Logística de Planta: Abastecimiento, Almacenaje y Manipulación

Introducción a la Logística

Instituto IACC

12 de Marzo de 2018

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 Desarrollo

A partir del análisis de la Figura presentada, y utilizando los recursos necesarios para

realizar la tarea desarrolle un informe que contenga:

1. La importancia del correcto manejo del almacenamiento

El manejo del almacenamiento es muy importante para las empresas, ya que es un factor de

gran relevancia en el funcionamiento de las empresas. Esto debido a que las operaciones

que se llevan a cabo dentro de la empresa deben ser lo más exactas y certeras posibles, en

este proceso es donde la organización obtiene toda la información relevante para su

funcionamiento, y es por esta razón que se debe tene un control eficiente de las entradas de

mercadería, de las salidas de las mercaderías y del stock, ya sea de un producto, materia

prima o mercadería. Generalemente en las empresas los almacenamientos se encuentran

dividos ya en las categorías mencionadas anteriormente. Los datos que se recopilan en los

almacenes nos para poder proyectar las ventas futuras y el abastecimientos, para llevar a

cabo esto se utilizan herramientas que permiten determinar el stock. Es importante no

descuidar los factores que nos permiten llevar un buen control como, manejar políticas

estrictas de almacenamiento de mercaderías e insumos, el control de existencias,

condiciones especiales de productos como la temperatura por ejemlo, también es

importante mantener zonas iluminadas, limpias y ventiladas, tener fácil acceso de los

equipos de protección y de movimiento de productos, tener siempre claras y visibles las

señales de advertencia como equipos de primeros auxilios, mantener la cantidad

almacenada al mínimo, considerar las características de peligrosidad de los productos y sus

compatibilidades, comprobar que todos los productos estén etiquetados de forma correcta,

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utilizar estructuras acordes a lo que se almacenará y que permita el acceso a montacargas,

los horarios de atención tambíen es un punto importante para no entorpecer el correcto

funcionamiento en cuanto a recepción y despacho de las mercancías y como en toda

empresa se debe tener normas de seguridad, la posibilidad de realizar reportes y cuidar los

costos de operación.

2. Los elementos fundamentales que permiten el manejo del almacenamiento en esta

bodega en cuanto al tipo de Layout utilizado, indicando si este presenta buena
visibilidad de los productos, si permite un correcto desplazamiento de las grúas, si
presenta una buena distribución y accesibilidad por ítems y si evita la formación
de cuellos de botella

Cuando se decide diseñar el Layout se deben considerar elementos como el equipamiento

que se necesitará y un sistema de gestión informático adecuado para este proceso de la

organización debe ser lo suficientemene eficiente para soportar los requerimientos del

almacén, ya que debe estar conectado con todas las áreas de la compañía. El diseño del

almacén y el Layout deben facilitar la rapidez en la preparación de los pedidos y la locación

más eficiente de las existencias.

En la imagen que se pide analizar se puede decir que como el Layout corresponde a la

operación específica de la bodega, podemos decir que los artículos fueron acomodados

acorde las necesidades de operación. Los sectores de rack están bien definidos y las zonas

correspondiente a los muelles están correctamente definidos. En cuanto a la iluminación se

puede decir que es la adecuada, ya que en la imagen no se percibe ninguna zona de

penumbra u oscuridad. Podemos observar en la zona de rack que hay grúas en altura y que

el sector por donde transitan las grúas en general es lo suficientemente amplio para facilitar

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su operación. Respondiendo al cuestionamiento de la formación de cuellos de botella, se

puede decir que no existe este suceso, ya que es posible apreciar que existen muelles de

carga individuales para cada camión, para que el pedido salga en orden y lo mismo ocurre

con la recepción de las mercancías. No se puede observar una zona de Licking, esto

probablemente porque se debe trabajar por bultos o pallets de mercadería. Por último

podemos apreciar que el sistema utilizada es semi autómatico ya que solamente se puede

identificar presencia de operadores de grúas.

3. Una alternativa de layout que permita mejorar el manejo de almacenamiento

actual indicando los aspectos centrales de la misma

A modo de facilitar la operación de la bodega, un nuevo Layout que podría funcionar mejor

en este caso sería un Layout por procesos o funcional, ya que ayudaría a llevar mejor

control de mercaderías las que podrían ser clasificadas según la necesidad lo que

optimizaría el tiempo. La recepción de la mercadería podría ser ubicada en otro edificio o

en un área con mayor separación al área de carga, esto principalmente porque podría

dificultar las operaciones de despacho. Sabemos que este tipo de Layout es mas flexible y

que permite que se pueda adecuar a las demandas que se presenten con mayor eficiencia.

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 Bibliografía

- Introducción a la Logística, Semana 5, Contenidos de la Semana, Logística de Planta:

Abastecimiento, Almacenaje y Manipulación, Instituto IACC (2018).

- Introducción a la Logística, Semana 5, Recursos Adicionales, Gestión de Stock,

Instituto IACC (2018).

- Introducción a la Logística, Semana 5, Recursos Adicionales, Calculo Lote Económico,

Instituto IACC (2018)

- Introducción a la Logística, Semana 5, Recursos Adicionales, Stock de seguridad,

Instituto IACC (2018)

- Introducción a la Logística, Semana 5, Recursos Adicionales, Métodos para pronosticar

la demanda, Instituto IACC (2018)

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