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Soja = Sondergiftmüll

Veröffentlicht: Mai 10, 2014 in Uncategorized

Die angeblich „gesundheitsfördernden“ Eigenschaften der Sojabohne sind eine Erfindung und
Lüge des monströsen U.S.-Agrobusiness, eine skrupellose Marketing-Strategie der
gigantischen Gentech-Industrie (Monsanto & Co.). Soja und die meisten Produkte sind höchst
gesundheitsschädigend bis krebsauslösend!

von Norbert Knobloch

Die Wahrheit hinter der marktschreierischen, an kommerziellen Profit-Interessen orientierten


Propaganda für Soja ist die übliche, betrübliche Geschichte von Lug und Betrug, Macht- und
Habgier, Korruption und Opportunismus in Wirtschaft und Wissenschaft, Medien und Politik.
Hört man die selbsternannten, offenbar inkompetenten und unseriösen oder bezahlten und
gekauften „Gesundheits-Experten“ in der Öffentlichkeit und liest man die gleichgeschalteten
und zensierten Mainstream-Medien, dann könnte man der verhängnisvollen Täuschung
anheim fallen und dem gefährlichen Irrtum unterliegen, die Sojabohne wäre das „beste“, ja
„perfekte“ Nahrungsmittel in Gottes grünem Garten. Das ist sie aber leider definitiv nicht –
das genaue Gegenteil ist vielmehr der Fall: Soja und die meisten Produkte daraus sind in
allerhöchstem Maße gesundheitsschädlich und krebsfördernd oder krebsverursachend!

Die angeblich „gesundheitsfördernden“ Eigenschaften der Sojabohne sind reine Erfindung


und eine raffinierte, perfide und skrupellose Marketing-Strategie der gigantischen U.S.-
Nahrungsmittel-Industrie: Tatsachen werden vertuscht und verschwiegen, Studien-Ergebnisse
unterdrückt und gefälscht. Der Verzehr von Soja-Produkten verursacht Krebs, zerstört die
Knochen, behindert die Verdauung, schädigt das Blut, das Hormon-System und das Nerven-
System. Japaner und alle Asiaten, die regelmäßig Soja-Produkte verzehren, haben eine stark
erhöhte Rate an Krebs-Erkrankungen der Speiseröhre, des Magens, der Bauchspeicheldrüse,
des Darms und der Leber sowie eine extrem hohe Rate bei Krebs der Schilddrüse.

Die Fakten:

 Soja ist kein natürliches Nahrungsmittel für den Menschen.

 Soja-Protein ist kein komplettes Protein.

 Unfermentierte Soja-Produkte sind unverdaulich und wertlos bis schädlich.

 Industriell verarbeitete Soja-Produkte enthalten


mehrere kanzerogene /karzinogene (krebserregende oder krebsauslösende) Substanzen
und gesundheitsschädliche Stoffe.

 90 % (neunzig Prozent) der Welt-Soja-Ernte sind von Monsanto & Co. gentechnisch
verändert (ähnlich wie bei Mais und Raps).
Soja-Bohnen enthalten eine große Zahl für den Menschen schädlicher Substanzen und Gifte:

 ALLERGENE: Soja gehört zu den acht stärksten Nahrungsmittel-Allergenen.

 GOITROGENE: Sie schädigen die Schilddrüse, verursachen eine Unterfunktion der


Schilddrüse und können zu Krebs der Schilddrüse führen.

 HÄMAGGLUTININ: Es läßt die roten Blutkörperchen verklumpen („Geldrollen-


Krankheit“), fördert Blutgerinnsel sowie Thrombose und Embolien.

 ISOFLAVONE / ISOFLAVONOIDE: (pflanzliche) Phyto-„Östrogene“, die ähnlich


wie tierliche / menschliche Hormone wirken und bei Kindern und Jugendlichen zu
Entwicklungs-Störungen und Unfruchtbarkeit führen, die Fortpflanzungs-Organe, das
Nerven-System und die Schilddrüse schädigen, Schilddrüsen-Unterfunktion,
Schilddrüsen-Krebs und bei Frauen Brustkrebs verursachen, fördern oder auslösen
können.

 LEKTINE: Sie lassen die roten Blutkörperchen verklumpen („Geldrollen-


Krankheit“).

 OXALATE: Sie verhindern die Aufnahme von Kalzium aus der Nahrung in den
Organismus und fördern Nierenstein-Bildung und Osteoporose (Knochenbrüchigkeit).

 PHYTATE: Sie verhindern die Aufnahme und Verwertung von Mengen-Elementen


(Mineralien wie z. B. Eisen, Kalzium, Kupfer, Magnesium, Zink u. a.) und führen so
indirekt zu Anämie (Blutarmut), Unfruchtbarkeit, Osteoporose und Immun-
Schwäche.

 PROTEASE- / TRYPSIN-INHIBITOREN: Sie hemmen die Funktion der


eiweißverdauenden Enzyme Protease und Trypsin. Das führt zu Magen-Dysfunktion,
Fäulnis- und Gift-Bildung im Darm, chronischer Vergiftung des Blutes und der
Lymphe, Überlastung der Bauchspeicheldrüse mit Diabetes und Krebs als möglicher
Folge.

 SAPONINE: Sie verbinden sich mit der Galle, stören, behindern oder blockieren die
Fett-Verdauung und schädigen die Darm-Schleimhaut (mit chronischer Vergiftung des
Blutes und der Lymphe sowie Darmkrebs als Folge); unter best. Umständen tödlich.

Die modernen, industriell gewonnenen Soja-Produkte weisen durch die Herstellungs-


Verfahren produktionsbedingte Kanzerogene / Karzinogene (krebserzeugende Stoffe, z.
B. Hexan, Nitrosamine und Lysinoalanin) und andere gefährliche, schädliche Substanzen auf,
z. B. den Geschmacks-Verstärker Glutamat, das die Nerven schädigt, und Aluminium, einer
der Hauptverursacher von Alzheimer. Studien zeigen eine mehr als dreifach erhöhte Rate von
Alzheimer und anderen Demenz-Erkrankungen bei regelmäßigem Soja-Verzehr. Eine Studie
mit japanischen Männern auf Hawaii beispielsweise ergab, daß schon der wöchentliche
Verzehr von nur zwei Portionen Tofu die Entwicklung von Demenz signifikant fördert!1)

Der Aluminium-Gehalt in Säuglings-Nahrung auf Soja-Basis ist zehnmal höher als in


Säuglings-Nahrung auf Kuhmilch-Basis und einhundertmal höher als in unverarbeiteter
Kuhmilch. Die Werte sind noch viel höher, wenn die Soja-Produkte dehydriert sind.
Aluminium, einer der hauptsächlichen Verursacher der Alzheimer-Krankheit, schädigt die
sich bildenden Nieren von Säuglingen. Und da die Blut-Hirn-Schranke bei Säuglingen noch
nicht ausgebildet ist, schädigt Aluminium aus Nahrungs-Soja auch das Gehirn des Säuglings –
der Grundstein für eine spätere Erkrankung an Alzheimer ist gelegt. (Nach Dr. Tim O´Shea)2)

Industriell verarbeitete Soja-Produkte enthalten u. a. die krebserregenden Stoffe Hexan und


Lysinoalanin. Sie sind Reaktionsprodukte bzw. Rückstände mehrerer Verarbeitungs-Schritte.
Dabei werden die Soja-Bohnen fein vermahlen, das Öl mit der giftigen synthetischen
Chemikalie Hexan extrahiert, das Mehl erst in einer Base / Lauge eingeweicht („alkaline
soaking“ [„Laugenbad“] genannt) und dann in einer Säure ausgefällt, danach gewaschen,
gespült und schließlich getrocknet. Nach jedem Verarbeitungs-Schritt verbleiben giftige
Chemikalien-Rückstände in der Masse und sammeln sich mit jedem weiteren Schritt an.3)

Das Lysinoalanin, ein berüchtigtes Kanzerogen / Karzinogen, ist das Ergebnis der Reaktion
des Soja mit der alkalischen Lösung. Das Lösungsmittel Hexan wird von der EPA offiziell als
hochtoxische, äußerst schädigende Chemikalie eingestuft, die Krebs, Fehlgeburten,
Mißbildungen und Parkinson verursacht. (Prominentestes Parkinson-Opfer: Cassius
Clay alias Muhammad Ali, der beste Boxer aller Zeiten und „Sportler des Jahrhunderts“) Ein
unabhängiges Labor fand 2009 in Soja-Öl und Soja-Mehl sowie in Kindernahrung und
Protein-Riegeln daraus Hexangehalte bis zu 21 ppm (parts per million). Doch die
Nahrungsmittel-Industrie ist mächtig, und die korrupt-kriminelle Organisation FDA (Food
And Drug Administration) hält weitere Untersuchungen u. Konsequenzen für „überflüssig“!4)

Soja-Bohnen enthalten zwei Phyto-„Östrogene“, die Isoflavone Genistein undDaidzein. Die


Wissenschaft weiß seit über einem halben Jahrhundert, daß diese Xeno-Hormone (Fremd-
Hormone) negativ auf Tiere und Menschen wirken. Der neuseeländische Toxikologe Dr.
Mike Fitzpatrick faßt den Stand zusammen: „Soja-Isoflavone erhöhen das Brustkrebs-Risiko.
(…) Soja-Isoflavone stören den menstrualen Zyklus bis zu drei Monate nach ihrer Einnahme.
(…) Der Genistein-Gehalt in Nahrungsmitteln kann weibliche Brustzellen stimulieren, den
Zellzyklus [die Proliferation / Wucherung] zu beginnen. (…) Es gibt Indizien, daß bei Frauen,
die Sojaprotein-Konzentrat essen, die Häufigkeit fokaler epithelialer
Hyperplasie [Schleimhaut-Wucherung, eine der gefährlichsten Krebsarten!] zunimmt.“5)

Charlotte Gerson von der Gerson Cancer Clinic konnte in detaillierten Studien nachweisen,
daß Genistein noch kanzerogener als Diethylstilbestrol (DES)ist.6) DES ist ein synthetisches
Östrogen, das zwischen 1938 und 1971 als Medikament Millionen schwangerer Frauen
verschrieben und verabreicht wurde und diesen und ihren Töchtern Tod und unsägliches
Elend (Aborte / Fehlgeburten, Mißbildungen, Krebs) brachte. In einem Artikel, der 1997 in
der medizinischen Fachzeitschrift Environmental Health Perspectives erschien, beschrieb Dr.
Craig Dees, daß und wie Soja-Isoflavone Brustkrebs bei Frauen auslösen.7)

Soja-Isoflavone schwächen die Schilddrüse, hemmen ihre Funktion und verursachen


Schilddrüsen-Krebs. Japanische Forscher fanden in einer groß angelegten Studie heraus, daß
der tägliche Verzehr von nur 30 Gramm Soja-Bohnen über eine Dauer von lediglich 90 Tagen
zu einer Unterfunktion der Schilddrüse und ihrer Hypertrophie (Vergrößerung,
Überwachstum) führt. Einige der Testpersonen entwickelten sogar einen Kropf. (Kropf-
Bildung wird also offenbar nicht [nur] von Jod-Mangel ausgelöst!) Dies kehrte sich, wenn der
Verzehr von Soja vollständig eingestellt wurde, mit einer gewissen Verzögerung wieder um.8)
Die Hemmung der Schilddrüsen-Funktion durch das Soja-Isoflavon Genistein ist sogar stärker
als die durch Medikamente gegen Schilddrüsen-Überfunktion! Genistein und Daidzein sind
außerdem Bestandteile der beim kommerziellen Soja-Anbau verwendeten Insektizide…!

Soja enthält wesentlich mehr Phytinsäure als jede Getreideart. Phytinsäure blockiert die
Aufnahme essentieller Mengen- und Spuren-Elemente aus der Nahrung in den Organismus
und erzeugt Mangelerscheinungen. Einzig eine lange, natürliche Fermentation (Vergärung)
reduziert den Gehalt an Phytinsäure sowie an Giften und Enzym-Inhibitoren in Soja deutlich.
Die einzigen Soja-Produkte, die nicht nur ungefährlich, sondern sogar gesundheitsfördernd
sind, sind die auf originale, traditionelle Weise in monate- bis jahrelanger Fermentation
hergestellten Miso, Natto, Tamari und Tempeh. Die meisten in Europa und den U.S.A.
käuflichen sind aus Profit-Gründen chemisch-synthetisch in einem Bruchteil der Zeit
hergestellt und unwirksam sowie gesundheitsschädlich. Deswegen, wenn möglich, am besten
über Verwandte, Freunde und Bekannte direkt aus China und Japan beziehen.

(Tofu ist nach der Traditionellen Chinesischen Medizin [TCM] Nieren-Yang dämpfend;
Nieren-Yang aber steht für Sexualität und Vitalität! Und genau deswegen wird es von den
chinesischen Besatzern den einfachen Mönchen in tibetischen Klöstern zur Unterdrückung
der Libido, Minderung der Lebenskraft und Senkung der Lebenserwartung gegeben!)9)

Soja-Protein ist biologisch kein vollständiges und kein hochwertiges Protein, denn es fehlen
ihm die essentiellen (lebensnotwendigen) AminosäurenMethionin und Zystin. Zudem ist Soja-
Protein schwer bis nicht verdaulich, da es beträchtliche Menge an Enzym-Hemmern
(Protease- und Trypsin-Inhibitoren) enthält. Trypsin aber spielt eine wichtige Rolle bei der
körpereigenen Bekämpfung von Krebszellen: Krebszellen sind durch eine Protein-Hülle
geschützt und „getarnt“, die sie für das Immun-System unangreifbar und „unsichtbar“ macht;
das Pankreas-Enzym Trypsin kann diese Protein-Hülle der Krebszellen auflösen.10)

Nicht genug damit: laut dem GMO-Kompaß, der Online-„Bibel“ für Informationen zu
genetisch manipulierten Nahrungsmitteln, sind 91 % (einundneunzig Prozent) der in Nord-
Amerika angebauten Soja-Bohnen genetisch modifiziert. Doch nach einer neuen russischen
Studie verursacht Gen-Soja bei Hamstern selbst noch in der dritten Generation Sterilität
(Unfruchtbarkeit). Und die russische Forscherin Dr. Irina Ermakowa fand im Rahmen einer
Studie 2005 heraus, daß über 50 % (fünfzig Prozent) von Ratten-Babies von Muttertieren, die
mit Gen-Soja gefüttert worden waren, innerhalb von drei Wochen nach der Geburt starben.
Als Dr. Ermakowa ihre Ergebnisse veröffentlichen wollte und weitere Studien ankündigte,
brach in ihrem Labor ein Feuer aus, bei dem alle ihre Unterlagen verbrannten…11)

Allein die kriminelle Organisation Monsanto baut in den Vereinigten Staaten auf mehr als 20
Millionen Hektar Gen-Soja an. (In Indien tritt Monsanto unter dem Namen Mahyco auf. Über
90 % der weltweit angebauten gentechnisch veränderten und patentierten Pflanzen werden
von Monsanto oder in Monsanto-Lizenz angebaut. Andere Syndikate dieser organisierten
Kriminalität sind z. B.DuPont / Pioneer, Dow Chemical, Syngenta, Bayer und BASF.) Gen-
Soja ist Sondergiftmüll und wird in Ihrem Organismus deponiert – zu Ihrem Schaden und auf
Ihre Kosten sowie zum Profit des transnationalen Agro-Business! Boykottieren Sie deshalb in
Ihrem eigenen gesundheitlichen und wirtschaftlichen Interesse die kommerzielle
Nahrungsmittel- u. Gentech-Industrie und meiden Sie „die giftige Saat“12) Soja wie die Pest!
1)
L. R. White et al., Brain Aging and Midlife Tofu Consumption ; in : Journal of American
College of Nutrition, April 2000
2)
Ty Bollinger, Krebs verstehen und natürlich heilen, Kopp Verlag, Rottenburg 2011, S. 392;
485
3)
Elaine Hollingsworth, Soy – The Abominable Bean;
und www.camaweb.org/library/nutrition/soy_con.php
4)
www.naturalnews.com/026303.html ; www.doctorsaredangerous.com
5)
Dr. Mike Fitzpatrick, Soy Formulas and the Effect on the Thyroid, in: New Zealand Medical
Journal, Februar 2000
6)
Charlotte Gerson, Gerson Clinic: Cancer Research, 1. Juni 2001, S. 61
7)
Dr. Craig Dees, Dietary Estrogens Stimulate Human Breast Cells to Enter the Cell Cycle,
in: Environmental Health Perspectives, 1997
8)
Y. Ishisuki et al., The Effects on the Thyroid Gland of Soybeans Administered
Experimentally in Health Subjects, 1991
9)
Uwe Karstädt, Das Dreieck des Lebens, Titan Verlag, München 2005, S. 197
10)
Norbert Knobloch, Krebs – entartete Stammzelle und asexuelle, ektope Schwangerschaft,
in: MAGAZIN 2000plus, Sonderhefte „Medizin“ Nr. 10/293 (Dez. 2010), Nr. 11/298 (April
2011), Nr. 12/302 (August 2011)
11)
Ty Bollinger, Krebs verstehen und natürlich heilen, Kopp Verlag, Rottenburg 2011, S.
487
12)
Dr. William Wong, Soy: The Poison
Seed;www.totalityofbeing.com/ArchivedSoyPoison.html

Wie die Sojalüge die


Milchlüge entstehen ließ
Veröffentlicht: Mai 10, 2014 in Uncategorized

Gefunden beim lieben Honigmann

Soja ist gesund? Von wegen: Die Hülsenfrucht hat auch eine dunkle Seite – sie kann Potenz,
Penis und Familienplanung durcheinanderbringen. Neueste Forschungen lassen vermuten,
dass Soja für Männer alles andere alsgesund ist. Wir sprachen mit Lebensmittelchemiker
und Buchautor Udo Pollmer (“Lexikon der populären Ernährungsirrtümer“, Piper, um 11
Euro) und gehen dem Sojawahnsinn auf den Grund:

1. Warum wurde Soja so populär?


Udo Pollmer: Weil die Amerikaner die Sojabohne brauchten, um ihre riesigen Maisfelder mit
Stickstoff-Dünger zu versorgen. Später hat man die Bohnengeerntet und das Öl mit
Leichtbenzin extrahiert. Dabei bleiben riesige Mengen an Eiweiß übrig! Daraus haben sie
zunächst robuste Kunststoffe hergestellt, Autokarosserien und Kloschüsseln. Im zweiten
Weltkrieg ersetzte die Chemische Industrie das Sojaeiweiß durch Erdöl. Dann haben sie
notgedrungen das Eiweiß an ihre Schweine verfüttert. So ist es bis heute geblieben. Die
Agenturen der Sojaindustrie haben später in großen Kampagnen dem Publikum Stories von
der asiatischen Wunderpflanze erzählt. Damit wollten sie für ihre Reststoffe
zahlungskräftigere Kunden gewinnen.

2. Die Geschichte vom chinesischen Prinzen, der vor Jahrtausenden die Sojamilch erfunden
haben soll, stimmt also nicht?

Udo Pollmer: Was glauben Sie denn, wo die Sojamilch herkommt? Aus einem Land in dem
man Milchprodukte zum Kotzen findet? Die meisten ekeln sich dort vor Käse – das ist für die
ein verdorbenes Körpersekret. Viele Chinesen vertragen als Erwachsene auch keine Milch.
Deshalb schwadronieren hiesige Vertreter der TCM (traditionelle Chinesische Medizin ), die
Milch sei “ungesund”, weil “verschleimt”. Ja – in China! Unsere Vorfahren haben ja auch
keine Imitate für chinesische Spezialitäten entwickelt wie faule Enteneier.

Sie sehen, die Produkte aus Soja, die Milch und Milchprodukte ersetzen sollen, sind wohl
eher ein Werk des Westens. Hier in Europa war Soja in der ersten Hälfte des letzten
Jahrhunderts die Wunderbohne schlechthin – aber nicht in Asien. Es ist sicher kein Zufall,
dass die erste Sojawurst von einem Deutschen erfunden wurde. Es war Konrad Adenauer, der
spätere Kanzler der Republik. Er bekam darauf sogar ein Patent zugesprochen. Grund für
seine Erfindung: Er wollte die Not der Menschen in Kriegszeiten lindern, er wollte endlich
eine Wurst “mit Friedensgeschmack”.

3. Was ist so gefährlich an Soja, vor allem für Männer?

Udo Pollmer: Nicht nur für Männer, sondern auch für Frauen und vor allem Kinder ist
Sojaeiweiß problematisch. Denken Sie nur an die vielen Allergien, die Soja mittlerweile
verursacht. Dabei kommt es häufig zu Kreuzallergien – namentlich mit Milch! Schuld daran
sind diverse Stoffe im Eiweiß, mit der sich die Sojabohne eigentlich gegen ihre Fressfeinde
schützt. Für die Allergien sind sogenannte Enzyminhibitoren verantwortlich – Stoffe, die
eigentlich die Verdauung ausbremsen sollen – aber auch Allergien auslösen. Im Soja-
Schweinefutter werden die vorher extra durch eine aufwendige Heißextrusion inaktiviert.

Oder die Phytoöstrogene. Das sind sozusagen weibliche Sexualhormone – die Pille für den
Mann. Deshalb leiden Sojaesser häufiger unter Unfruchtbarkeit. Ach ja, Soja dämpft auch die
Libido. Meine Herren, wenn Ihre Partnerin Sojafrikadellen vorsetzt, dann hat sie vermutlich
die Familienplanung abgeschlossen – zumindest mit Ihnen.

Untersuchungen an Affen ergaben schwere Verhaltensstörungen bei den Jungtieren – dabei


hatten sie nicht mehr davon gefressen als Kinder an Hormonen aufnehmen, die mit Sojamilch
gefüttert werden. Schweinemäster kennen die Probleme ja aus dem Stall. Senkt man den
Sojaanteil, normalisiert sich das Verhalten der Tiere wieder.

4. Was meinen Sie damit?


Udo Pollmer: In den Ställen geht es vor allem ums Schwanzbeißen, das ist sehr schmerzhaft
und kann auch erhebliche wirtschaftliche Verluste verursachen.

5. Und was soll das jetzt für den Menschen heißen?

Udo Pollmer: Keine Ahnung, aber wer Sojafleisch in den Mund nimmt …

6. Was ist mit dem Fleisch von Schweinen, die mit Soja gefüttert wurden. Nehmen wir da
jetzt auch Sojahormone auf?

Udo Pollmer: Die Tiere scheiden die Hormone ja wieder aus, das reichert sich nicht im
Schinken an.

7. Aber in Asien spielt Soja schon länger in der Küche eine Rolle als bei uns im Stall?

Udo Pollmer: Ja, vor allem in Form von Sojasoße. Und das schon seit langer Zeit. Das
erfordert eine aufwendige Fermentation. Warum wohl? Selbst die berühmten Sojasprossen
beim “Chinesen um die Ecke” sind meistens Mungobohnen. Worum es mir geht, ist nicht das
Sojaöl, oder die Sojasoße, oder irgendwelche asiatischen Spezialitäten, sondern speziell das in
Deutschland populäre Sojaeiweiß beziehungsweise Sojafleisch.

8. Ist denn wenigstens auf die Wirkung Verlass?

Udo Pollmer: Nicht mal das. Sie hängt davon ab, wie viele Abwehrstoffe die Sojabohne zum
Erntezeitpunkt enthielt. Und das hängt wiederum von der Sorte und den Umweltbedingungen
ab. Eine Strategie dieser Pflanzengruppe besteht darin, Fraßfeinde mit Hormonen an der
Vermehrung zu hindern. Manche bilden vor allem dann Hormone, wenn nur wenig Saatgut
gebildet wird. Einfach damit das Bisschen nicht auch noch weggefressen wird.
Bei reichhaltiger Ernte bleibt immer genug übrig. Und die Vögel, die das aufpicken,
verlieren auch mal was und die Fraßfeinde verbreiten die Pflanze. Bei der Sojabohne gibt es
viele Einflußfaktoren, noch dazu ist die analytische Bestimmung dieser Hormone schwierig,
da es viele verschiedene gibt und auch noch ein erheblicher Anteil in gebundener Form
vorliegt. Die „gebundenen“ Hormone werden erst vom menschlichen Verdauungstrakt
freigesetzt und aktiviert.

Hülsenfrüchte sind grundsätzlich gut “bewaffnet”. Einfach deshalb, weil sie reich an Eiweiß
sind. Das bedeutet wiederum, dass sie in der Tierwelt begehrt sind. Deshalb müssen sie sich
mit fiesen Tricks wehren. Erst wenn der Mensch die Gifte gezielt rauszüchtet, können wir
das essen. Deshalb gibt’s auch beim Getreide Probleme. Nicht umsonst gibt es seit jeher
Müller und Bäcker: Durch Abtrennen der Schale und Fermentation des Teiges wird daraus ein
nahrhaftes Produkt – und das seit Jahrtausenden. Das blähende Vollkornzeug ist eine
Erfindung der Neuzeit und stammt aus denselben Quellen wie der Sojaeiweiß-Hype.

9. Sind alle Soja-Produkte genmanipuliert?

Udo Pollmer: Die Genmanipulation ist hier doch gar nicht relevant, es sei denn man erhöht
die Gehalte an Hormonen oder Enzyminhibitoren – beispielsweise um Pflanzen “resistenter”
zu machen.

Die meisten ahnen ja gar nicht, wie früher “gezüchtet” wurde. Bevor die Gentechnik kam,
wurden unsere Nahrungspflanzen im Atomkraftwerk manipuliert. Im Reaktor wurden neue
Gene gebastelt. Die Produkte mit den künstlichen Genen nehmen heute wir mit
jeder Mahlzeit auf – aber niemand stört sich daran. Um eine Vorstellung von dieser
„Mutationszüchtung“ zu bekommen: Man brachte ein paar Säcke Weizen zum Reaktor und
beschoss ihn dort mit Strahlen. Dabei wurden Gene buchstäblich in Stücke geschossen.
Dadurch entstand neuartiges Erbgut. Dann wurde der Weizen ausgesät. Unter
Hunderttausenden von genveränderten Pflanzen suchten Fachleute sich die paar Halme
heraus, die neue, interessante Eigenschaften versprachen. Deren neuartige Gene wurden dann
bei Bedarf in unsereSorten eingekreuzt. Der Rest wurde einfach untergepflügt.
Gesundheitliche Prüfungen gibt es bei dieser Züchtungsform bis heute nicht. Dank der Kritik
an der Gentechnik gewinnt die Atomenergie in der Züchtung wieder an Bedeutung.
Gratuliere! Währenddessen mummelt die Kundschaft “genfreies Sojafleisch”. Das ist doch
alles nur noch zum Totlachen!

Quelle: http://www.menshealth.de/food/gesunde-lebensmittel/die-sojaluege.249701.htm