ANTECEDENTES (Referencias bibliográficas)

En el Perú, la malnutrición es un problema de salud pública condicionado por determinantes

de la salud, expresados como factores sociales, culturales y de desarrollo económico. En estos
últimos años se evidencia que la obesidad infantil muestra una tendencia creciente a nivel
mundial, el exceso de peso a aumentado en los últimos 30 años en un 47,1% en niños; y en el
Perú también se observa de este modo, la prevalencia de obesidad en niños de 5 a 9 años ha
aumentado (de 7,7% a 14,8%) en el periodo de 2007 a 2014 en nuestro pais.1,2,3

En el estudio de Pajuelo, J. sobre “Sobrepeso, obesidad y desnutrición crónica en niños de 6 a 9

años en Perú, 2009-2010“, indica que las mayores prevalencias de obesidad y las menores de
desnutrición se encuentran en Lima Metropolitana y en la costa; todo contrario con lo que
sucede en las regiones de sierra y selva; pero en general, a nivel nacional existen más casos de
niños con desnutrición (15,4%) que obesidad (9,4%).4