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días.
¿cuál
Ya definidos el segmento, posicionamiento y valor de la marca, cabe preguntarse,
Super Pollo se adapta a las necesidades/problemas de los clientes, como la falta de tiempo,
buscando entregarles mayor comodidad. Esto lo logra gracias a su completa red de distribución,
vendiendo a través de mercados mayoristas, como grandes supermercados, y también
a pequeños almacenes o a través de Internet (Foodservice de Agrosuper)
¡Son pocos los que pueden decir que no conocen Super Pollo! Una de las ventajas de la marca
ha sido su promoción eficiente, lo que la ha llevado a constituirse como una marca arraigada
en la sociedad chilena. Lo anterior queda en evidencia, por ejemplo, cuando pensamos en los
jingles populares que han perdurado durante años (“como Súper Pollo no hay”). En general,
la forma de comunicar la marca ha sido apelando al elemento emocional a través de
propagandas televisivas, afiches impresos, publicidad en redes sociales, entre otros.
¡aún podemos seguir
Super Pollo es el líder indiscutido de la categoría pero…
Si bien, Súper Pollo se dirige a la familia típica chilena, la marca debe buscar nuevos focos de
consumidores, con hábitos y necesidades distintas a las tradicionales, se debe hacer una micro-
segmentación y dirigirse mediante una estrategia específica de comunicación a cada sub-
segmento. Todos los consumidores queremos poder decir en algún punto: “¡existe un
producto para mí!”, a causa de esto, se debe tratar de seguir la tendencia que se inició al
encontrar un nicho en los parrilleros.
Entonces, ¿por qué no pensar en un segmento más joven, quizás losuniversitarios que viven
solos o bien, matrimonios jóvenes sin hijos a los cuales les gusta alimentarse bien y se
preocupan de su salud? Sujeto a esto, se debe seguir acompañando a las dueñas de casas y estar
constantemente adaptándose a las nuevas necesidades de las familias.
Tradición, confianza, calidad, saludable, facilitador… éstas son algunas de las claves que
definen el posicionamiento actual de la marca. Pero… ¡no podemos agotar los
esfuerzos!, debemos seguir escalando en la mente del consumidor para establecer una posición
superlativa de la marca frente a la competencia que se va acercando a pasos agigantados.
Para Súper Pollo, uno de los activos intangibles más valorados es la marca que se ha construido.
Así, es necesario aprovechar ese alto valor de marca a corto y largo plazo. Algunas alternativas
que creemos viables para este propósito serían, por ejemplo, vender productos “Fully Cook”,
vender aliños para sus pollos más rústicos que no vienen condimentados (realizar una especie
de Co-branding) o bien a través de libros de cocina en los que se muestre en la práctica que
cualquier producto Súper Pollo puede ser fácilmente elevado a un nivel gourmet. ¡Debemos
elevar la vista y ampliar nuestro horizonte de posibilidades!
Los desafíos en esta área son amplios. Por un lado, es necesario seguir teniendo continuidad,
estando presente no sólo en los medios masivos como la televisión, sino también, enfocándose
en las nuevas tendencias comunicacionales. Por otro, se debe generar un marketing
integrado que sea coherente con la identidad y valores de la marca.
Súper Pollo se ve como una marca cercana y de tradición, que se ha heredado de generación
en generación. Lo anterior lleva inevitablemente a preguntarnos: ¿necesitamos refrescar la
marca?
Frente a estos aspectos, los reparos son de menor gravedad que los anteriores. Por el lado de
la distribución, la marca no debe centrarse únicamente en los mayoristas, sino que también
debe llegar a otros lugares como las “convenience stores”, las cuales le permiten tener un
mayor alcance dentro de los consumidores. También puede vender sus productos a granel bajo
la marca, ya sea en supermercados o carnicerías.
En cuanto al tema del precio, lo importante es generar una alta valoración de los productos,
que aumente la disposición a pagar por los consumidores, quienes buscarán y elegirán la marca
por sus atributos superiores y no en base al menor precio.