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TECSUP Diseño de Proceso

MATERIAL PARA TALLERES

CURSO
Diseño de Procesos
Diseño de Procesos TECSUP

CASO
El Ejemplo de Textiles La Unión: Textiles La Unión es una empresa ficticia 1 que
vamos a utilizar como ejemplo para el desarrollo del Taller

Textiles La Unión (TLU) es una empresa familiar fundada hace 20 años y tiene
sus talleres en el distrito de Independencia en la ciudad de Lima. Desde sus
inicios se ha dedicado a la fabricación de ropa interior masculina con algodón de
primera calidad para diversas empresas locales. Con el advenimiento de los
distintos TLC´s (Tratados de Libre Comercio) que el gobierno ha firmado en los
últimos años, el hijo del fundador de la empresa ha visto el potencial de poder
maquilar prendas para las más importantes marcas a nivel internacional. Sin
embargo, estudiando los distintos requerimientos que éstas solicitan en sus
concursos, TLU ha reconocido que la empresa no posee las certificaciones
necesarias para poder proveer a este nuevo mercado, siendo el ISO 9001 el
certificado más solicitado. TLU solicita una reunión de accionistas en la cual el
hijo del fundador expone su plan y su visión para la empresa a 20 años, en la
cual TLU es un proveedor de productos de primer nivel a nivel global, trabajando
directamente con las marcas más importantes de la industria de la moda. Este
menciona que el primer paso para concretar este objetivo es el obtener la
certificación internacional ISO 9001 y menciona que esta va a acarrear una
fuerte inversión para la empresa y que va a ser un proceso arduo de
reestructuración y que va a durar aproximadamente un año el culminarlo, pero
que si este proceso no se inicia hoy, la empresa va a dejar el espacio abierto
para que otras empresas accedan al mercado que ellos pretenden poseer. Los
accionistas inicialmente escépticos muestran sus dudas ante la estrategia del
audaz joven, y este prueba sus puntos nombrando casos de éxito como los de
Topy Top, Devanlay o Creditex. Destaca que éstas, gracias a las certificaciones
internacionales, se han abierto paso en el mercado internacional exportando
cada una más de US$ 100.000 millones de dólares anuales y convirtiendo así a
la industria textil nacional en una de las más competitivas de la región. Al
1
http://calidad.pucp.edu.pe/el-asesor/iso-9001-implementando-la-norma-el-caso-de-textiles-la-
union#sthash.hya4BUkz.dpbs
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finalizar su ponencia, los accionistas dan su voto de confianza y aprueban la


implementación de la norma ISO 9001 para TLU. Seis meses después, y ya con
el proceso de certificación encaminado, Textiles La Unión firma su primer
contrato internacional, el cual le va a permitir exportar productos de valor
agregado por más de US$ 5.000 millones anuales, excediendo así en 50% la
facturación que la empresa tuvo el año anterior.
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TEMARIO DE TALLERES
TECSUP Diseño de Proceso

TALLERES TEMA

TALLER 1 Mapa de Procesos

TALLER 2 Ficha de Proceso – Caracterización

TALLER 3 Elaborar un diagrama de flujo

TALLER 4 Ficha de Indicador


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TALLER 1
Mapa de Procesos
Objetivo:
Identificar tipos de procesos dentro de una organización, su secuencia e
interacción.
Instrucciones:
 Forme grupo de trabajos.
 Elabore el mapa de procesos, de la organización mostrada en el caso. Puede
incluir procesos que aunque no se mencionen en el caso, usted los
recomendaría.
APUNTES:
Partes:
Salida: ropa interior masculina
Cliente: empresas locales
Requerimiento/ Necesidad: Certificaciones, ISO 9001
Oportunidad: servicio de maquila a las marcas más reconocidas a nivel
mundial:

GESTION: (PHVA)
Planificar
Hacer
Verificar
Actuar
RELACIONES:
Producción - Almacén
Producción - RRHH
Producción - Control de calidad
Producción - Ventas
Producción - Marketing

 Proceso de producción.
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RELACIONES:
Planeamiento – Producción: Plan de producción.
Producción – Almacén de PT: Guías de remisión.
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TALLER 2
Elabora la Ficha de Procesos -
Caracterización
Objetivo:
Identificar los elementos del proceso y expresarlo en la Ficha de Proceso -
Caracterización.
Instrucciones:
 Forme grupo de trabajos.
 Elabore la Ficha de procesos de un proceso, de la organización mostrada en
el caso. Puede incluir procesos que aunque no se mencionen en el caso,
usted los recomendaría.
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TALLER 3
Elabora un Diagrama de Flujo
Objetivo:
Definir la secuencia de actividades de un proceso identificado en la
Caracterización del Taller anterior.

Instrucciones:
 Forme grupo de trabajos.
 Elabore el Diagrama de Flujo de un proceso, de la organización mostrada en
el caso. Puede incluir información que aunque no se mencionen en el caso,
usted los recomendaría.
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TALLER 4

Elabora la Ficha de Indicador


Objetivo:
Identificar el (los) indicadores y define en la Ficha del Indicador.
Instrucciones:
 Forme grupo de trabajos.
 Elabore la Ficha del Indicador de un proceso, de la organización mostrada en
el caso. Puede incluir información que aunque no se mencionen en el caso,
usted los recomendaría.