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.Introducción
-Definición
-Aplicaciones
.Aplicación de biofortificantes en especies pascícolas
-Selenio
-Molibdeno
-Zinc
-Calcio
-Microorganismos
.Conclusiones
.Discusión Critica
.Bibliografía
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introducción
Se realizo por parte del IFAPA en Sevilla y duró 26 meses, sus objetivos son :
se trata de sacar una segunda vida para los residuos de la aceituna de mesa,
es decir, el agua de lavado como biofortificante en los cultivos de tomate y de
fresa.
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esta aplicación le supondría un coste añadido y apenas obteniendo mayores
ingresos.
Con el calcio se observo una clara respuesta al desarrollo y vigor de las plantas
en 3 bloques y la respuesta al molibdeno ha sido mayor que la del calcio en 5
de los 6 bloques.
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DESARROLLO Y APLICACIÓN DE BIOFORTIFICANTES
EN ESPECIES PASCICOLAS
En Extremadura existe gran extensión de pastos, los cuáles son deficitarios de
micronutrientes como el selenio lo que da origen a través de la alimentación a
un déficit en vacuno y ovino llegando a producir Distrofia Muscular Nutritiva
también llamado enfermedad del músculo blanco. EL déficit de Se también
puede provocar seleniumresponsiveunthriftiness, un síndrome que da
problemas de crecimiento, infertilidad o mortalidad fetal. Se ha visto también,
que la presencia de selenio tiene un efecto antioxidante y anticancerígeno. Se
trata pues, de aportar este micronutriente en la dieta de los animales a través
de los pastos, para no tener que suplementar a través de vacunas.
El selenato una vez aplicado puede quedar reservado en las raíces en forma
de selenito o bien destinado a la síntesis de selenoproteínas en la planta. Los
efectos en la planta del Selenio son parecidos al del azufre mejorando el
crecimiento y la absorción de otros nutrientes, al igual que el Nitrógeno. El
déficit de Fósforo potencia la acumulación de selenito en la planta.
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El calcio puede tener un amplio rango de efectos en el desarrollo de los pastos,
entre los más característicos destacan el efecto sobre la nodulación de
leguminosas y sobre la mayor disponibilidad de nutrientes en el suelo para la
planta como el fosforo.
tratamientos
las técnicas de control han sido conteos y puntuaciones para valorar los
siguientes factores:
-desarrollo/vigor
-color
-nodulacion
resultados
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Las respuestas al molibdeno
La respuesta al molibdeno ha sido mayor que para el calcio para cada uno de
los bloques y tipos de suelo.
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pastos para aumentar el contenido de Se en ganado para enriquecer la carne y
prevenir la enfermedad asociada a la deficiencia de Se cómo enfermedad del
músculo blanco. En China, dos las enfermedades endémicas se han
relacionado con la deficiencia de Se: enfermedades de Keshan y Keshin-Beck.
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atmósfera se deben a las actividades humanas, tales como: extracción y
procesamiento de diferentes elementos (cobre, zinc, uranio y fósforo), el uso de
pesticidas y la combustión de petróleo y carbón. En la atmósfera, se transporta
asociado a material particulado y luego se deposita en los agroecosistemas.
Además, los usos extensivos de cenizas volantes que contienen Se cómo
enmiendas del suelo y el riego de suelos cultivados con aguas contaminadas
con Se , tienen un gran impacto sobre el ciclo de selenio. El ciclo del selenio en
los agroecosistemas es complejo porque el Se tiene un amplio rango de
estados de oxidación, desde Se2- (completamente reducido) a Se6 +
(completamente oxidado), y puede ser transformado por productos químicos y
procesos biológicos.
-Bioenriquecimiento de selenio
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bacterias (PGPB) como alternativa para mejorar el absorción de
micronutrientes por las plantas. Varios informes mostraron la utilización de
PGPB con habilidades para movilizar diversos micronutrientes tales como: zinc
(Zn), hierro (Fe), Manganeso (Mn), cobre (Cu) y selenio (Se) como estrategias
de biofortificación.
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raíz (en promedio 68%, Tabla 2) disparar y peso seco (alrededor del 79%,
Tabla 3) comparado con el control no contaminadas. Análogamente a la ballica
anual (L. rigidum) (Tabla 3), un estudio anterior
Conclusiones
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Bibliografia
Seepastos.es
http://polired.upm.es/index.php/pastos/article/view/687/685
http://www.juntadeandalucia.es/organismos/agriculturapescaydesarrollorural/co
nsejeria/sobre-consejeria/funcionamiento/convenios/detalle/62452.html
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