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Código: 25492666
4 PUNTOS DE INNOVACIÓN:
Coca-cola femsa se caracteriza por ser una compañía sostenible, renovable, innovadora,
que busca reducir sus gastos por medio de recursos limpios y desarrollados lo cual
implica procesos amigablemente ambientales
1. Uso de agua:
Por medio de un sistemas de recuperación de agua compuesto por 3 cabezales de
recirculación en la extracción de pozo subterráneo y el aprovechamiento de las aguas lluvia
y la optimización de los sistemas de limpieza se logra un ahorro del 40 % anual (700
MUSD).
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Utilización eficiente del recurso hídrico: la embotelladora se abastece al 100% de aguas
subterráneas → floculación, coagulación y sedimentación (eliminación de materias
orgánicas e impurezas) → potabilización del agua → desinfección con lámparas UV
2. Uso de energía:
Gracias a la implementación de luces tipo LED, techos con skylight (tragaluz), calderas
de rápido calentamiento, block de llenado/soplado modernos y temperaturas óptimas
de llenado se logra ahorrar cerca de un 30% anual (700 MUSD).
4. Empaques sostenibles
El ahorro en plástico es muy importante por razones económicas y ambientales por ello
la compañía tiene maquinaria moderna para la optimización en etiquetas y empaques,
uso de gaylors retornables para manejo de resina y tapa, shortcap (tapa corta) y
aligeramientos en PET, mezcla de 50-50% resina virgen- resina reciclada para la
reducción de resina virgen; con estos procedimientos se ahorran 2000 toneladas de
plástico al año
1. Productividad y eficiencia
Las Instalaciones son de tipo MES (Manufacturing Execution System) lo que implica la
automatización de la gestión de stock en el cual se puede conocer cuántas existencias
de un determinado producto se tiene en la compañía, y de esta manera, no tener
sobresaltos cuando se tienen uno o varios pedidos del mismo y si la empresa consigue
una buena gestión de sus almacenes ahorrará también en costes, ya que tener un
producto almacenado durante mucho tiempo hace que se pierda espacio y dinero.
Además se tienen criterios de cadena de suministro que van de la mano con la
planificación, producción de informes, seguimiento de indicadores KPI (Key
Performance Indicator), gestión de evento o excepción, seguimiento de producto o
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material, facilidad de gestión de recursos (inventario y personal), decisiones inteligentes
para influir gestión de producción y coste. La productividad es alta al tener un modelo
operativo 7/24 (7 días a la semana 24 horas)
- Clarificado de azúcar
- preparación del jarabe terminado
- Proceso de embotellado y líneas de producción → Los envases de esta planta usan
resina reciclada con aligeramiento en PET y shot cap
- Carbonatación y llenado → 44000 botellas por hora en tamaño personal
- Soplado del envase
- Etiquetado
- Empacado y paletizado
- Embalaje y almacenamiento
- Aseguramiento de calidad
Gestión de talento
En cuanto a personal se tienen 303 personas de las cuales 79% son hombres y 21% son
mujeres , con un promedio de edad de 30 años, lo cual indica que trabaja un personal
joven de los cuales 20 % tienen especialidad/maestría, 35% son profesionales, 33% son
tecnólogos, 31 % son técnicos y 1 % son bachilleres por tanto la compañía es muy
profesional en cuanto al personal y da oportunidades de trabajo a muchas personas.
Las personas que trabajan en Coca-cola femsa viven en en su mayoría (66%) en la
región de tocancipá y el resto en Bogotá esta condición le da favorabilidad a las
personas ya que no se tienen que complicar mucho en llegar puntual a su puesto de
trabajo
Air Liquide
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Finalmente el trabajo realizado por la compañía Air liquide, para la producción de 50
toneladas diarias de CO2 (de los mayores productores a nivel nacional) la cual consta de
varias etapas incluidas en una planta moderna de gran diseño (Inversión > 40 MM USD),
controlada desde una cabina en donde trabajan varios técnicos e ingenieros que
garantizan que la operación se está dando con normalidad, esta produce 5,5 MW
(megavatios), lo que equivale a la energía que consumen 5000 hogares y gracias a ello
se logra suplir todo el requerimiento energético de la zona industrial, esto demuestra
varias compañías pueden coexistir de forma organizada, sostenible, controlada y
productiva con gran responsabilidad y ética para que el producto sea de alta calidad.