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Las células vegetales son células eucariotas presentes en las plantas. Son eucariotas
porque la información genética (el ácido desoxirribonucleico, ADN) está envuelto por
una membrana, formando un núcleo.
Las células vegetales se caracterizan por tener forma rectangular o cuadrada, tienen un
conjunto de estructuras únicas, tales como la pared celular (que le da rigidez a la célula
e influye en la forma rectangular de la misma), los plastos (como los cloroplastos) y las
vacuolas de grandes dimensiones.
Este tipo de célula cumple una función primordial, puesto que es en ellas en donde se
lleva a cabo la fotosíntesis: proceso a través del cual los organismos autótrofos (como
las plantas) producen alimento en forma de glucosa.
1- Aparato de Golgi
El aparato de Golgi es un conjunto de cavidades, una sobre la otra. Este orgánulo tiene
dos funciones:
Membrana de célula
eucariota.
Esta capa es semi-permeable, lo que quiere decir que permite el paso del agua y de
otras sustancias.
3- Pared celular
La pared celular es una estructura que está presente únicamente en las células
vegetales. Esta es la capa más externa de la célula, que rodea y protege a la membrana
citoplasmática.
Está compuesta por celulosa, es rígida y mucho menos permeable que la membrana
citoplasmática.
De este modo, regula el paso de distintas sustancias y evita la salida del agua. Además
de esto, dicha pared le da rigidez y forma a la célula.
4- Núcleo
5- Nucléolo
El nucléolo es una estructura que se encuentra dentro del núcleo. Este interviene en la
síntesis de proteínas. Asimismo, ayuda a sintetizar el ácido ribonucleico (ARN).
6- Citoplasma
Contiene agua, las enzimas y las sales necesarias para el funcionamiento de la célula.
Asimismo, en el citoplasma se encuentran los demás orgánulos de la célula (como el
núcleo).
7- Citoesqueleto
8- Plasmodesma
Los cloroplastos sólo están presentes en las células vegetales. Estos tienen forma de
discos y están formados por un conjunto de membranas. En estas membranas, se
encuentran estructuras más pequeñas, llamadas granos.
Se distinguen dos tipos: (a) el retículo endoplasmático rugoso, cuya superficie está
cubierta de ribosomas y (b) el retículo endoplasmático liso, que carece de ribosomas.
11- Microtúbulos
12- Mitocondria
Las mitocondrias son orgánulos esféricos, formados por una doble membrana
(semejante a la membrana citoplasmática).
En estos orgánulos se lleva a cabo la respiración a nivel celular. Por otra parte, tienen
como función crear energía para la célula.
Esto se logra a través de una serie de enzimas, las cuales digieren las macromoléculas
presentes en la célula.
13- Ribosomas
Los ribosomas son orgánulos muy pequeños, con forma esférica. Suelen estar sobre el
retículo endoplasmático rugoso, pero algunos se encuentran libres en el citoplasma.
Están formados por ARN y proteínas.
14- Peroxisomas
15- Vacuolas
Las vacuolas son orgánulos de gran tamaño presentes en las células vegetales. Estos
orgánulos están compuestos de agua, aminoácidos, enzimas, azúcares, sales y oxígeno.
Entre sus funciones destacan la regulación de la entrada y salida de sustancias.
Además, retienen las sustancias antes de dejar que entren en contacto con los demás
orgánulos. Metabolizan las sustancias que sean beneficiosas para la célula y almacenan
y desechan las que son dañinas.
Funciones
La célula vegetal, como sustancia viva, efectúa variadas funciones entre ellas:
nutrición, movimiento y reproducción.
•Reproducción: La célula vegetal puede reproducirse por procesos que originan células
iguales a las progenitoras. Así se tiene: División directa o bipartición celular: Se da en
algunos organismos como las algas verdeazules unicelulares, las bacterias y otros. El
material genético se aísla y se forma una constricción en la parte media del citoplasma,
dando origen a dos células.