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trativa, aprobado por Decreto Supremo Nº 005-90-PCM Dan por terminadas funciones de Cón-
de 17 de enero de 1990, Art. 5º del Decreto Legislativo
Nº 660 - Ley del Poder Ejecutivo modificado por el artícu- sul General del Perú en Tokio, Japón
lo 1º del Decreto Legislativo Nº 563 y el Decreto de Ley
Nº 25515; y, RESOLUCIÓN SUPREMA
Nº 168-2003-RE
Estando a lo acordado;
Lima, 15 de julio de 2003
SE RESUELVE:
Vista la Resolución Suprema Nº 464-RE, de 5 de no-
Artículo 1º.- Aceptar la renuncia y dar por concluida viembre de 2001, que nombró al Ministro Consejero en el
a partir de la fecha, la designación del señor Rene Albino Servicio Diplomático de la República, Carlos Alberto Yri-
DÍAZ PERALTA en el cargo público de confianza de Di- goyen Forno, como Cónsul General del Perú en Tokio,
rector de Sistema Administrativo III, Categoría F-4, Di- Japón;
rector Ejecutivo de la Dirección General de Gobierno In-
terior del Ministerio del Interior; dándosele las gracias CONSIDERANDO:
por sus servicios prestados.
Que los miembros del Servicio Diplomático de la Re-
Regístrese, comuníquese y archívese. pública, prestarán servicios en períodos alternados de
tres años en la Cancillería y de cinco años en el Servicio
ALBERTO M. SANABRIA ORTIZ Exteriores, conforme lo establece la Ley del Servicio Di-
Ministro del Interior plomático de la República;
Que los períodos antes mencionados podrán ser re-
13344 ducidos o ampliados excepcionalmente, por necesidades
del Servicio;
De conformidad con los artículos 8º y 9º del Decreto
RELACIONES EXTERIORES Legislativo Nº 894, Ley del Servicio Diplomático de la
República, de 24 de diciembre de 1996; y el artículo 169º
Ratifican Memorando de Entendimien- el Reglamento Consular aprobado por Decreto Supremo
to entre la Secretaría General de la OEA Nº 0002-79-RE, de 17 de enero de 1979;
y el Gobierno del Perú actuando a car- SE RESUELVE:
go de la Secretaría Pro Tempore del Artículo Primero.- Dar por terminadas las funciones
Grupo de Río, con la participación del del Ministro Consejero en el Servicio Diplomático de la
IDEA República, Carlos Alberto Yrigoyen Forno, como Cónsul
General del Perú en Tokio, Japón, por razones del servi-
DECRETO SUPREMO cio.
Nº 089-2003-RE Artículo Segundo.- La fecha en que el Ministro Con-
sejero en el Servicio Diplomático de la República, Carlos
EL PRESIDENTE CONSTITUCIONAL Alberto Yrigoyen Forno, deberán desempeñar funciones
DE LA REPÚBLICA de su categoría en la Cancillería será fijada por Resolu-
ción Ministerial.
CONSIDERANDO: Artículo Tercero.- Cancelar las Letras Patentes co-
rrespondientes.
Que con fecha 24 de abril de 2003, se suscribió en la Artículo Cuarto.- Aplicar el egreso que origine la
ciudad de Washington D.C., Estados Unidos de América, presente Resolución, a las partidas correspondientes del
el "Memorando de Entendimiento entre la Secretaría Pliego Presupuestal del Ministerio de Relaciones Exte-
General de la Organización de los Estados America- riores.
nos y el Gobierno del Perú actuando a cargo de la
Secretaría Pro Tempore del Grupo de Río, con la par- Regístrese, comuníquese y publíquese.
ticipación del Instituto para la Democracia y Asisten-
cia Electoral (IDEA)"; Rúbrica del Dr. ALEJANDRO TOLEDO
Que es conveniente a los intereses del Perú la ratifi- Presidente Constitucional de la República
cación del citado instrumento internacional;
De conformidad con lo dispuesto en los artículos 57º ALLAN WAGNER TIZÓN
y 118º inciso 11 de la Constitución Política del Perú, y el Ministro de Relaciones Exteriores
artículo 2º de la Ley Nº 26647, que facultan al Presidente
de la República para celebrar y ratificar tratados o adhe- 13464
rir a éstos sin el requisito de la aprobación previa del
Congreso;
SALUD
DECRETA:
Aprueban Manual de Procedimientos de
Artículo 1º.- Ratifícase el "Memorando de Entendi- Autorización Sanitaria de Aditivos Ali-
miento entre la Secretaría General de la Organización
de los Estados Americanos y el Gobierno del Perú mentarios
actuando a cargo de la Secretaría Pro Tempore del
DIRECCIÓN GENERAL DE SALUD AMBIENTAL
Grupo de Río, con la participación del Instituto para
la Democracia y Asistencia Electoral (IDEA)".
RESOLUCIÓN DIRECTORAL
Artículo 2º.- Dése cuenta al Congreso de la Repúbli-
Nº 0775/2003/DIGESA/SA
ca.
Lima, 10 de julio del 2003
Dado en la Casa de Gobierno, en Lima, a los quince
días del mes de julio del año dos mil tres. Visto el Informe Nº 1070/2003/DEHAZ/DIGESA de la
Dirección Ejecutiva de Higiene Alimentaria y Zoonosis,
ALEJANDRO TOLEDO relacionado al procedimiento de Autorización Sanitaria
Presidente Constitucional de la República de aditivos alimentarios de consumo humano;
requerida por los exportadores y las regulaciones sanita- ciones higiénicas sanitarias que se verificará a través de
rias exigidas por el país de destino. la inspección que realizará la autoridad, a fin de consta-
tar las condiciones de Infraestructura y aplicación de los
Artículo 12º.- Idiomas Requeridos Principios de Higiene (Buenas Prácticas de Manufactura
La Autorización Sanitaria podrá expedirse en los idio- y Programa de Higiene y Saneamiento), salvo lo señala-
mas que requiera el exportador, de acuerdo al país de do en la primera disposición final del presente manual.
destino. La autoridad podrá otorgar Autorización Sanitaria con
fines de exportación a los aditivos que cuenten con Auto-
Artículo 13º.- Ejemplares de las Autorizaciones Sa- rización Sanitaria para el consumo nacional siempre que
nitarias esté vigente, sin el requisito previo de la inspección.
Se expedirá la Autorización Sanitaria en 3 ejemplares
que será distribuido de la siguiente forma: Uno para el Artículo 19º.- Condiciones Sanitarias de los Esta-
interesado; otro se anexará al expediente y el tercero será blecimientos
para el archivo documentario de la DIGESA. La fabricación, almacenamiento, fraccionamiento y co-
mercialización de aditivos deben realizarse en locales que
Artículo 14º.- Plazo de Expedición reúnan las condiciones de ubicación e instalación sanita-
El otorgamiento de la Autorización Sanitaria involucra riamente adecuadas y cumplir con las exigencias esta-
el pago del derecho administrativo y el costo que deman- blecidas en las normas sobre la materia.
de la inspección sanitaria al establecimiento de la em-
presa solicitante. Artículo 20º.- Acciones de Vigilancia
La Autoridad Sanitaria dentro de un plazo no mayor Corresponde a la Autoridad Sanitaria realizar las ac-
de 15 días hábiles expedirá la Autorización Sanitaria siem- ciones de vigilancia y control al producto y establecimiento
pre y cuando el interesado haya cumplido los requisitos con el fin de verificar las condiciones sanitarias de los
señalados en el presente manual. aditivos y aplicar las medidas de seguridad y sanciones
que correspondan.
Artículo 15º.- De la Codificación de los Aditivos Los titulares o responsables del establecimiento, es-
Los aditivos autorizados serán codificados con la si- tán obligados a prestar las facilidades del caso al inspec-
guiente nomenclatura: tor sanitario, realice la inspección respectiva, bajo res-
ponsabilidad.
AAGGXXXXXO
DISPOSICIONES FINALES
a. AA : Año de expedición de la Autorización Sa-
nitaria. Primero.- Exoneración de Inspección
b. GG : Grupo. Aquellas empresas cuyos establecimientos tengan ha-
c. XXXXX : Correlativo. bilitación sanitaria vigente, no están obligadas a la ins-
d. “O” : Origen/destino del aditivo (N: Nacional, I: pección sanitaria referida en el artículo 18º para la expe-
importado, E: exportación). dición de la Autorización Sanitaria de Aditivos.
Segundo.- Se podrá otorgar Autorización Sanitaria
Dicha codificación tiene la finalidad de identificar al con fines de exportación, a aditivos alimentarios o mez-
producto y al titular. clas de éstos que estén prohibidos en nuestro país, pero
que estén permitidos en los países de destino del indica-
IV. PROCEDIMIENTOS do producto para su consumo, lo que se indicará en la
solicitud respectiva.
Artículo 16º.- Presentación de Solicitud Tercero.- Se prohíbe toda importación de aditivos o
Para la obtención de la Autorización Sanitaria el inte- mezcla de aditivos cuyo comercio, distribución y consu-
resado deberá presentar a través de la Oficina de Trámi- mo no esté permitido en el país de origen por constituir
te Documentario la siguiente información que tiene el ca- riesgo para la salud.
rácter de declaración jurada: Cuarto.- Son aplicable las disposiciones señaladas
en el Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de
a. Solicitud en formato otorgado por la DIGESA dirigi- Alimentos y Bebidas - Decreto Supremo Nº 007-98-SA
da al Director General, consignando la información re- en la fabricación, almacenamiento, fraccionamiento y co-
querida en dicho documento. mercialización, en lo que corresponda.
b. Resultado de análisis físico - químico y microbioló-
gico del aditivo o grupo de aditivos expedido por labora- MINISTERIO DE SALUD
torio acreditado o por el laboratorio del fabricante. PERÚ Nº
c. Certificado de libre comercialización o documento DIGESA EXP.
que haga sus veces como venta, consumo, uso emitido DIRECCIÓN GENERAL AUTORIZACIÓN SANITARIA
por la autoridad sanitaria del país de origen, cuya validez DE SALUD AMBIENTAL DE ADITIVOS ALIMENTARIOS
será de un año a partir de su expedición. PARA EXPORTACIÓN
d. Indicación de vida útil del producto, condiciones de
conservación y almacenamiento. País Expedidor : PERU
e. Sistema de identificación del lote de producción. Autoridad Sanitaria : Ministerio de Salud, Dirección General de Salud Ambiental
(DIGESA)
f. Pago del derecho administrativo y de inspección.
Calle Las Amapolas 350 – Lince - Lima
6 Datos Adicionales
SE RESUELVE:
En a
(Lugar) (Fecha) Artículo 1º.- Aceptar con efectividad al 15 de julio
del 2003, la renuncia de la señora CARMEN AURORA
VILDOSO CHIRINOS, como Viceministra de Promoción
MINISTERIO DE SALUD NUM.- AÑO del Empleo y la Micro y Pequeña Empresa, del Ministe-
PERÚ Nº rio de Trabajo y Promoción del Empleo, dándosele las
DIGESA Exp. Nº NUM.-AÑO/AS gracias por los importantes servicios prestados a la
DIRECCIÓN GENERAL AUTORIZACIÓN SANITARIA Nación.
DE SALUD AMBIENTAL de aditivos alimentarios Artículo 2º.- La presente Resolución Suprema será
refrendada por el Ministro de Trabajo y Promoción del
A. EMPRESA SOLICITANTE Empleo.
NOMBRE DE EMPRESA :
R.U.C. : Regístrese, comuníquese y publíquese.
DIRECCION :
TELÉFONOS : Rúbrica del Dr. ALEJANDRO TOLEDO
Representante Legal : Presidente Constitucional de la República
B. ESTABLECIMIENTO DE FABRICACIÓN JESÚS ALVARADO HIDALGO
NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO : Ministro de Trabajo y Promoción del Empleo
DIRECCIÓN DEL ESTABLECIMIENTO :
13462
C. ADITIVOS Código