EMPRESAS,

ORGANIZACIONES Y SU
ENTORNO.

Asignatura: Fundamentos de la
Administración.
Instituto IACC
Fecha: 24 Abril 2017
 Variables relevantes del entorno general

Son varios factores que inciden al momento de exportar un producto, es necesario conocerlos

para que nuestro negocio sea rentable y logre ingresar al mercado internacional. En este caso

puntual, exportar a Perú tiene ciertas ventajas. La geografía es un factor fundamental a la hora de

elegir el país al cual pretendo ampliar mi negocio, al ser un país vecino las variantes logísticas

son bastantes y su crecimiento del año 2016 fue de un 3.9% según fuentes del “Instituto Nacional

de Estadísticas e Informática” (INEI).

Otro punto a favor es el Tratado de Libre Comercio (TLC) que existe entre ambos países.

“firmado en Lima, el 22 de agosto del 2006, fue promulgado en Chile mediante el Decreto

Supremo Número 12 del Ministerio de Relaciones Exteriores el 13 de Enero de 2009, publicado

en el Diario Oficial el 28 de Enero de 2009, comenzó a regir el 01 de Marzo de 2009.” (Fuente:

aduanas de Chile).

Según Rolando Arellano, presidente del Arellano marketing, la percepción del ciudadano

peruano con respecto a los productos chilenos es positiva, si bien es cierto la relación entre

ciudadanos de ambos países no siempre es de las mejores, lo que podría crear incertidumbre al

invertir en Perú, en lo que respecta al comercio los números avalan de buena manera los

productos Chilenos, destacan la calidad en comparación a los locales, este es un punto a favor al

momento de elegir el mercado peruano, ya que de entrada tendremos una buena impresión. Sin

embargo, el riesgo es alto ya que vivimos en constantes diferencias políticas con países vecinos,

ejemplo claro es la demanda marítima de la haya (sentencia dictada el 27 de enero del 2014), que

puede repercutir de manera fuerte en tratados bilaterales y aumentando la tensión en el mercado.

En resumen, podemos decir que los factores que afectan en el entorno general en esta empresa

son principalmente el macroeconómico, donde la política y las relaciones comerciales serian el

factor principal a considerar, los aspectos socioculturales en menor medida. De todas maneras, es

una economía que va en aumento con un crecimiento esperado del 2.5% para este 2017.

Entorno Específico

Los actores que componen el entorno específico en relación a esta empresa son los siguientes:

 Producto: Alimentos en polvo, deshidratados y concentrados.

 Competidores: En el ámbito nacional no se aprecian grandes competidores, sin embargo,

el mercado es pequeño y cada vez más restrictivo. En caso de exportar, los competidores

son considerables y de gran tamaño, donde sólo tres empresas concentran el 60% del

negocio.

 Proveedor: Proveedores variados a nivel nacional, sin embargo, deben importar ciertos

productos ya que no se encuentran en el medio local.

 Cliente: Principales casinos del país y dos clientes del sector público que reparten sus

productos a colegios municipales

 Análisis Interno “F-D”

El análisis interno hace referencia a las fortalezas y debilidades que existen en una organización.

Estas son parte del sistema FODA que veremos más adelante.

Dentro de sus fortalezas podemos mencionar que tienen un personal sumamente capacitado para

realizar sus labores, cuentan con un buen equipo de trabajo. Tener bodegas propias para

almacenar la materia prima con la que trabajan y sus productos terminados también se puede

considerar un aspecto a favor. El mercado en el cual están insertos es bastante exigente, por lo

que sus procesos son óptimos y logran productos de primera calidad.

Por otra parte, dentro de las debilidades se encuentran los recursos con los que cuentan, sus

equipos no son de última tecnología, otra debilidad importante es no tener la capacidad ni los

recursos propios para poder distribuir en los tiempos estipulados sus productos, los clientes

mencionan que deben mejorar bastante en los tiempos de distribución de entrega.

Por último, la falta de conocimiento en el rubro en este momento no le está afectando, pero al

momento de concretar los deseos de ampliarse al mercado internacional, los tendrá en desventaja

ya que desconocen ese ámbito.

 “Análisis FODA”

FORTALEZAS:

 Personal altamente capacitado.

 Producto final de calidad.

OPORTUNIDADES:

 Posibilidad de exportar productos.

 Clientela frecuente.

DEBILIDADES:

 Retraso en la entrega de productos.

 Máquinas de trabajo antiguas.

AMENAZAS:

 Baja demanda del producto.

 Política alimenticia cada vez más exigente.

El análisis FODA es una herramienta que muestra la situación actual de la organización, de ella

obtendremos datos precisos bajo los cuales se deben tomar decisiones estratégicas en busca de

mejoras continuas. Es importante saber diferenciar entre los aspectos internos y externos, dentro

de los internos tenemos las fortalezas y debilidades (F-D) su característica principal es que

podemos influir sobre estos aspectos, ya que se encuentran al interior de la organización,

capacitación del personal, calidad del producto, etc. Por el contrario, resulta difícil poder

modificar los aspectos externos que son las oportunidades y amenazas (O-A), hacen referencia a

aspectos que no se encuentran en nuestras manos, como modificaciones políticas con respecto a

nuestro producto, cambios sociales, economía inestable, etc.

Podemos decir que el método FODA es efectivo cuando logramos disminuir las debilidades,

incrementar las fortalezas, prever para neutralizar oportunamente las amenazas (ser proactivo)

con el fin de aprovechar las oportunidades.

Aporte de las 5 fuerzas de Porter

El objetivo principal de esta estrategia es mantenernos competitivos en el negocio, buscando

buena rentabilidad en éste, es por eso que se torna fundamental realizar este análisis para

mantener controlada las variables del mercado. Como asesor de “macroalimentos” realizaría los

siguientes aportes provenientes de las 5 fuerzas de Porter:

 Amenaza de entrada de nuevos competidores: Esta amenaza es difícil de controlar ya que

constantemente nuevos emprendedores querrán ingresar a un mercado atractivo, por lo

tanto, lo primordial es lograr a fidelidad de nuestra clientela, en lo personal manejo un

dicho: “algunos clientes prefieren cantidad mientras otros se inclinan por la calidad”.

Como asesor de “macroalimentos” me enfocaría en la clientela exigente, esa que busca

calidad en los productos, en lo posible mejoraría ingredientes y los destacaría en el

envase del producto, hoy en día las personas se deciden por productos menos dañinos,

que aporte una cantidad importante de macronutrientes al cuerpo. De esa manera

vendería un producto diferenciado con estándares de calidad más exigentes para

mantener una clientela fija y abrir camino a un mercado de mayor exigencia.

 Poder de negociación con proveedores: En caso de que “macroalimentos” decida exportar,

su producción deberá aumentar, por lo que se necesitara más materia prima por parte de

los proveedores para realizar el proceso productivo, al necesitar mayor volumen de

 productos me ayudara a negociar precios más bajos con el proveedor. Para esto debo

tener claro la cantidad y variedad de proveedores existentes.

 Poder de negociación con clientes: Esta empresa se caracteriza por la calidad de sus

productos, cuando la empresa no cuenta con gran capital, es necesario buscar otras

estrategias como, por ejemplo: ofrecer un producto diferenciado de la competencia, de

mayor calidad e igual precio en lo posible.

 Bibliografía

- Empresa de investigacion y consultora arellano marketing (lima, Perú).

- Tratado de libre comercia Chile-Perú (www.aduanas.cl).