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01.OBJETIVOS
02.FUNDAMENTO TEÓRICO
Factor de intensidad: Tf – Ti = ΔT
Tf = Temperatura final
Ti = Temperatura inicial
Q = C x ∆T (1)
C = Q/ΔT (2)
c. Capacidad Calorífica Molar: desde el punto de vista químico una forma más
útil de definir la capacidad calorífica es la que se refiere a 1 mol, esto es el peso
molecular o fórmula en gramos, en consecuencia, se define como la cantidad de
calor necesaria para variar un mol de una sustancia un grado centígrado.
Su símbolo es Ce, el producto del calor específico (Ce) por la masa molecular
(M), nos dará la capacidad calorífica molar.
C = Ce * M (3)
03.MATERIALES Y EQUIPOS
N° DESCRIPCIÓN CANTIDAD
3 Probeta 1
4 Termometro 2
5 Aluminio 25.575 gr
FUENTE: Propia
Transferencia de masa y energía |7
PROCEDIMIENTO A
- Se preparó un termo, que hizo las veces de un calorímetro. Se puso a este la tapa
adecuada con huevo para que pueda ingresar un termómetro.
-
FIGURA 5. Agua hervida
PROCEDIMIENTO B
TOMA DE DATOS
PROCEDIMIENTO A
PROCEDIMIENTO B
05.PROCESAMIENTO DE DATOS
PROCEDIMIENTO A
Calor transferido por el agua caliente: Q2
1𝑐𝑎𝑙
𝑄2 = (55𝑔) ( ) (40°𝐶 − 68°𝐶)
𝑔°𝐶
𝑄2 = −1540 𝑐𝑎𝑙
PROCEDIMIENTO B
Calor transferido por el agua fría: Q1
1𝑐𝑎𝑙
𝑄1 = (50𝑔) ( ) (36°𝐶 − 23°𝐶)
𝑔°𝐶
𝑄1 = 650 𝑐𝑎𝑙
Q1 + Q2 + Q3 = 0
650 cal – 1540 cal = – Q3
Q3 = 890 cal
PROCEDIMIENTO A
𝑄3 = 𝐶∆𝑇
𝑐𝑎𝑙
52.35 =𝐶
℃
T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 14
PROCEDIMIENTO B
𝑄3 = 𝐶∆𝑇
𝑐𝑎𝑙
68.46 =𝐶
℃
𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
52.35 ℃ + 68.46 ℃
𝐶=
2
𝒄𝒂𝒍
𝑪 = 𝟔𝟎. 𝟒𝟏
℃
𝑸𝑴𝒆 = 𝑸 𝑯𝟐 𝑶
1𝑐𝑎𝑙
(50𝑔) ( (29°𝐶 − 24°𝐶)
𝑔°𝐶 )
𝐶𝑒𝑀𝑒 =
−(25.575𝑔)(29°𝐶 − 23°𝐶)
𝒄𝒂𝒍
𝑪𝒆𝑴𝒆 = 𝟎. 𝟐𝟏
𝒈°𝑪
CONVERSIÓN A JOULES
𝑐𝑎𝑙 1°𝐶 4.186𝐽
𝐶𝑒𝑀𝑒 = 0.21 ∗ ∗
𝑔°𝐶 1°𝐾 1𝑐𝑎𝑙
T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 15
𝐽
𝐶𝑒𝑀𝑒 = 0.879
𝑔°𝐾
𝐽
𝐶𝑒𝑀𝑒 = 879
𝑘𝑔°𝐾
𝐽
𝐶𝑒𝑀𝑒 = 897
𝑘𝑔°𝐾
𝐽
𝐶𝑒𝑀𝑒 = 879
𝑘𝑔°𝐾
PORCENTAJE DE ERROR
𝑇𝐸Ó𝑅𝐼𝐶𝑂 − 𝑃𝑅Á𝐶𝑇𝐼𝐶𝑂
% 𝐷𝐸 𝐸𝑅𝑅𝑂𝑅 = 𝑥 100
𝑇𝐸Ó𝑅𝐼𝐶𝑂
J J
897 − 879
Kg°K Kg°K
% 𝐷𝐸 𝐸𝑅𝑅𝑂𝑅 = 𝑥 100
J
897
Kg°K
% 𝐷𝐸 𝐸𝑅𝑅𝑂𝑅 = 2%
T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 16
PESO ATÓMICO
𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑎𝑡𝑜𝑚𝑖𝑐𝑜 𝑥 𝐶𝑒 = 6.3
𝑔°𝐶
𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑎𝑡𝑜𝑚𝑖𝑐𝑜 𝑥 0.21 = 6.3
𝑔°𝐶 𝑔°𝐶
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑎𝑡ó𝑚𝑖𝑐𝑜 = 30 𝑢. 𝑚. 𝑎
PORCENTAJE DE ERROR
𝑇𝐸Ó𝑅𝐼𝐶𝑂 − 𝑃𝑅Á𝐶𝑇𝐼𝐶𝑂
% 𝐷𝐸 𝐸𝑅𝑅𝑂𝑅 = 𝑥 100
𝑇𝐸Ó𝑅𝐼𝐶𝑂
26.98 − 30
% 𝐷𝐸 𝐸𝑅𝑅𝑂𝑅 = | 𝑥 100|
26.98
% 𝐷𝐸 𝐸𝑅𝑅𝑂𝑅 = 11.19
T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 17
06.RESULTADOS
07.ANÁLISIS DE RESULTADOS
EXPERIMENTO 1
PROCEDIMIENTO A
- En este procedimiento, el calor resultante fue negativo, esto se debe a que la
transferencia de calor en este caso fue dado por el agua caliente, lo que quiere
decir que esta ha perdido calor.
PROCEDIMIENTO B
- En este procedimiento, el calor resultante fue positivo, esto se debe a que la
transferencia de calor en este caso fue dado por el agua fría, lo que quiere decir
que ha esta se le ha cedido calor.
EXPERIMENTO 2
En este experimento según la tabla 2, hay un error del 2% con el calor específico teórico,
esto se debe a que las medidas teóricas son en base a una temperatura de 25°C, mientras
que en este laboratorio se trabajó con una temperatura entre 23°C y 24°C. Lo
mencionando anteriormente tiene que ver también con el peso atómico resultante, puesto
que se obtuvo un 11.19% de error.
T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 19
08.CONCLUSIONES
09.RECOMENDACIONES
10.CUESTIONARIO
PROCEDIMIENTO A
Calor transferido por el agua caliente: Q2
1𝑐𝑎𝑙
𝑄2 = (55𝑔) ( ) (40°𝐶 − 68°𝐶)
𝑔°𝐶
𝑄2 = −1540 𝑐𝑎𝑙
PROCEDIMIENTO B
Calor transferido por el agua fría: Q1
1𝑐𝑎𝑙
𝑄1 = (50𝑔) ( ) (36°𝐶 − 23°𝐶)
𝑔°𝐶
𝑄1 = 650 𝑐𝑎𝑙
Masa del
METAL metal (g) t1 t 2 tm C (metal)
11.BIBLIOGRAFÍA