Definición

“La estequiometría
“L i í es ell
estudio de los aspectos
cuantitativos de las fórmulas y
las reacciones químicas”.
 Fó
Fórmulas moleculares 
l l l
y Fórmula mínima o
empírica:
p es aquella
q
expresión más reducida que F. empírica F. molecular
nos indica la proporción de
átomos dentro de una
molécula. CH C6H6
AlO3 Al2O6
y Fórmula molecular: es
aquella expresión que nos
indica la p
proporción
p real en la
que se encuentran los átomos
dentro de una molécula.
 Ejemplo

y Un muestra contiene carbono , hidrógeno y

oxígeno, en porcentajes de 40; 6,7 y 53,3
respectivamente. Si su masa molar es de
180g/mol, determine su fórmula empírica y
molecular.
 Ejemplo

y El Sevin es un insecticida para plantas, particularmente

efectivo para escarabajos japoneses. Está formado por
carbono, hidrógeno, nitrógeno y oxígeno. Una muestra
de 10,94
10 94 g de sevin se quema con oxígeno y produce
28,73 de CO2 y 5,386g de agua. En otro experimento se
determina que el insecticida contiene 6,963% de
nitrógeno. ¿Cuál es la fórmula empírica del sevin?

R: C12H11NO2
y
 Tipos de reacciones
Tipos de reacciones
y Reacciones de precipitación
2+ 1−
Pb ( ac ) + 2I ( ac ) → PbI 2 ( s )

y Reacciones ácido‐base
HCl( ac ) + NaOH ( ac ) → NaCl( ac ) + H 2O (l )
 Tipos de reacciones
Tipos de reacciones
y Reacciones de óxido‐reducción
y Reacciones de combinación
S ( s ) + O2 ( g ) → SO2 ( g )
y Reacciones de descomposición
2 HgO( s ) + 2 Hg 2 (l ) → O2 ( g )
y Reacciones de desplazamiento
d d l
Ca( s ) + 2 H 2O( l ) → Ca (OH ) ( g ) + H 2 ( g )

y Reacciones de desproporción
2 H 2O2 ( ac ) → 2 H 2O(l ) + O2 ( g )
 Recordando…
Mol: es la unidad del S.I. Para la cantidad de sustancia. Se
define como la cantidad de sustancia que contiene el
mismo número de d átomos que existen en 12g de d carbono‐
b
12. A este número se le llama número de Avogadro.

1 mol = 6,02x1023 partículas.

Por ejemplo:
1 mol de carbono‐12 contiene 6,02x1023 átomos
6 02x1023 moléculas
1 mol de agua contiene 6,02x10
1 mol de cloruro de sodio contiene 6,02x1023 unidades
fórmula
 ....sigamos recordando
sigamos recordando
y Masa molar (peso): de una sustancia es la masa
por mol se sus especies químicas (átomos,
moléculas o peso fórmula). Por lo tanto, la masa
molar tiene unidades de gramos por mol (g/mol).
La masa molar de un compuesto es la suma de las
masas molares de los elementos de la fórmula.
Por ejemplo:
j p
1 átomo de Na tiene una masa de 23 uma
1 mol de Na tiene una masa de 23 g
1 mol de Na contiene 6,02 x 1023 átomos de sodio
 Ejercicios de aplicación
Ejercicios de aplicación

1.‐ El grafito es una forma cristalina del carbono que se

usa en lápices.
p ¿¿Cuántos moles de carbono son 33155 mg
g
de grafito?
R: 2,6x10‐2

22.‐ El manganeso (Mn) es un elemento de transición

esencial para el crecimiento de los huesos. ¿Cuál es la
masa en mg g de 33,22x1020 átomos de Mn, q que es el
número que tenemos en 1kg de hueso?
R: 29,4 mg
 Escritura y balanceo de 
Escritura y balanceo de
q
reacciones químicas
y Una ecuación química es un enunciado en
fórmulas que expresan las identidades y las
cantidades de las sustancias presentes en un
cambio físico o químico.

y El lado izquierdo de una ecuación muestra la

cantidad de cada sustancia presente antes del
cambio, y al lado derecho las sustancias después
del cambio.
 Escritura y balanceo de 
Escritura y balanceo de
q
reacciones químicas
y Para que una reacción represente estas cantidades
exactamente debe estar balanceada,, es decir el mismo
número de cada átomo debe aparecer en ambos lados
de la ecuación.

y De aquí se desprende la ley de conservación de la materia:

y “En un proceso químico, los átomos no

pueden ser creados,
creados destruidos o cambiados,
cambiados
sólo reordenados en distintas combinaciones”.
 Ejemplos Ejercicios
Ejemplos‐Ejercicios
H 2 + Br2 → HBr
a)

SiO2 + HF → SiF4 + H 2O
b)

Al2 S3 + H 2O → Al (OH ) 3 + H 2 S
c)

Cu + HNO3 → Cu ( NO3 ) 2 + NO + H 2O
d)
 Cálculos
3Cu + 8 HNO3 → 3Cu ( NO3 ) 2 + 2 NO + 4 H 2O

De acuerdo a la ecuación, indique:

1) Si tengo 10 moles de cobre, ¿cuántos moles de óxido

de nitrógeno puedo obtener?
R:6,7 moles
2) Si tengo 10g de cobre,
cobre ¿cuántos gramos nitrato de
cobre puedo obtener?
R: 29,5 g
 3Cu + 8 HNO3 → 3Cu ( NO3 ) 2 + 2 NO + 4 H 2O

3)) ¿Cuántos
C á gramos de
d agua puedod obtener
b , sii hago
h
reaccionar 53 g de cobre, en presencia de ácido en
exceso??
R: 20,0g
4)) ¿Cuánto ácido necesito para que reaccione 10g de
cobre?
R: 26,5g
 Reactivo limitante y % de rendimiento de una 
reacción

y Reactivo limitante es aquel reactivo, dentro de una

reacción química que detiene la reacción, cuando éste
se acaba.
b

y El otro reactivo, dentro de la misma reacción, que

permanece y no se utiliza se llama reactivo
excedente.
excedente
 3Cu + 8 HNO3 → 3Cu ( NO3 ) 2 + 2 NO + 4 H 2O

5) Si dispongo de 20g de cobre y 20g de ácido nítrico,

nítrico
¿cuál es la mayor cantidad de nitrato de cobre que
podría obtener?
R: 20,9g
y El rendimiento
di i porcentuall teórico
ó i d una
de
reacción, es aquel que debiéramos obtener, de
acuerdo a los valores iniciales de reactivo del
que disponemos.

y El rendimiento real, es aquel que se obtiene

en la práctica, y que puede variar con respecto
all teórico,
t ói por más
á de
d un factor,
f t como por
ejemplo error en la medición, pérdida,
diferencia de temperatura, etc.
 3Cu + 8 HNO3 → 3Cu ( NO3 ) 2 + 2 NO + 4 H 2O

6) Si al reaccionar 30 g de cobre con 30 g de ácido 
nítrico, se obtienen 1,8 g agua ¿cuál es el % de 
í i     bi   8      ál    l % d  
rendimiento de la reacción?
R:41,9%