Ensalada de naranja y jicama

Ingredientes

Para una porción

1 naranja picada en trozos pequeños

1 jicama picada en trozos pequeños

4 hojas de lechuga francesa

1 cdta. De amarando

1 cdta. De cacahuate

Aderezo al gusto.

Rica ensalada con propiedades muy favorables para la salud.

La naranja proporciona alto contenido en vitamida c, funciona como antioxidante y en la

prevención de enfermedades degenerativas
La jícama está llena de vitaminas y minerales. Es una buena fuente de fibra y ccontiene
vitamina C, calcio, potasio, fósforo, hierro, carbohidratos y pocas proteínas y lípidos.
Además, es baja en sodio. Por otra parte, no tiene calorías de grasa, ni colesterol. Por lo
tanto, sirve como un importante ingrediente en muchas recetas saludables.