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-Presiona por todo el fondo para que la masa quede compacta y distribúyela bien por
toda la base del molde.
-Cuando la masa esté bien distribuida y compacta, lleva el molde al frigorífico para
preparar el resto de la tarta.
-Mientras la gelatina se hidrata, pon en un cazo la nata para batir, el queso crema y el
azúcar y caliéntalo a fuego bajo removiendo continuamente.
-Cuando la gelatina esté hidratada, añádela a la mezcla anterior y remueve con unas
varillas hasta que se disuelva por completo.
-Lleva la tarta nuevamente al frigorífico y déjala reposar allí durante al menos cuatro
horas aproximadamente.