Mets gourmets, mets gourmands

Restaurant L’EXTRA
QUI VOUS SORT
À SAVOURER EN TOUT TEMPS
DE L’ORDINAIRE
• Disponible pour réception
• Terrasse musicale avec foyer
•  Pergola chauffée

La finesse des créations culinaires du traiteur est

maintenant transposée dans des sandwichs réinventés,
des salades originales et des soupes et potages délicieux.
Ces délices seront irrésistiblement suivis de gelati, de cafés
aromatisés et autres savoureuses douceurs.

Situé dans le Carrefour Champêtre, le resto occupe le bâtiment

principal à la grande Place publique. Entouré de boutiques et
d’une piste cyclable, ce lieu est un endroit où il fait bon s’attarder,
que ce soit à l’intérieur dans un décor moderne, sous la pergola
chauffée ou autour du foyer sur la terrasse musicale.
Le restaurant et ses espaces extérieurs sont de plus disponibles
en tout temps pour des réceptions de huit à quarante convives
où l’équipe Michel Groleau proposera son menu traiteur
et n’hésitera pas à l’adapter selon vos souhaits.
Location
L’équipe Michel Groleau met sa passion pour la gastronomie
et l’art de recevoir à votre service.
À votre disposition, un service complet de location d’équipement
tels que chapiteau, vaisselle, couverts, nappes et chaises, de
même que le personnel de service pour le bon déroulement
de votre réception.
L’équipe Michel Groleau vous invite à faire de chaque
repas une fête. Au resto ou en service traiteur, sur place
ou ailleurs, vous méritez toujours le meilleur.
Dégustez les saveurs d’ici apprêtées au goût du jour.
Pour vous mettre l’eau à la bouche, visitez notre
site internet ou passez au resto!

L’expérience et l’excellence sont les ingrédients bruts alors que

la complicité et une touche d’originalité sont les aromates.

130, rue de la Rive Droite, Bromont (Qc) J2L 0A3

T. 450.534.0000 F. 450.534.3162
michelgroleau@bellnet.ca

www.michelgroleautraiteur.com
 REPAS D’AFFAIRES
Bien manger pour mieux travailler, ne laissez pas la faim vous
déconcentrer. Sur plateaux individuels, en boîtes à lunch
ou en buffet, vous serez servi.

Traiteur

PLATEAUX INDIVIDUELS

En tout temps, pour tout événement LE COMITÉ 13 $ / p.p.

-Salade de pâtes à l’italienne
-Crudités et trempettes
-Baguette au proscuitto et brie
CANAPÉS BUFFET -Roulé végétarien
Délicieux canapés tels qu’endive et rillette de saumon fumé à -Cheddar et biscottes
Populaires et conviviaux, nos différents types de buffets font -Fruits frais et mignardises
l’érable, brochette pétoncles et crevettes, cuillère de crème brûlée toujours de l’effet.
de foie gras viendront éblouir vos invités.
LE VÉGÉTARIEN 14 $ / p.p.
BUFFET CHAUD -Salade de légumineuses et tofu
CLASSIQUES 20 $ / douzaine
TENDANCES 25 $ / douzaine LE RÉCONFORTANT 16 $ / p.p. -Crudités et trempettes
DOUCEURS 20 $ / douzaine LE CHALEUREUX 21 $ / p.p. -Ciabatta aux légumes grillés
-Maki végétarien
BUFFET FROID -Cheddar et biscottes
VERRINES LE PRINTANIER 16 $ / p.p. -Fruits frais et mignardises

L’ESTIVAL 21 $ / p.p.
Cette entrée populaire et moderne servie en verre se laisse LA DIRECTION 15 $ / p.p.
À LA CARTE à partir de 21 $ / p.p.
déguster par petites bouchées parfois salées parfois sucrées. -Salade d’épinard et d’agrumes
Saurez-vous résister à la perle du Japon truite fumée et -Crudités et trempettes
guacamole ou encore au boursin, tomate et tapenade?
TABLE D’HÔTE -Baguette rillettes de porc et cornichons
-Pissaladière
CLASSIQUES 35 $ / douzaine L’élégance de cette formule classique vous est offerte en 3 -Cheddar et biscottes
DOUCEURS 35 $ / douzaine et 5 services. -Fruits frais et mignardises
à partir de 21 $ / p.p.
L’EXÉCUTIF 18 $ / p.p.
PLATEAUX À PARTAGER (15 PERS.) -Salade nordique, mayo maison
16 choix de compositions qui feront l’unanimité! MÉCHOUI ET BARBECUE -Crudités et trempettes
25 $ à 40 $ / plateau -Bagel saumon fumé maison
Un forfait clé en main qui permet à l’organisateur de s’amuser -Tartine au canard fumé
autant que ses invités. -Brie, bleu d’Auvergne et biscottes
-Fruits frais et mignardises
MÉCHOUI 42 $ / p.p.
BARBECUE 35 $ / p.p. INCLUANT Jus de légumes, eau de source naturelle,
couverts et serviette de table.

FORFAITS MARIAGE à partir de 55 $ / p.p.

Consultez le site internet pour obtenir les menus détaillés

www.michelgroleautraiteur.com

Au delà des forfaits proposés, nous pouvons vous concocter

ce que vous désirez.