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QUÍMICA
Descripción del Módulo
• CARTA DE BIENVENIDA
Reciban un cordial saludo de bienvenida al curso virtual: Fundamentos de Química para Ingeniería. En el
transcurso de las próximas 8 semanas haremos un recorrido por los principios y leyes fundamentales de
esta ciencia.
A pesar de que la Química siempre es vista como una ciencia dura y complicada, hemos desarrollado,
este curso con el fin de hacerla un poco mas cercana a nuestra cotidianidad, partiendo de la premisa de
que absolutamente todo lo que nos rodea tiene química. Desde el aire que respiramos, lo que comemos,
los productos de belleza, las joyas, los textiles, los instrumentos tecnológicos, la gasolina que mueve
nuestros carros, el medio ambiente, la fabricación y deguste de una buena cerveza y hasta la sensación
de enamoramiento, son producidos gracias a la interacción de millones de átomos que se organizan y
desorganizan reaccionando de una u otra forma, dando origen a la química. Por lo tanto, es imposible
escapar de ella.
El éxito de este curso estará en reconocer la química como una ciencia útil, para la comprensión de
nuestro entorno y de nosotros mismos. Y mas aun, para el cambio de conciencia de lo que se produce,
como se produce y como se consume, en pro del cuidado del medio ambiente y de nuestra propia salud.
Este curso está planteado en cuatro unidades, cada una de ellas de dos semanas. En la primera unidad
trabajaremos en estequiometria que es aquella parte de la química nos permite entender y trabajar
las ecuaciones química. La segunda unidad la dedicaremos a los estados de la materia para entender
el comportamiento y la estructura de cada uno de ellos y como esto nos permitirá entender mucho
de lo que a nuestro alrededor sucede. La tercera unidad trata de temas tan interesantes como
importantes; las soluciones, ácidos y bases presentes en todos los sistemas vivos y en muchos
procesos industriales. Finalmente la cuarta unidad trata de dos temas diferentes, uno para cada
semana, termoquímica y electroquímica.
Para finalizar, queremos desearles muchos éxitos en su proceso de aprendizaje y recordarles que
estaremos siempre aquí para atender sus dudas e inquietudes.
Docentes Quimica,
Dpto de Ciencias Basicas.
2 [ POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO]
• FICHA TÉCNICA
¿Cuáles son las acciones que los estudiantes serán capaces de desarrollar al finalizar el curso?
Realizar cálculos utilizando las leyes y los principios de la estequiometrÍa que rigen las
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ecuaciones químicas.
Diferenciar claramente las propiedades de cada uno de los estados de agregación de la
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materia y relacionarlos con los fenómenos químicos moleculares que los ocasionan.
Aplicar racionalmente las leyes de la electroquímica para explicar fenómenos como la
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corrosión o el funcionamiento de las pilas y baterías.
4 Calcular la concentración y el pH de soluciones.
5 Calcular la energía absorbida o emitida por una reacción química.
[ FUNDAMENTOS DE QUÍMICA ] 3
• MAPA DEL MÓDULO
4 [ POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO]
• CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Desconoce y confunde
El estudiante conoce
El estudiante desconoce la las relaciones
Relaciones las relaciones
diferencia entre moles y el estequimetricas
estequiometricas estequiometricas en
proceso estequiometrico. presentes en una
una reacción química
reacción química.
El estudiante
El estudiante no es
identifica el reactivo
capaz de hallar los
Cálculos de limite y el reactivo El estudiante confunde tiene
cálculos
rendimiento de una en exceso para dificultades para identificar el
estequiometricos para
reacción química determinar el reactivo limite y en exceso.
hallar el rendimiento
rendimiento de una
de una reacción.
reacción.
[ FUNDAMENTOS DE QUÍMICA ] 5
Actividad Evaluativa: Parcial - semana 4
6 [ POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO]
Actividad Evaluativa: Laboratorio Unidades 1 y 2 - semana 5
El estudiante no
El estudiante presenta
Presentar evidencias de demuestra trabajo de
evidencia fotográfica o en
la practica realizada en calidad en las .No hay evidencias
video del procedimiento
casa. evidencias
realizado en casa.
presentadas
El estudiante recolecta
El estudiante puede No hay informe de
Recolección de datos y datos y evidencias
recolectar datos para laboratorio o carece
elaboración de informes pero no es capaz de
hacer informe científicos de fundamentación
de laboratorio. procesarlos y sacar
de calidad teórico científica.
conclusiones.
[ FUNDAMENTOS DE QUÍMICA ] 7
Actividad Evaluativa: Quiz 2 - semana 6
Indicador de lo que el
Criterio de Indicador de lo que el
Resultado de aprendizaje estudiante debe
evaluación estudiante debe saber
hacer
El estudiante confunde
El estudiante puede la escala de ph y no es
Conceptos de reconocer el pH de una capaz de relacionar la
El estudiante identifica el pH
acidez, sustancia pero no entiende importancia del pH, con
de una sustancia.
basicidad y pH cuales son sus algunos proceso
características químicas naturales y de la vida
diaria.
8 [ POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO]
Actividad Evaluativa: Laboratorio Unidades 3 y 4 - semana 7
Indicador de lo que
Criterio de Indicador de lo que el
Resultado de aprendizaje el estudiante debe
evaluación estudiante debe saber
hacer
El estudiante presenta
Presentar evidencias de El estudiante no demuestra
evidencia fotográfica o en
la practica realizada en trabajo de calidad en las .No hay evidencias
video del procedimiento
casa. evidencias presentadas
realizado en casa.
Explicar mediante
El estudiante se apoya en los
conceptos claros y El estudiante no es claro en Las explicaciones son
conceptos adquiridos para
concretos, lo que sus conclusiones y su confusas o
explicar lo que sucede en la
sucede en la práctica de explicaciones inexistentes .
practica de laboratorio.
laboratorio
Conceptos de
Temperatura, El estudiante puede
El estudiante es capaz de El estudiante confunde y no
calor, entalpia, relacionar algunos conceptos
relacionar los conceptos puede relacionar los
capacidad termodinámicos pero no es
termodinámicos y entender conceptos termodinámicos
calorífica, calor capaz de relacionarlos con
los cambios de los procesos con los proceso energéticos
especifico, calor procesos energéticos de la
energéticos. de la vida diaria.
sensible y calor vida diaria
latente.
El estudiante no es es capaz
El estudiante es capaz de
El estudiante es capaz de de relacionar los conceptos
relacionar los conceptos de
Reacciones de relacionar los conceptos de de corriente y carga y no
corriente y carga para
oxido reducción, corriente y carga pero tiene tiene claridad en el proceso
determinar la cantidad de
ley de Faraday, dificultades para identificar de transferencia de
masa que se puede
conceptos de los procesos de transferencia electrones en las reacciones
depositar sobre otro metal,
corriente y carga de electrones en las redox y el proceso de
por medio de reacciones
reacciones redox. electropulido y
oxido reducción.
electrodeposion.
[ FUNDAMENTOS DE QUÍMICA ] 9
• GLOSARIO
CALOR: Energía en movimiento que fluye por una diferencia de temperatura. El calor no se
tiene, el calor no se almacena.
DENSIDAD: Expresa la masa de una sustancia por unidad de volumen para los sólidos y
líquidos se utilizan como unidades gramos y mililitros respectivamente. Para gases gramos y
litros.
GAS IDEAL: Gas en el que las partículas que componen no sienten ninguna interacción entre
ellas y además cuando colisionan entre si todos los choques son elásticos.
ISÓTOPOS: Átomos que tienen el mismo número de protones y diferente número de neutrones.
LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS: Una substancia, siempre tiene la misma proporción de
los elementos constituyentes
10 [ POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO]
LÍQUIDOS: estado de agregación de la materia, sus características son tener volumen definido
aunque no forma, tiene densidades altas si se comparan con los gases y bajas si se
comparan con sólidos de la misma composición. Son ligeramente compresibles.
MEZCLA: Está compuesta por varias sustancias que pueden ser separadas utilizando medios
físicos
MOL: es la cantidad de materia que contiene tantos objetos como número de átomos hay en
12 gramos de C. Este número es 6.022 * 1023 .
pH: Forma de expresar la concentración de iones hidronio en una solución. Se calcula así, pH
0 -log[H+].
ppm: Partes por millón. Unidad de concentración expresa miligramos de soluto por kilogramos
de solvente.
R: Es la constante de los gases ideales El valor de R depende de las unidades en las que se
expresen cada uno de las propiedades nombradas arriba. Cuando la temperatura se da en
grados Kelvin (K), la presión en atmosferas (atm), el volumen en litros (L) el valor de R es
0,082 L*atm/mol* K
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REDUCCIÓN: Proceso electroquímico en el que una especie química gana electrones
disminuyendo su estado de oxidación.
SÓLIDO: Estado de agregación de la materia, sus características son tener volumen y forma
definidos, tener relativamente altas densidades y ser prácticamente incompresibles.
SOLUTO: Uno de los componentes una solución, generalmente la sustancia que se encuentra
en menor proporción.
SUSTANCIA: Está compuesta por elementos químicos, solamente pueden ser separados por
métodos químicos
VISCOSIDAD: Es una medida de la facilidad con que fluye una molécula individual de
liquido entre las demás. Depende fuertemente de las fuerzas intermoleculares en el líquido.
XA: Fracción molar de A. Unidad de concentración que expresa moles de A respecto al número
total de moles de solución.
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• BIBLIOGRAFÍA
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