UNIVERSIDAD/UNIVERSITY/UNIVERSIDADE RICARDO PALMA

Facultad de Ingenieria/Faculty of engineering/Faculdade de Engenharia

Escuela Profesional de Ingenieria Industrial/Professional Academic
School Industrial Engineering/Escola Profissional de Engenharia
Curso: Equipos Industriales y Mantenimiento
Course: Industrial Equipment and Maintenance
Curso:Equipamentos industriais e manutencao
Professor: Eng. Tinoco Rondán, Andres
Student: Holguin Rivera, Cristian Gregori

Surco, September

2017-II
 MEMO Nº 005-EIM-2017

Viernes, 29 de setiembre del 2017

A : Ing. Tinoco Rondan, Andrés

De : Holguín Rivera, Cristian Gregori
Asunto : Intercambiador de calor
Fecha : 29 de Setiembre de 2017

La elaboración del presente informe tiene la finalidad de darle a conocer lo investigado

sobre las partes de un intercambiador de calor. En el informe se adjunta el Plano Isométrico,
la Ficha de Ingeniería Básica y los procesos de Ensamblaje y Desensamblaje de la máquina.
Asimismo se muestra la aplicación de esta maquina en la industria azucarera y un Layout del
proceso.

Sin otro particular y esperando se sirva revisar el presente informe, es todo cuanto puedo
informar para vuestro conocimiento y fines.

Atentamente,

Holguín Rivera, Cristian Gregori

Código: 201512954
Grupo: 01
ISOMETRICO

INTERCAMBIADOR DE CALOR

Calculo del área trasversal:

𝜋 𝑥 𝑑2
𝐴= 𝑥𝑙𝑥𝑛
4

Donde d = diámetro del tubo, l = longitud del tubo, n = # de tubos

Con los datos medidos:

𝜋 𝑥 1.382
𝐴= 𝑥 60 𝑥 16 = 1435.887 𝑐𝑚2
4
Aplicación del intercambiador de calor en la industria azucarera
Los intercambiadores de calor son esenciales en la industria azucarera. Ante la creciente
demanda de azúcar de calidad y a bajo costo, los intercambiadores de calor son diseñados para
brindar soluciones en el procesamiento de azúcar de remolacha y azúcar de caña. La energía es
reutilizada por intercambiadores de calor a través de la evaporación, condensación, enfriamiento
y calentamiento.

En el proceso de evaporación, por ejemplo se tiene la siguiente aplicación: el jugo clarificado,

que tiene más o menos la misma composición que el jugo crudo extraído, excepto las impurezas
precipitadas por el tratamiento con cal, contiene aproximadamente un 85 % de agua. Dos
terceras partes de esta agua se evapora en evaporadores de vacío de múltiple efecto, con esta
operación se convierte en matadura. Los evaporadores trabajan en múltiples efectos, y el vapor
producido por la evaporación de agua en el primer efecto es utilizado para calentar el segundo y
así, sucesivamente, hasta llegar al quinto efecto que entrega sus vapores al condensador. El
condensador es enfriado por agua en recirculación desde el estanque de enfriamiento a través
de intercambiadores de calor. Todo este proceso de ebullición ocurre al vacío.

Intercambiadores de calor
FICHA ING. BASICA

MAQUINA O EQUIPO: Intercambiador de calor

FICHA DE INGENIERIA BASICA

Ing. De Diseño: Holguín Rivera, Cristian Gregori

Ubicación: Taller de Metal Mecánica
Función: Disminución de la temperatura de fluidos
Unidad requerida: Uso Regular: 1 Stand By: 0

I. DISEÑO

Dimensiones: 104 x 117 x 286 mm

Peso: 7 kg
Marca: -------
Componentes: Coraza, boquillas, mamparas (baffle), tubos, cabezal de entrada y salida
Modelo: PWT30
Capacidad: 16.5 kW

II. OPERACION

Motor: 16.5kW
Caudal: 1933.2 kg/h
Voltaje: 220V
Vida Útil: 17500 horas

III. CONSTRUCCION

Partes Material de Fabricación

Coraza Acero
Boquillas Acero
Mamparas (baffle) Acero AISI 316
Tubos Bronce
Cabezal de entrada y salida Acero

IV. MANTENIMIENTO

TIEMPO Horas Semana Mes Año

Preventivo 1 vez
Predictivo 1 vez
Detectivo 1vez
TPM(Total Productive Maintenance)
Correctivo 17500
 V. NORMAS ISA (Isamex, Isabrasil, Isaperu) / NTP (Normas Tecnicas Peruanas)

Establece la terminología de los componentes básicos de un

UNE-EN 247:1997 intercambiador de calor, asimismo el vocabulario básico de los
procesos donde se vea involucrada esta maquina
Establece el diseño, la fabricación y la prueba de fabricaciones
ISO 9001 especiales y excepcionales o subsistemas de ingeniería de alto
volumen.
Establece las características delos discos de ruptura para la regulación
de la presión, dado que en un intercambiador de calor la rotura de uno
NTP 456
o más tubos conductores del fluido térmico es uno de los fallos mas
típicos

VI. PRECIO (Tasación / Valuación)

US$ 5,000.00

VII. COSTOS OPERATIVOS (US$/Hr.)

1.- Materiales $7
2.-Instalación $12
3.-Repuestos $75
4.-Mano de Obra $43
5.-Otros $40
TOTAL $177/Hr.

VIII. TECNOLOGIA DE ORIGEN

País: Francia
FOTOS
Diagrama de ensamble – DEN (Intercambiador de calor)

PULMON DE
ENTRADA

PIEZAS CORAZA
CABEZALES
ACOPLADAS

PIEZAS
BASICAS MAMPARAS BOQUILLAS

CABEZAL

TUBOS
PULMON DE PUESTO DE PUESTO DE
SALIDA TRABAJO 1 TRABAJO 2

INTERCAMBIADOR
DE CALOR

PULMON DE
SALIDA

PULMON
INTERMEDIO

Partes de un intercambiador de calor de tubos

Layout proceso de obtención de azúcar

LEYENDA

INTERCAMBIADOR
DE CALOR
Diagrama PROMODEL intercambiador de calor