PREFEITURA MUNICIPAL DE BOCA DA MATA

SECRETARIA MUNICIPAL DE ASSISTÊNCIA SOCIAL

Boca da Mata
2017
 SUMÁRIO

1 Dados de Identificação

2 Apresentação

3 Justificativa

4 Objetivos
4.1 Geral
4.2 Específicos

5 Problemas

6 Oportunidades

7 Metodologia

8 Estratégias de Ação

9 Plano de divulgação

10 Sub-projetos

11 Produto
11.1 Sub-produtos

12 Indicador

13 Registro

14 Cronograma
15.2 De atividades

15 Planilha
15.1 Recursos

16 Orçamento

17 Análise e Viabilidade
17.1 Das viabilidades
17.1.1 Técnica
17.1.2 Social
17.1.3 Financeira

18 Stakerholders
15.1 Primário
15.2 Secundário

19 Condicionalidade

20 Avaliação e Monitoramento

ALBUQUERQUE, Sayonara Vasconcelos. Padaria Comunitária. Disponível em:

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1 Dados de Identificação

Título: Padaria Comunitária

Proposta: O presente projeto tende a atender, em especial, a população

mais vulnerável residente no município de Boca da Mata. Buscando assim, superar
a carência alimentar. Sendo este complementado pela entrega da sopa e do leite.
Área de abrangência: Comunidade bocamatense
Público alvo: família em extremo estado de vulnerabilidade social
Período de realização: um ano
Custo estimado:
Órgão gestor: Secretaria Municipal de Assistência Social
Apoio: Prefeitura Municipal de Boca da Mata
Responsável pela elaboração: Sayonara Vasconcelos Albuquerque

2 Apresentação:

O presente projeto visa criar no município de Boca da Mata, a PADARIA

COMUNITÁRIA, numa perspectiva de suprir as necessidades básicas da população
mais carente que por estarem em estado de extrema vulnerabilidade social não
conseguem na maioria das vezes colocar a mesa o alimento que supra sua fome.

Conjuntamente com a sopa e o leite servirá como propositura para base

nutricional das famílias. O referido projeto consolida assim a proposta inicial da
gestão municipal que reduzir os índices de vulnerabilidade alimentar.

Aplica-se a este todas as normativas descritas nos projetos da sopa e do

leite, os quais se instauram como requisitos basilares estruturados nas questões
social e de renda.

A equipe técnica do projeto se destina a garantir o apoio e suporte

necessário para o gerenciamento das atividades a serem pactuadas durante toda
sua execução.

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 O projeto conta com a parceria, em sua execução, da Secretaria
Municipal de Assistência Social, que dentro da perspectiva da Assistência Social e
da Prefeitura Municipal de Boca da Mata. A parceria junto à gestão municipal
garante o atendimento da demanda no âmbito da abrangência local.

3 Justificativa:

O processo de construção de uma comunidade que consiga através de

ações pontuais minimizar suas carências tende a ser ferramenta base para o bom
andamento da gestão. Transformar realidades fomenta uma tarefa difícil, pois
desperta o anseio de produzir novos rumos para aqueles que necessitam.

O pão representa um suplemento complementar presente na casa da

maioria da população, por ser um alimento de um custo mais acessível e que
consegue saciar a fome de muitos. Porém, há residências onde ainda é difícil
encontrarmos este alimento em decorrência das dificuldades vivenciadas e é neste
espaço que a proposta do presente projeto quer adentrar saciando a fome.

O PROJETO PADARIA COMUNITÁRIA tem como principal fundamento

complementar a base nutricional instituída pela atual gestão que busca através do
entrelace de três importantes projetos – sopa, pão e leite, produzir uma melhoria no
dia-dia da população.

4 Objetivos:

Geral:

• Contribuir de forma significativa para a melhoria na qualidade de vida da

população carente residente em Boca da Mata.

Específicos:

• Saciar a fome da população mais vulnerável;

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 • Colaborar para melhoria nutricional daqueles que necessitam;

• Construir uma base cadastral dos beneficiários;

• Ser complemento dos outros projetos já existentes, sopa e leite.

5 Problema:

• Alto índice de vulnerabilidade produzido pela ausência (parcial ou total) de

renda

6 Oportunidades:

• Melhoria na base nutricional das famílias assistidas;

• Desenvolvimento de ações que possibilitem uma melhor assistência as
famílias carentes.

7 Metodologia:

Utilizaremos como estratégias de trabalho a construção de um projeto

nominado Padaria Comunitária, o qual terá o como principal fundamento
complementar a base nutricional instituída pela atual gestão que busca através do
entrelace de projetos – sopa, pão e leite, produzir uma melhoria no dia-dia da
população. Buscando, desse modo, saciar a fome da população mais vulnerável
residentes no município. Desenvolvido numa frequência de cinco dias por semana.

8 Estratégias de Ação:

• Mobilização e sensibilização dos pretensos usuários;

• Encontros semanais de avaliação da equipe interdisciplinar, sendo trazidos a
estes dois pontos fundamentais – a qualidade do produto e o alcance do
projeto;
• Produção dos resultados alcançados através de relatório.

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9 Plano de Divulgação

Discriminação Unidade Quantidade

Divulgação em carro de som Horas 48 (06 semanais – durante um mês)

Gravação de mídia min. 01

O plano de divulgação promoverá visibilidade dos parceiros a adesão e o

engajamento da comunidade na disseminação do projeto entre a população carente.

10 Sub-projeto:

• Trabalho com famílias

11 Produto:

• Trabalhar com a população carente do município de Boca da Mata

concedendo uma melhoria alimentar.

11.1 Sub-produtos:
• Transformação da realidade social;
• Trabalho interdisciplinar;
• Realização de pesquisas de satisfação.

12 Indicador:

• Frequência do recebimento, em percentual.

13 Registro:

• Número de recebimento.

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14 Cronograma

14. 1 De atividades
Atividades/Período ABR MAIO JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ JAN FEV MAR ABR

Articulação de x x x x x x x x x x x x x
parcerias
Divulgação do x x
projeto
Mobilização e x x
sensibilização da
comunidade
Cadastro das x x
famílias
Contratação de x x
profissionais
Aquisição de x
material
permanente
Palestras x x x x x
nutricionais
Monitoramento e x x x x x x x x x x x x
avaliação

16 Planilhas

16.1 Recursos
- Humano:

Discriminação UND QUANT.

Forneiro - 1
Masseiro - 1
Cilindreiro - 1

- Consumo:

MATERIAL DE CONSUMO UND QUANT. VALOR

Trigo (Saco com 50 kg) Kg 4 238,96

Água L Variável de 5,00
acordo com a
necessidade
Fermento g 500g 10,00
Açúcar Kg 8 20,80
Sal 300g g 1,200g 1,10
Adion 500g por saco g
Margarina UN 2 4,80
Óleo L 2 10,00

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- Permanentes:

MATERIAL PERMANENTE UND QUANT. VALOR

Cilindro PÇ 1 1.579,99
Masseira PÇ 1 3.700,00
Modeladora PÇ 1 2.300,00
Divisora PÇ 1 13.500,00
Mesa de alumínio PÇ 1 749,99
Armário de Pão Francês PÇ 1 1.278,00
Forno PÇ 1 4.990,00
Balança Digital PÇ 1 350,00
Faca UN 4 304,00

16 Orçamento – em análise

TIPO DE DESPESA TOTAL

CUSTEIO
PERMANENTE

17 Análise e Viabilidade:

Buscando reduzir os altos índices de vulnerabilidade busca a atual gestão

do município de Boca da Mata desenvolver o projeto visando assim complementar a
alimentação das famílias carentes neste residentes.

18.1 Das viabilidades:

• Técnica:

Instrumentalidade ao projeto.

• Social:

Construção de uma estrutura que possibilite a efetivação ao direito a

alimentação e que sirva de suplemento aos demais projetos em funcionamento –
sopa e leite.

• Financeira:

Os investimentos terão por finalidade suprir as necessidades básicas da

população assistida.

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18 Stakeholders:

18.1 Primário:

Prefeitura Municipal de Boca da Mata, Secretaria Municipal de Assistência

Social.

18.2 Secundário:

Comunidade local

19 Condicionalidade

• Renda per capta de até R$154,00 (a mesma estimada no Bolsa Família).

20 Avaliação e Monitoramento

A avaliação será produzida periodicamente, de forma a termos

conhecimentos dos efeitos produzidos na vida de cada participante e de suas
famílias.

Quanto ao monitoramento, será transcrito quantitativamente e

qualitativamente.

Quantitativamente

Indicador - Frequência do recebimento

Instrumento de Monitoramento – Lista de Presença
Indicador – Número de pães doados

Qualitativamente
Indicador – Comportamento dos participantes
Instrumento de Monitoramento – Pesquisa de satisfação

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