Manual de Funciones

I.- ADMINISTRACION

1.- CARGO: Gerente

DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del cargo: Gerente
Jefe Inmediato: Directorio
Número de Personas en el Uno (1)
Cargo:
FUNCIONES
Dirigir y representar legalmente a la empresa comunitaria.
Organizar, planear, supervisar, coordinar y controlar el proceso productivo (empresa).
Dirigir la ejecución de las funciones administrativas y técnicas; la realización de programas y el
cumplimiento de las normas legales de la empresa.
Asignar y supervisar al personal los trabajos y estudios que deben realizarse de acuerdo con las
prioridades que requieran las distintas actividades, e impartir las instrucciones necesarias para su
desarrollo.
Evaluar de manera constante los costos de lo producido y de lo ofertado al medio, apoyándose
en análisis de sensibilidad.
Elaborar plan de mercadeo para los vendedores.
Controlar la administración del mercadeo.
Autorizar y ordenar los respectivos pagos.
Presentar informes al Directorio en forma trimestral sobre las estrategias y planes a realizar.
Elaborar en forma mensual presupuestos de ventas.
Requisitos de Educación: Lic. en Administración de Empresas o ramas afines

Requisitos de Experiencia: Un (1) año de experiencia en cargos administrativos, con

conocimientos en marketing.
Otros Requisitos Buen trato interpersonal.

2.- CARGO: Contador, Comercializador

DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del cargo: Contador, Comercializador

Jefe Inmediato: Gerente

Número de Personas en el Uno (1)

Cargo:
Elaboración y presentación del balance general y los estados financieros de la empresa
comunitaria.
Realizar análisis económico financiero y estadístico de la empresa.
Diseño de estrategias de marketing, determinando las actividades destinadas a la promoción,
venta, mercadeo de la empresa comunitaria además del servicio al cliente.
Determinar las políticas de ventas y controlar que se cumplan.
Sugerir sistemas para la fijación de precios y diseñar programas promocionales.
Atención personal y telefónica de los clientes.
Demostraciones a los clientes de los productos de la empresa productiva.
Elaborar informes de cierre de negocios en forma semanal para ser presentados a gerencia.
Evaluar de manera constante junto con la gerencia los costos de lo producido y ofertado al
medio, apoyándose en análisis de sensibilidad.
Elaborar plan de mercadeo en coordinación con la gerencia.
Presentar informes a la gerencia en forma mensual.
Elaborar presupuestos de ventas mensuales junto con la gerencia.
Las demás funciones que le sean asignadas por su jefe inmediato.

Requisitos de Educación: Profesional en contaduría pública o carreras afines.

Requisitos de Experiencia: Un (1) año de experiencia en cargos similares.

Otros Requisitos Buen trato interpersonal.

3.- CARGO: Almacenero

DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del cargo: Almacenero, Despachador, Encargado de Activos Fijos

Jefe Inmediato: Contador, Comercializador

Número de Personas en el Uno (1)
Cargo:
FUNCIONES
Encargado de la recepción y distribución de bienes, materiales e insumos destinados a lograr el
desarrollo de los objetivos de la empresa comunitaria, bajo registro y de acuerdo a instrucción
y/o autorización pertinente.
Realizar inventarios y recuentos periódicos de los bienes de la empresa comunitaria.
Verificar la correspondencia entre registros y existencias.
Conocer la identificación, clasificación, codificación y ubicación de los bienes, materiales e
insumos de la empresa comunitaria.
Realizar tareas para lograr la conservación y salvaguarda de los bienes, materiales e insumos de
la empresa comunitaria.
Informar al Gerente o a quien corresponda, de cualquier anomalía que se presente.
Participar en las reuniones de personal cuando se considere necesaria su presencia.
Requisitos de Educación: Titulo a nivel técnico medio en el área Administrativa Financiera o
ramas afines
Requisitos de Experiencia: Un (1) año de experiencia en cargos similares.
Otros Requisitos Buen trato interpersonal.

4.- CARGO: CHOFER MENSAJERO

DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del cargo: Chofer Mensajero

Jefe Inmediato: Contador, Comercializador

Número de Personas en el Uno (1)

Cargo:
FUNCIONES

Encargado de la conducción de vehículo (s) para el traslado de materiales, insumos y/o personal
cuando se trate del cumplimiento de tareas asignadas.
Mantener en buenas condiciones el vehículo (s) asignado (s), realizar mantenimientos periódicos
y/o solicitar los mismos.
Recibir y entregar correspondencia a las distintas instituciones y organizaciones, personas
particulares.
Realizar pagos derivados de las obligaciones de la empresa, en lo referente a servicios básicos.
Otras que le sean asignadas y que contribuyan ala logro de los objetivos de la empresa
productiva.
Requisitos de Educación: Titulo de bachiller

Requisitos de Experiencia: Un (1) año de experiencia en cargos similares.

Brevet profesional o de vehículos según corresponda.
Otros Requisitos Conocimientos en mecánica automotriz.

5.- CARGO: PORTERO

DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del cargo: Portero

Jefe Inmediato: Contador, Comercializador

Número de Personas en el Uno (1)

Cargo:
FUNCIONES

Debe velar por la seguridad de los bienes y predios de la empresa comunitaria.

Deberá permitir la entrada solo al personal autorizado.
Realizar rondas nocturnas por las instalaciones.
No autorizar o permitir la salida de materiales, insumos, productos, herramientas, etc. Sin previo
permiso, instrucción o autorización del encargado de almacenes.
Requisitos de Educación: Grado Primario (saber leer y escribir) y experiencia en el ramo
Requisitos de Experiencia: Dos (2) años de experiencia.
Otros Requisitos Deberá demostrar valores morales tales como la honestidad y
responsabilidad.
6.- CARGO: TECNICO ENCARGADO DE INGENIO – SEGURIDAD INDUSTRIAL
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del cargo: Técnico Encargado de Ingenio - Seguridad Industrial

Jefe Inmediato: Gerente

Número de Personas en el Uno (1)

Cargo:
FUNCIONES
Es su responsabilidad mantener en buenas condiciones la maquinaria y herramientas de trabajo.
Realizara tareas relacionadas con la prevención de accidentes y lesiones de los trabajadores.
Deberá proponer programas de mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria e
instrumentos de trabajo para lograr optimizar el mismo.
Deberá velar por la disponibilidad del equipo productivo y la maximización de la vida de la
maquina.
Y otras relacionadas a sus funciones.
Requisitos de Educación: Técnico superior en seguridad industrial, químico, metalurgista o
industrial.
Requisitos de Experiencia: Un (1) año de experiencia en cargos similares.

Otros Requisitos Deberá demostrar valores morales tales como la responsabilidad.

7.- CARGO: Encargado de Hornos
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del cargo: Encargado de Hornos - Hornero

Jefe Inmediato: Encargado de Ingenio

Número de Personas en el Dos (2)

Cargo:
FUNCIONES
Operar, manejar los Hornos a utilizarse en el proceso productivo de la empresa comunitaria.
Realizar tareas que tengan por objetivo lograr el buen funcionamiento de los hornos.
Supervisar que el procedimiento se lo realice de la mejor manera posible.
Requisitos de Educación: Técnico medio en mecánica
Requisitos de Experiencia: Un (1) año de experiencia.

Otros Requisitos Deberá demostrar valores morales tales como la responsabilidad.

8.- CARGO: Ayudante Hornero
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del cargo: Ayudante Hornero

Jefe Inmediato: Encargado de Ingenio

Número de Personas en el Dos (2)

Cargo:
FUNCIONES
Tareas auxiliares relacionadas al proceso a efectuarse en los hornos.
Manejo del producto o carga a procesar.
Requisitos de Educación: Grado Primario (saber leer y escribir)
Requisitos de Experiencia: Un (1) año de experiencia en puestos similares.

Otros Requisitos Deberá demostrar valores morales tales como la responsabilidad.

9.- CARGO: Seleccionador
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del cargo: Seleccionador

Jefe Inmediato: Encargado de Ingenio

Número de Personas en el Dos (2)

Cargo:
FUNCIONES
Seleccionar la carga a procesar.
Realizar tareas que le fueran encargadas dentro del proceso productivo a efectuarse.
Requisitos de Educación: Grado Primario (saber leer y escribir)
Requisitos de Experiencia: Un (1) año de experiencia.

Otros Requisitos Deberá demostrar valores morales tales como la responsabilidad.

10.- CARGO: Triturador Pulverizador
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del cargo: Triturador Pulverizador
Jefe Inmediato: Encargado de Ingenio
Número de Personas en el Uno (1)
Cargo:
FUNCIONES
Manejo de molinos, maquinaria y equipos destinados a triturar (convertir en polvo) la materia
prima.
Realizar tareas que le fueran encargadas dentro del proceso productivo a efectuarse.
Requisitos de Educación: Grado Primario (saber leer y escribir)
Requisitos de Experiencia: Un (1) año de experiencia en cargos similares.
Otros Requisitos Deberá demostrar valores morales tales como la responsabilidad.
11.- CARGO: Embolsador
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del cargo: Embolsador
Jefe Inmediato: Encargado de Ingenio
Número de Personas en el Uno (1)
Cargo:
FUNCIONES
Empaquetar o embolsar el producto en forma manual o con la ayuda de maquinas.
Observar que el peso del producto a embolsar sea el correcto.
Controlar que el empaquetado sea optimo y seguro
Requisitos de Educación: Grado Primario (saber leer y escribir)
Requisitos de Experiencia: Un (1) año de experiencia en cargos similares.
Otros Requisitos Deberá demostrar valores morales tales como la responsabilidad.
12.- CARGO: Cocedor Almacenador
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del cargo: Cocedor Almacenador
Jefe Inmediato: Encargado de Ingenio
Número de Personas en el Uno (1)
Cargo:
FUNCIONES
Encargado del cerrado de las bolsas que contienen el producto cociéndolas.
Controlar que el empaquetado sea óptimo y seguro.
Almacenar el producto embolsado en un recinto seguro.
Requisitos de Educación: Grado Primario (saber leer y escribir)
Requisitos de Experiencia: Un (1) año de experiencia en cargos similares.
Otros Requisitos Deberá demostrar valores morales tales como la responsabilidad.
13.- CARGO: Encargado de Maestranza - Mecánico
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del cargo: Encargado de Maestranza Mecánico
Jefe Inmediato: Encargado de Ingenio
Número de Personas en el Uno (1)
Cargo:
FUNCIONES
Manejo de maquinaria y herramientas de trabajo.
Encargado del mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria e instrumentos de
trabajo.
Requisitos de Educación: Técnico Superior en Mecánica
Requisitos de Experiencia: Dos (2) años de experiencia en puestos similares.
Otros Requisitos Deberá demostrar valores morales tales como la responsabilidad.
14.- CARGO: Chofer de Volqueta
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del cargo: Chofer de Volqueta
Jefe Inmediato: Encargado de Ingenio
Número de Personas en el Uno (1)
Cargo:
FUNCIONES
Encargado de transporte de la materia prima necesaria.
Responsable del mantenimiento de la volqueta.
Requisitos de Educación: Grado Primario
Requisitos de Experiencia: Dos (2) años de experiencia en cargos similares.

Otros Requisitos Deberá demostrar valores morales tales como la responsabilidad.