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Vorspeisen EUR

Kleiner gemischter Salat 8,50


Elsässer Wurstsalat (4)
mit Bündner Käse, Gürkle, Ei, Tomaten und Bratkartoffeln 9,80
Kalte Roastbeefscheiben
mit Sauce Remoulade, Bratkartoffeln und Salatbouquet 13,80
Wildkräutersalat
mit karamellisiertem Ziegenfrischkäse
und Erdbeer-Rhabarberchutney 15,80
Gebratene Gambas
mit Basilikumspaghetti und geschmorten Kirschtomaten 16,50

Suppen
Rinderconsommé mit Kräuterflädle 6,90
Bärlauchcremesuppe mit geräuchertem Wildlachs 9,00

Vegetarische Gerichte
Kräuteromelette
mit provenzalischem Gemüse und Petersilienkartoffeln 13,90
Kartoffelgnocchi
mit grünem Spargel, Babyspinat, Cocktailtomaten
und Büffelmozzarella 16,80

Hauptgerichte
Spaghetti mit Sauce Bolognese und Parmesan 10,50
Badische Maultäschle
mit Zwiebelschmelze und verschiedenen Salaten 14,50
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Kartoffelrösti und Wildkräutersalat 19,80
Rumpsteak vom Schwarzwälder Rind
mit Kräuterkruste, Rotweinjus, Bohnen und Bratkartoffeln 23,80
Rotbarbenfilets
mit mediterranem Gemüse, Beurre Blanc und Bärlauch-Gnocchi 25,80