PRE-REPORTE

PRÁCTICA 1 – DETERMINACIÓN DE LA
DENSIDAD A DIFERENTES CONCENTRACIONES
Y TEMPERATURAS.

DRA. NANCY VERONICA PEREZ AGUILAR

EQUIPO 4
José Reyes Cortés Montelongo

FACULTAD DE
CIENCIAS QUÍMICAS
LABORATORIO INTEGRADO III
 Índice
Objetivo 2

Fundamento teórico
- Generalidades 2

Experimentación
- Descripción de equipo 3

Diseño de la práctica
- Materiales 4
- Desarrollo de la práctica 5

Resultados
- Resumen de datos y resultados 5

Cuestionario 6

Bibliografía 6

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 Práctica 5 – Determinación de la densidad a diferentes
concentraciones y temperaturas.
OBJETIVO:
Determinar la densidad de soluciones a diferentes concentraciones y temperaturas, además
de conocer y manejar adecuadamente el densímetro y picnómetro.
FUNDAMENTO TEÓRICO:
-Generalidades:

La densidad es una propiedad física de las sustancias de gran importancia en el análisis de

situaciones de estática y dinámica de fluidos. De allí la importancia de contar con métodos
y equipos o instrumentos que permitan determinar de forma rápida y precisa la densidad
de un fluido.

La densidad (ρ) es la masa de una unidad de volumen de sustancia y puede medirse en

kg/m3 (SI) y en lbm/ft3 (sistema inglés).

El volumen específico (v) es el espacio o volumen que ocupa una unidad de masa de
sustancia y puede medirse en m3/kg (SI) y en ft3/lbm (sistema inglés). Es el inverso de la
densidad.
De las definiciones anteriores se deducen las siguientes relaciones:
V m 1
v ρ ρ
m V v

Existen otras propiedades importantes asociadas con la densidad, entre las cuales pueden
señalarse:

El peso específico (γ) es el peso de una unidad de volumen de sustancia y se expresa en

N/m3 (SI) y lbf/ft3 (sistema inglés). Por lo tanto:
W m g
        g
V V

La densidad relativa (DR) de una sustancia, también llamada gravedad específica (S), es la
relación entre su densidad y la densidad del agua a una determinada temperatura, por lo
general, 4°C. Por lo tanto, puede escribirse:
ρ kg
DR  S  ρ AGUA A 4O C  1000
ρ AGUA A 4O C m3

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 Los densímetros son aparatos que miden la densidad de los líquidos
fundándose en el Principio de Arquímedes. Están formados por varillas
de vidrio hueco que presentan un ensanchamiento en la parte inferior
y un lastre. Al sumergirlas en un líquido flotan, cumpliéndose que el
peso del volumen de líquido desalojado es igual al peso de todo el
aparato; por tanto, se hundirán más o menos según sea la densidad del
líquido.

 Tipos de densímetros:

a) Para líquidos más densos que el agua que llevan la indicación 1 en la parte superior de
la varilla. Esta señal corresponde a la parte sumergida cuando el líquido es agua. Si se sumer-
ge en líquidos más densos, se hunde menos; por ello, las indicaciones aumentan
numéricamente hacia abajo. Según su uso recibe el nombre de pesa-ácidos, pesa jarabes...

b) Para líquidos menos densos que el agua: La indicación 1, correspondiente a la densidad

del agua, la presentan al final de la varilla; al sumergir el aparato en un líquido menos denso,
se hunde menos que en ésta, por ello la varilla está graduada en densidades de valor
numérico menores que 1. Pueden ser: pesa-éteres, pesa alcoholes...

EXPERIMENTACIÓN:

- Descripción de equipo:
La densidad varía con la temperatura, es por lo que una vez se haya medido la densidad,
hemos de medir también la temperatura a la que se ha hecho la medición y luego ver en las
tablas la corrección que debemos hacer.
Estas tablas vienen en la agenda del químico y otros libros de datos de uso frecuente en los
laboratorios.

3
 Relación entre densidad y grados Baumè

 Líquidos más densos que el agua:

 Líquidos menos densos que el agua:

n: º Bé (grados BAUMÉ)
d: densidad relativa de la disolución respecto al agua a la misma temperatura

Un picnómetro es un pequeño frasco de vidrio de volumen exacto y conocido (Vp). Se pesa

vacío (wp), luego se llena completamente (incluído el capilar) con el líquido cuya densidad
se desea determinar y finalmente se pesa (wpl). Con estos datos se puede calcular la
densidad del líquido:

𝑤𝑝𝑙 − 𝑤𝑝
𝑑𝐿 =
𝑉𝑝

DISEÑO DE LA PRÁCTICA:

- Materiales:
► Agua destilada.
► Azúcar.
► Soporte Universal.
► Parrilla de calentamiento y agitación.
► Termómetro.
► 1 vaso de precipitado de 1 L.
► 7 vasos de precipitado de 250 mL.
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 ► 2 pinzas de 3 dedos.
► Densímetro de Baumé.
► Picnómetro.

- Desarrollo de la práctica:
Se determinará la densidad de diferentes disoluciones de azúcar en agua que se van a
preparar al efecto utilizando agua destilada y azúcar. Para ello se van a preparar
disoluciones de 0, 50, 100, 150, 200, 250 y 300 g /L utilizando para cada una un matraz
aforado de 1 L. Una vez preparadas estas disoluciones de azúcar se determinará la
densidad mediante la pesada de un volumen conocido de disolución y utilizando el
densímetro adecuado y luego se medirá la densidad con el picnómetro. La
determinación de la densidad se llevará a cabo a 20, 30, 40, 50 y 60°C

Baumé:

1. Se toma una probeta de 100 o 250 ml y se lava perfectamente. Se enjuaga

interiormente con un poco del líquido problema. (El líquido de enjuagar se echa a la
pileta con el grifo abierto.)
2. Se elige un densímetro y se introduce con cuidado en la probeta.
3. Si se observa que al soltarlo se va hacia el fondo, se coge, se limpia y se seca y se
toma otro densímetro que mida densidades mayores. Así hasta dar con el adecuado.
4. Ya con el densímetro adecuado, se deja sobre la superficie del líquido dando una
rotación con los dedos de forma que caiga girando.
5. De esta forma, cuando el densímetro se para, se puede medir en su escala sin que
se quede adherido a la pared de la probeta.
6. Tomar la probeta con la mano y subirla hasta conseguir que el nivel del líquido
quede a la altura de los ojos y hacer la lectura de la escala.

RESULTADOS:
- Resumen de datos y resultados:

- Concentración Volúmen Peso Densidad Densidad Densidad Volúmen Peso

- Sacarosa (ml) (g) (Kg/m3) Densimetro Picnómetro específico Específico
(m3/kg) (N/m3)
0
50
100
150
200
250
300

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 A continuación se completa la siguiente tabla de resultados a una solo temperatura:

1. Completar la tabla de resultados como la anterior a las diferentes temperaturas

calculadas.

2. Representar los datos gráficamente donde la densidad (densímetro y picnómetro) 

(en ordenadas) vs. la concentración de sacarosa C sacarosa (abscisas).

3. Obsérvese la forma de la curva. Proponer una función que pueda servir para la
regresión de  frente a C sacarosa.

4. Para cada concentración de sacarosa, graficar el efecto de la densidad con la

temperatura.

5. Para cada concentración de sacarosa, graficar el efecto del volumen específico con
la temperatura.

CUESTIONARIO:

1. ¿Cómo afecta la temperatura y la concentración a la medida de la densidad?

2. Considérese la posibilidad de medir la concentración de una disolución de sacarosa
en agua utilizando la densidad como indicador. Evaluar las ventajas e inconvenientes
del procedimiento y la precisión que cabe esperar con el mismo instrumental
utilizado en la práctica.
3. ¿La densidad es una propiedad intensiva o extensiva? ¿Por qué?

BIBLIOGRAFÍA:
Goldemberg. Física general y experimental. Editorial Interamericana (1972).
Sears, Zemansky, Young. Física Universitaria. Editorial Fondo Educativo Interamericano
(1986).