muestra % humedad rango (xi-X)2

1 3.44 0.000169
2 3.2 0.24 0.064009
3 3.3 0.10 0.023409
4 3.36 0.06 0.008649
5 3.58 0.22 0.016129
6 3.37 0.21 0.006889
7 3.22 0.15 0.054289
8 3.44 0.22 0.000169
9 3.51 0.07 0.003249
10 3.56 0.05 0.011449
11 3.48 0.08 0.000729
12 3.3 0.18 0.023409
13 3.4 0.10 0.002809
14 3.42 0.02 0.001089
15 3.24 0.18 0.045369
16 3.46 0.22 0.000049
17 3.55 0.09 0.009409
18 3.5 0.05 0.002209
19 3.56 0.06 0.011449
20 3.36 0.20 0.008649
21 3.49 0.13 0.001369
22 3.48 0.01 0.000729
23 3.55 0.07 0.009409
24 3.47 0.08 0.000289
25 3.75 0.28 0.088209
26 3.56 0.19 0.011449
27 3.68 0.12 0.051529
28 3.49 0.19 0.001369
29 3.32 0.17 0.017689
30 3.55 0.23 0.009409

PromTotal 3.453 Suma%Humedad 103.59

RangoTotal 0.132 SumaRango 3.97
Suma(xi-x)2 0.48503
 Impacto
Frecuencia sobre Puntuación
el problema
Peso de galletas con
3 3 3
alta variabilidad
Galleta oscura 2 3 2.5
Paradas de horno 1 2 1.5
Primer tramo de
1 2 1.5
galletas quemado
Falta de coordinacion
1 1 1
con zona de laminado
Operadores no realizan
ajustes en el proceso 1 3 2
a tiempo

frecuencia
A 3
B 2
C 1
D 1
E 1
F 1
TOTAL 9
 Dimension
MATERIA
Mala calidad
Tiempo de entrega
Capacitacion
PERSONAL
Experiencia
Estado de animo
Hoja de proceso incorrecta
PROCESO Procesos no necesarios
Tiempo
Dimension aproximada a lo requerida
HERRAMIENTA Uso incorrecto
Modificaciones
Actualizacion
DISEÑOS O DIBUJOS
Cotas inadecuadas
Descuido del cocinero
ACTUALIZACION
Diferentes carpetas
EXPERIENCIA Habilidades
Problemas personales
ESTADO DE ANIMO
Enfermedad