ANÁLISIS DE LA DEMANDA CON FUENTES PRIMARIAS

Para el análisis de la demanda con fuentes primarias requerimos de los siguientes

datos, en la República mexicana existe una población estimada de 103 2683 388
millones de personas de las cuales según de la encuesta nacional de ocupación y
empleo del INEGI existen 67 435 004 millones de personas son mayores de edad.

Basándonos en nuestra encuesta sabemos que el 98% de las personas han

consumido cerveza al menos una vez en su vida por lo tanto esto equivale a 66
086 304 millones de personas en México.

El 78.69% ha dispuesto a cambiar de marca de cerveza que consume por lo tanto

esto equivale a 53 064 605 millones de personas en México. Por obvias razones
no todas estas personas van a cambiar a nuestra marca, asi que junto con los
integrantes del proyecto se estima que el 25% de estas personas realmente
compren y se vuelvan incondicionales a nuestra marca, lo cual equivale a 16 858
751 millones de personas en el país.

Para obtener el consumo mensual aparente, tenemos la siguiente tabla:

MILLONES DE % DE PERSONAS PROMEDIO DE TOTAL DE

PERSONAS ECONOMICAMENTE BOTELLAS BOTELLAS
ACTIVAS (355ml) BEBIDAS (355ml)
EN 1 MES
1 513 908 12.28 % 3.98 6 025 354
2 487 838 20.18 % 4.61 11 468 933
2 659 200 21.57 % 4.87 12 950 304
2 315 243 18.78 % 5.86 13 567 324
1 458 430 11.83 % 6.41 9 348 537
1 893 616 15.36 % 4.31 8 161 485

El consumo mensual aproximado fue calculado basándonos en la estratificación

realizada con la pregunta 10 de la encuesta. De esta forma sabemos según el
número de salarios mínimos que ganan las personas, cuantas cervezas de 355ml
tomaran en un mes, esto nos da un total de 61 521 937 millones de envases de
355ml. Decimos que es una demanda aproximada ya que la gente no consume
todos los meses la misma cantidad de cerveza, habrá meses que se consuma
más o menos, depende de sus actividades.

ANÁLISIS DE LA DEMANDA CON FUENTES SECUNDARIAS

Para el análisis con fuentes secundarias se recopilaron datos necesarios por vía
internet en el INEGI. Datos publicados por la SHCP, así como datos oficiales de
las compañías Grupo Modelo y Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma. Para este
cálculo utilizaremos como variable macro-económica la inflación.

AÑOS DEMANDA (ENVASES % INFLACIÓN

DE 355ml)
2004 350,000,000 6.39
2005 385,000,000 5.03
2006 410,000,000 4.56
2007 430,000,000 4.68
2008 485,000,000 4.00
2009 500,000,000 3.63

Como se observa el dato calculado por nosotros en las encuestas no tiene

acercamiento a los datos presentados por las industrias ya establecidas y
afianzadas en el mercado cervecero. Esto se debe a que nosotros consideramos
que el 25% de las personas que están dispuestas a cambiar de marca,
consumirían la cerveza producida por nuestra empresa.

La siguiente grafica muestra el crecimiento de la demanda en los últimos años: