UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

FACULTAD DE INGENIERÍA

CURSO: MECÁNICA DE FLUIDOS

CAPITULO I PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

SESIÓN: - Conceptos y definiciones

- Medio continuo
- Viscosidad
•

DOCENTE: Ing. Natividad Carmona Mantilla

APLICACIÓN DE LA MECÁNICA DE FLUIDOS
 LA MECÁNICA DE FLUIDOS Y SU IMPORTANCIA EN LOS ESTUDIOS DE
IMPACTO AMBIENTAL

Transporte de fluidos
Causes Naturales
Proyectos de desarrollo
1. INTRODUCCIÓN

La mecánica de fluidos, como todas las

demás ciencias aplicadas, nace por el
interés que pone el hombre para
solucionar, de manera eficaz y técnica, una
serie de problemas, que le permitan
satisfacer sus necesidades de la forma mas
sencilla y apropiada.
Un primer problema planteado fue el de ¿ como llevar agua desde una
fuente hasta otro u otros puntos donde se lo necesita, sin utilizar
recipientes? Para dar solución a este y a otros problemas planteados, el
hombre empieza a interesarse por la mecánica de fluidos.
1.1 Definición de la Mecánica de Fluidos
Es la parte de la mecánica general que utiliza las leyes y principios básicos de está
para aplicarlos al estudio del comportamientos de los fluidos, tanto en reposo
como en movimiento. La mecánica de fluidos es una ciencia aplicada y por esta
razón es menester e indispensable que el estudiante de esta asignatura posea
conocimientos de análisis matemático y de algunas leyes de la termodinámica.

Ubicación de la Mecánica de Fluidos dentro de la mecánica para ingenieros

 1.2 Los fluidos y el medio continuo

El medio continuo o simplemente “El Continuo” es una hipótesis que consiste

en suponer a la materia, que conforma un fluido, como distribuida en forma
continua y uniforme, prescindiendo de los espacios vacíos o intersticios entre
moléculas, cuya presencia se da en una distribución real de la materia.

Para estudiar el comportamiento de un fluido, ya sea en reposo o en

movimiento, es indispensable asociar a cada punto de la región del espació
ocupado por el fluido a un escalar, un vector o un tensor; resultando campos
escalares, vectoriales o tensoriales.

La hipótesis del medio continuo se ve plenamente justificada por el número

muy grande de moléculas que existen en un volumen muy pequeño de fluido;
es decir, que las distancias intermoleculares son demasiado pequeñas. Para
tener una idea clara de lo que se está afirmando basta saber que,
aproximadamente, la distancia media molecular esta dada por

Siendo “d” la distancia media molecular (cm) y

“n” el número de moléculas que hay en un
centímetro cúbico de fluido.
1.3 Magnitudes, dimensiones y unidades

Magnitudes

Son cantidades cuantificables mediante unidades de comparación. Se ha

llegado a la conclusión de que existen Magnitudes fundamentales y
Magnitudes segundarias o derivadas; estableciéndose que el número de
las magnitudes fundamentales independientes son tres: Fuerza, Longitud y
Tiempo en el sistema Gravitacional; y Masa, Longitud y tiempo en el
sistema Absoluto.

Fuerza: es toda acción

tendiente a alterar o cambiar
el estado de reposo o
movimiento de un cuerpo

Longitud: es el espacio de
una sola dimensión.

Masa: es la cantidad de
materia que tiene un cuerpo.
Dimensiones

Se llama dimensión al símbolo o símbolos que dan la representación

literal de una magnitud (fundamentales o segundarias). Al igual que las
magnitudes, las dimensiones pueden ser: Fundamentales y segundarias o
derivadas, según representen a las magnitudes fundamentales o
segundarias respectivamente.

Las dimensiones de las magnitudes segundarias o derivadas se escriben

en función de las magnitudes fundamentales. Algunas de estas
magnitudes se presentan en el cuadro siguiente:
 Magnitudes y Dimensiones

Unidades
Se llama unidad al patrón de
comparación que sirve para medir las
magnitudes. El resultado de la medición
de una magnitud queda determinado por
el número de veces que la unidad está
contenida en dicha magnitud, seguida de
la unidad de medida. Existen diversas
unidades con las que pueden medirse
una misma magnitud.
Factores de conversión

Longitud

1 pulgada = 2.54cm
1 pie = 30.48cm
1 milla = 1609.35m
1 milla marítima = 1853.35m

Fuerza
1 Lb = 32.2 poundals =
4.45x105 dinas=
453.6gr=0.454Kg
1 Newton = (1/9.81)Kg
1 Tn métrica = 1000Kg
1 Tn Corta = 0.907 Tn métrica
1 Tn Larga = 1.016 Tn métrica
1Kg = 2.20Lb
Masa
1 Lbm = 0.454Kg
1 slg = 32.2Lbm
1UTM = 9.81Kg
1.4 Comportamiento de los fluidos

Para definir con mas precisión la naturaleza de un fluido examinaremos el

comportamiento de un sólido elástico o de Hooke, sustancias que no pueden
clasificarse como un fluido.

Fig. 01 Sólido elástico en

ausencia de la fuerza F

Fig. 02 Sólido elástico

bajo la influencia de la
fuerza F
 siendo G un coeficiente llamado módulo
Además
cortante

Si observamos el comportamiento del sólido veremos que:

 Una vez aplicada la fuerza F, la placa empieza a desplazarse

conjuntamente con el extremo del bloque , pero cuando el cuerpo llega a
su máxima deformación el cuerpo se detiene.

 Si suprimimos la fuerza F, el cuerpo recobra su posición original.

i IMAGINEMOS AHORA QUE EL BLOQUE SE SUSTITUYE POR UN FLUIDO !

Fig. 03. Placa sobre el
fluido sin la influencia
de la fuerza F

Fig. 04. Placa sobre el

fluido bajo influencia
de la fuerza F
Si observamos el comportamiento del sólido veremos que:
Los experimentos han demostrado que la velocidad límite V, que alcanza la
placa móvil es directamente proporcional a la fuerza F y a la distancia L entre
las placas; pero inversamente proporcional al área de la placa móvil.

Según la figura: V/L=v/y, Despejando y derivando se tiene:

Por inferencia matemática, podríamos denotarlo a la ecuación (1.5) refiriendo al
plano xy de la figura 04 en derivadas parciales de la siguiente manera:

Para flujo unidireccional en el plano xy en la dirección x:

1.5 Definición de un fluido

Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente, cuando se le
somete una fuerza cortante, por muy pequeña que esta sea.
Diferencia entre Fluidos y sólidos Elásticos
2. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

En la naturaleza, la materia lo podemos encontrar bajo tres formas o estados:

sólidos, líquidos y gaseoso estos dos últimos estados se conocen como fluidos.

Diferencia entre líquido y gas

Entre las propiedades más importantes de los fluidos, podemos citar los siguientes:
2.1 Viscosidad

La viscosidad es la propiedad mas importante de los fluidos y se define como la

resistencia que opone el fluido a su deformación al ser sometido a tensiones
cortantes. Cualquier fluido que satisfaga la Ley o ecuación de Newton de la
viscosidad:

Fluidos Newtoniano: Aire, agua, gasolina todos en estado natural

Fluidos No Newtonianos: La sangre humana, algunos tipos de aceites
lubricantes, pinturas, etc.
 Viscosidad de los aceites

Viscosidad de otros líquidos Viscosidad del agua

2.1.1. Variación de la Viscosidad con la presión y la temperatura
Se ha comprobado que la presión no produce cambios notables en la
viscosidad dinámica, tanto en los líquidos como en los gases,
dependiendo únicamente de la temperatura:

 En los líquidos disminuye la viscosidad al aumentar la temperatura y,

aumenta al disminuir la temperatura.

 En los gases la viscosidad dinámica aumenta al aumentar la

temperatura y disminuye al disminuir la temperatura.
Después de numerosos y variables experimentos Poiseuille y Reynolds
establecen una relación que permite calcular la viscosidad dinámica del
agua a cualquier temperatura, esta ecuación es:
2.1.2. Fluidez
Es un término que está asociado con la viscosidad dinámica del fluido y cuya
magnitud proporciona una medida directamente proporcional a la facilidad
con que se deforma.

Mientras mayor sea la viscosidad dinámica, la fluidez es menor

2.1.3. Viscosidad Cinemática o Relativa

Este parámetro tiene mucha importancia en el estudio de la dinámica de

fluidos y está relacionado con el estado o régimen de escurrimiento de los
mismos, tal como veremos mas adelante.
2.2 Reología

El comportamiento de algunos materiales, que aun siendo sólidos tienen las

propiedades de un fluido o que siendo fluidos tienen las propiedades de un
sólido, ha dado origen a una nueva rama de la ciencia llamada Reología, que
estudia precisamente la formación y el flujo de la materia. El campo de la
Reología abarca, por un lado, las ciencias tradicionales de la Resistencia de
Materias y Elasticidad, y por el otro, la Mecánica de Fluidos, así como también
la visco-elasticidad que estudia todos los casos intermedios entre sólidos y
fluidos.
2.2.1. Diagrama Reológico

La ecuación anterior da lugar al diagrama reológico de cada sustancia en

particular (tratándose de fluidos)