Presentado por:

• Jaimes Hernández Katya Sheny.

• Edgar Isaac Ortiz Luna.
• Las vitaminas aunque son esenciales, pueden ser tóxicas en grandes
cantidades.

• Es mas común en vitaminas liposolubles.

• El abuso de suplementos vitaminosos pueden causar daños a la salud.

• Es difícil que la toxicidad se de por los alimentos.

• Nunca se deben de tomar suplementos en grandes cantidades y por

tiempo prolongado.

• Consumir cantidades al menos 5-10 veces mayores a los lineamientos

de consumo diario requerido.
 Enfermedad Síntomas y Signos
Hipercarotenemia (benigna) • Color amarillento de la piel.

• Debilidad muscular.
• Irritabilidad.
• Insomnio.
• Depresión.
Hipervitaminosis A
• Dolor de cabeza.
• Pérdida de visión.
• Vómitos y nauseas.
• Daño hepático.

• Cirrosis
Exceso de suplemento de vitamina A • En mujeres embarazadas daños al
feto.
 alciferol

Enfermedad Síntomas y Signos

• Estreñimiento
• Disminucion del apetito
• Deshidratacion
• Fatiga
• Irritabilidad
• Debilidad muscular
• Vomito
• Sed excesiva (polidipsia)
Hipervitaminosis
• Presión arterial alta
• Eliminación de grandes cantidades de orina
(poliuria)
• Niveles anormalmente altos de calcio
en la sangre (hipercalcemia).

Dañar seriamente : • Calcificación de tejido blando

• riñones • Depositos de calcio en riñón
• tejidos blandos • Arterosclerosis
• huesos con el tiempo • Desprendimiento de retina
 Enfermedad • Síntomas y Signos
• Diarrea
• Dolor abdominal
• Fatiga
• Risistencia frente a infecciones
Hipervitaminosis bacterianas
• Sangrado (debido que la
vitamina E tiene efecto
anticoagulante)
• Hipertensión arterial

No se recomienda en personas en tratamiento con anticoagulantes y que

presenten sangrado.
 Enfermedad Síntomas y Signos
• Ingerida a través de los alimentos
vegetales es imposible llegar a la
intoxicación.
• El cuerpo absorbe solo la que
necesita
• Dolor de estomago
• Flatulencias
En caso de exceso de suplemento • Piedras en el riñón
• Dolor de cabeza
• Diarrea
• Problemas gastrointestinales
• La carencia de vitaminas puede llevar a importantes problemas
de salud.

• La mayoría de las vitaminas que faltan en el organismo son las

hidrosolubles como la C y B, aunque puede haber carencia de
otras como la D, la K, etc.

• Las enfermedades por carencia de vitaminas se pueden evitar

tomando alimentos ricos en vitaminas y en algunos casos,
suplementos vitamínicos para complementar la dieta.
 Enfermedad Síntomas y Signos
• Anemia
• Debilidad
• Hemorragias cutáneas
• Escorbuto
• Caída del cabello
• Gingivitis. ( Inflamación de encías)
• Dientes flojos

Factor potenciador para el sistema inmune


Problemas de visión
• Deficiencia de vitamina A
• Ceguera.
• Sequedad ocular.
• Daños a la córnea.
• Daño al nervio óptico.
• Perdida de Peso.
• Retraso en el crecimiento.
• Problemas de acné.
• Piel seca
• Cabello seco y quebradizo
 alciferol

• Deformidad ósea.
• Raquitismo
• Fragilidad ósea.
• Osteoporosis

• Debilidad
• Dolor crónico
• Fatiga crónica
• Enfermedades autoinmunes como diabetes
tipo 1
• Déficiencia de vitamina D
• Esclerosis múltiple
• Hipertensión
• Depresión
• Enfermedades del corazón,
• Enfermedades inflamatorias del intestino.
 itomenadiona

• Sangrado de nariz (Epistaxis )

• Sangrado en encías
• Menstruación abundante (Menorragia)
• Sangre en orina (Hematuria)
Problemas de coagulación
• Sangre en heces
• Otras hemorragias en mucosas.
• Aparición de moretones producto de
pequeños roces.

Enfermedades gastrointestinales • Colitis

 • Mala circulación
• Mal funcionamiento del corazón
Problemas circulatorios o cardiacos
• Anemia
• Hemorragias
Problemas de la piel • Cicatrización
• Concentración
• Memoria
Problemas en Sistema Nervioso
• Problemas para el aprendizaje
• Fatiga mental
• Infertilidad
Esterilidad • Aborto
• Problema en testículos

Embarazo
Deficiencia de ácido fólico
• Feto puede desarrollar defectos graves
• Malformaciones en el feto
• Nauseas excesivas
• Fatiga
• Irritabilidad
• Diarrea
• Crecimiento insuficiente
• Nerviosismo,
• Depresión
• Trastornos del sueño.
• Infertilidad.
• Anemia

Anemia
Trastornos del sistema nervioso
• Diarrea o estreñimiento
• Fatiga, falta de energía o mareo al
pararse o hacer esfuerzo
• Inapetencia
• Piel pálida
• Problemas de concentración
• Dificultad para respirar, sobre todo
durante el ejercicio
• Inflamación y enrojecimiento de la
lengua o encías que sangran
• Problemas neurológicos
• Hormigueo as manos y pies
• problemas de equilibrio.
• Puede provocar confusión mental y falta de
memoria
• El consumo de suplementos puede causar un exceso
de minerales que pueden enfermar al organismo.

• Existen causas específicas que pueden producir

diferentes enfermedades por exceso de minerales.
 Problemas de corazón • Hipertensión arterial
• Retención de líquidos
Problemas en los riñones
• Problemas para orinar
Problemas en los huesos • Osteoporosis
• Celulitis
Problemas en la piel • Edemas
• Varices
• Gastritis
Problemas gástricos
• Ulceras gástricas  Cáncer de estomago
 • Vómitos
• Diarrea
• Toxicidad por hierro
• Estreñimiento
• Malestares estomacales

• Las transfusiones seguidas de sangre

• Trastornos cardiacos
• Hemocromatosis • Diabetes Hígado con
Hígado sano
( Enfermedad hereditaria) • Cirrosis hemocromatosis
• Pigmentación de la piel

• Exceso de calcio
• Exceso de zinc
1 gr o mas de zinc puede ser mortal
• Cálculos renales
• Deficiencias en el funcionamiento de los
riñones
• Niveles elevados de calcio
• Depósitos de calcio en el tejido blando ->
• Estreñimiento
• Pueden producir un sabor metálico
• Vómitos
• Problemas estomacales
• Cada órgano de nuestro cuerpo está hecho,
entre otras sustancias, de minerales: los huesos,
la estructura celular, líquido linfático, arterias,
órganos, tejidos, músculos, cabello, etc.

• No podemos vivir sin minerales, y nuestro

cuerpo no produce minerales.
MINERAL Que causa su déficit

• Retracción de las encías

• SPM
• Ataques de pánico
• Calambres musculares
• Pulmones débiles
Calcio • Dolor de espalda baja
• Cálculos renales
• Insomnio
• Debilidad de los huesos
• Espolones óseos
• Depósitos de calcio
MINERAL Que causa su déficit

• Inquietud nerviosa
• Problemas de visión
• Confusión mental
• Falta de saliva
• Dolor de cabeza frontal
Sodio • Articulaciones que crujen
• Mal aliento
• Fatiga
• Tendones rígidos
• Rigidez en las articulaciones
 MINERAL Que causa su déficit

• Miedo
• Enfermedades mentales
• Baja energía
• Dolores y punzadas
• Acidez (pH bajo)
Potasio • Tendencia hacia la violencia
• Desconfianza
• Pérdida de ambición
• Nerviosismo
• Negatividad
MINERAL Que causa su déficit

• Fatiga
• Baja auto-inmunidad
• Anemia
•
Hierro
Depresión
• Presión arterial baja
• Trastornos en el habla
• Mala memoria
• Resfriados.
MINERAL Que causa su déficit
• TDAH (Trastorno por Déficit de Atención e
Hiperactividad)
• Anemia
• Artritis
• Conducta violenta
• Parálisis cerebral
• Colesterol alto
• Párpados caídos
Cobre • Canas
• Hernias
• Cirrosis hepática
• Problemas de aprendizaje
• Niveles bajos de azúcar
• Alto riesgo de accidentes
cerebrovasculares
• Venas varicosas.
MINERAL Que causa su déficit
• TDAH
• Perdida del cabello
• Defectos congénitos
• Mal olor corporal
• Trastornos cerebrales
• Diarrea
Zinc • Lenta curación
• Defectos cardíacos
• Hernia
• Impotencia
• Trastornos pulmonares y de próstata
• Pérdida del sentido del olfato
• Baja estatura.