UNIVERSIDAD INNOVADORA UN INGENEIRO QUIMICO UNA EMPRESA

FACULTAD: INGENIERIA QUIMICA

E.P: INGENIERIA QUIMICA
E.P: INGENIERIA QUIMICA AMBIENTAL

OXIGENO DISUELTO Y TURBIDEZ

CATEDRA : INSTRUMENTACIÒN INDUSTRIAL

CATEDRATICO : Ing. SANABRIA PEREZ , Elías Adrián

INTEGRANTES :
o BRICEÑI ALBINO ,Erik
o CALDERON ESQUIVEL , Allisson
o ESCOBAR MATAMOROS , Giovanni
o MONTENEGRO ORTIZ, Geli Anel
o VILCAPOMA CAPCHA, Gianfranco Kenyo

CICLO : VIII FECHA: 20-12-17

 DEDICATORIA:

Este presente trabajo va dedicado a nuestros

padres quienes nos impulsan día a día para ser
mejores y poder cumplir nuestros objetivos y
metas.

o va dedicado a nuestros padres quienes nos

impulsan dìa a dìa para ser mejores y poder
cumplir nuestras objetivos y a Dios por permitirnos
avanzar hacia nuestras metas.

o va dedicado a nuestros padres quienes nos

impulsan dìa a dìa para ser mejores y poder
cumplir nuestras objetivos y a Dios por permitirnos
avanzar hacia nuestras metas.
 1. INTRODUCCION

EL oxígeno disuelto ha sido uno de los constituyentes no-conservativos (su

concentración es variable) más estudiados en ecosistemas acuáticos. Este es
un requisito nutricional esencial para la mayoría de los organismos vivos, dada
su dependencia del proceso de respiración aeróbica para la generación de
energía y para la movilización del carbono en la célula. Además, el oxígeno
disuelto es importante en los procesos de: fotosíntesis, oxidación-reducción,
solubilidad de minerales y la descomposición de materia orgánica. Los niveles
de oxígeno disuelto necesarios para sostener la vida de organismos acuáticos
varían de una especie a otra.
El Oxígeno que se encuentra disuelto en el agua proviene, generalmente de la
disolución del oxígeno atmosférico (en el aire se encuentra en la proporción del
21%). Siendo un gas muy poco soluble en el agua y además como no reacciona
químicamente, su solubilidad obedece a la Ley de Henry, la cual expresa que la
solubilidad de un gas en un líquido es proporcional a su concentración o a la
presión parcial del gas en la disolución. Entre otros factores que influyen en la
solubilidad del oxígeno están los siguientes: La temperatura y la salinidad, La
actividad biológica, La turbulencia.
La concentración de oxígeno disuelto es importante para la evaluación de la
calidad de aguas superficiales y el control de procesos de tratamiento de aguas
residuales. Puede estar asociada con la corrosividad del agua, actividad
fotosintética y septicidad. Su determinación se usa en la prueba de la DBO.
Generalmente, el oxígeno disuelto no es determinado en aguas potables ni en
aguas residuales crudas.
El presente informe presenta, los conceptos de oxígeno disuelto y turbidez así
como los equipos, métodos y principios de funcionamiento que se utilizan para
su medición.
 2. MARCO TEORICO

2.1. OXIGENO DISUELTO

El oxígeno disuelto, es la cantidad de oxigeno libre (O2) que hay en el agua, que
no está combinado con el hidrogeno (formando agua) ni con los sólidos
presentes en el agua.
Normalmente se utilizan dos escalas de medición: partes por millón (ppm); o
porcentaje de saturación (%), que se define como el porcentaje de oxígeno
disuelto en 1 litro de agua, respecto la cantidad máxima de oxígeno disuelto que
puede contener 1 litro de agua.
El oxígeno disuelto en el agua es un indicador de la calidad de aguas. Es
importante para la vida marina.
Asimismo es necesario determinar la cantidad de oxígeno disuelto en el agua
porque es un indicador de la calidad del agua. Así es importante, por ejemplo,
controlar las aguas residuales urbanas e industriales donde las concentraciones
bajas de este parámetro son un signo de contaminación.

2.2. FACTORES QUE AFECTAN EL CONTENIDO DE OXIGENO DISUELTO

EN EL AGUA

TEMPERATURA: Cuando la temperatura del agua se incrementa, la solubilidad

del oxígeno (O2) en ella disminuye, y por lo tanto, menos concentración.

PRESION: La presión atmosférica del aire sobre la superficie del agua, ejerce un
efecto de modo tal que, si aumenta, la cantidad de oxigeno que se puede disolver
en el agua también aumenta.

SALINIDAD: Cuando la concentración de sales en el agua se incrementa, el

oxígeno disuelto disminuye.

ACTIVIDAD BIOQUIMICA: En presencia de luz, la actividad de fotosíntesis de

las plantas acuáticas en el agua
Favorecerá el incremento de oxígeno disuelto. Por otro lado, en presencia de
materia orgánica residual, los microorganismos consumirán oxígeno para
degradar la materia, y por lo tanto el oxígeno disuelto disminuye.
2.3. SOLUBILIDAD DEL OXÍGENO EN AGUA:

El oxígeno disuelto en el agua proviene de la fotosíntesis (fuente biológica) y de

la atmósfera (fuente física), ya que las aguas naturales y en particular las
superficiales están constantemente en contacto con el aire atmosférico.

La solubilidad de cualquier gas en el agua es función, entre otros factores, de la

temperatura, de la presión y de la salinidad del agua. Por lo tanto, el equilibrio
del oxígeno atmosférico con la concentración del oxígeno en el agua dependerá
de la presión parcial atmosférica y, por consiguiente de la altitud.

La solubilidad del oxígeno en agua también se ve afectada por la presencia de

luz solar. Así, en un medio iluminado, el oxígeno producido por fotólisis del agua
gracias a los vegetales (algas), es mucho mayor que el consumido por la
respiración. Cuando el medio no está iluminado, por ejemplo en los lagos
profundos, o por la noche en superficie, únicamente se verifica la función
respiratoria, con la consiguiente absorción de oxígeno.

En las gráficas siguientes puede observarse la influencia de la altitud y la

temperatura sobre la solubilidad del oxígeno, la variación diurna de oxígeno y del
dióxido de carbono en el agua superficial, la disolución del oxígeno en función
de la turbulencia o agitación violenta (pensar, en la importancia de los rápidos,
piedras y pequeñas cascadas de los ríos polucionados para lograr su
reoxigenación) y la influencia de la superficie puesta en contacto con el oxígeno
(B presenta una superficie de contacto 7 veces mayor que A).

Ilustración 1:Temperatura vs solubilidad

A continuación en la tabla se observa la Solubilidad de Oxígeno en agua a varias
temperaturas y presiones:
Tabla 1:Tabla de solubilidad de agua en oxigeno a diferentes temperaturas
Fuente 1:Valores basados en las ecuaciones de Benson and Krause (1980 and
1984)
2.4. EQUIPOS QUE MIDEN DEL OXIGENO DISUELTO

Para medir el oxígeno disuelto tenemos los siguientes métodos son:

Por titulación o titulométrico (método químico). Asimismo tenemos técnicas

galvánicas, polarográficas, método del electrodo, sistema de equilibrio, y el de la
sonda de luminiscencia (método instrumental)
METODO POR TITULACION
Metodo de winkler
El método de Winkler permite determinar la cantidad de mg/l de oxígeno disuelto
a través de una valoración química.

 Una solución de sulfato de manganeso (II) se añade a la muestra que se va

a analizar.
 Después de tratarla con hidróxido sódico y yoduro potásico, el manganeso
reacciona con el oxígeno para formar un compuesto estable de manganeso
y oxígeno (el precipitado que se forma es un compuesto estable de
manganeso (IV) y oxígeno (óxido hidratado de color marrón).
 Luego se trata la solución con ácido, que disuelve el hidróxido y forma una
cantidad proporcional de yodo libre (proporcional al oxígeno disuelto
original).
 Luego se determina la cantidad de yoduro en la solución. Para esto se titula
con una solución estandarizada de tiosulfato sódico hasta que todo el yodo
libre (I2) es cambiado a yoduro (I-).
 El almidón se torna púrpura en presencia de yodo pero es incoloro en
contacto con yoduro. El almidón es el indicador de que todo el yodo se
convirtió en yoduro. La cantidad de tiosulfato usado en la titulación es
proporcional al yoduro, que es proporcional al O2 disuelto, y se calcula, pues,
determinando la cantidad de tiosulfato utilizado.
-METODO POLAROGRÁFICO
La galvánica dispone de una celda galvánica con compensación de temperatura
que produce su propia corriente eléctrica gracias a la reducción del oxígeno en
el cátodo. El ánodo es de plomo o plata y el cátodo es de plata con un electrolito
de hidróxido potásico. Una resistencia convierte el paso de la corriente generada
(microamperios) en mV que alimentan un transmisor. La reacción global que se
produce es:
02 + 2Pb + 2OH ̄ 2PbO2H ̄ ̄
El campo de medida es de 0-25 mg/l y la exactitud del ± 1,5%. El tiempo de
respuesta es de 1 minuto.

El sensor de oxígeno disuelto con electrodo de membrana (polarográfico) está

basado en el principio de la célula Clark, es el más común y consiste en un
cátodo de aleación oro-plata-platino y ánodo de plata-cloruro de plata sumergida
en un electrolito de solución de potasa y cloruro potásico en agua. Una fina
membrana de teflón permeable a los gases permite la difusión del oxígeno
procedente de la muestra de agua. Las reacciones químicas que tenemos lugar
son:

En el cátodo:
02 + 2H20 + 4e- 40H ̄

En el ánodo:
4Ag + 4CIK 4CIAg + 4K+ 4e ̄

Y la reacción total es:

02 + 2H20 + 4Ag + 4CIK 4CIAg + 4KOH

Como para cada molécula de oxígeno que se reduce entran cuatro electrones
en la célula y cuatro abandonan el ánodo, se obtiene una corriente eléctrica de
cátodo a ánodo que es directamente proporcional a la cantidad de oxígeno que
pasó a través de la membrana. La tensión óptima entre ánodo y cátodo, que
permite seleccionar el componente "oxígeno libre" en el agua, es de 0,8 V c.c.
El campo de medida es de 0-20 mg/l y la exactitud del ± 1%.
 Ilustración 2: método polarográfico

Principio de Funcionamiento

El sistema convencional de medición de O.D. consiste en un medidor y una

sonda polarográfico tipo Clark. La sonda es la parte más importante del sistema
y la más delicada. La sonda consta de un ánodo de plata (Ag) revestido con un
alambre de platino (Pt), que funciona como cátodo. Esto es insertado en una
cubierta protectora llena de una solución electrolítica de cloruro potásico (KCI).
La cubierta tiene en su extremo una membrana de Teflón, un material permeable
al gas que permite el paso del oxígeno presente en la solución, pero no el paso
de la solución en si.

Mediante la aplicación de un potencial de 790 mV, el oxígeno presente en la

célula se reduce a iones de hidróxido (OH-) en el cátodo, y se deposita cloruro
de plata (AgCl) en el ánodo. Esta reacción provoca un flujo de corriente con
intensidad proporcional a la cantidad de oxígeno presente en la muestra. El
medidor convierte la medición del flujo de corriente en la concentración
correspondiente de oxígeno disuelto.

Debe advertirse que la solubilidad del oxígeno depende de muchos factores,

incluyendo la temperatura, presión atmosférica y salinidad de la solución.
Algunos de los medidores de oxígeno de Hanna Instruments son capaces de
compensar automáticamente estas variables, asegurando así mediciones
incluso más precisas.
 Ilustración 3: sonda polarografico tipo Clark

-METODO LUMINESCENTE:

El sistema óptico o luminescente (optode) se basa en las características de amor

guiamiento de la emisión de luz de una reacción luminiscente en presencia de
oxígeno.
Una película sensible con ene la sustancia fluorescente sensible que está
embebida en una capa polimérica soportada en una película de polímero. La
concentración de oxígeno disuelto es inversamente proporcional a la vida
luminiscente de la luz emitida por el proceso foto-luminiscente.

Se mide el desfase entre la excitación y la emisión detectada y el desfase entre

las dos. El campo de medida es de 0 a 20 mg/l y la exactitud de ± 0,1 a ± 0,2
mg/l.
 Ilustración 4: metodo luminescente

-METODO ELECTROMETRICO

El método de determinación por electrodo de membrana es recomendado para

muestras que contengan sustancias tales como sulfito, tiosulfato, politionato,
mercaptanos, cloro libre o hipoclorito, sustancias orgánicas fácilmente oxidables
en medio alcalino, yodo libre, color o turbidez intensos y agregados biológicos,
que interfieren con la determinación del OD por el método Winkler y sus
modificaciones. Igualmente es recomendado en las pruebas de la DBO para
realizar mediciones del OD no destructivas de la muestra.

PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO

El método electrométrico se basa en la tasa de difusión del oxígeno molecular a

través de una membrana plástica permeable al oxígeno, que recubre el elemento
sensible de un electrodo y actúa a la vez como una barrera de difusión contra
muchas impurezas que interfieren en los otros métodos para la determinación
del OD. Bajo condiciones regulares, la “corriente de difusión” es lineal y
directamente proporcional a la concentración del OD.
Usando el medidor de oxígeno YSI Modelo 52, aplicando el método
recomendado en el Standard Methods 19ed. 1995. El equipo proporciona un
rango de medida de 0.0 a 19.99 mg/L de O.D y de 0.0 a 199.9 % de saturación
de aire. La precisión es de ± 0.1% del valor de saturación más una cifra
significativa para lecturas en mg/L; la resolución es de 0.01 mg/L. 1.4

El medidor de OD YSI 52 es un instrumento basado en un microprocesador

designado para medidas en campo y en laboratorio del oxígeno disuelto. Los
electrodos YSI de O.D usan protectores de membrana, sensores polarográficos
tipo Clarck con termistores hechos para medida y compensación de temperatura.
Una membrana permeable delgada, extendida sobre el sensor permeable al
oxígeno cubre una celda electrolítica consistiendo de un cátodo de oro y un
ánodo de plata, elementos del sensor aislantes del medio ambiente, excepto el
oxígeno y ciertos gases permitidos a entrar. Cuando un voltaje polarizado es
aplicado a través del sensor, el oxígeno se difunde a través de la membrana a
una rata proporcional a la diferencia de presión a través de ella. Puesto que el
oxígeno es rápidamente consumido por el cátodo puede ser asumido que la
presión interna del oxígeno en la membrana es cero. Por esto, la cantidad de
oxígeno difuso a través de la membrana es proporcional a la presión absoluta
del oxígeno por fuera de la membrana. Si la presión del oxígeno se incrementa,
más oxígeno pasa o se difunde a través de la membrana y más corriente fluye a
través del sensor. Una presión más baja resulta en menor corriente.
 2.5. TURBIDEZ

La turbidez o turbiedad a la medida del grado de transparencia que pierde el

agua o algún otro líquido incoloro por la presencia de partículas en suspensión.
Estas partículas pueden ser plancton, microorganismos, barro, etc. Cuanto
mayor sea la cantidad de sólidos suspendidos en el líquido, mayor será el grado
de turbidez (como el agua de Nico). En potabilización del agua y tratamiento de
aguas residuales, la turbidez es considerada como un buen parámetro para
determinar la calidad del agua, a mayor turbidez menor calidad.

Hay varios parámetros que influyen en la turbidez del agua. Algunos de estos
son:

 Fitoplancton

 Sedimentos procedentes de la erosión

 Sedimentos resuspendidos del fondo (frecuentemente revueltos por

peces que se alimentan por el fondo, como la carpa)

 Descarga de efluentes

 Crecimiento de las algas

 Escorrentía urbana

La turbidez está expresada en unidades arbitrarias llamadas unidades

nefelometrías de turbidez (NTU). Según la OMS (Organización Mundial para la
Salud), la turbidez del agua para consumo humano no debe superar en ningún
caso las 5 NTU, y estará idealmente por debajo de 1 NTU.Por ejemplo, el agua
de uso doméstico, industrial y residual entre de 0,05 a 40 NTU.

Habitualmente las unidades de NTU nos las ofrecen en las potabilizadoras,

nosotros estamos más habituados a trabajar con sólidos en suspensión (SS) y
los cuantifican en mg/l o PPM, ya que nuestro mercado más habitual son las
depuradoras, igualmente existe una relación entre Sólidos en Suspensión y NTU.
La relación entre NTU y sólidos en suspensión es la siguiente, 1 mg/l (ppm)
equivale a 3 NTU, por ejemplo, SS de 300 mg/l (ppm) son 900 NTU.

2.1. Efectos de una alta turbidez en el agua

Las partículas suspendidas absorben calor de la luz del sol, haciendo que las
aguas turbias se vuelvan más calientes, y reduciendo así la concentración
de oxígeno en el agua (el oxígeno se disuelve mejor en el agua más fría).
Además, algunos organismos no pueden sobrevivir en agua más caliente,
mientras que se favorece la multiplicación de otros. Las partículas en suspensión
dispersan la luz, de esta forma decreciendo la actividad fotosintética en plantas
y algas, que contribuye a bajar la concentración de oxígeno más aún.
Como consecuencia de la sedimentación de las partículas en el fondo, los lagos
poco profundos se colmatan más rápido, los huevos de peces y las larvas de los
insectos son cubiertas y sofocadas, las agallas de los peces se tupen o dañan.
El principal impacto de una alta turbidez es meramente estético: a nadie le gusta
el aspecto del agua sucia. Pero, además, es esencial eliminar la turbidez para
desinfectar efectivamente el agua que desea ser bebida. Esto añade costes extra
para el tratamiento de las aguas superficiales. Las partículas suspendidas
también ayudan a la adhesión de metales pesados y muchos otros compuestos
orgánicos tóxicos y pesticidas.

2.2. MEDICION DE LA TURBIDEZ

2.2.1. Turbidímetro Jackson
El turbidímetro fue inventado por Jackson. Consiste en un tubo graduado que
descansa en un soporte de vidrio, en cuya parte inferior se encuentra una vela
encendida (Jackson candle). La muestra del agua se introduce lentamente en el
tubo hasta que a su través deja de verse la llama de la vela.
 Ilustración 5.Turgbidimetro Jackson

Fuente. Honeywell

Este tipo de instrumento era muy subjetivo, ya que dependía del ojo del
observador, por ello los resultados eran poco exactos e imprecisos, por lo cual
este método como otros similares pierden veracidad por su falta de precisión y
exactitud en las mediciones. Actualmente la turbidez puede medirse de tres
formas en forma continua.

Al ser un indicador de apariencia óptica, ocasionado por la dispersión y absorción

de la energía lumínica a través del líquido, la turbidez solo puede ser medida
usando técnicas ópticas. Se fundamenta en la relación de la intensidad de la luz
incidente y de la luz dispersada por el medio, mediante la ley de Lambert-Beer
(Ecuación 1), en la que la turbidez es proporcional a la concentración de
partículas .Un haz de radiación monocromática paralelo con intensidad I0 llega
al medio absorbente perpendicular a la superficie; luego pasa a través de la
longitud X del medio, que contiene partículas absorbentes que bloquearán la
transmisión de la luz (átomos, iones o moléculas), la intensidad del haz
disminuye a I como resultado de la absorción y la dispersión. Si el material se
compone de partículas con diferentes coeficientes de absorción y de dispersión,
el coeficiente total de absorción y de dispersión, (αA y αB), es igual a la suma de
los coeficientes de absorción y de dispersión de todas las partículas. 10

Dónde:

I intensidad de la luz resultante.

I0 intensidad de la luz en el punto 0.

0 punto de partida del paso de luz a través del medio absorbente.

X longitud del medio o distancia del viaje de la luz a través del medio.

C concentración del medio.

αA coeficiente de absorción.

αB coeficiente de dispersión.

2.2.2. Sensores de transmisión (luz directa absorbida).

Proporcionan, probablemente, el método más sencillo de medir la turbidez. Un
haz de luz se transmite a través de la muestra y un fotodetector alineado con la
fuente luminosa mide la intensidad del mismo.
La lámpara y la célula están situadas una enfrente de la otra, separadas por un
tubo transparente lleno de la muestra de agua. La célula mide la absorción de la
luz por los sólidos en suspensión. La señal disminuye con el aumento de la
turbidez.
La exactitud en la medida es del ± 5% al ± 10% y el campo de medida es de 0-
2400 NTU.
Ilustración 6 Sensores de turbidez de transmisión

Fuente. Honeywell

Por otro lado, la sensibilidad de este sistema puede ser insuficiente debido a que
la variación de la turbidez a niveles bajos es mínima y resulta muy difícil de
detectar. Sin embargo, a niveles de turbidez medios y altos esto no plantea
ningún problema, por lo que esta técnica resulta fiable para muchas aplicaciones.

Ilustración 7. ITM-4 turbidity sensors

Fuente ANDERSON- NEGELE

2.2.3. Sensores de dispersión (luz reflejada).

Es el método más utilizado. Una lámpara emite un rayo de luz blanca, o bien una
luz infrarroja, que un sistema de lentes enfoca en la muestra de agua. Una célula
fotoeléctrica situada a 90° del haz de luz capta la luz reflejada por las partículas
en suspensión. La intensidad de luz detectada es directamente proporcional a la
turbidez del agua.

El aparato utiliza un detector de luz adicional para corregir las variaciones de

intensidad luminosa, los cambios de color y la ligera suciedad de la lente. La
señal aumenta con el aumento de la turbidez, lo que es favorable para detectar
valores bajos de la turbidez. El campo de medida es de 0 a 1000 NTU y la
exactitud es del ± 1%. El método de medida se encuentra en la norma ISO
7027/EN 27027.

2.2.4. Sensores de relación (relación entre la luz absorbida y la reflejada).

Combina los dos métodos anteriores y favorece la eliminación de la influencia de

los cambios de temperatura, la intensidad de luz de la fuente y aberraciones de
la lente.
 2.3. Principio de medición de un sensor de turbidez

Cuando el haz de luz atraviesa el fluido los sólidos suspendidos dispersan la luz en
todas direcciones .La reducción de la intensidad de luz se debe a la difusión del haz
por dichos solidos suspendidos en el medio. En el análisis de bajas cantidades de
solidos suspendidos, se suele usar la medida de la luz dispersa, debido a los
fotodetectores detectan pequeños cambios en la intensidad de la luz de contraste
con un fondo oscuro.
 3. CONCLUSIONES

 En el presente informe se dio a conocer los métodos y técnicas para

medir el oxígeno disuelto en el cual se puede realizar por titulación o
titulométrico (método químico). Asimismo tenemos técnicas
galvánicas,polarográficas, método del electrodo, sistema de equilibrio,
y el de la sonda de luminiscencia (método instrumental) .
 Por otro lado se dio a conocer la turbidez en agua se debe a la
presencia de partículas suspendidas y disueltas, siendo un buen
parámetro para determinar la calidad del agua, a mayor turbidez
menor calidad.
 Por cuanto es esencial la determinación de la turbidez: se ha diseñado
formas de medir la turbidez del agua siendo la primera de ellas
turbidímetro Jackson el cual es usado poco en la actualidad.
actualmente la turbidez puede medirse de tres formas en forma
continua.
 Tenemos a través de los sensores de transmisión (luz directa
absorbida) la cual proporcionan, probablemente, el método más
sencillo de medir la turbidez.
 4. BIBLIOGRAFIA

Acebo González, D., & Hernández García, A. (2013). Los métodos Turbidimétricos y sus
aplicaciones en las ciencias de la vida. CENIC, 4-5.

Anderson-negele. (2015). Anderson-negele. Obtenido de Anderson-negele:

https://www.anderson-negele.com/in/p/turbidity-sensors/itm-4/

Creus Solé, A. (2010). INSTRUMENTACIÓN. México: Alfaomega.

Honeywell International . (s.f.). honeywell.com. Obtenido de honeywell.com:

https://www.honeywell.com/industries/industrial

library.e.abb.com. (s.f.). library.e.abb.com. Obtenido de library.e.abb.com:

https://library.e.abb.com/public/93e30839c5b11660c12578140035dcb9/DS_4670-
ES_P.pdf

Wikipedia. (abril de 2009). Wikipedia. Obtenido de Wikipedia:

https://es.wikipedia.org/wiki/Turbidez