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INDICE
INDICE............................................................................................................................................................ 2
FICHA RESUMEN DEL PLAN DE INNOVACIÓN (PI).............................................................................. 4
CAPÍTULO I: DATOS GENERALES DEL PLAN DE INNOVACIÓN ....................................................... 9
CAPÍTULO II: CONTEXTO DE LOS ACTORES INVOLUCRADOS ..................................................... 10
1. DESCRIPCIÓN DEL INNOVADOR .................................................................................................................... 10
2. DESCRIPCIÓN DEL INVENTOR....................................................................................................................... 10
3. DESCRIPCIÓN DEL FACILITADOR ................................................................................................................... 11
4. ORGANIZACIÓN DE LOS ACTORES INVOLUCRADOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL PI ................................................. 11
CAPÍTULO III: PLAN DE INNOVACIÓN ................................................................................................. 12
5. CONTEXTO ESPACIAL ................................................................................................................................. 12
a)
Área geográfica de intervención...................................................................................................... 12
b)
Ecosistema en el que se desarrollará el PI ........................................................................................ 14
c)
Estado de conservación del ecosistema ........................................................................................... 14
6. JUSTIFICACIÓN DE LA INNOVACIÓN ............................................................................................................... 15
7. DESCRIPCIÓN DE LA FASE DE CONCEPTUALIZACIÓN DE LA INNOVACIÓN .................................................................. 16
8. OBJETIVO DE LA PROPUESTA DEL PI............................................................................................................. 17
9. RESULTADOS ESPERADOS .......................................................................................................................... 18
10. MATRIZ DE PLANIFICACIÓN – PLAN DE RESULTADOS ................................................................................... 19
CAPÍTULO IV: IMPLEMENTACIÓN DEL PI .......................................................................................... 21
11. DESCRIPCIÓN DE LA INNOVACIÓN............................................................................................................. 21
12. CARACTERÍSTICAS DEL COMPLEJO PRODUCTIVO EN EL CUAL ESTÁ LA INNOVACIÓN ............................................... 23
13. INFORMACIÓN BÁSICA DE LA INNOVACIÓN ................................................................................................ 23
14. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE IMPLEMENTACIÓN ....................................................................................... 26
15. REQUERIMIENTO DE EQUIPOS, MAQUINARIA, INSUMOS Y MATERIA PRIMA.......................................................... 29
16. REQUERIMIENTO DE RECURSOS HUMANOS ................................................................................................. 29
17. PLAN DE PRODUCCIÓN DE LA INNOVACIÓN ................................................................................................. 30
18. ASPECTOS AMBIENTALES ....................................................................................................................... 30
19. E STRATEGIA DE IMPLEMENTACIÓN DE LA ASISTENCIA TÉCNICA AT.................................................................... 31
20. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES .............................................................................................................. 33
CAPÍTULO V: ASPECTOS ECONÓMICOS – FINANCIEROS ............................................................... 37
21. ANÁLISIS DE RENTABILIDAD .................................................................................................................... 37
a) Costos de inversión relacionados con la innovación ......................................................................... 37
b) Costos de Producción relacionados a la Innovación.......................................................................... 37
c) Proyección de Ventas ...................................................................................................................... 38
d) Flujo de caja (ingresos/costos para 5 años) ..................................................................................... 39
22. POTENCIAL DE GENERACIÓN DE UTILIDADES ............................................................................................... 40
23. POTENCIAL DE ESCALAMIENTO ................................................................................................................ 43
CAPÍTULO VI: ANÁLISIS DE MERCADO Y ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIÓN.................. 43
24. MEDIDAS DE PROTECCIÓN DE LA INNOVACIÓN ............................................................................................. 43
CAPÍTULO VII: SEGUIMIENTO, EVALUACIÓN Y MONITOREO ...................................................... 43
25. E STRATEGIA DE DIFUSIÓN DE RESULTADOS ................................................................................................. 44
CAPÍTULO VIII: ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDAD DE LA INNOVACIÓN.................................. 45
BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA ............................................................................................................... 47
ANEXOS........................................................................................................................................................ 48
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Datos del innovador (si están involucrados otros innovadores replique la sección)
Nombre:
Asociación de Desarrollo Integral - ADI
Tipo de Innovador Agricultores OECAS/OECOM PIOC
Recolectores Otros
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Legal
Dirección y teléfono: Comunidad Sarco Bamba, Telef. 65151205
Correo electrónico: No dispone
Doc. legal: 3517829 Cbba
Persona de contacto Nombre: Juan Zunagua Espejo
Dirección y teléfono: Comunidad Sarco Bamba, Telef. 65151205
Correo electrónico: No dispone
Localización del Depto. Cochabamba Provincia Capinota
innovador
Municipio Capinota Comunidad Sarco Bamba
Dirección de la oficina Comunidad Sarco Bamba, Telef. 65151205
central:
30 Años de experiencia
ICCO COOPERACION
Nombre:
Tipo de facilitador Consultora Empresa Privada
Instituto de Otro. Especifique
Investigación/
Universidad
X ONG
Datos del Nombre: Cornelia Toornstra
Representante legal:
Dirección y teléfono: Avenida Fuerza Naval #1238 Zona Calacoto
2773877
Correo electrónico: South-America@icco-cooperatión.org
Doc. legal: NIT 183380023
Persona de contacto: Nombre: José Luis San Miguel
Dirección y teléfono: Avenida Fuerza Naval #1238 Zona Calacoto
70646593 – 2773877
Dirección de la oficina Dirección y teléfono: Avenida Fuerza Naval #1238 Zona Calacoto
central:
2773877
Rubro/Área temática Cooperación para el desarrollo Años de experiencia
principal de trabajo: _____________________50_
Nota: Si los inventores y/o Innovadores tienen la capacidad administrativa y financiera para
implementarlos PI, no requieren de un facilitador.
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Justificación Capinota, tiene clima templado estable y riego todo el año, un sector lechero
(Max. 60 palabras) en crecimiento y es una importante región proveedora de hortalizas al mercado
nacional, su agricultura intensiva es superdependiente de pesticidas y abonos
químicos, por este motivo la innovación apunta a brindar a productores(as)
reactores pirolíticos para la producción de biocarbono y ácidos orgánicos
líquidos protectivos, nutrientes y estimulantes usando subproductos como
estiércoles, residuos de cultivo, turbas y otros bioinsumos en base a recursos
locales acompañadas por técnicas de autoproducción de insumos, reduciendo
dependencia y gastos en insumos químicos importados apuntando a una
agricultura duradera y resiliente al cambio climático.
Objetivo general: Establecer reactores piroliticos familiares, para la producción de biocarbono
y ácidos orgánicos líquidos, estimulantes para los sistemas productivos
hortícola y forrajero en el municipio de Capinota del departamento de
Cochabamba
Objetivos Obj. 1. Implementar rectores pirolíticos familiares de producción de
específicos: biocarbono y ácidos orgánicos líquidos
Obj. 2. Proporcionar capacitación y asistencia técnica en manejo de reactores
piroliticos y técnicas de agricultura orgánica.
Obj. 3. Sistematizar y difundir los aprendizajes y buenas prácticas generadas
por la producción y utilización de productos líquidos (ácidos) y sólidos
(biocarbono)
Potencial de Adicionar carbono para mejorar suelo agrícola es una técnica milenaria, que
escalamiento: actualmente retoma impulso en el mundo. Como la agricultura capinoteña es
(Max. 100 palabras)
dependiente de agroquímicos contaminantes, ICCO promueve agrotecnologías
menos contaminantes y más autónomas basadas en recursos locales. Así, la
promoción de reactores pirolíticos adaptados y apropiados para producir
ácidos orgánicos y biocarbono es una innovación pertinente a la sustitución
parcial de agroquímicos, con posibilidades de replicabilidad por innovadores
indirectos o entidades de desarrollo, sea cualquiera el replicador, la expansión
del uso reactores pirolíticos, aportará a reducir dependencia de agroquímicos
externos y a la producción de alimentos más sanos.
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Resumen del PI: Los reactores pirolíticos mediante ignición en ambiente anaeróbico
(Max. 150 palabras) transforman biomasa vegetal en biocarbono y humo condensado en líquido
como ácidos orgánicos, ambos utilizados en agroecología, el biocarbono para
mejorar disponibilidad de nutrientes del suelo, retener agua e incrementar
microorganismos benéficos, y los ácidos utilizados en cultivos a diferentes tasas
de dilución tienen efecto bactericida, estimulan crecimiento y repelen insectos.
Los reactores a ser difundidos utilizarán biomasa desperdiciada en Capinota
(desechos agroforestales, estiércoles, etc) para producir biocarbono y ácidos,
a objeto de mejorar sustratos para plántulas, adición directa al suelo y en
fumigación para reducir uso de químicos externos. Para este efecto el inventor
proveerá reactores de pirolisis a 60 innovadores directos, y su manejo y
utilización será perfeccionado mediante asistencia técnica y capacitación
brindada por ICCO, complementado con agrotecnologías de producción de
insumos locales sustitutos a químicos, apuntando gradualmente hacia un
sistema productivo integrado.
Duración del PI 12 meses
Presupuesto
Descripción Inversión Asistencia TOTAL
Técnica
Bs. % Bs. %
a)Monto solicitado al FI 412.013 71% 166.140 29% 578.154
b)Monto de contraparte* 176.577 91% 18.460 9% 195.038
Monto total en Bs.(a+b) 588.590 76% 184.600 24% 773.192
* Indicar el origen de los fondos, aparte del aporte de contraparte del inventor/innovador, especificar el
aporte de otros financiadores si los hubiera.
Análisis económico financiero
Nombre y apellidos del responsable de la elaboración del PI. Rómulo Caro Coca
Firma
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“Agricultores (ras) autónomos (as), cultivos sanos, Capinota resiliente”: Promoción de reactores
familiares de producción de biocarbono y abonos foliares para la producción de hortalizas y
forrajes en el Valle de Capinota, Cochabamba, Bolivia”
Los reactores pirolíticos mediante ignición en ambiente anaeróbico transforman biomasa vegetal en
biocarbono y humo condensado en líquido como ácidos orgánicos, ambos utilizados como insumos
agroecologicos, el biocarbono mejora la disponibilidad de nutrientes del suelo, la retención de agua e
incrementa comunidades de microorganismos benéficos, y los ácidos que utilizados en cultivos a
diferentes tasas de dilución tienen efecto bactericida, estimulan crecimiento y repelen insectos. Los
reactores a ser difundidos utilizarán biomasa desperdiciada en Capinota (desechos agroforestales,
estiércoles, etc) para producir biocarbono y ácidos, a objeto de mejorar sustratos para plántulas de
hortalizas, su adición directa al suelo y en fumigación para la reducción del uso de químicos externos.
Para este efecto el inventor proveerá reactores de pirolisis a 60 innovadores directos, y su manejo y
utilización será perfeccionado mediante asistencia técnica y capacitación brindada por ICCO,
complementado con agrotecnologías de producción de insumos locales sustitutos a químicos, apuntando
gradualmente hacia un sistema productivo integrado. Comentado [JCQ1]: Modificación realizada en base a
observación 3
Se destaca que Capinota, es una región integrada al mercado dinámico nacional de hortalizas, con una
agricultura intensiva altamente dependiente de insumos químicos “pesticidas y fertilizantes” de
importación, por esta razón el acercamiento de innovaciones como la presente refrescará y orientará
hábitos productivos hacia un sistema productivo integrado en pro de una agricultura menos contaminante Comentado [JCQ2]: Modificación realizada en base a
y resiliente ante el cambio climático en los agrosistemas del complejo productivo agropecuario de los observación 3
Valles de Cochabamba. De esta manera este PI tiene como objetivo: Establecer reactores piroliticos
familiares, para la producción de biocarbono y ácidos orgánicos líquidos, estimulantes para los
sistemas productivos hortícola y forrajero en el municipio de Capinota del departamento de
Cochabamba
Siendo los Objetivos Específicos (OE), los siguientes: Obj. 1. Implementar rectores pirolíticos familiares
de producción de biocarbono y ácidos orgánicos líquidos; Obj. 2. Proporcionar capacitación y
asistencia técnica en manejo de reactores piroliticos y técnicas de agricultura orgánica; Obj. 3.
Sistematizar y difundir los aprendizajes y buenas prácticas generadas por la producción y utilización
de productos líquidos (ácidos) y sólidos (biocarbono).
Los innovadores(ras) directos(as) son 60 unidades familiares dedicadas a los dos rubros, por su lado
buscando eficiencia los reactores fueron adaptados y adecuados a nuestra realidad de modelos utilizados
en el extranjero, con este motivo se prevé avances efectivos y verificables a corto plazo, se estima una
relación beneficiarios “directos: indirectos” 1:2, arribando a 120 productores del entorno. A su vez se
contará con un mecanismo continuo de promoción y difusión de estas innovaciones, que vaya escalando
por efecto espejo hacia otros productores resistentes de la región y de otras regiones, además de entidades
de desarrollo tanto públicas como privadas.
El costo total PI para 12 meses asciende a un monto de 773.192.00 Bs (Setecientos setenta y tres mil
ciento noventa y dos mil 00/100 Bolivianos)
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ÁREA TEMÁTICA
Cosecha, Post-cosecha
Refinamiento y/o aplicación de prototipos (Maquinaria y X
equipamiento)
Transformación
Comercialización
Fortalecimiento organizacional
Forestal No Maderable
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Rubro Usuario final Municipio No. de usuarios directos No. Potenciales usuarios
Productores de Hortalizas y forrajes Capinota 60 120
Total 1 municipio 60 60
Fuente: Elaboración propia
Las principales características socioeconómicas de las unidades familiares innovadoras directas se
describen en el cuadro 2, a continuación:
Cuadro 2: Características Socioeconómicas de innovadores
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En perspectiva, ICCO tiene como mandato legar a Capinota una Cooperativa autogestionaria basada en
los principios del cooperativismo, por tanto se ha previsto que esta entidad contará con un equipo técnico
que apoye en el futuro las innovaciones que se actualmente se están realizando mediante el programa,
así quienes darán continuidad al emprendimiento en el tiempo serán los técnicos de la Cooperativa. Bajo
lo expuesto, se declara que este PI, no tiene conflicto previo alguno, ni auditorias pendientes, ni procesos
legales, ni tenencia de tierras no definidas.
5. Contexto espacial
a) Área geográfica de intervención
País: Bolivia. Departamento: Cochabamba, Provincia: Capinota, Región: Valle Bajo. Municipio:
Capinota, 1ra sección municipal y capital de la provincia Capinota. Ubicado Geográficamente entre los
paralelos 17° 36' 02" a 17° 55' 52" de Latitud Sud y 66° 05' 54" y 66° 20' 47" de Longitud Oeste (PDM
GAM Capinota, 2009-2013). Ocupa una superficie de 593 Km2 (aproximados), cuenta con cerca de
19.392 habitantes, con una densidad poblacional de 29 habitantes por Km2. Forma parte de las cuencas
de los ríos Arque, Rocha y Caine, entre altitudes desde 2275 hasta 4010 m.s.n.m. Ver mapa en anexo 1.
Cuadro 4: Población y superficie del Municipio de Capinota
Población Población Superficie Densidad Pob
Municipio Censo 2012 Censo 2001 Km2 Hab Km2
Capinota 19.392 16.945 593 28,6
Fuente: Elaboración propia
La horticultura se realiza en parcelas de entre 1000 a 3000 m² de superficie, los cultivos principales son
la papa, zanahoria, betarraga, cebolla, nabo, ajo, coliflor, etc., el orden de importancia varía de acuerdo
a las zonas y en algunos casos la producción de semillas. También se produce forraje “alfalfa, avena y
maíz” principalmente para la alimentación del ganado y la venta a la lechería local e inclusive a nivel
departamental, en complemento hay pequeños huertos frutales y bordos con manzana, vid, higo,
chirimoya, pacay, granada, naranja, mandarina, limón, etc, generalmente para consumo familiar. Como
resultado de sondeo rápido realizado por el Programa a continuación en el Cuadro 6, se presentan las
comunidades, hortalizas y sus rendimientos en cargas, otros cultivos y observaciones generales:
Cuadro 5: Principales hortalizas Producidas en las Comunidades del Municipio de Capinota
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Según el PDM GAM Capinota, 2009-2013, de las 13.438 ha., de superficie cultivada (23,51 %), se cuenta
con 2.487 ha. bajo riego en el municipio, la parte baja de Capinota cuenta con unas 650 ha. con riego.
Además, los últimos años viene creciendo la minería operada por cooperativas y por COBOCE, para
extracción de piedra caliza (base de fabricación de cemento y cal), generando una dinámica económica
en servicios de transporte, comerciales, financieros y alimentarios (PDM Capinota, 2009-2013).
El Índice de Desarrollo Humano (IDH) de Capinota es de nivel medio, se ubica en el puesto 128 del
ranking respecto a 337 municipios del país. Según el mapa de pobreza es un municipio de “vulnerabilidad
media”. De acuerdo, al mapa de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria de 2013, se encuentra en un
tercer grado o de “vulnerabilidad alta”, esto quiere decir “los alimentos que se producen y los ingresos
económicos de las familias, no permiten satisfacer las necesidades de una alimentación completa y
oportuna (en cantidad, calidad y frecuencia), principalmente en zonas de altura y piso medio”, además
presenta un 9% de desnutrición infantil. A su vez, Capinota está en la categoría V “de extrema pobreza”,
con un 73,6% de Necesidades Básicas Insatisfechas (NBI), ver cuadro 9:
Cuadro 9: Indicadores de Pobreza y Desarrollo Humano, Municipio Capinota
Pobreza en Capinota
Categoría de % NBI NBS Umbral de Pobreza Indigente Marginal
Pobreza pobreza moderada
V 73,6 2,5 23,9 41,5 27,1 5,0
Desarrollo Humano en Capinota
Índice de Desarrollo Humano 0,569 Ranking Índice de Desarrollo Humano 128
Índice Municipal de bienestar Medio Ranking Índice Municipal de bienestar 255
Fuente: IDH 2013, CNPV 2012
Se resalta, que Capinota cuenta con ventajas naturales favorables para la agropecuaria. No obstante,
como efecto del cambio climático, los riesgos que afectan la productividad se han incrementado, son
más frecuentes e inesperados, desde lluvias extremadamente intensas en cortos periodos de tiempo,
granizada, heladas, sequías y vientos, causando pérdidas de cosechas generando a su vez importantes
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pérdidas económicas, a continuación en el Cuadro 10 se presentan los factores climáticos adversos más
importantes:
Cuadro 10: Épocas de aparición de Factores climáticos adversos, Municipio de Capinota
En cuanto a la relaciones de género, en Capinota el hombre sigue siendo el jefe y representante familiar
hacia la comunidad y el rol de la mujer, si bien importante a nivel productivo y social, no es siempre
reconocido y visible. Al interior de la familia el cargo mayor de trabajo recae en la mujer (trabajos
domésticos, niños, manejo de animales), participa activamente en la toma de decisiones relacionadas a
educación, salud y unidad familiar. Se resalta que a nivel comunal, la participación de las mujeres en las
diferentes actividades organizacionales de las comunidades se ha incrementado, aunque persiste la
dominación de las decisiones de los hombres. Complementado el acápite, a continuación el cuadro 11
presenta la red vial que integra a Capinota a la red vial boliviana.
Cuadro 11: Red vial conectada a Capinota
Longitud
Residencia Código Tramos (Lugares que vincula) Pavimento Empedrado Tierra Total
(Km.)
Cr. 4 Colcapirua - Quillacollo –
Parotani 4105 X 68
Suticollo Parotani Capinota Cr. 4101
Fuente: Elaboración propia
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6. Justificación de la innovación
Muchos sistemas de producción agrícola intensiva no consiguen almacenar carbono en el suelo de forma
estable debido a la falta de capacidad fotosintética suficiente y/o el uso elevado de fertilizantes sintéticos
u otros químicos que por un lado incrementan la oxidación del suelo y por otro inhiben el establecimiento
de la asociación planta – microbio. Además, transitar hacia una agricultura sostenible conlleva la
disminución del uso de productos químicos tanto en la fertilización como en el control de plagas y
enfermedades de las plantas. Los términos biofertilización y bioprotección han adquirido importancia en
el mundo, siendo cada vez más reconocidos los beneficios de los microorganismos para mejorar suelos,
por ende incrementar su presencia en la rizosfera es un reto pendiente en la agricultura boliviana.
Como se indicó, Capinota es uno de los Valles productores de alimentos y producción de plántulas más
competitivos del país, estando integrada a los mercados con mayor dinámica de Bolivia, como ser el eje
Santa Cruz – Cochabamba – La Paz, además de los demás departamentos, no obstante la cultura
productiva está basada en el uso y aplicación exagerada de insumos químicos de costos elevados, que
cotidianamente contamina alimentos y el entorno ambiental “suelo, agua y ecosistema”, en términos
nutricionales aplican fertilizantes químicos en elevadas cantidades sin valorar los posteriores efectos en
los suelos y su nitrificación, en cuanto al combate de plagas y enfermedades, la única solución es la
excesiva aplicación de insecticidas, fungicidas y herbicidas, existiendo evidencias de resistencia a
pesticidas incluso de nueva generación como las abamectinas, afectando lentamente a la microbiología
del suelo. En búsqueda de alternativas y soluciones ambientales a estos problemas, ICCO plantea la
presente innovación para que mediante los reactores piroliticos se agregue valor a la biomasa de desecho
generada en la región, que complementada por otras agrotecnologías apropiadas y replicables basadas
en recursos locales, que aporten gradualmente al cambio hacia un sistema productivo integrado y una Comentado [JCQ4]: Modificación realizada en base a
agricultura menos contaminante, para un mejor aprovechamiento de las ventajas comparativas de observación 3
Capinota como ser: riego todo el año, localización, conectividad, cercanía al mercado, clima apropiado.
Así la innovación apunta a brindar a productores(as) reactores pirolíticos para la producción de
biocarbono y ácidos orgánicos líquidos bioprotectivos, nutrientes y estimulantes usando subproductos
como ser estiércoles, desechos leñosos de cultivo, turbas y otras, acompañadas por agrotecnologías
basadas en recursos locales, reduciendo dependencia y gasto en insumos químicos externos hacia un
sistema productivo integrado y una agricultura amigable con el medioambiente y resiliente al cambio Comentado [JCQ5]: Modificación realizada en base a
climático, que aporta la captura de carbono estable al suelo para su conservación y mejoramiento, como observación 3
soluciones renovadas a viejos problemas. En complemento, a continuación se presenta el análisis
comparativo con y sin PI, se aclara que la innovación planteada no sólo plantea nuevos insumos que
sustituyen a los agroquímicos y pesticidas tradicionales, sino que conlleva un nuevo paradigma en cuanto
a control de plagas y manejo de suelos, basada en capacidades y recurso locales, a continuación se
presenta la relación con y sin PI:
Sin PI Con PI
Paquetes tecnológicos promovidos por vendedores de Los reactores piroliticos como medio para la promoción
químicos y promotores de la decadente revolución verde, de soluciones apropiadas y alternativas sanas a viejos
de agricultores cuya pregunta central es “que químico le problemas, con agricultores creativos que utilizan
pongo” paradigmas de la agroecología moderna
En general producción con elevado uso de insumos, Reducción de dependencia de insumos importados
pesticidas y fertilizantes químicos reciclaje y reuso de basura generada localmente
Productos de dudosa calidad respecto al contenido de Productos menos contaminados, sanos, con menos
trazas de químicos con potenciales efectos nocivos en el huella de carbono, calidad basada en cualidades y
consumidor, calidad basada en aspectos estéticos sin respaldada por manejo sano
importar el manejo.
El gasto foliares oscila entre 100 y 400 Bs por tarea Se reducirá al menos un 20%
El gasto en pesticidas representa entre el 10 y 50% de los Reducción del gasto en pesticidas en un10%
costos por tarea
Incremento de productividad basada en insumos externos Productividad basada en cierre de ciclos ambientales
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Se concluye el acápite, indicando que la participación y/o selección de las 60 familias se ha realizado
identificando agricultores con elevadas preocupaciones por cambiar de paradigma productivo, al haber
probado con toda la gama de pesticidas y plaguicidas, muchos de ellos vienen buscando salidas a los
agroquímicos tradicionales, siendo este el principal motivo que generan la demanda de este PI.
7. Descripción de la Fase de conceptualización de la innovación
Los reactores piroliticos tienen como principio “la captura de “carbono en base al ciclo del carbono y el
almacenaje de carbono biológico que forma parte estructural de toda la materia viva”, permiten una
“pirólisis" entendida como la descomposición química de materia orgánica por el calentamiento a altas
temperaturas en ausencia de oxígeno, genera los siguientes productos: a) humo líquido que contiene
ácido acético, ácido piroleñosos, y otros, resultado de la captura de los gases como mejorador de la
nutrición, la protección y estimulante del crecimiento y productividad de los cultivos y; b) biochard o
biocarbono, para mejorar la humificación en el suelo ambos reconocidos como biofertilizantes con alto
contenido en nutrientes, con materia estabilizada que permite la recuperación de la vida en el suelo y que
aporta a la reducción en las emisiones de dióxido de carbono en comparación con la aplicación directa
de biomasa al suelo.
El prototipo de referencia fue el desarrollado por Alvarez y Hirai en cartilla del Ministerio de Agricultura
y Ganadería de Costa Rica. Utilizando el principio descrito, durante la fase de investigación y desarrollo
del prototipo de la innovación; se construyeron 5 prototipos previos a los cuales que se realizaron pruebas
y cambios orientados a: evitar la fuga de humo generado en el reactor “en el cilindro interno” y hacer
eficiente la ignición aeróbica que será realizada con quemadores de gas. Bajo lo expuesto las
adecuaciones adoptadas han permitido un reactor de sexta generación de bajo consumo de energía a gas,
eficientiza la captura de humo y agiliza la producción de biocarbono, por tanto además de hardware los
reactores sujetos del presente PI cuentan con un técnica validada en el mejoramiento de las anteriores
generaciones, estando suficientemente maduro para una fase de Demostración / Adaptación, a
continuación se describen los subproductos y el sustento de sus efectos para los cultivos.
Subproducto 1 Biocarbono: “Acumulación de carbono estable en el suelo”. Para fundamentar la
producción de biocarbono y su uso en el suelo, es esencial entender que en la naturaleza el carbono pasa
por cuatro fases, cuyo inicio es la fotosíntesis y culminación es la humificación, las cuales se sintetizan
en la siguiente explicación, en primer lugar, la energía solar fotosintetizada por las plantas combinada
con agua y nutrientes, es convertida en carbohidratos y azúcares que son consumidos y acumulados en
la materia de las plantas y en el suelo, además de proveer alimento, parte del carbono fijado en la
fotosíntesis se almacena de forma permanente, como madera en las plantas o humus en el suelo. En este
ciclo el carbono va cambiando de forma se evapora, se captura, se descompone y vuelve a convertirse
en vida. Los azucares fotosintezados y utilizados en la planta, son exudados como azucares simples por
las raíces de las plantas, iniciando la humificación en los agregados biológicamente activos del suelo,
constituyendo el único mecanismo que forma la capa cultivable del suelo. Por tanto, la captura de
carbono para el mejoramiento del suelo es una opción productiva, práctica y beneficiosa para eliminar
toneladas de exceso de CO2 de la atmósfera, aumentando su contenido en el suelo, aportando al
mejoramiento de su estructura, de su capacidad de retención de agua y la disponibilidad de nutrientes
para las plantas.
Al respecto Glayser et al 2001, han colectado estudios realizados entre los años 80s hasta el 2000 sobre
los efectos positivos del biochar en varios cultivos. Por su lado Henreaux. J (2012), cita que se ha
demostrado que la aplicación de biocarbón a los suelos mejora la productividad de los cultivos y calidad
de las plantas, cuyos efectos son atribuidos a los aumentos de capacidad de intercambio catiónico (CIC),
pH, cantidad de materia orgánica, retención de nutrientes, disminución de la lixiviación y el desarrollo y
diversificación de las comunidades microbianas del suelo (Glaser et al. 2002; Lehmann et al. 2003;
Steiner et al. 2004; Kolton et al. 2011).
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9. Resultados esperados
Objetivo específico 1 Implementar rectores pirolíticos familiares de producción de biocarbono y
ácidos orgánicos líquidos
Resultados Meta Indicador
R 1.1: Se elaboró la línea base de punto de 1 estudio técnico, socioeconómico y ambiental de la 1 Documento de Línea
partida del PI de la producción de hortalizas producción de hortalizas y forrajes, elaborado hasta el Base
y forrajes en Capinota primer mes de la implementación del PI
R 1.2: Se construyeron rectores pirolíticos
60 rectores pirolíticos familiares construidos a los 3 No. de Unidades
familiares para la producción de biocarbono
meses posteriores al inicio del PI producidas
y ácidos orgánicos líquidos
R 1.3: Se implementaron rectores pirolíticos
60 reactores pirolíticos en funcionamiento
familiares en predios de 60 familias
produciendo biocarbono y ácidos orgánicos para % de establecimiento
horticultoras y productoras de forraje
hortalizas hasta el 6to mes de iniciado el PI
innovadores(ras) directos
R 1.4: Se ha producido 32.400 lts de 32.400 lts de biocarbono producidos hasta el mes 12
Volumen producido
biocarbono para predios hortícolas de 30 de la implementación del PI en 60 familias
(lts de biocarbono/mes)
familias de innovadores(ras) directos innovadores
R 1.5: Se ha producido 5.400 lts de ácidos Volumen producido
5.400 lts de ácidos orgánicos producidos en 60
orgánicos para 30 unidades familiares de (lts ácidos
familias innovadores
innovadores(ras) directos orgánicos/mes)
R1.6: Se ha iniciado el proceso de 1 tramite en proceso
Proceso de obtención de patente 1 patente - SENAPI -
tramitación de una patente - SENAPI – para
reactor familiar de pirolisis
reactor familiar de pirolisis
R1.7: Se ha elaborado una ficha ambiental de 1 una ficha ambiental de los reactores piroliticos hasta 1 ficha ambiental de
los reactores piroliticos el primer semestre de la implementación del PI los reactores piroliticos
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Objetivos 2017
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Resultados 1 2 3 4
Establecer reactores piroliticos familiares, para la producción de biocarbono y ácidos orgánicos líquidos, estimulantes para
los sistemas productivos hortícola y forrajero en el municipio de Capinota del departamento de Cochabamba
Objetivo específico 1 Implementar rectores pirolíticos familiares de producción de biocarbono y ácidos orgánicos líquidos
Fuente: elaboración propia
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Características Descripción
Objetivo Transformar biomasa de desecho en una mezcla líquida de ácidos, gases, residuos secos de
carbón y agua”, produce biocarbono y ácidos orgánicos líquidos.
Principio El reactor de pirolisis “entendida como un proceso fisicoquímico mediante el cual el material
orgánico de los residuos sólidos se descompone por la acción del calor, en una atmósfera
deficiente de oxígeno y se transforma en una mezcla líquida de ácidos, gases, residuos secos
de carbón y agua”. Se basa en el ciclo del carbono que forma parte de toda la materia viva. En
esta óptica, la energía solar fotosintetizada por las plantas combinada con agua es convertida
en carbohidratos y se acumula en la materia de las plantas y en el suelo, en este ciclo el carbono
va cambiando de forma se evapora, se captura, se descomponen y vuelve a convertirse en vida.
Eficiencia El reactor se constituye en un nuevo instrumento para que la familia productora mejore su
(visibilizar productividad, ingrese al uso de biotecnología de bajo costo, mejore la población de
innovación) microorganismos benéficos de su suelo y gaste menos en productos químicos.
Ventaja La fabricación local permite la construcción y mantenimiento en terreno. Además permitirá
competitiva que otros metalmecánicos clonen y perfeccionen los reactores y se diseminen en los ámbitos
construcción local rurales bolivianos. Permitiendo estructuración de territorios innovadores.
Capacidad El reactor tiene una capacidad de carga de 120 litros de biomasa seca, y produce en promedio
producción del 10 litros de ácidos orgánicos y 60 litros de bicarbono. Se aclara que se utiliza litros como unidad
reactor de volumen de sólidos y líquidos
Sistema de la fuente de calor para la ignición aeróbica es a gas mediante quemadores incorporados al
combustión reactor y el volumen requerido para un proceso es de una y media garrafa
Fuente: elaboración propia
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Desventajas del reactor: El rendimiento del ácido de la biomasa que se emplee. La biomasa más
combustible da mejor rendimiento.
Productos y Rendimiento:
El líquido saliente contiene un 80-90% de agua, 5-10% de ácido acético y más de 200 tipos de
compuestos químicos diluidos. Entre estos compuestos se encuentran, por ejemplo, metanol y fenoles,
que funcionan como plaguicidas; y ácido valérico, que acelera la germinación y ayuda al desarrollo de
los microorganismos que mejoran el suelo y la calidad del abono orgánico.
Por su lado el biocarbono, incrementa el contenido de carbono estable en el suelo, favorece la
humificación, mejora la estructura, la capacidad de retención de agua y la disponibilidad de nutrientes
del suelo, favoreciendo al incremento de la vida de los microorganismos en el suelo y la asociación planta
– microbio en la rizósfera.
Materia prima y Desechos animales y vegetales. Especies animales: especialmente bovinos. Especies
provisión de material vegetales: hortalizas
Cantidades y lugar de 350 has producen 12600 Toneladas de biomasa año aproximadamente por tanto el
procedencia del porcentaje de desperdicios oscila entre 1260 y 2520 Toneladas año. Por lo expuesto el
material, proveedor lugar de procedencia de la biomasa de desecho son las propias áreas de cultivo.
Capacidad de El reactor tiene una capacidad de carga de 120 litros de biomasa seca, y produce en
producción del promedio 10 litros de ácidos orgánicos y 60 litros de bicarbono. Se aclara que se utiliza
reactor litros como unidad de volumen de sólidos y líquidos
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Características Reactor: dos cuerpos uno externo y uno interno. El primero para ignición aeróbica y el segundo
del diseño para pirolisis anaeróbica
Sistema de enfriamiento: compuesto por tubería y tres destiladores dos rellenados con tubines y
uno con agua.
Accesorios y Dos turriles metálicos de 200 lts
partes Un cilindro metálico interior de 42 cm de diámetro
Un sistema de tubería para la captura de humo
Un destilador en base a tubería metálica para el enfriamiento
Tres turriles de 20 lts para el recojo del humo líquido
origen del Material de ferretería. Tubería y soldadura de diversas industrias china, argentina, brasilera, Para
material de garantizar la vida útil hasta la recuperación de la inversión, todo el material con excepción
fabricación de los turriles es material comprado de la ferretería
características Características constructivas, el reactor cuenta con dos compartimientos, el externo que realiza
constructivas la ignición en base a combustión aeróbica y uno cuerpo interior para la propia pirolisis, tanto el
del reactor, contendor interno como el externo son alimentados con biomasa de desecho. Además cuenta con
un sistema de destilación compuesto por un tubo externo con varios tubines internos, un
condensador de agua y otros dos condensadores capturadores de humo construidos con turriles
de 20 litros y rellenados con tubines y malla de aluminio y metal.
Tecnología de Para el funcionamiento del rector son importantes dos grupos de actividades, a saber:
producción: • La primera relacionada al llenado del reactor interno con biomasa para la pirolisis en sí
misma, el inicio de la ignición de arranque mediante combustión aeróbica de la biomasa
en el cilindro externo; de este modo la combustión aeróbica avanza de abajo hacia arriba.
• Y la segunda: cuando inicia la combustión anaerobia o la propia pirolisis iniciada en el
cilindro interno y la quema de la biomasa que avanza desde abajo como por sus laterales
en el transcurso de la quema. De este modo, combustión se mueve hacia arriba
suministrando energía para mantener el proceso en marcha.
Mientras que la corriente de aire va generando llamas al contorno del contendor interno en
interior se inicia la combustión con reducida presencia de oxígeno iniciando una corriente interna
que barre los gases calientes de pirolisis, aceites y ácidos que se mueven hacia arriba hacia un
tubo de salida conectada al final con un destilador compuesto por un tubo externo y varios tubos
internos permitiendo la condensación y captura de todo el humo
Productos y 10 litros de ácidos orgánicos “humo líquido” contiene un 80-90% de agua, 5-10% de ácido
Rendimiento: acético y más de 200 compuestos químicos diluidos. Entre estos compuestos se encuentran,
metanol y fenoles, ácido valérico. Y 60 litros de biocarbono, compuesto por carbón activado
Características Los 120 litros de biomasa se reducen a a 10 litros de ácidos orgánicos “humo líquido” y 60 litros
de reducción y el de biocarbono activados
producto final
Análisis de Para el monitoreo de la calidad de los productos: biocarbono y ácidos, los parámetros son:
laboratorio
Variables Biochard Ácidos orgánicos
Químicas Contenido de PK Contenido de PK
Contenido Si, Na, Ca, Mg Contenido Si, Na, Ca, Mg
Ácidos más relevantes
Físicas Conductividad eléctrica Conductividad eléctrica
Contenidos orgánicos/agua
Alquitranes
Comentado [JCQ10]: Modificación realizada de acuerdo a
Fuente: elaboración propia observación 6
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de promoción y demostración del uso y manejo de los reactores pirolíticos, incluyendo las ventajas de
esta tecnología para la sustitución de insumos químicos. En la etapa de ejecución, el trabajo se
concentrará en la apropiación y afianzamiento de la tecnología para ser integrada a los cultivos. En la
etapa de monitoreo y evaluación se hará énfasis en la identificación de vacíos y deficiencias de manejo
y uso de los reactores y subproductos, permitiendo elevar reportes a ICCO para realizar los
correspondientes ajustes.
Como el PI ha sido diseñado para una unidad familiar a continuación se presentan las variables que
orientarán la asistencia técnica y capacitación en el uso y manejo del reacto y de sus productos, esta
división del trabajo generará corresponsabilidad entre los hombres y mujeres de la familia, evitando
desde el principio que la nueva actividad sea sólo responsabilidad de uno u otro género.
Cuadro 16: Roles de hombres y mujeres en la implementación familiar de los bioreactores
Cadena de actividades Hombre Mujer
Acopio de biomasa X X
Preparación y llenado reactor X
Monitoreo ignición X
Descarga reactor X
Almacenamiento y venta X
Aplicación X
Fuente: elaboración propia Comentado [JCQ13]: Modificación realizada de acuerdo a
Observación 2
En este contexto se propone analizar indicadores que puedan evaluar mediante el sistema de seguimiento
y monitoreo que se desarrollar a objeto de determinar la efectividad de la aplicación de los productos
definidos el detalle de indicadores propuestos se detalla en el cuadro siguiente:
Cuadro 17. Sistema de monitoreo y seguimiento a efectividad de aplicación de ácidos húmicos
Cantidad litros producidos de ácidos Seguimiento en campo, del uso y producción de los
Reactores
Cantidad de litros producidos de reactores piroliticos, que servirán como parámetros
piroliticos
biocarbono de comparación al momento de realizar el monitoreo
Seguimiento en campo, determinación de plantas
Presencia de enfermedades y plagas testigo (sin aplicación de productos propuesto en el
Cultivos
Rendimiento PI) que servirán como parámetros de comparación al
momento de realizar el monitoreo
Fuente: elaboración propia
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A continuación se presenta una síntesis “insumos y salidas” que refleja todo el proceso de
implementación propuesto:
Grafica 3: Flujograma "insumos-procesos-productos" del PI, producción y utilización de biocarbono,
ácidos húmicos combinados con prácticas agroecológicas, Capinota
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El Requerimiento de equipos, maquinaria, insumos y materia prima por unidad intensiva de producción
por familia innovadora, se detalla en el cuadro siguiente:
Cuadro 19. Requerimiento de equipos, maquinaria, insumos y materia prima
Requerimiento Tipo Cantidad Proveedor
Reactores piroliticos
Reactores piroliticos Equipo 60 Inventor
Sistema de gas ignición Sistema complementario 60 Inventor
Producción de biocarbono y ácidos
Materia prima Local del propio predio, residuos
Biomasa vegetales y animales 86400 lts
orgánicos domiciliarios
Aperos domésticos 120 Ferreterías
Equipos
Garrafas 60 unidades Ferretería
Bidones 20 litros 400 bidones Recicladores
Envases
Botellas ped plásticas 3.000 Basura
Practicas agroecológicas de producción de caldos minerales
Azufre 300 Laboratorio Americana, Maprial
Sulfato de zinc 90 Laboratorio Americana, Maprial
Hidroxido de calcio (cal) 300 Ferreterias locales
Sulfato de cobre 90 Laboratorio Americana, Maprial
Bórax 60 Laboratorio Americana, Maprial
Materia prima
Sulfato de magnesio 60 Laboratorio Americana, Maprial
Otras sales minerales varios Laboratorio Americana, Maprial
Ácidos húmico lixiviado – para
600 lts Biodel
combinaciones
Humus - para combinaciones 5 m3 Biodel
Equipos Cocineta 4 unidades Fabricantes artesanales
Insumos Agua 20000 lts Red, pozo
Envases Botellas vidrio oscuras 2000 Basura
Fuente: Elaboración propia
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Volumen de Producción
Implementación PI Proyección hasta el 5° año
Producto
Unidad
1er S 2do S 3er S 4to S 5to S 6to S 7mo S 8vo S 9no S 10mo S
Biocarbono litros 180 360 360 360 360 360 360 360 360 360
Ácidos orgánicos litros 30 60 60 60 60 60 60 60 60 60
Combinaciones solidas litros 100 250 250 250 250 250 250 250 250 250
Combinaciones liquidas litros 10 25 25 25 25 25 25 25 25 25
Fuente: Elaboración propia
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La asistencia técnica tendrá como paradigma los preceptos de la agricultura ecológica, en contraposición
de la óptica de las casas comercializadoras de insumos químicos, por ende se combinará en todo
momento “capacitación – prácticas demostrativas – visitas in situ – intercambios” además la misión de
los técnicos de campo será orientada por:
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Cuadro 23: Mecanismos para que los innovadores adapten el sistema de producción de insumos Comentado [JCQ16]: Modificación realizada en base a
observación 1
Planificación y Reflexión sobre el manejo químico de sus cultivos y los problemas actuales en el encuentro de
Organización intercambio inicial
Presentación del PI orientado a la producción de insumos
Planificación de eventos de capacitación y asistencia técnica para implementar reactores en
terreno.
Preparación de materiales e instrumentos para llevar adelante el trabajo de terreno
Producción asistida de biocarbono y ácidos orgánicos
Difusión y promoción de materiales orientados a la sensibilización para la autoproducción de
insumos
Prácticas demostrativas
Prácticas en áreas de aplicación en predios de agricultores:: a cultivos existentes
Ejecución Eventos entre innovadores para reflexión y afianzamiento del trabajo impulsado
Visitas de Asistencia Técnica
Giras e intercambios de experiencias
Registro audiovisual del intercambio de experiencias en utilización biocarbono, de ácidos
orgánicos y prácticas agroecológicas
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Objetivos Resultados Actividades ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR
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Objetivos Resultados Actividades ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR
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R1.6: Se ha iniciado el
Cumplimiento de
proceso de tramitación de
requisitos, recepción
una patente - SENAPI –
patente
reactor familiar de pirolisis
R1.7: Se ha elaborado una Cumplimiento de
ficha ambiental de los requisitos, recepción
reactores piroliticos registro
R 2.1: Se han realizado 2
Preparación de los
talleres de capacitación en
talleres de capacitación
Obj. 2. manejo reactores de
con los innovadores
Proporcionar pirolisis y uso de
capacitación y subproductos para 60
asistencia técnica productores Desarrollo de los 2
en manejo de innovadores(ras) talleres de capacitación
reactores directos(as)
piroliticos y R 2.2: Se ha implementado
técnicas de un módulo con 2 talleres
Preparación de los
agricultura “teóricos y prácticos” de
talleres de capacitación
orgánica. capacitación en técnicas y
con los innovadores
estrategias de nutrición y
protección de cultivos
basadas agricultura
orgánica dirigidas a 60 Desarrollo de los
horticultores talleres de capacitación
innovadores(ras) directos
Preparación de los
talleres de capacitación
R 2.3: 60 productores se ha
con los innovadores
capacitado en el uso y
aplicación de los Desarrollo de los
biocabonos y acidos talleres de capacitación
organicos en 60 parcelas
Realización de las
de producción
150visitas de campo
programadas
Determinación de las
variables seguimiento
R 2.4: Se ha realizado y evaluación
seguimiento y evaluación Diseño de instrumentos
de los resultados de la de seguimiento y
aplicación en manejo de evaluación
subproductos de pirolisis en Desarrollo de los
6 parcelas demostrativas procesos de
seguimiento y
evaluación
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Objetivos Resultados Actividades ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR
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Entrega de primer
informe de avance
Entrega de 2do informe
parcial
R.3.1. Se ha elaborado un Preparación de
video del reactor pirolitico y material
la aplicación de los Definición y selección
producto obtenidos para la de contenidos
difusión de la innovación
Ajustes finales e
para potenciales
edición
innovadores
Colectar material y
R.3.2. Se ha replicado el realizar entrevistas
video del reactor pirolitico
Obj. 3. Sistematizar para 1000 productores Seleccionar material
y difundir los innovadores para la
aprendizajes y difusión de la innovación Editar el programa
buenas prácticas Difundir el programa
generadas por la Preparación de
producción y material
utilización de R.3.3. Se ha elaborado una
Definición y edición de
productos líquidos cartilla de capacitación de
contenidos
(ácidos) y sólidos la innovación para los
Ajustes finales e
(biocarbono). innovadores
Impresión
Difusion de las cartillas
.3.4. Un día de campo para Realizar contactos
la demostración de Preparar evento
resultados de la innovación
Realizar día
en las parcelas
demostrativo
demostrativa.
Captura registros
.3.5. Producción y difusión audiovisuales de la
de un spot televisivo para la experiencia
difusión de la innovación. Generación de
material audiovisual
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Objetivos Resultados Actividades ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR
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Sistematización de un
audiovisual en digital
Difusión del Spot
Entrega de 3er informe
parcial
R.3.6. Intercambio de Realizar contactos
experiencia a otras zonas Preparar evento
en con sistemas de
producción orgánica y uso Realizar gira
de bioinsumos
R.3.7. Se ha elaborado un Preparación de
manual de buenas material
prácticas sobre el uso de Definición y edición de
insumos y productos del contenidos
reactor, orientado a evitar Ajustes finales e
recursos maderables de Impresión
especies silvestres de la Difusion de los
región manuales
Elaborar informe final Elaboración informe
Fuente: Elaboración propia
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Se ha definido el precio de venta de la siguiente manera 14.00 Bs. el litro de ácidos orgánicos y 6 Bs. el
litro de biocarbono activado. Las razones para la asignación de estos precios son: en el caso de los ácidos
orgánicos o viagra de las plantas “porque como se indica en el acápite 13”, es un producto efectivo con
usos diversos, además tiene ventaja de rendir muy bién en dosificación bajas de acuerdo al uso”. En el
caso del biocarbono, su combinación con humus o turba junto a chancaca en fermentación anaeróbica
permite la producción de un sustrato complementario de muy bajo precio y alto efecto en los almácigos
y como suplemento nutricional de hortalizas y forrajes. Con esas precisiones la innovación denota las
utilidades presentadas, se estima que ambos son precios altamente competitivos en referencia a insumos
y productos químicos que cumplen la misma función presentes en el mercado.
c) Proyección de Ventas
Cuadro 27. Proyección de ventas – Innovadores(ras)
PRODUCTO 2: Biocarbono
Cantidad a producir 720 720 720 720 720
Precio de venta (Bs/U) 6 6 6 6 6
SUB-TOTAL (B) 4.665 4.665 4.665 4.665 4.665
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Otra inversión 0
6.173
INGRESOS 6.403 6.403 6.403 6.403 6.403
Utilidad Ventas
Rentabilidad Acumulada X =
Ventas Inversion
13.547,73 32.015,00
32.015,00 6.173,33
Cálculo (Indicar de
rentabilidad) 0,423168046 5,186015119 2,19
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3,00
2,50
2,00
1,50
1,00
0,50
0,00
1 2 3 4 5 6
Grafica 5: Utilidad neta por familias Vs. Utilidad neta por familia
Utilidad neta
16.000
14.000
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
0
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El cuadro 29, presenta los costos de producción de una hectárea de papa con autoproducción de insumos
y con cultivo tradicional en Capinota con un rendimiento de 260 qq y precio de venta de 200 Bs, en el
caso del análisis “con” se ha reducido gastos al 40% en abono orgánico, 50% en insecticidas, 80% en
fungicidas y 75 % en fertilizantes foliares permaneciendo el resto de costos constante, con esas
modificaciones los costos totales reducen en un 10%, como efecto el margen de utilidad se eleva a 2975
Bs. La relación entre la rentabilidad con y sin es de 1,88 vs. 1,46 respectivamente, denotando el efecto
de la innovación.
Cuadro 29: Ahorro en los Costos de producción de Papa con y sin autoproducción de insumos
Unidad: qq
Cantidad a producir: 260
Costo (Bs)
MATERIALES Con Sin Diferencia %
Semilla 12000 12000
abono orgánico camionada 1500 2500
Insecticida 75 150
Fungicida 200 1500
fertilizantes foliares 200 800
bolsas yute 2080,0 2080,0
Total (A) 16.055 19030 2.975 8%
MANO DE OBRA
Jornal 10.380 10380
TOTAL (B) 10.380 10380
GASTOS DE Producción
alquiler Maquinaria agrícola 720 720
Herramientas depreciación 250 250
970
TOTAL (C) 970
COSTO TOTAL (A+B+C) 27.405 30.380 2.975 10%
Utilidad 95 83 (12,00)
PRECIO DE VENTA 200 200
PUNTO DE EQUILIBRIO
10 11
(Cantidad a producir para ...)
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En el cuadro 30, se presentan los costos de producción de una hectárea de zanahoria con autoproducción
de insumos y con cultivo tradicional, con un rendimiento de 280 qq y precio de venta de 160 Bs la misma
unidad, en el caso del análisis “con” se ha reducido gastos al 25 % en abono natural, 60% en la segunda
aplicación del abono natural, y al 90 % en fertilizantes foliares permaneciendo el resto de costos
constante, con esas modificaciones los costos totales reducen en un 8%, como efecto el margen de
utilidad se eleva a 1.550 Bs. La relación entre la rentabilidad con y sin es de 2,77 vs. 2,47
respectivamente, denotando el efecto de la innovación. La diferencia del costo de producción por unidad
es de 6 bs o dicho de otro modo el ahorro permite producir un qq en 61 Bs. Vs. 67 Bs. de forma
tradicional.
Cuadro 30: Ahorro en los Costos de producción de Zanahoria con y sin autoproducción de insumos
Unidad: qq
Cantidad a producir: 280
Costo (Bs)
MATERIALES Con Sin Diferencia %
Semilla 450 450
fertilizantes foliares 50 700
abono natural 250 1000
2 do abono natural 100 250
Combustible 187 187
Total (A) 1.037 2.587 1.550 8%
MANO DE OBRA
Jornal 11.760 11.760
TOTAL (B) 11.760 11.760
GASTOS DE Producción
alquiler Maquinaria agrícola 960 960
Imprevistos 1840 1840
Herramientas depreciación 540 540
Costo financiero de capital 1000 1000
TOTAL (C) 4.340 4340
Utilidad 99 93 (6,00)
PRECIO DE VENTA 160 160
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Considerando los ingresos por efecto de la venta el primer año generará como utilidad neta 2.710.00 Bs
con una producción regular de 1 vez por mes de biocarbono y ácidos orgánicos. En general, los
potenciales compradores de los productos son los innovadores indirectos quienes aún requieren
referencias de los efectos de la innovación, a continuación se presenta una lista por producto de
potenciales compradores: Se enfatiza que la innovación aportará a la valoración económica de materiales
que actualmente no tienen valor, aportando de este modo a la reducción del gasto en la adquisición de
agroquímicos.
El reactor pirolitico, como el PI plantea es un invento para la comunidad y los innovadores (ras) directos
e indirectos, no obstante será importante el registro de propiedad intelectual, patentes, modelo de utilidad,
derecho de autor.
La Fundación Valles cuenta con el sistema de monitoreo de proyectos SIMON, que permite controlar el
avance físico de los proyectos en forma trimestral, en función al logro de objetivos y resultados por lo
que el presente Plan de Innovación será registrado en el SIMON y tendrá los mismos niveles de exigencia
que todos los proyectos registrados.
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Para el monitoreo y control, se realizarán periódicamente autoevaluación participativa con todos los
sujetos del Plan (Inventor, Innovador y Facilitador). Además se elaborarán informes trimestrales
técnicos, presentando el grado de avance y el cumplimiento de los hitos programados, para su posterior
verificación en terreno de la consistencia de los informes técnicos presentados y verificar el
cumplimiento de resultados. El seguimiento en campo será realizado con participación de los
representantes los productores(as) del proyecto, el financiador y otros invitados clave. Se conformará
una Comisión de seguimiento y evaluación, privilegiando la participación de la mujer en su
conformación. Los tipos de registro que se tomaran son:
Cuadro 32. Criterios de seguimiento, evaluación y monitoreo por producción
Los insumos para la difusión de resultados serán las actividades del PI en terreno, por ello se llevará
adelante la alimentación periódica de una carpeta de registro audiovisual en diversos formatos como ser:
fotografías, fichas de registro de actividades y filmaciones de las prácticas, las capacitaciones, la
asistencia técnica, giras y visitas, para su selección y ajuste, no sólo para la elaboración de informes sino
para generar reportes. Esta combinación de recursos es la aplicación de Tecnologías de información y
comunicación (TICs), aprovechando los avances en la materia, se aplicarán todos los recursos tics
existente para comunicar ampliamente a la opinión pública los resultados del PI.
En la implementación del plan se utilizaran recursos multimedia tanto digitales audiovisuales como
medios escritos como ser: videos con celular, grabaciones, etc, para la producción y difusión de las
innovaciones sujetas del PI, en medios de comunicación locales los productores innovadores(ras), y a la
comunidad en general, mediante spots, catillas. Profundizando la estrategia de difusión de resultados, a
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Ámbito Criterio
a) social: Promover la necesidad de cambio de matriz productiva de agricultura basada en químicos
a agricultura integrada desde el inicio hasta finalización del PI
Campaña de promoción las ventajas y desventajas de autoproducción de insumos
Promover las ventajas de utilización apropiada de los recursos locales y la necesidad de la
autoproducción de insumos para la economía familiar y regional
b) institucional: Compartir avances de la autoproducción de insumos con organizaciones locales
Orientar y trabajar con técnicos de organizaciones locales para que sean parte del programa
de capacitación y asistencia técnica previsto para el PI
Imbricar las orientaciones del PI en autoproducción de insumos a las políticas municipales
y departamentales de promoción del desarrollo de los complejos hortícola y lechero
c) técnico y Elaboración de un manual de producción, manejo y mantenimiento del reactor
económico: Elaborar fichas técnicas de manejo y aplicación de biocarbono y ácidos orgánicos
Promoción de las ventajas para el ahorro familiar de la no dependencia de insumos externos
Fuente: Elaboración propia
Concluyendo, al incrementar las habilidades, de los innovadores(ras) directos para el mejoramiento de
la nutrición y control de plagas de sus cultivos demostrando además sus efectos en el ahorro familiar por
la compra de insumos externos se está estableciendo base para la sostenibilidad, contribuyendo a la
seguridad alimentaria y a aportando a que las unidades familiares sujetas del PI sean más resilientes a al
cambio climático. Además aportará con tecnología apropiada a la cultura productiva regional e integrará
innovaciones de bajo costo, simples, viables y de bajo impacto ambiental a las actividades que realizan
los innovadores(ras) directos y su entorno, como se presenta a continuación en la gráfica; donde la
socialización y difusión de resultados de uso de biocarbono, ácidos orgánicos y prácticas agroecológicas
en horticultura y producción de forrajes, facilitarán el escalamiento de la innovación hacia
innovadores(ras) indirectos, que soliciten al inventor nuevas Unidades Intensivas de producción.
Gráfico 1. Estrategia de Sostenibilidad del Negocio
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BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA
ICCO 2015. Proyecto Generando emprendimientos con valores en Capinota.
Biodel.2014. Plan estratégico DEL.
GAM Capinota Plan de Desarrollo Municipal 2014-2018.
Glaser eta al 2001. The ‘Terra Preta’ phenomenon: a model for sustainable agriculture in the humid
tropics Received: 7 September 2000 / Accepted in revised form: 14 November 2000 /
Glaser B, Balashov E, Haumaier L, Guggenberger G, Zech W (2000) Black carbon in density fractions
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and burning on the chemical composition of soil organic matter in a volcanic ash soil as shown by 13C
NMR spectroscopy. I. Whole soil and humic acid fraction. Geoderma 76:155–174
Kimble JM, Eswaran H, Cook T (1990) Organic carbon on a volume basis in tropical and temperate
soils. In: Transactions of the14th International Congress on Soil Science, Kyoto, Japan, vol 5, pp 248–
258
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ANEXOS
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Recolección de
información primaria
Obj.1 Implementar R 1.1: Se elaboró la línea Sistematización y
rectores pirolíticos base de punto de partida análisis de la
familiares de del PI de la producción de información
producción de hortalizas y forrajes en recolectada
biocarbono y Capinota Elaboración y ajuste del
ácidos orgánicos
documento de Línea
líquidos
Base
Contrato compra de
R 1.2: Se construyeron reactores
rectores pirolíticos Monitoreos
familiares para la cumplimiento contrato
producción de biocarbono y
ácidos orgánicos líquidos Construcción de 60
reactores
Traslado de los
reactores a los predios
productivos
R 1.3: Se implementaron
Montaje y Puesta en
rectores pirolíticos
marcha de los 60
familiares en predios de 60
Reactores
familias horticultoras y
Desarrollo de procesos
productoras de forraje
de mantenimiento
innovadores(ras) directos
preventivo y correctivo
Elaboración de
registros de producción
R 1.4: Se ha producido Acopio de biomasa
32.400 lts de biocarbono
para predios hortícolas de Producción 32.400 lts
60 familias de de biocarbono
innovadores(ras) directos
R 1.5: Se ha producido
5.400 lts de ácidos Producción de 5.400 lts
orgánicos para 60 unidades de ácidos orgánicos
familiares de
innovadores(ras) directos
R1.6: Se ha iniciado el
Cumplimiento de
proceso de tramitación de
requisitos, recepción
una patente - SENAPI –
patente
reactor familiar de pirolisis
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producción y uso de
biocarbono y ácidos Edición final en formato
orgánicos en predios de físico y digital
innovadores directos
Entrega de primer
informe de avance
Entrega de 2do informe
parcial
R.3.1. Se ha elaborado un Preparación de
video del reactor pirolitico y material
la aplicación de los Definición y selección
producto obtenidos para la de contenidos
difusión de la innovación
Ajustes finales e
para potenciales
edición
innovadores
Colectar material y
R.3.2. Se ha replicado el realizar entrevistas
video del reactor pirolitico
para 1000 productores Seleccionar material
Obj. 3. Sistematizar innovadores para la
y difundir los difusión de la innovación Editar el programa
aprendizajes y Difundir el programa
buenas prácticas Preparación de
generadas por la material
R.3.3. Se ha elaborado una
producción y Definición y edición de
cartilla de capacitación de
utilización de contenidos
la innovación para los
productos líquidos Ajustes finales e
innovadores
(ácidos) y sólidos Impresión
(biocarbono). Difusion de las cartillas
.3.4. Un día de campo para Realizar contactos
la demostración de Preparar evento
resultados de la innovación
Realizar día
en las parcelas
demostrativo
demostrativa.
Captura registros
audiovisuales de la
experiencia
.3.5. Producción y difusión
Generación de
de un spot televisivo para la
material audiovisual
difusión de la innovación.
Sistematización de un
audiovisual en digital
Difusión del Spot
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1 Registro de 1 Registro de
R 2.4: Se ha realizado seguimiento y evaluación de los resultados de seguimiento a 6 seguimiento a 6 parcela
1 Registro de seguimiento a
la aplicación en manejo de subproductos de pirolisis en 6 parcelas parcela demostrativas demostrativas
6 parcela demostrativas
demostrativas
Una carpeta de Una carpeta de registro
Una carpeta de registro
registro gráfico y con gráfico y con datos de
gráfico y con datos de
R 2.5. Se ha editado en formato físico y digital una carpeta de registro datos de referencia de referencia de
referencia de producción de
de producción y uso de biocarbono y ácidos orgánicos en predios de producción de y uso producción de y uso de
y uso de biocarbono y
innovadores directos de biocarbono y biocarbono y ácidos
ácidos orgánicos
ácidos orgánicos orgánicos Editada e
No editada Comentado [JCQ19]: Modificación realizada en base a
En edición impresa
observación 5. Las parcelas demostrativas servirán para demostrar
Objetivo específico. 3 Sistematizar y difundir los aprendizajes y buenas prácticas generadas por la producción y utilización de productos líquidos (ácidos) los resultados de la aplicación de bioinsumos.
y sólidos (biocarbono)..
R.3.1. Se ha elaborado un video del reactor pirolitico y la aplicación 1 módulo de
de los producto obtenidos para la difusión de la innovación para capacitación en 1 video editado
potenciales innovadores reactores elaborado
R.3.2. Se ha replicado el video del reactor pirolitico para 1000 1000 copias del video
productores innovadores para la difusión de la innovación distribuidas
R.3.3. Se ha elaborado una cartilla de capacitación de la innovación 1 Cartilla de capacitación
para los innovadores elaborado
R.3.4. Un día de campo para la demostración de resultados de la
1 día de campo realizado
innovación en las parcelas demostrativa.
R.3.5. Producción y difusión de un spot televisivo para la difusión de 1 Spot televisivo
la innovación. difundido
R.3.6. Intercambio de experiencia a otras zonas en con sistemas de 1 Intercambio de
producción orgánica y uso de bioinsumos experiencias realizado
R.3.7. Se ha elaborado un manual de buenas prácticas sobre el uso de
1 manual de buenas
insumos y productos del reactor, orientado a evitar recursos
prácticas elaborado
maderables de especies silvestres de la región
Fuente: elaboración propia
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Clima (temperatura, precipitación) El clima es de tipo C de acuerdo a Koppen, templado; con temperatura que varía entrelos 15 ºC
hasta los 30ºC en verano.
Fauna Pisos ecológicos de valle, caracterizado especies de fauna como ser: cuyes o qitaqoi, aves como la
paloma, el hornero, águilas, halcones además de la presencia de ganado porcino, ovino y vacuno,
además de diferentes aves de corral
Flora – Ecosistema La flora de la región es diversa destacando la presencia de especies forestales como eucalipto, tara y
otras especies arbustivas menores
Otros
SOCIOECONOMICOS
Población La población del área de acción del Plan de Innovación estáasentada en área rural y urbana del
Municipio de CapinotaDe acuerdo al INE 2012 (CNPV), la tasa de empleo en Capinota es de 60,8
%, es decir “de cada 100 personas en edad de trabajar 61 ejercen un oficio o empleo (ya sea asalariado
o no asalariado)”. Existiendo 8.905 unidades laborales de las cuales el 43% son ocupadas por mujeres
y 57% por hombres. 1.075.00 per cápita.
Ingresos La principal fuente de ingreso de la población priorizada por el PI, proviene de actividades
agropecuarias. La Población Económicamente Activa (PEA) dedicada a la agropecuaria, alcanza a
4.986 de personas representando 56%de los trabajadores; denotando la importancia del sector en el
Municipio. De acuerdo a esta misma fuente, los ingresos monetarios de los habitantes se aproxima a
los 1200 $us.
Otros
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Generación de amenazas a
Afectación a infraestructura
Variaciones de volumen de
Diversificación de ingresos
Afectación a la vegetación
Contaminación desechos
Generación de partículas
Introducción de especies
Afectación al macroclima
Afectación al nivel de las
Incremento de seguridad
Cambio de uso de suelo
Generación de empleo
las especies silvestres
Procesos de erosión y
Incremento de sólidos
Generación de gases
Cambio en el paisaje
Generación de ruido
Afectación de áreas
Valoración cultural
Deslizamiento por
Suelo removidos
fuentes de agua
compactación
alimentaria
peligrosos
protegidas
familiar
sólidos
totales
nativa
Proceso del proyecto en el lugar 2 +·2 +1 +1 +2 2
OE1Implementar 60 rectores pirolíticos familiares integrados a los sistemas productivos hortalizas y forrajes de 60 unidades familiares.
Fabricación reactores 1 +2 +2 1
o Acondicionado turriles 1 +2 +2 1
o Soldado de cuerpo interno 1 +2 +2 1
Elaboración de 5.400 litros de ácidos 2 +2 +1 +1 +1 +1 2
orgánicos
Producción 32.400kilos de biocarbono 2 +1 +1 +1 +1 2
OE2: Asistencia técnica y capacitación a 60 familias en producción y utilización de líquidos (ácidos) y sólidos (bicarbono) combinadas con prácticas agroecológicas
Capacitación uso +2 +1 +1 +1 +1
Prácticas de aplicación de ácidos y +2 +1 +1 +1 +1
biocarbono
AT manejo/ uso de ácidos y biocarbono +2 +1 +1 +1 +1
Capacitación practicas agroecológicas 1 +1 +1 +1 +1 1
Practicas agroecológicas 1 +1 +1 +1 +1 1
A técnica practicas agroecológicas 1 +1 +1 +1 +1 1
Fabricación bioprotectivos y nutrientes 1 +1 +1 +1 +1 1
OE3. Difundir aprendizajes y experiencias cumplimiento OE1 y 2 60 familias
Intercambio de experiencias +1 +1 +1 +1
Captura material audiovisual +1 +1 +1 +1
Participación una feria +1 +1 +1 +1
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Insignifica
Frecuente
Ocacional
Important
Tolerable
Peligro Socio Ambiental Consecuencia Medidas de Disminución del Riesgo
Probable
. Ambiental(efecto)
Grave
Rara
nte
e
1 2 3 4 1 2 3 4
1 Contaminación acústica molestia, riesgo o Dificultad de X X En función al plan de innovación:
por amoladora en Cortado daño Ruido en el convivencia con la Para la Fabricación unidades Realizar el cortado de los 250
de turriles y soldado entorno comunidades del turriles en una sola oportunidad.
entorno Utilizar cortadora de bajo ruido
2 Emisión de gases y CO2 Humo Aire contaminado X X En función al plan de innovación:
si no se realiza bien la Fabricar un buen ractor
pirolisis Enfatizar lo indicado durante las capacitaciones, la asistencia
técnica y prácticas
Elaborar una guía para la pirolisis
3 Emisión de gases y humo humo Aire contaminado X X Utilización de gas y no leña
durante la fabricación de Uso de protector para respiración y evitar inalación de CO2
bioprotectivos y abonos Usi de overoles y mandiles de cuero
minerales Uso de gantes y zapatos de trabajo
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Recurso / Detalle Cantidad Detalle Total evento c/u bs. Total Bs Actual
Servicios personales 232.000,00
Coordinador Tecnico - Capinota (100%) 12 mes 1 7000 84.000,00 Tabla con formato
Tecnico - Capinota (100%) 12 mes 1 7000 84.000,00
Oficial Seguimiento Prog-Fin ICCO La Paz (20%) 12 mes 1 3333 40.000,00
Administrador - Capinota (30%) 12 mes 1 2000 24.000,00
232.000,00
Comunicaciones 3.600,00
global 12 1 300,00 3.600,00 Tabla con formato
3.600,00
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Publicidad 27.000,00
Difusión de video y spots de resultados de la innovación en medios de Tabla con formato
comunicación 1 global 1 15.000,00 15.000,00
27.000,00
Papel 1.700,00
Paquetes de 500 hojas 10 paquete 1 45,00 450,00 Tabla con formato
Papel en pliego 5 resma 1 250,00 1.250,00
1.700,00
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PRODUCTO 2: Biocarbono
Cantidad a producir 720 720 720 720 720
Precio de venta (Bs/U) 6 6 6 6 6
SUB-TOTAL (B) 4.665 4.665 4.665 4.665 4.665
Otra inversión 0
6.173
INGRESOS 6.403 6.403 6.403 6.403 6.403
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Utilidad Ventas
Rentabilidad Acumulada X =
Ventas Inversion
13.547,73 32.015,00
32.015,00 6.173,33
Cálculo (Indicar de
rentabilidad) 0,423168046 5,186015119 2,19
3,00
2,50
2,00
1,50
1,00
0,50
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Utilidad neta
16.000
14.000
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
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REFERENCIAS GENERALES
DATOS PERSONALES
Nacionalidad: boliviana
Carnet de identidad: 5153516 cbba.
Estado civil: casado
Domicilio: c/ luis calvo nro. 0026
Telefono: 4460136
Celular: 71796972
Correo electronico: sergio_iporre@hotmail.com
ESTUDIOS UNIVERSITARIOS
Universitarios: Escuela Técnica Superior de Agronomía “DR. Jorge Trigo Andia” Universidad Mayor
de San Simón .Cochabamba Titulo otorgado Técnico Superior Agrónomo. Tesis: Diseño e
implementación de cultivo de olivo municipio de Sacabamba, 2008.
Egresado de la Facultad de Desarrollo Rural y Territorial (FDRyT) Universidad Mayor de San Simón,
Cochabamba Tesis por defender a inicios de 2017: Innovación Tecnológica: Uso comercial de los
recursos humanos sólidos y líquidos: “pirolisis de sólidos” y “concentración de líquidos” en el Valle
Alto de Cochabamba. 2017.
EXPERIENCIA LABORAL
Trabajos de innovación realizados para ATICA 2014 a 2016
Trabajos de innovación realizados para WFP 2016
Organización Construcción y Reformas O.C.R.
Maestro soldador, 2004- 2006; Madrid – España.
Hidráulica Construcción y Reparación H.C.C.
Oficial de primera en soldadura y resina 2008 – 2012; Madrid – España.
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