Fases de la Germinación epigea

En las plántulas denominadas epigeas, los cotiledones emergen del suelo debido de un considerable
crecimiento del hipocótilo (porción comprendida entre la radícula y el punto de inserción de los
cotiledones). Posteriormente, en los cotiledones se diferencian cloroplatos, transformándolos en
órganos fotosintéticos y, actuando como si fueran hojas. Finalmente, comienza el desarrollo del epicótilo
(porción del eje comprendida entre el punto de inserción de los cotiledones y las primeras hojas).
Presentan este tipo de germinación las semillas de cebolla, ricino, judía, lechuga, mostaza blanca, etc.
Germinación EPÍGEA, los Cotiledones emergen del suelo.
- Una vez que la semilla embebe agua, se produce el aumento de tamaño de la semilla.

- El Tegumento o Episperma se rasga y la Radícula es el primer elemento embrionario

en brotar a través de la envoltura de lasemilla.

La Radícula se alarga y se dirige hacia abajo.

Forma pelos radicales que absorben agua y sujetan el embrión al suelo formando las
Raíces RADICULARES o Pivotantes.

- Se alarga el Hipocótilo, que empuja la Plúmula o Gémula y eleva los Cotiledones

hacia la superficie del suelo.

- Los Cotiledones que salen a la luz se vuelven verdes y forman clorofila y llevan a
cabo la fotosíntesis hasta que se desarrollan las hojas verdaderas a partir de la
plúmula.

- Luego aparecen ramificaciones de la Raíz Principal originada por el crecimiento de

la Radícula.

- Se desarrolla el Epicótilo o Tallo que se extiende desde la inserción de los

Cotiledones hasta las primeras Hojas o Protófilos.

- Los Cotiledones se arrugan y caen, después de haber cedido su reserva alimenticia

a la Plántula. Sigue creciendo hasta que aparecen las Hojas verdaderas o Nomófilos,
que son las que van a realizar la Fotosíntesis.
 Fases de la Germinación hipogea

En las plántulas hipogeas, los cotiledones permanecen enterrados; únicamente la plúmula atraviesa el
suelo. El hipocótilo es muy corto, prácticamente nulo. A continuación, el epicótilo se alarga, apareciendo
las primeras hojas verdaderas, que son, en este caso, los primeros órganos fotosintetizadores de la
plántula. Este tipo de germinación lo presentan las semillas de los cereales (trigo, maíz, cebada, etc.),
guisante, haba, robles, etc.
Los acontecimientos metabólicos más relevantes en el proceso de germinación hipogea son los que a
continuación se detallan:

 El embrión rehidratado libera giberelinas, que se difunden hacia el endospermo a través del
escutelo.

 Las giberelinas liberadas en el endospermo, al llegar a las células de la capa de aleurona,

inducen la producción de enzimas hidrolíticos.

 Entre los enzimas hidrolíticos sintetizados se encuentran las amilasas, que se difunden hacia el
endospermo para hidrolizar los granos de almidón a glucosa.

 Las moléculas de glucosa liberadas son utilizadas por el embrión como fuente de energía (ATP),
las cuales llegan hasta el mismo por difusión.

 Los otros enzimas hidrolíticos sintetizados degradan las restantes reservas: proteínas, lípidos,
y ácidos nucleicos. Dichas reservas son hidrolizadas a moléculas más sencillas, es decir, a
aminoácidos, ácidos grasos y glicerol, y nucleótidos, respectivamente.

 Ahora, el embrión ya dispone de las moléculas estructurales y de la energía necesarias para

iniciar la síntesis de sus propias moléculas.
 Finalmente, el embrión, después de diferenciarse y crecer, se convertirá en una joven plántula.