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A receita da Valquíria, levava 1 kg e 1/2 de tapioca mas como essa tapioca DUBOM
é boa mesmo, foi feito apenas com 800g (2 saquinhos de 400g). Estamos sorteando
esta tapioca no blog para que vocês possam conhecer essa maravilha. Não precisa
acreditar no que estou falando, eu quero que testem esse produto. Existem muitas
tapiocas que ficam de molho e parecem pedras e não absorvem o leite.
MODO DE FAZER:
DICA DA VOVÓ:
Você podem enrolar as bolinhas desta receita ou servir em pirex com o côco
salpicado por cima, como nesta foto:
Esta receita de bolo podre, parece com nosso cuscuz carioca que vende na praia, a
única difrença é que o cuscuz é feito com água e o leite condensado é servido a
parte e por cima dos pedaços.
Bolo podre (coco e tapioca)
MODO DE PREPARO
Ferva o leite. Depois de fervido o leite, derrame-o em uma vasilha. Acrescente a
tapioca no leite quente e mexa, acrescente o coco fresco ralado, a erva-doce, e por
último o leite condensado
Misture bem
Depois derrame em uma forma de redonda de buraco no meio e leve à geladeira por
1 hora. Passado o tempo é só desenformar, e bom apetite
Obs Se você achar que o bolo ficou muito seco, é só acrescentar leite quente
Obs O bolo antes de ir para a forma não fica muito grosso não, pois se deixar muito
grosso na hora de servir fica seco, e o gostoso deste bolo, é que ele fica bem
molhadinho.
INGREDIENTE
500 g de tapioca granulada
2 xícaras (chá) de açúcar
1 litro de leite quente
200 g de coco ralado
1 vidro de leite de coco pequeno
1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
Misture a tapioca e o açúcar, acrescentando aos poucos o leite quente e quando
começar a ficar cremoso deixe descansar por 10 minutos, pois a tapioca vai crescer
um pouco
Após esse tempo acrescente o coco ralado e o leite de coco, sempre mexendo bem
Unte uma forma com leite condensado e coloque a massa, leve à geladeira por 2
horas, retire da geladeira e desenforme
Delícia gelada de banana
INGREDIENTES