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PORCIONES PARA PÉRDIDA DE 10 KILOS O MENOS

Todos los vegetales, frutas, harinas y carnes se miden y pesan en crudo. Granos y leguminosas se miden cocidos.
Consulta siempre la LISTA MAESTRA DE ALIMENTOS (LMA) para cada fase.
FASE 1
Granos Proteínas
1 taza de avena, arroz integral o quinoa enteros cocidos 120 gramos de carne res, puerco, pollo, pavo
1/4 taza o 30 gramos de gallegas de arroz o espelta (sin trigo) 170 gramos de pescado
1 rebanada de pan de granos germinados (bolsa naranja) 1/2 taza de leguminosas cocidas (frijol, lenteja, haba, etc)
1 tortilla de 4" de granos germinados 3 claras de huevo
1/2 English muffin de granos germinados 120 gramos de carnes frias s/n (6 a 8 rebanadas)
1/2 taza de cereal de granos germinados 4 rebanadas de tocino de pavo s/n (consumir 1 sola vez a la semana)
1 taza de leche de arroz o avena 1/4 tz como condimento sin contar como grano 4 cucharadas de gelatina de origen animal o colágeno (solo en desayuno)
1/4 taza de harinas permitidas en F1 Vegetales
1/2 taza de avena si se consume cruda para batidos Ilimitados, apropiados a F1
1/2 taza de harina de Haylie Pomroy Mínimo 2 tazas con las comidas
Frutas Grasas Saludables
1 pieza o 1 taza, apropiada a F1 No se permiten en F1

FASE 2
Granos Proteínas
No se permiten en F2 120 gramos de carne res, puerco, pollo, pavo (60 g para snack)
170 gramos de pescado (85 g para snack)
Frutas 3 claras de huevo (1 1/2 para snack)
Ilimitados, SOLO limón verde y amarillo Carnes frías o salmón ahumado s/n
Snack: 60 gramos (3 a 4 rebanadas delgadas aprox)
Comidas: 120 gramos (6 a 8 rebanadas delgadas aprox)
Grasas Saludables 4 rebanadas de tocino de pavo s/n (consumir 1 sola vez a la semana)
No se permiten en F2 4 cucharadas de gelatina de origen animal o colágeno (2 cuch para snack)
No se permiten leguminosas en F2
Vegetales Proteínas para Veganos exclusivamente
Ilimitados, apropiados a F2 120 gramos de tofu (60 g para snack)
Mínimo 2 tazas con las comidas o 1 taza para snacks 120 gramos de tempeh (60 g para snack)
1/2 taza de edamames (1/4 tz para snack)
FASE 3
Granos * Vegetales
1/2 taza de avena o quinoa enteros cocidos Ilimitados, apropiados a F3
1 rebanada de pan de granos germinados (bolsa naranja o verde) Mínimo 2 tazas con las comidas o 1 taza para snacks
1 tortilla de 4" de granos germinados
1/2 English muffin de granos germinados Grasas Saludables
1/4 taza de cereal de granos germinados 1/2 aguacate
1/8 taza de harinas permitidas en F3 1/4 de taza de nueces, almendras, etc. crudas (no tostadas)
1/4 taza de avena si se consume cruda para batidos 1/3 taza humus
1/4 taza de harina de Haylie Pomroy 1/3 taza de guacamole
1/2 taza de leche de avena 2 cucharadas de mantequilla de nueces o semillas crudas
Frutas 2 a 4 cucharadas de aderezo a base de aceite
1 pieza o 1 taza, apropiada a F3 2 a 4 cucharadas de aceite de olivo, coco, sésamo, semilla de uvas
2 a 4 cucharadas de mayonesa casera hecha con aceites permitidos
Proteínas * 1 taza de leche de almendras
120 gramos de carne res, puerco, pollo, pavo * 1 taza de leche de coco en caja
170 gramos de pescado * Se puede usar 1/4 de taza como condimento sin que cuente como GS
1/2 taza de leguminosas cocidas (frijol, lenteja, haba, etc) 1/4 taza de leche de coco en lata
3 claras de huevo 1/4 taza de queso de almendras o vegano
1 huevo entero + 2 claras 3 cucharadas de mantequilla de coco
120 gramos de carnes frias o salmón ahumado s/n (6 a 8 rebanadas) 3 cucharadas de semillas (chia, linaza, hemp, etc)
4 rebanadas de tocino de pavo s/n (consumir 1 sola vez a la semana) 1/4 taza de harinas de almendras o coco
4 cucharadas de gelatina de origen animal o colágeno (solo en desayuno) 1/4 taza de aceitunas
Nota: Si se hacen harinas caseras de avena, quinoa, amaranto, arroz integral, almendras, etc, éstas deberán medirse una vez molidas.
* Los granos de F3 son la mitad de los granos de F1, excepto los productos de granos germinados

Esta información se presenta para uso exclusivo de los miembros del grupo LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO ( ESPAÑOL ).
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s/n -> sin nitratos
Última Actualización 08/06/2016