ESTRUCTURA EXTERNA DE LA RAÍZ

JOSE LUIS CORONADO GONZÁLEZ

OSWALDO JOSÉ CONDE SALGADO

KEINER ANTONIO DONADO ELIAS

JORGE ENRIQUE ARIAS RÍOS ING. AGRONOMO M.Sc. BOTÁNICA

AGRÍCOLA

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA

FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS

PROGRAMA DE BIOLOGÍA

BOTÁNICA II

MONTERÍA-CÓRDOBA

2015
 INTRODUCCIÓN

La raíz es un órgano de vital importancia en todas las plantas vasculares, es el

encargado de absorber y conducir agua y minerales hasta los demás órganos
donde se requieran. Las raíces proporcionan sostén a las plantas, también tienen
funciones de almacenamiento de sustancias, intercambio gaseoso entre otras.

En la presente práctica se estudió la estructura externa de la raíz de diferentes

plantas vasculares, se pudo diferenciar los diferentes tipos de raíces y su
disposición en la planta, con lo cual se identificó el tipo de sistema radical
(homorrizico y alorrizico). Se identificaron las zonas de la raíz y las modificaciones
morfológicas que estos órganos presentan en algunas plantas.

Dentro de los resultados obtenidos en esta práctica se pudo comprobar que en

plantas Magnoliopsida el sistema radical predominante es el alorrizico o
axonomorfo, donde se observa una raíz principal de la cual se desprenden
muchas raíces secundarias y en plantas Lylliopsida el sistema radical presente es
el homorrizico o fasciculado.

1. OBJETIVOS

1.1. OBJETIVO GENERAL

 Identificar la estructura externa de la raíz de distintos grupos de plantas

vasculares.

1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Reconocer las zonas de la raíz.

 Diferenciar los tipos de raíces en los distintos grupos de plantas vasculares.
 Reconocer modificaciones morfológicas de la raíz.
 Relacionar las modificaciones de la raíz con las funciones que cumplen en
la planta.
 2. MARCO TEÓRICO

Las raíces son extensiones de las plantas que crecen casi siempre por debajo del
suelo y en sentido opuesto al tallo. Las principales funciones de la raíz son las de
anclar el vegetal, absorber y conducir agua y minerales. La raíz debe transportar
agua y minerales hacía el tallo y las hojas, a la vez que recibe moléculas
orgánicas que proceden de estos. Además de la absorción y la conducción, la raíz
produce hormonas y otras sustancias que regulan el desarrollo y la estructura del
vegetal (Nabors, 2006).

De acuerdo con su origen las raíces pueden clasificarse en primarias, secundarias

y adventicias. La raíz primaria de una planta es la que se desarrolla de la radícula
(raíz rudimentaria) del embrión de la semilla, del que crece la planta. Es la primera
raíz del vegetal, y en muchas especies sigue siendo la principal durante toda la
vida de la planta. Las ramas de la raíz primaria se llaman raíces secundarias.
Abecés, es conveniente distinguir las ramas de la raíz que nacen de las raíces
secundarias como raíces terciarias; puede usarse el término raíces secundarias
para incluir todas las ramificaciones de las raíces primarias. Todas las raíces que
no son ramas de las raíces primarias se llaman raíces adventicias; pueden nacer
de los tallos y aun, en algunos casos (Begonia, Gloxinia y Bryophyllum), de las
hojas. Las raíces de apoyo del maíz (Zea), que crecen en los nudos inferiores del
tallo y entran oblicuamente en el suelo, sirviendo de sostén de las plantas son
ejemplos de raíces adventicias. Las raíces que se desarrollan cuando se plantan
tubérculos, bulbos y rizomas son también adventicias (Robbins y Holman 1961).

Existen dos modelos diferentes de crecimiento radical: el sistema radical

axonomorfo o primario (alorrizico) y el sistema radical fasciculado o fibroso
(homorrizico). La mayoría de las magnoliopsidas y gimnospermas presentan un
sistema radical axonomorfo, que consiste en una gran raíz axonomorfa, cuya
función es la de “explotar” fuentes de agua a gran profundidad (Figura 1). La raíz
axonomorfa se desarrolla directamente a partir de la radícula (raíz embrionaria) y
produce raíces ramificadas llamadas laterales o secundarias. Estas a su vez se
ramifican, lo que da lugar a un amplio sistema radical. Algunos árboles de gran
tamaño, como las coníferas, poseen sistemas radicales axonomorfos poco
profundos, algo que sucede con frecuencia en las montañas, pues el suelo es
poco profundo y hay abundancia de rocas. Muchas plantas pequeñas presentan
un sistema radical axonomorfo, en particular aquellas que necesitan sobrevivir a
largos periodos de tiempo sin precipitaciones. Por ejemplo, el diente de león
común tiene una raíz axonomorfa única que puede medir 30 centímetros o más de
longitud (Nabors, 2006).

Las plantas vasculares sin semillas y la mayoría de las Lylliopsidas, como las
gramíneas, poseen un sistema radicular fasciculado. En lugar de tener una gran
raíz axonomorfa desarrollada a partir de la radícula, esta radícula o raíz
embrionaria muere pronto, y surgen numerosas raíces desde la parte inferior del
tallo. Estas son raíces adventicias, pues no se originan en el lugar habitual, es
decir, no provienen de otras raíces. En un sistema radical fasciculado no existe
una raíz que sobresalga por su mayor longitud. Cada raíz adventicia forma raíces
laterales, dando lugar a un sistema que generalmente es menos profundo y más
horizontal que un sistema radical axonomorfo (Figura 1).

Figura 1. Sistemas radiculares homorrizico y alorrizico.

Esta estructura poco profunda permite que las raíces obtengan agua rápidamente
antes de que se evapore. Es un sistema radical muy común en regiones secas,
donde las capas del suelo más profundas pueden carecer de humedad. Asimismo,
es fácil encontrarlo en vegetales que no crecen más de un periodo vegetativo,
como el maíz. El sistema radical axonomorfo y el radical fasciculado representan
dos estrategias diferentes para obtener agua, la cual es escaza en muchos
lugares (Nabors, 2006).

3. METODOLOGÍA

Se estudió la morfología externa de las raíces en plantas de Zea mays (maíz),

Ficus benjamina (laurel), Hymenocallis litoralis (lirio), Eichhornia crassipes (buchón
de agua), Phaseolus bulgaris (frijol), Cyperus rotundus (coquito), Ruellia tuberosa
(espanta suegra), Polypodium sp. (Helecho). Mediante el uso de los conceptos
teóricos y las explicaciones del docente se realizó una caracterización del tipo de
raíces que presentan cada una de las especies vegetales mencionadas.

Se realizaron comparaciones entre los distintos tipos de raíces observados, la

disposición de estas en el vegetal, se reconocieron las modificaciones
morfológicas de algunas raíces y se relacionó el tipo de sistema radical con la
función que cumplen en la planta.

4. RESULTADOS

Se identificó el sistema radicular de plantas tanto Magnoliopsidas como

Lylliopsidas y Pteridofitas. En plantas Magnoliopsidas el sistema radicular
identificado es alorrizico es decir, existe una raíz principal de la cual derivan varias
o muchas raíces secundarias, en plantas Lylliopsidas el sistema radicular presente
es el homorrizico, no hay presencia de una raíz principal en la planta adulta al
igual que en Pteridophytas como el helecho. En la especie Ficus benjamina se
identificaron raíces aéreas, las cuales aparecen en el tallo de la planta.

Los resultados del análisis de las raíces de las distintas plantas estudiadas se
muestran en la Tabla 1.
Tabla 1. Tipos de raíces y sistemas radiculares de las plantas estudiadas.

FAMILIA NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN SISTEMA RADICAL TIPOS DERAÍCES

Zea mays L. Maíz Homorrizico Raíces

secundario adventicias,
Poaceae raíces sanco
Ficus benjamina L. Laurel Homorrizico Raíces
secundario adventicias,
Moraceae columnares
Amaryllidaceae Hymenocallis littoralis Lirio Homorrizico Raíces
(Jacq.) Salisbury secundario adventicias,
contráctiles
Pontederiaceae Eichhornia crassipes Buchón de agua Homorrizico Raíces
(Mart.) Solms adventicias
Fabaceae Phaseolus bulgaris L. Frijol Alorrizico Raíz primaria,
raíces
secundarias y
terciarias
Cyperaceae Cyperus rotundus L. Coquito Homorrizico Raíces fibrosas
fasciculadas,
adventicias
Acanthaceae Sansevieria trisfaciata Lengua de suegra Homorrizico Raíces
Prain secundario adventicias
fibrosas
Polypodiaceae Polypodium sp. Helecho Homorrizico Raíces
adventicias
fibrosas

5. CONCLUSIONES

Un sistema radical alorrizico presenta una raíz principal, de la cual se despenden

las demás raíces, en el sistema radical homorrizico no hay presencia de una raíz
principal, este está formado por raíces adventicias. Los helechos presentan un
sistema radical homorrizico secundario, al igual que algunas plantas Lylliopsidas.

En plantas Magnoliopsidas el sistema radical dominante es el alorrizico, se

distingue una raíz principal de donde se despenden las demás raíces; en plantas
Lylliopsida el sistema radical más común es el homorrizico, puede ser homorrizico
como en el maíz u homorrizico secundario como en el coquito, el maíz presenta
una raíz principal embrionaria que muere a medida que la planta crece. En platas
como el coquito no aparece una raíz principal en el embrión.

6. BIBLIOGRAFÍA

 Introducción a la botánica. Murray W. Nabors. Pearson education S.A.

Madrid. segunda edición. 2006.
 Botánica general. Richard M. Holman y Wilfred W. Robbins. Editorial
Limusa. Mexico. Primera edición. 1961. 632: 87-146 pp.
 Botánica. Jensen WA y FB Salisbury. Ed. McGraw-Hill. 1988.
 ANEXOS

Anexo 1. Zea mays (maíz). Anexo 2. Phaseolus bulgaris (frijol).

Anexo 3. Hymenocallis littoralis (lirio). Anexo 4. Eichhornia crassipes.

Anexo 5. Cyperus rotundus (coquito). Anexo 6. Polypodium sp (helecho).

Anexo 7. Ficus benjamina (laurel).

TALLER

1. explique el origen y la evolución de la raíz en las plantas vasculares.

2. ¿qué diferencias existen entre los sistemas de raíces alorrizicos y homorrizicos

secundarios?

3. ¿Por qué las plantas modifican sus raíces?

SOLUCIÓN

1. la raíz se origina a partir de la radícula del embrión, esta se conoce como raíz
principal o raíz embrionaria, es la primera parte del embrión que se desarrolla
durante la germinación de la semilla. La radícula entonces, se desarrolla
originando la raíz primaria. La radícula crece y se fija al suelo desde los
primeros estadios, de este modo se garantiza el posterior crecimiento y
desarrollo de la planta. En las plantas Lylliopsidas la raíz principal muere
después de cierto tiempo y es reemplazada por raíces que se originan del tallo
llamadas raíces adventicias. Se cree que las plantas derivaron de algunas
algas ancestrales que se alojaban en las orillas de las lagunas o playas, desde
ese momento comenzaron a desarrollar modificaciones en su estructura que
les permitieran fijarse al substrato y aprovechar los nutrientes que se
encontraban en este.
2. La principal diferencia entre los sistemas radiculares alorrizicos y homorrizicos
secundarios es la presencia y ausencia de una raíz principal respectivamente.
Los sistemas radicales alorrizicos presentan una raíz en el eje central que
resalta en tamaño de las demás raíces, de esta se derivan las raíces
secundarias y terciarias y pelos radiculares, es común en plantas
Magnoliopsidas y la mayoría de las Gimnospermas. El sistema radicular
homorrizico secundario carece de una raíz principal, está crece durante la
germinación de la semilla pero muere rápidamente y es reemplazado por
raíces adventicias, es decir que se originan del tallo y no de otra raíz.
3. Las plantas modifican sus raíces para adaptarse a las condiciones ambientales
donde se desarrollan, como pueden ser el clima, el tipo de sustrato y la
disponibilidad de luz, en lugares donde el agua es escasa como en los
desiertos las plantas desarrollan raíces bastante profundas, en sitios donde el
suelo es rocoso, las plantas desarrollan raíces fuertes que permiten abrirse
paso a través de las rocas, en bosques donde la competencia por la luz es
bastante alta las plantas desarrollan raíces que les permiten sostenerse al
tronco de otros árboles o a algún otro elemento que les permita ascender, en
lugares donde las condiciones se tornan desfavorables para la elaboración de
alimento durante ciertos periodos las plantas han desarrollado raíces capaces
de almacenar sustancias.