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PRÁCTICA EMPRESARIAL

PROCESO DE EMBALAJE PARA LA EMPRESA “COSMÉTICOS M&E”:


ANÁLISIS DE MÉTODOS Y TIEMPOS

ESTUDIANTES
JOSÉ FRANCISCO DAMIÁN MADERA
JOSÉ ARMANDO RUIZ SALGADO
GUILLERMO ANDRÉS PARRA NAVARRO

ANTEPROYECTO DE VISITA EMPRESARIAL PARA LA ASIGNATURA DE


INGENIERÍA DE MÉTODOS Y TIEMPOS

DOCENTE
ASTRID MARÍA DEL CASTILLO CHARRIS

BARRANQUILLA
UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO
FACULTAD DE INGENIERÍA
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
19 DE ABRIL DE 2018
J. Damián, J. Ruiz y G. Parra – Proceso de Embalaje

Contenido

Pág.
1. ÍNDICE DE TABLAS Y FIGURAS ..................................................................... 4
1.1. TABLAS .................................................................................................................................4
1.2. FIGURAS ...............................................................................................................................4
2. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA ................................................................ 5
2.1. POLÍTICA DE CALIDAD ..........................................................................................................5
2.2. VALORES CORPORATIVOS ....................................................................................................6
2.3. MISIÓN .................................................................................................................................6
2.4. VISIÓN ..................................................................................................................................6
2.5. IMAGEN CORPORATIVA .......................................................................................................6
3. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ................................................................... 7
4. JUSTIFICACIÓN ............................................................................................... 9
5. OBJETIVOS .................................................................................................... 10
5.1. Objetivo General ............................................................................................................... 10
5.2. Objetivos específicos ........................................................................................................ 10
6. DELIMITACIÓN ............................................................................................... 11
6.1. DELIMITACIÓN ESPACIAL .................................................................................................. 11
6.2. DELIMITACIÓN TEMPORAL ............................................................................................... 11
6.3. DELIMIRACIÓN TEÓRICA ................................................................................................... 11
7. MARCO REFERENCIAL ................................................................................. 12
8. MARCO METODOLÓGICO ............................................................................ 13
9. RECURSOS .................................................................................................... 14
9.1. TALENTO HUMANO........................................................................................................... 14
9.2. RECURSO INTELECTUAL .................................................................................................... 14
9.3. RECURSO FÍSICO ................................................................................................................ 14
9.4. RECURSO FINANCIERO ...................................................................................................... 14
10. CRONOGRAMA........................................................................................... 15

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J. Damián, J. Ruiz y G. Parra – Proceso de Embalaje

11. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................ 16

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J. Damián, J. Ruiz y G. Parra – Proceso de Embalaje

1. ÍNDICE DE TABLAS Y FIGURAS


1.1. TABLAS

Tabla 1. Cronograma de Actividades. .................................................................... 15

1.2. FIGURAS

Figura 1. Imagen corporativa “COSMÉTICOS MYE”. .............................................. 6

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J. Damián, J. Ruiz y G. Parra – Proceso de Embalaje

2. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA

La compañía escogida para el presente estudio fue COSMETICOS MYE. Esta es


una PYME dedicada a la fabricación, comercialización y distribución de diversos
productos cosméticos para la piel y el cabello.
Su política de calidad, su historia y su actitud en pro a la mejora, hacen de esta
empresa, idónea para realizar los estudios de métodos y tiempos aportando valiosas
herramientas de mejora a la empresa y experiencia industrial a los ingenieros que
diseñaron el presente estudio.
La historia de la compañía empieza con su fundación, iniciativa de Mónica Saray
Baloco Benítez, quién decide crear una línea capilar compuesta por champú y
tratamiento de queratina bajo la marca de “Cosméticos M&E”, con la contratación
de servicios de terceros. Poco a poco la compañía fue ganando reconocimiento
regional hasta que en el año 2007 se decidió crear una planta para la producción y
acondicionamiento de sus propios productos garantizando mayor producción y
estándares de calidad. En el año 2016 se amplió la línea productiva de la compañía,
incursionando en sectores como cremas corporales, cremas faciales y protectores
solares.
A continuación, su política de calidad, valores corporativos, misión, visión e imagen
corporativa:
2.1. POLÍTICA DE CALIDAD

COSMETICOS MYE & CIA S.C.S., contamos con la educación, capacitación y


experiencia necesarias para el desarrollo de nuestras actividades. Realizamos
capacitaciones administradas y revisadas por el Director de Aseguramiento de la
calidad, y verificadas por el Director Técnico.
Realizamos todas nuestras actividades de forma controlada y documentada, a fin
de reducir los riesgos relacionados con la producción, distribución y
comercialización de nuestros productos.
Cada uno de nuestros documentos son controlados, revisados periódicamente y
actualizados.
Todas las operaciones que conlleven manejo de productos cosméticos tienen
controles de calidad que disminuyen o anulan los riesgos para la salud.
El sistema de calidad es preventivo y cubre todas las etapas del proceso.

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Las normas y principios de higiene y sanitación abarcan al personal, equipos,


utensilios y las instalaciones.
Nos basamos en la mejora continua de nuestro Sistema de Gestión de Calidad.
2.2. VALORES CORPORATIVOS

Orientación al cliente, calidad y responsabilidad integral, desarrollo integral de la


gestión y desarrollo integral de la persona.

2.3. MISIÓN

COSMETICOS MYE & CIA S.C.S., es una empresa creada para la fabricación,
comercialización y distribución de productos cosméticos, comprometidos a
satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes a precios justos y
brindando un excelente servicio, conformado por un equipo humano calificado,
preservando el medio ambiente, obteniendo de esta manera utilidades justas y
razonables para los miembros de la organización.
2.4. VISIÓN

En cinco años COSMETICOS MYE & CIA S.C.S., será reconocida por ser empresa
líder en la fabricación, maquila y desarrollo de productos cosméticos y
dermatológicos, con la incorporación de los mejores avances tecnológicos, acorde
a las necesidades de los clientes; convirtiéndonos en una importante opción en el
mercado nacional por calidad, agilidad e innovación. Destacándonos por nuestra
dedicación a la formación, capacitación y desarrollo de nuestros empleados, respeto
integral al medio ambiente y compromiso con el desarrollo del país. (Cosméticos
M&E, 2018)
2.5. IMAGEN CORPORATIVA

Figura 1. Imagen corporativa “COSMÉTICOS MYE”.

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3. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

Para la compañía “COSMÉTICOS MYE”, los envases y empaques, generan una


relación entre producción y mercancía con la experiencia de usuario final, así que,
es fundamental el análisis de embalaje. Además, existen factores que son
determinantes para el desarrollo del envase, como el costo, la distribución, la
competencia, etc.
Los factores anteriormente mencionados, requieren de la mejora continua del
proceso con respecto al tiempo y la calidad, buscando la eficiencia del proceso para
mayor satisfacción del cliente y aumento de demanda en el mercado para beneficio
de la empresa “COSMÉTICOS MYE”.
De acuerdo a lo anterior, los envases o embalajes deben ser: Apropiados para la
producción, cuando su fabricación puede hacerse de modo rentable al cumplir con
las siguientes exigencias:
A) Moldes factibles para ser producidos.
B) Material nacional.
C) Forma rápida y sencilla.
D) Fabricación rentable.
E) Dimensiones modulares para estiba y almacenaje.
F) Forma de distribución óptima y eficaz.
Apropiado para la mercancía, cuando se le da a ésta la máxima protección al
contar con los siguientes elementos:
A) Máxima protección.
B) Máxima seguridad.
C) Embalaje neutral (sin existir cambios en el producto).
D) Resistencia al traslado.
E) Resistencia a golpes o fricciones.
F) Seguridad mecánica.

Apropiado para el usuario, cuando satisface todas las exigencias para el


transporte, manejo y utilización por el consumidor, para ello se precisa:
A) Que sea fácil de maniobrar.
B) De fácil vaciado.
C) De convencimiento para el usuario.
D) De fácil apertura.

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E) Facilidad para el entendimiento de instrucciones de información.

Se deben tomar en cuenta el equilibrio entre:


A. Factibilidad de producción (su costo, tiempo de producción y rentabilidad).
B. El óptimo estudio de la mercancía, la distribución y el consumo del
producto.
C. La facilidad del uso del producto, y que en el envase influya la decisión
de compra.
En base a lo anterior surgen las preguntas (en las que se basa este estudio):

A. De existir cuellos de botella, ¿Cuál sería(n) la(s) causa(s)?


B. ¿Cómo influiría(n) este(estos) en el problema?
C. ¿Qué procesos al ser estandarizados podrían mejorar los tiempos?

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4. JUSTIFICACIÓN

La empresa “COSMÉTICOS MYE” dentro de sus lineamientos contempló la


aplicación de normas para la elaboración de cada uno de sus productos. Estas
normas contemplan únicamente la configuración del embalaje primario y
secundario, pero deja al productor la escogencia del embalaje terciario (cómo
dispondrá de las unidades de venta). No afirmando que el proceso dentro de esta
empresa sea improductivo respecto al estándar, podría haber una mejora si se
aplica un estudio de métodos y tiempos.
En un mundo altamente competitivo, incrementar la productividad y mejorar los
tiempos de producción es de vital importancia para una empresa para satisfacer la
demanda creciente en el mercado. La competencia actualmente incluye actores
internacionales, tales como “P&G”, “LOREAL”, “L’BELL”, etc., cuyos niveles de
producción y estándares de productividad son elevados, motivo por el cual se
justifican estudios de métodos y tiempos
Por tanto, el embalaje, sistema vital para una empresa de producción, debe ser uno
de los sistemas mejor monitoreados para garantizar la competitividad y el
crecimiento.

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5. OBJETIVOS

5.1. Objetivo General

Desarrollar un estudio de métodos y tiempos sobre el proceso de embalaje, en la


empresa “COSMÉTICOS MYE”.

5.2. Objetivos específicos

a. Reconocer la situación del área de embalaje de la empresa.


b. Observar el proceso de embalaje y recopilar datos acerca del proceso.
c. Analizar la información recopilada teniendo en cuenta los factores que
influyen en el proceso
d. Desarrollar un diagnóstico basado en el estudio de métodos y tiempos.
e. Proponer un plan de mejoramiento del proceso de embalaje para la
empresa “COSMÉTICOS MYE”.

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6. DELIMITACIÓN
6.1. DELIMITACIÓN ESPACIAL

El estudio se realizará en la planta de producción de la empresa “COSMÉTICOS


MYE”, ubicada en la Calle 42 No. 43 – 69, Barranquilla, Atlántico, Colombia, en el
área de producción y embalaje.

6.2. DELIMITACIÓN TEMPORAL

El estudio se realizará desde el abril hasta mayo de 2018. Durará un periodo de


dos meses.

6.3. DELIMIRACIÓN TEÓRICA

Se realizará un estudio de tiempos a los procesos de embalaje a la empresa


“COSMÉTICOS MYE”.

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7. MARCO REFERENCIAL
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8. MARCO METODOLÓGICO
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9. RECURSOS

Para implementar el estudio en los procesos de embalaje de la empresa


“COSMÉTICOS MYE”, fue necesario utilizar recursos como:

9.1. TALENTO HUMANO

El talento humano estuvo formado por José Damián, Guillermo Parra y José Ruiz
(grupo de ejecución), Mónica Saray Baloco Benítez (dueña de la empresa), Jesús
Múnera (facturador), trabajadores de la empresa y María Astrid Catillo (tutora del
proyecto).
9.2. RECURSO INTELECTUAL

Estos son los conocimientos aplicados en la clase de ingeniería de métodos y


tiempos, libros afines al tema de métodos y tiempos, páginas en la web relacionadas
al tema de envase y embalaje y consejería impartida por profesionales
especializados en la optimización de los procesos.
9.3. RECURSO FÍSICO

El principal recurso físico es la empresa, su planta de producción y sus bodegas.


Además, se utilizaron equipos del alma mater (Universidad del Atlántico, Sede
norte).

9.4. RECURSO FINANCIERO

Pasajes en transporte público, almuerzos en jornadas largas e impresiones.

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10. CRONOGRAMA
En la Tabla 1, están adjuntas las fechas tentativas para la realización de actividades
para el proyecto.

Actividad Fecha
Primera visita a la empresa 23 de marzo
Preguntas a la dueña y trabajadores 23 de marzo
Observación de los procesos 23 de marzo
Segunda visita a la empresa 6 de abril
Identificación del proceso a mejorar 6 de abril
Análisis para la optimización del 7 de abril
proceso a mejorar
Sistematización de la información 7 de abril
Formulación del anteproyecto 13 de abril
Entrega del anteproyecto 19 de abril
Tabla 1. Cronograma de Actividades.

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11. BIBLIOGRAFÍA

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