FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA: 12 de abril de 2018

DATOS GENERALES
Nombre: Gato Negro "9 lives"
Clasificación : Vino tinto de reserva
Tipo de uva: Cabernet Sauvignon
Región: Chile
Finca: San Pedro
Añada: 2016
Grado Alcohólico: 13.50%
Volumen de la Botella: 750 ml.
Lugar de Embotellado: Chile
Información extra:

APRECIACIÓN DEL VINO

1. Vista
Color Tinta Frambuesa
Intensidad Mediana
Limpidez Burbujas pequeñas adheridas a la copa

Brillo Vivo
Disco Mediano
Densidad Rápido y delgado
2. Olfato
Intensidad Fuerte
Descripción Tipo (calidad) -------
Naturaleza Cítricos
Defectos Ninguno
3. Sabor
Descripción Inicio: Amargo
Evolución: Ácido
Final: Ácido
Estructura ----------
Taninos Satinado
Acidez Fresco
Sabores de boca Fino
Persistencia aromática Normal
Defectos Ninguno
4. Conclusión (opinión
personal)
FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA: 12 de abril de 2018
DATOS GENERALES
Nombre: Reservado
Clasificación : Rosado
Tipo de uva: --------
Región: Chile
Finca: Concha y toro
Añada: 2017
Grado Alcohólico: 12%
Volumen de la Botella: 750 ml.
Lugar de Embotellado: Chile
Información extra:

APRECIACIÓN DEL VINO

1. Vista
Color Tinta Salmón
Intensidad Pálido
Limpidez Perfecto
Brillo Cristalino
Disco Grueso
Densidad Lento y grueso
2. Olfato
Intensidad Mediano
Descripción Tipo (calidad) -------
Naturaleza Frutos rojos
Defectos Ninguno
3. Sabor
Descripción Inicio: Ácido
Evolución: Dulce
Final: Amargo
Estructura
Taninos Suave
Acidez Ácido verde
Sabores de boca Frutas cítricas
Persistencia aromática Normal
Defectos Ninguno
4. Conclusión (opinión personal)
FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA: 12 de abril de 2018
DATOS GENERALES
Nombre: Diamante
Clasificación : Vino blanco semi-dulce
Tipo de uva: Viura – malvasía
Región: Rioja, España
Finca: Bodegas Franco-españolas
Añada: 2016
Grado Alcohólico: 13%
Volumen de la Botella: 750 ml.
Lugar de Embotellado: España
Información extra: Denominación calificada

APRECIACIÓN DEL VINO

1. Vista
Color Tinta Acerado
Intensidad Pálido
Limpidez Perfecto
Brillo Cristalino
Disco Delgado
Densidad Lento y grueso
2. Olfato
Intensidad Débil
Descripción Tipo (calidad) -------
Naturaleza Húmedo
Defectos Ninguno
3. Sabor
Descripción Inicio: Dulce
Evolución: Ácido
Final: Dulce
Estructura
Taninos Suave
Acidez Fresco
Sabores de boca Dulces
Persistencia aromática Larga
Defectos Ninguno
4. Conclusión (opinión personal)
Figura 1. Vino Tinto “Gato Negro 9 lives” Figura 2. Vino Rosado “Reservado”

Figura 3. Vino blanco semi-dulce

“Diamante”