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Baix Vinalopó
QUIENES SOMOS
Los cultivos que producimos son muy diversos: alfalfa, cereales, brócoli,
alcachofa, habas, romanescu, coles, granados etc., también existen cultivos de plantas
ornamentales, principalmente palmeras. Los cultivos de mayor calidad y reconocimiento
en el mercado son la granada y muy especialmente el melón, de fama internacional,
denominado “melón del carrizal”, contando con dicha marca comercial registrada por la
Comunidad de Regantes de Carrizales. Así mismo todos los productos, servicios y
actividades derivados del Parque Natural Agrario de los Carrizales cuenta con la marca
“Carrisals Natural” .
Estos cauces de drenaje en sus nacimientos arrancan con una anchura de unos 3
metros y en su desembocadura en el mar llegan a los 12 metros. Existe la particularidad
de que el río Vinalopó desemboca en el Azarbe de D’alt con lo que en algunas ocasiones
soportamos en este cauce fuertes avenidas de agua originadas por las típicas gotas frías
de esta zona y que provocan pequeñas inundaciones y desastres que repercuten en la
mermada economía de nuestra Comunidad de Regantes.
Las aguas para el regadío de Carrizales provienen de los caudales del Río
Segura -caudales que cada vez son menores y de peor calidad-; los caudales sobrantes
que en algunas ocasiones nos provienen del Río Vinalopó -sobre todo en casos
puntuales de lluvias en la cabecera de dicho río-; y de caudales que nos proporcionan
compañías privadas como Riegos el Progreso y Riegos de Levante . Es de reseñar que,
si bien el río Vinalopó aporta un caudal constante de unos 150 litros/segundo, esta agua
es inservible para el riego ya que su conductividad esta alrededor de los 7.000º, salvo en
ocasiones que ese caudal se ve aumentado por las lluvias, en cuyo caso es
aprovechada por la Comunidad de Carrizales para el riego, y en el resto de ocasiones
esta agua es aprovechada por las charcas que se dedican a la actividad cinegética y a
la cría del mújol y de la anguila, actividades que sí pueden soportar salinidades mas
altas que el riego agrícola.
Es obvio deducir, que al ser la última Comunidad, tanto en la Cuenca del Segura
como en la del Jucar, los aportes hídricos son escasos y de una calidad ínfima. Este es
un tema que viene deteriorándose año tras año, y desde hace 20 años atrás. Entonces
no teníamos ningún problema en cuanto a calidad y cantidad, fundamental para la
conservación del ecosistema que conforma Carrizales, ya que el agua de riego utilizada
por los agricultores es transportada a través de los drenajes a los azarbes donde influye
Parc Natural Agrari Els Carrissals web: www.carrizales.es 3
C/ Puente Ortices, 13 – 3 bajo – 03202 Elche (Alicante)
Tel. y fax. 966 61 27 06 – e-mail: carrizales@carrizales.es
automáticamente en la calidad del agua de dichos azarbes, y en la fauna que habita en
ellos. Y tras recorrer varios kilómetros a través de nuestros azarbes acaba
desembocando en el mar, encontrándose la desembocadura enfrente de la reserva
marina de la isla de Tabarca, de ahí la gran importancia del mantenimiento de la
agricultura en el ámbito de Carrizales, dentro de los parámetros de la agricultura
integrada libre de residuos, y sin la utilización de productos químicos, como herbicidas o
fertilizantes químicos, que son muy perjudiciales para la fauna y para todo el
ecosistema. Es crucial destacar, entonces, que si no se corrigen los déficits hídricos en
los Carrizales en un plazo no muy lejano, los agricultores se vean obligados a abandonar
el territorio y sus actividades vinculadas, lo que repercutiría negativamente en el
ecosistema abandonado que no se podría mantener sin la actividad agrícola,
desapareciendo toda la vida y biodiversidad de este territorio, flora y fauna, que
conforman nuestro peculiar paisaje y que se vería abocado al fracaso.
- Desarrollar una agricultura en el Modelo Agrario Europeo, es decir, que sea rentable,
respetuosa con el Medio Ambiente y que produzca alimentos de calidad.
- Creación de una Marca de Calidad que identifique los productos y servicios del Parque
y que implique un valor añadido a los mismos para aportar sostenibilidad al proyecto.
Por parte de Carrizales está en mente poder extrapolar nuestra iniciativa a otras zonas y
comarcas de la Comunidad Valenciana, y que otras personas y territorios se vean
beneficiados de nuestra iniciativa y experiencia.
ACTIVIDADES AGRICOLAS:
PROYECTOS TURISTICOS:
PROYECTOS MEDIOAMBIENTALES:
Todo lo expuesto deberá ser consensuado y estudiado conjuntamente con los grupos
ecologistas y conservacionistas, y con las universidades; de ahí la gran importancia que
le damos a que todos estos entes estén involucrados en el proyecto del Parque.
• Cosmética natural.
• Servicios turísticos, agroturismo, senderismo, etc..
• Vino y aceite de oliva.
• Extractos de plantas aromáticas.
• Zumos enriquecidos con antioxidantes naturales.
• Cultivo de las variedades autóctonas del lisón, la camarroja y la acelga silvestre.
• Cuarta gama.
• Etc.,etc.
Todos los integrantes de estos grupos de trabajo expuestos forman parte de la Junta
Rectora Joven de los Carrizales, y además todos tienen la particularidad de ser
propietarios de terrenos en els Carrissals, bien directamente o a través de sus
padres, con lo que se encuentra plenamente involucrados y así estamos asegurando
el relevo generacional del Parque.