Operacionalizacion de variable

Objetivo General: Determinar la orientación a los pacientes adultos mayores con

Diabetes Mellitus tipo II sobre el régimen alimentario, que acuden a la consulta de
endocrinología del ambulatorio del Instituto Venezolano de los Seguros Sociales

Variable: orientación a los pacientes adultos mayores con Diabetes Mellitus tipo II.

Definición conceptual: se refiere a la educación mediante el cual al individuo se le

suministran las herramientas y conocimientos esenciales para ponerlos en práctica en
la vida cotidiana.

Definición operacional: se refiere al proceso educativo de los adultos mayores con

Diabetes mellitus tipo II para aumentar sus conocimientos en su vida cotidiana sobre
el régimen alimentario

Definición de la Variable Indicadores Sub-indicadores

Datos Demográficos de los adultos
- Edad
mayores: son las características
- Peso
más resaltantes de los adultos
- Talla
mayores en cuanto a los datos
- Nivel educativo
propios de los mismos de acuerdo
- Profesión u Oficio
a su edad.
- Patrón de ingestión
- Preferencias nutricionales
Régimen alimentario de los
- Nutrición del adulto mayor
adultos mayores: se refiere a la
diabético
cantidad y nutrientes que deben
Educativo: son las actividades - Grupo de alimentos: permiti-
consumir los adultos mayores con
de orientación que las dos y no permitidos.
Diabetes Mellitus tipo II
enfermeras deben realizar - Alimentos ricos en hidratos de
durante su práctica profesional carbono.
en el manejo de pacientes Orientación sobre el régimen - Educación para la salud
adultos mayores con Diabetes alimentario: está referido a las nutricional.
Mellitus tipo II, con deficiencia orientaciones de carácter nutri- - Promoción para la salud nutri-
de orientación de tipo cional para el consumo de los cional
nutricional. alimentos que el personal de - Orientación del plan alimen-
enfermería deben proporcionarle a tario
adultos mayores con Diabetes Escrito
Mellitus tipo II
- Niveles de glicemia aproxima-
Resultados esperados: son los
dos a los valores normales
conocimientos que deben demos-
- Registros de valores de glice-
trar los adultos mayores con Dia-
mia
betes Mellitus tipo II luego de
- Mejoría en el estado de animo
recibir y captas las orientaciones
- Nuevos conocimientos sobre la
sobre el control de su enfermedad
ingestión calórica diaria del
en relación al tratamiento.
paciente.