ANTECEDENTES

Productores y vendedores mayoristas de limón nacional informaron que el precio

del fruto está en tendencia alcista por la
Área, producción y
rendimiento temporada de verano.
Durante el 2014, el área de
cosecha de limón alcanzó las Falta de agua
10 mil 700 manzanas y
produjo 2 millones 717 mil
Factores productivos

900 quintales, con un Se necesita de mucha agua para su producción

rendimiento de 254.01
quintales por manzana, y en esta época esta escasea y el cítrico
según datos de El Agro en
Cifras 2014, informe de disminuye, “ya que en la mayor parte de
Diplan-Maga.
plantaciones de limón no se cuenta con riego”,
Los principales
departamentos productores reconoció el ejecutivo.
del cítrico son Escuintla, con
17%, Santa Rosa, 16%,
Suchitepéquez y Retalhuleu, Exportadora de Cítricos envía anualmente unos
11%, El Progreso, 7% y Alta
Verapaz, 6%.
cien contenedores de limón persa a Estados
Unidos y Europa.

Oferta escasa

Técnicos del Diplan-Maga informaron que la oferta de limón ha disminuido en el

mercado nacional porque las zonas productoras se encuentran en un ciclo bajo de
cosechas.
En el mercado se aduce un ciclo bajo de cosecha en el departamento de El
Progreso, uno de los mayores productores en esta época, por lo que el
abastecimiento se ha visto reducido.

Otro factor que incide en el alza en los precios de las distintas clases de este cítrico
es el incremento de demanda propio de la temporada, indicó el informe del Diplan-
Maga correspondiente a la semana del 4 al 10 de marzo.

Al 5 de abril de 2017 el limón tuvo un aumento de un 20% de su precio según el

MAGA

El reporte señala que el precio en relación con la semana anterior se encuentra al

alza y la situación de la oferta decreciente del producto.
“La causa de la disminución de oferta proveniente de las zonas productoras de
oriente (el mayor abastecedor), norte y costa sur del país, que se encuentran en la
fase baja de cosecha”, señala el reporte.

Consultadas amas de casa indicaron que el costo por unidad asciende en el

mercado y otras ventas, entre Q1.50 y Q2, lo que considera que es caro.

En febrero pasado, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) reportó que la libra de

limón se cotizó hasta en Q11 en algunas regiones del país, y el precio promedio de
la libra era de Q7.39.

Limón mediano

Quetzal/millar
500
450 450
420
400
350 350
330
300 300
250
220
200
150 150
120 110 110 110 110
100
50
0

Fuente datos de MAGA

El limón es una fruto de alta demanda en los mercados de perecederos, tanto a nivel
de mercados locales como internacionalmente. Es el más difundido por su tamaño
y su característica de no poseer semillas.
El limón es muy sensible en cuanto a las temperaturas frías, lo cual limita su
distribución a las áreas cálidas. En todos los casos los arboles deben sembrarse en
sitios protegidos de los vientos fríos que provienen del norte en el invierno.
Los productores comenzarán la temporada de cosecha en julio próximo y la
concluirán en octubre, en los casos en que el limón no posea el auxilio de riego debe
sembrarse en los meses de Mayo a Junio obteniendo de igual manera las cosechas
se realizaran en los meses de Abril en adelante. Los árboles de limón son una
adición funcional y hermosa para tu patio o jardín.
Estos árboles son más fáciles de cultivar en climas donde la temperatura es mayor
a los 40 grados durante todo el año, pero con algunos cuidados también pueden
crecer satisfactoriamente en climas más fríos. Cuando el terreno es plano es
necesario sembrar el arbolito unos 10 centímetros arriba del nivel del suelo para
tener bien drenadas las raíces. Al momento de la siembra hay que agregarle materia
orgánica y 3 onzas de fertilizante completo.
Asegúrate de que la tierra en donde plantes tu árbol esté bien drenada y tenga un
bajo PH. Si vas a plantarlo en una maceta, coloca una capa de grava o guijarros
sueltos en el fondo de la misma, antes de poner la tierra o la planta, para que ayuden
al drenaje.
Mantén la tierra húmeda todo el tiempo, pero no la riegues de más, ya que se
empapará. Utiliza un medidor de tierra (puedes conseguirlo en alguna tienda de
jardinería local) para ayudarte a determinar la cantidad de agua que la tierra está
absorbiendo a la vez. Si vives en un área de baja humedad, usa diariamente una
botella de espray para empapar las hojas de tu árbol y ayudar a su hidratación.
En Guatemala los precios varían de acuerdo a los meses de mayor o menor
producción. La importancia del Limón radica en su valor nutritivo, medicinal y en la
cantidad de valiosos productos y subproductos que se obtienen en el proceso de
industrialización.
Se producen generalmente en regiones tropicales. Tiene una forma ovalada o
elíptica según la variedad. El arboles pequeño y espeso; muy pocas veces es mayor
a los 4 metros de altura, sus ramas son delgadas y sus ramificaciones con muchas
espinas.
El limón tiene propiedades terapéuticas, higiénicas y alimenticias, es la fruta que
contiene más vitaminas, especialmente B, C, A, K Y P; tiene un poder antiséptico
más fuerte, la más oxidante y la más alcalizarte; estimula de un modo especial las
funciones del hígado, es diurético y astringente, es un tónico para el organismo y
constituye el mejor depurativo.
En otras regiones se puede mencionar como cítricos sustitutos los siguientes: limas
ácidas (citrus latifolia tan, y citrus aurantifolia s.), mandarinas (citrus reticulata
blanco) de las variedades Dancy y Cleopatra.
Aspectos económicos del limón en Guatemala
Limón (Citrus lemon)
Durante el año 2013, la cosecha de limón alcanzo 2 millones de quintales, según
los datos proporcionados por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y alimentación
(MAGA)

Estimación del Aporte al PIB Agrícola 2004 (%) N/D

Costo de Establecimiento: Q/ 14,486 Hectáreas

Costo de Mantenimiento: 5 años Q/ 11,941 Hectáreas

Empleo Directo en Campo (jornales/año 2011): 1, 093,626

Equivalente en empleos permanentes: 3,906

Comercio exterior de limón 2005-2013

El limón (Partida arancelaria 0805.50.00 del SAC), tiene el 15% de derechos

arancelarios a la importación, sobre el valor CIF.
En la siguiente tabla se muestra el comercio exterior del limón para el período 2005
al 2013, en Toneladas Métricas (TM).
Año Importación Exportación
TM USS TM USS
2006 0.00 0.00 4975.72 3040071.0
0
2007 0.00 0.00 5809.61 2558234.0
0
2008 39.39 19337.0 4966.71 2620031.0
0 0
2009 10.35 9540.00 4730.86 3910427.0
0
2010 9.65 7319.00 5040.90 5234384.0
0
2011 10.31 10306.0 10812.44 6157605.0
0 0
2012 8.61 15699.0 7257.29 4273367.0
0 0
 2013 241.00 25649.0 1357.49 705927.00
0
Total 319.32 88850.0 45951.01 28500.00
0
FUENTE:-DIPLAN-MAGA, con datos de BANGUAT

Procedencia y destino del comercio de limón

La principal procedencia y destino del comercio exterior del limón (por volumen) se
aprecia en las siguientes gráficas:

Promedio 2008-2012 de las

importaciones

0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35 0.4

Otros países Costa Rica USA El Salvador

Promedio 2008-2012 de las

exportaciones

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1

Otros países Jordania Arabia Saudí USA

Fuente: DIPLAN-MAGA, con datos BANGUAT

Aspectos Productivos del Limón
Épocas de siembra
El limón como todo producto tiene temporadas en las cuales se da la siembra, en la
temperatura de invierno tiene mayor importancia en el Altiplano Occidental, el limón
de suelo es recomendable sembrarlo a partir del 1 de mayo al 30 de junio ya que si
las siembras se realizan a una fecha muy temprana pueden sufrir las lluvias de
invierno de igual manera si estas siembras se llegaran a tardar pueden estar
expuestas a temperaturas muy altas o bajas durante la segunda quincena de
noviembre provocando fallos en la siembra.

Principales departamentos productores de limón en Guatemala:

La producción nacional de limón se encuentra distribuida de la siguiente forma:
Escuintla (17%), Santa Rosa (16%), Sacatepéquez (11%), Retalhuleu (11%), El
Progreso (7%), San Marcos (7%), Alta Verapaz (6%) y los demás departamentos
de la República suman el (25%) restante.

Principales productores

Escuintla Santa Rosa Sacatepéquez Retalhuleu

El progreso San Marcos Alta Verapaz Otros
Área cosechada
El 55.8% de la superficie cosechada se encuentra concentrada en 5 departamentos:
Escuintla (16.9%), Suchitepéquez (12.5%), Santa Rosa (9.6%), San Marcos (8.6%)
y El Progreso (8.2%).

Área, producción y rendimiento (2007-2013)

En la siguiente tabla podemos apreciar el área cosechada de limón (en manzana),
la producción de limón (en quintales) y el rendimiento (en quintales por manzana):
AÑO AREA PRODUCCIÓN RENDIMIENTO
CALENDARIO COSECHA (QUINTALES) (QQ/MZ)
(MANZANAS)
2007 9000.00 2250000.00 250.00
2008 9500.00 2375000.00 250.00
2009 9800.00 2450000.00 250.00
2010 9789.00 2564718.00 262.00
2011 9900.00 2661700.00 268.86
2012 P/ 9700.00 2663100.00 274.55
2013 E/ 9500.00 2664500.00 280.47
Costos de Producción (2012-2013)
Aspectos del mercado interno

Datos Microeconómicos del Limón

Tipo de mercado Mercado de competencia perfecta

Numero de oferentes Muy alta
Utilización de publicidad No se utiliza, aumenta costos
Número de demandantes Muy alta
Por producto Estandarizado no existen diferencias" o
sea con sustitutos perfectos
Barreras de entrada y salida No existen obstáculos nacional (Mas si
en la exportación a la Unión Europea,
con partida
arancelaria 0805509011)
Poder y concentración del mercado No tiene ningún poder de mercado, ya
que el precio lo fija el mercado. Y es
donde existe menos concentración del
mercado o sea esta más
desconcentrado
Ventajas y desventajas que se El comprador elije a su vendedor, y con
generan socialmente esto el precio y la calidad. Además
precio = cmg, y existe un mayor nivel de
producción y el precio que obtiene el
consumidor es el más bajo.