Diagrama de Gantt


Tiempo
Ítem Actividades Resp. Ind. Recursos
2016 2017 2018 2019 2020
Que la publicidad visual
de la empresa tenga
Gerente Relacione
1 elementos mucho más X X X X X C/B
Comercial s Publicas
relacionados con las
tradiciones & culturas
Gerente Análisis
Que el producto tenga un Competi
2 X X X X X Financier del
valor al alcance de todos. tividad
o Mercado
Adquirir
Adquirir insumos que no Gerente Materias
3 generen deterioros en el X X X X X Administr C/B primas
medio ambiente ativo biodegrad
ables
Garantizar que el
Gerente
producto sea de calidad y Controles
de
4 que su exceso no dañe la X X X X X Ventas de
Producció
salud de los Calidad
n
consumidores
Mantenerse alerta, no
Gerente Gananci
5 descuidando nunca el X X X X X Gerencia.
General as
control de la empresa
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3.7 Presupuesto
 Ver Tabla No 5.

Tabla No 5 Presupuesto por Áreas Funcionales.

No. Áreas funcionales Número de Presupuesto por área


dependencias funcionales (M.Pesos)
1 Administrativa 5 $60.000.000
2 Comercial 2 $500.000.000
3 Operativa 2 $500.000.000
4 Financiera 2 $60.000.000
Total 10 $1.120.000.000
Fuente:

4. Organización

4.1 Organigrama
 Estructura de la organización.
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4.2 Determinar la autoridad


 Gerente General: Máxima autoridad inmediata, que se encarga de

controlar y dirigir el funcionamiento de la compañía.

4.3 Responsabilidad de los trabajadores


 Los trabajadores están a cargo de los Gerentes de Áreas funcionales.

4.4 Organización formal e organización informal o de


información
 Organización formal, es la que está establecida en el organigrama de la
compañía, en donde se evidencia los rangos de autoridad de la misma.

 La Organización Informal, comprende todos aquellos aspectos de la


organización no han sido planeados, pero que surgen espontáneamente en las
actividades de los participantes, como por ejemplo, los lideres de cuadrillas,
supervisores encargados, etc. Son funciones innovadoras no previstas por la
organización formal.

4.5 Deberes de cada empleado.


 Alta gerencia: Preparar planes, Gestionar y establecer estrategias, planificar
acciones, presupuestar, adquirir los recursos.
 Mandos medios: Coordinar actividades, desarrollar las estrategias,
monitorear y supervisar las tareas.
 Técnicos y operadores: Operar, transformar y ejecutar los recursos y
materias primas en pro de adquirir el producto deseado y comercializado.

4.6 Áreas de autoridad y responsabilidad.


 Administrativas, Comerciales, Operativas y Financiera.

4.7 Recurso por área (Proporcionar a los empleados todos


los recursos necesarios para que desempeñen su trabajo)
 Ver Tabla No 6.
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Tabla No 6: Recursos para compra de insumos por Áreas Funcionales.

No. Áreas funcionales No de dependencias Recursos (M.Pesos)


1 Administrativa 5 $30.000.000
2 Comercial 2 $300.000.000
3 Operativa 2 $300.000.000
4 Financiera 2 $30.000.000
Total 10 $660.000.000
Fuente:
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Conclusiones
 Aprendimos la importancia que el análisis e interpretación de la capacidad

de los procesos administrativos que tienen en una empresa que se

comprometa con la calidad y la eficiencia.

 Las habilidades y funciones gerenciales bien administradas logran fortalecer

a las empresas, sumado además, a la buena administración de los recursos.

 Las mediciones de control, son importantes para no dormirse en los laureles

y así tomar las medidas correctivas y preventivas para evitar el no

cumplimiento de la misión y visión corporativa.

 Es importante que en las organizaciones se tengan políticas claras con

respecto a los métodos y frecuencias de la evaluación de los procesos.


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Bibliografía.
http://ceci-empresacoca-cola.blogspot.com.co/

http://es.slideshare.net/BrandomStalinHf/plan-de-marketing-de-coca-cola

http://es.slideshare.net/alexjhis/estrategias-de-coca-cola

http://karenherreral.blogspot.com.co/2012/05/vision-mision-y-objetivos-de-cocacola.html

http://www.monografias.com/trabajos11/coca/coca2.shtml

http://www.monografias.com/trabajos11/worgfor/worgfor.shtml