Mes Jugos Funcionales Te verde Ensalada Tropical

1 91 15 121 Asuma los valores de los parámetros par

2 64 25 78 emplear es decir parámetros como α,β,γ
3 89 33 76
4 66 31 65
5 57 46 107
6 112 64 115 300
7 77 72 132
8 58 68 88 250
9 113 79 79
10 98 81 77
200
11 65 101 102
12 93 102 126
150
13 82 110 144
14 71 115 93
100
15 98 128 75
16 75 150 64
50
17 102 152 111
18 76 152 137
0
19 59 166 152
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011
20 122 169 108
21 88 172 96
22 104 180 87
23 73 201 124
24 52 199 143
25 111 211 162
26 90 219 110
27 75 227 98
28 110 235 88
29 85 243 132
30 121 250 154

Jugos Funcionales Te verde

Pronostico de
Demanda venta Error Error (MAPE) % Demanda
91 75 16 17.6% 15
64 60 4 6.3% 25
89 88 1 1.1% 33
66 58 8 12.1% 31
57 60 -3 -5.3% 46
112 99 13 11.6% 64
77 15 62 80.5% 72
58 23 35 60.3% 68
113 89 24 21.2% 79
98 76 22 22.4% 81
65 55 10 15.4% 101
 93 100 -7 -7.5% 102
82 90 -8 -9.8% 110
71 75 -4 -5.6% 115
98 90 8 8.2% 128
75 79 -4 -5.3% 150
102 134 -32 -31.4% 152
76 69 7 9.2% 152
59 60 -1 -1.7% 166
122 123 -1 -0.8% 169
88 89 -1 -1.1% 172
104 120 -16 -15.4% 180
73 75 -2 -2.7% 201
52 60 -8 -15.4% 199
111 130 -19 -17.1% 211
90 98 -8 -8.9% 219
75 80 -5 -6.7% 227
110 123 -13 -11.8% 235
85 50 35 41.2% 243
121 111 10 8.3% 250
Total 2577 2454 123 6% 3996
ma los valores de los parámetros para cada uno de los pronósticos que deba
ear es decir parámetros como α,β,γ

300

250

200
Mes
150 Jugos Funcionales
Te verde
100 Ensalada Tropical

50

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112131415161718192021222324252627282930

Te verde Ensalada Tropical

Pronostico de Pronostico de
venta Error Error (MAPE) % Demanda venta Error
13 2 13.3% 121 100 21
23 2 8.0% 78 78 0
40 -7 -21.2% 76 76 0
35 -4 -12.9% 65 65 0
50 -4 -8.7% 107 107 0
60 4 6.3% 115 113 2
63 9 12.5% 132 133 -1
63 5 7.4% 88 89 -1
58 21 26.6% 79 99 -20
77 4 4.9% 77 99 -22
102 -1 -1.0% 102 103 -1
 102 0 0.0% 126 128 -2
102 8 7.3% 144 155 -11
115 0 0.0% 93 100 -7
128 0 0.0% 75 80 -5
159 -9 -6.0% 64 65 -1
134 18 11.8% 111 120 -9
128 24 15.8% 137 140 -3
168 -2 -1.2% 152 155 -3
168 1 0.6% 108 100 8
198 -26 -15.1% 96 95 1
167 13 7.2% 87 90 -3
189 12 6.0% 124 130 -6
197 2 1.0% 143 140 3
130 81 38.4% 162 150 12
198 21 9.6% 110 100 10
178 49 21.6% 98 90 8
197 38 16.2% 88 90 -2
268 -25 -10.3% 132 124 8
245 5 2.0% 154 146 8
3755 241 5% 3244 3260 -16
pical

Error (MAPE) %
17.4%
0.0%
0.0%
0.0%
0.0%
1.7%
-0.8%
-1.1%
-25.3%
-28.6%
-1.0%
-1.6%
-7.6%
-7.5%
-6.7%
-1.6%
-8.1%
-2.2%
-2.0%
7.4%
1.0%
-3.4%
-4.8%
2.1%
7.4%
9.1%
8.2%
-2.3%
6.1%
5.2%
-1%
Horas trabajadas por operario 8
Trabajadores al inicio de enero 10
Inventario Inicial 430
Produccion por operario por hora 0.5
Inventario mes Impares 300
costo de almacenamiento por mes $ 50,000
Costo por produccion por arroba $ 120,000
costo por compra externa por arroba $ 250,000
costo por despido de trabajador $ 800,000
costo por contratacion $ 600,000
costo por de mano de obra por hora $ 5,000
Demanda

Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

Distribuidor 1 50 70 43 55 34 110
Distribuidor 2 80 35 50 80 48 90
Distribuidor 3 70 65 37 40 58 150

Componentes y sub ensambles para la fabricación del producto

Tipo de Unidades Tiempo de Tiempo

Nombre Nivel Artículo Necesarias Entrega Fabricación
Sub-
Ens-Z 1 1 - 3 meses
ensamble

Sub-ensamble Ens-Z:

Nivel Tipo de Unidades Tiempo Tiempo

Nombre Producción Artículo Necesarias Entrega Fabricación
Sub-
T021 2 3 - 1 mes
ensamble
Materia
Mp-a 2 4 1 mes -
Prima
Materia
Mp-b 2 2 inmediata -
Prima

Sub-ensamble T021:

Nivel Tipo de Unidades Tiempo

Nombre Producción Artículo Necesarias Entrega
Materia
Mp-c 3 3 2 meses
Prima
Sub-
D295 3 2 -
ensamble

Sub-ensamble D295:

Nivel Tipo de Unidades

Nombre Producción Artículo Necesarias
Materia
Mp-a 4 2
Prima
Materia
Mp-c 4 4
Prima
 Adicionalmente se cuenta con la siguiente información:
- El tiempo que tarda en ensamblarse el Reloj "Cosecha Especial " es un (1)
mes.

- Para el Reloj "Cosecha Especial " es necesario mantener un inventario de

seguridad del 10% de la demanda al final de cada periodo.

- Existe una recepción programada de 500 unidades de la materia prima

Mp-b para marzo.
- La empresa posee los siguientes inventarios Iniciales
Ens-Z: 300
Sub-ensamble D295: 800

Tiempo
Fabricación

2 meses

Tiempo Tiempo
Entrega Fabricación

1 mes -

2 meses -
 Tiempo de Hora Límite
para visitar
Proveedor Atención al siguiente Prioridad
(minutos) cliente
Andrés 34 7:38 AM 1 La jornada laboral comienza a las 7:00 am
Catalina 38 9:45 AM 5
Fabio 35 8:15 AM 3
Gabriel 46 10:03 AM 1
Jairo 43 9:19 AM 5
Nancy 58 9:50 AM 5
Oscar 63 9:07 AM 1
Santiago 62 10:58 AM 2
oral comienza a las 7:00 am
 DATOS
Horas trabajadas por operario (horas)
Trabajadores al inicio de Enero
Inventario inicial en @ de café
producción por operario (arrobas/hora)
Producción x día hombre en @
stock de seguridad de 300 arrobas en los meses impares
Valor x almacenaje extra 50.000 x arroba el mes
Costo por produccion una @
Compra externa de una @ de café
Costo de Despidos x persona
Costo de Contratación x persona
Costo de una hora trabajada
Capacidad maxima de Almacenaje de @ en la bodega

DATOS DE IMPORTANCIA
Días laborables
Arrobas por operario
Demanda
operarios requeridos
Operarios actuales
Operarios contratados
Costo deOperarios contratados
Operarios despedidos
Costo Operarios despedidos
Operarios utilizados
Costo mano de obra
Arrobas producidas
Inventario
Stock de seguridad
Arrobas faltantes
Arrobas sobrantes
Costo de almacenar
Costo por faltantes
Costo total
 MODELOS D

8
10
430
0.5
430
300
50,000
120,000
250,000
800,000
600,000
5,000
1,500

2. MODELO DE PLANEACION MIXTO

Enero Febrero Marzo Abril
25 24 23 26
100 96 92 104
5,908 9,976 2,096 1,527
60 104 23 15
10 50 50 23
40 - - -
$ 24,000,000 $ - $ - $ -
- - 27 8
$ - $ - $ 21,600,000 $ 6,400,000
50 50 23 15
$ 50,000,000 $ 48,000,000 $ 21,160,000 $ 15,600,000
5,000 4,800 2,116 1,560
430 300 - 300
300 - 300 -
778 4,876 280 -
- - - 333
$ - $ - $ - $ -
$ 194,500,000.00 $ 1,219,000,000.00 $ 70,000,000.00 $ -
$ 268,500,000 $ 1,267,000,000 $ 112,760,000 $ 22,000,000

Número de arrobas de café que se deben fa

Ene. Feb. Mar. Abr.
5,000 4,800 2,116 1,560

Número de arrobas de café que se deben co

Ene. Feb. Mar. Abr.
778 4,876 280 -

Número de arrobas almacenadas en la bodega prop

Ene. Feb. Mar. Abr.
430 300 - 300

Número de operarios trabajando en

Ene. Feb. Mar. Abr.
50 50 23 15

Número de operarios contratados en

Ene. Feb. Mar. Abr.
40 - - -

Total operarios despedidos

Ene. Feb. Mar. Abr.
- - 27 8

Costo total en cada mes y costo total para el h

Ene. Feb. Mar. Abr.
268,500,000 1,267,000,000 112,760,000 22,000,000
ODELOS DE PLANEACIÓN PROPUESTOS
MIXTO

Mayo Junio Total

25 23 146
100 92 584
9,240 756 29,503
93 9 304
15 50 198
35 - 75
$ 21,000,000 $ - $ 45,000,000
- 41 76
$ - $ 32,800,000 $ 60,800,000
50 9 197
$ 50,000,000 $ 8,280,000 $ 193,040,000
5,000 828 19,304
333 300 1,663
300 - 900
4,207 - 10,141
- 372 705
$ - $ - $ -
 $ 1,051,750,000.00 $ - $ 2,535,250,000.00
$ 1,122,750,000 $ 41,080,000 $ 2,834,090,000

ue se deben fabricar en cada mes

May. Jun. Total
5,000 828 19,304

ue se deben comprar externamente

May. Jun. Total
4,207 - 10,141

la bodega propia y en la bodega auxiliar

May. Jun. Total
333 300 1,663

s trabajando en cada mes

May. Jun. Total
50 9 197

contratados en cada mes

May. Jun. Total
35 - 75

arios despedidos
May. Jun. Total
- 41 76

total para el horizonte de planeación.

May. Jun. Total
1,122,750,000 41,080,000 2,834,090,000
S

Adicionalmente se cuenta con la siguie

- Un operario trabaja 8 horas/día.

- La fuerza laboral al inicio de Enero es

- La empresa desea implementar la po

- La tasa de producción de un operario

- El costo de una hora-hombre es de $

- La empresa incurre en un costo de co

- Si se desea despedir en algún mes a a

- La empresa tiene un inventario inicia

- Dada la incertidumbre de los pronósti

- El costo de una hora-hombre es de $
- La empresa incurre en un costo de co

- Si se desea despedir en algún mes a a

- La empresa tiene un inventario inicia

- Dada la incertidumbre de los pronósti

impares (enero, marzo, etc).

- La empresa tiene un costo de produc

laboral sea insuficiente, se tiene la pos

- El costo de almacenar el producto es

almacenamiento de 1.500 arrobas.
Adicionalmente se cuenta con la siguiente información:

- Un operario trabaja 8 horas/día.

- La fuerza laboral al inicio de Enero es de 10 operarios.

- La empresa desea implementar la política de no tener más de 50 operarios en cada mes.

- La tasa de producción de un operario es de 0,5 arrobas/hora.

- El costo de una hora-hombre es de $5.000.

- La empresa incurre en un costo de contratación de $600.000 por trabajador

- Si se desea despedir en algún mes a algún trabajador se incurre en un costo de $800.000 por cada trabajador despedido.

- La empresa tiene un inventario inicial de 430 arrobas al comienzo de Enero.

- Dada la incertidumbre de los pronósticos, la compañía desea tener un stock de seguridad de 300 arrobas en los meses
- El costo de una hora-hombre es de $5.000.
- La empresa incurre en un costo de contratación de $600.000 por trabajador

- Si se desea despedir en algún mes a algún trabajador se incurre en un costo de $800.000 por cada trabajador despedido.

- La empresa tiene un inventario inicial de 430 arrobas al comienzo de Enero.

- Dada la incertidumbre de los pronósticos, la compañía desea tener un stock de seguridad de 300 arrobas en los meses
impares (enero, marzo, etc).

- La empresa tiene un costo de producción de $120.000 por cada arroba de cafe. En caso que la capacidad por la fuerza
laboral sea insuficiente, se tiene la posibilidad de comprarlos externamente a un costo de $250.000. (Sub-contratación)

- El costo de almacenar el producto es de $50.000 por arroba y por mes. La bodega de la empresa tiene un espacio para
almacenamiento de 1.500 arrobas.
nte información:

de 10 operarios.

tica de no tener más de 50 operarios en cada mes.

es de 0,5 arrobas/hora.

.000.

ntratación de $600.000 por trabajador

lgún trabajador se incurre en un costo de $800.000 por cada trabajador despedido.

de 430 arrobas al comienzo de Enero.

cos, la compañía desea tener un stock de seguridad de 300 arrobas en los meses
.000.
ntratación de $600.000 por trabajador

lgún trabajador se incurre en un costo de $800.000 por cada trabajador despedido.

de 430 arrobas al comienzo de Enero.

cos, la compañía desea tener un stock de seguridad de 300 arrobas en los meses

ión de $120.000 por cada arroba de cafe. En caso que la capacidad por la fuerza
bilidad de comprarlos externamente a un costo de $250.000. (Sub-contratación)

de $50.000 por arroba y por mes. La bodega de la empresa tiene un espacio para
 Datos:
Horas trabajadas por operario (horas)
Trabajadores al inicio de Enero
Inventario inicial en @ de café
producción por operario (arrobas/hora)
Producción x día hombre en @
stock de seguridad de 300 arrobas en los meses impares
Valor x almacenaje extra 50.000 x arroba el mes
Costo por produccion una @
Compra externa de una @ de café
Costo de Despidos x persona
Costo de Contratación x persona
Costo de una hora trabajada
Capacidad maxima de Almacenaje de @ en la bodega

1. MODEL
DATOS DE IMPORTANCIA
Días laborables
Arrobas por Operario
Demanda
Operarios requeridos
Operarios actuales
Operarios contratados
Costo Operarios contratados
Operarios despedidos
Costo Operarios despedidos
Operarios utilizados
Costo mano de obra
Arrobas producidas
Inventario
Stock de seguridad
Arrobas faltantes
Costo de almacenar
Costo por faltantes
Costo total
 MODELOS D
F

8
10 Pronóstico
430
Año Días Hábiles
0.5
430 25
300 24
50,000 23
2016
120,000 26
250,000 25
800,000 23
600,000
5,000
1,500

1. MODELO DE PLANEACIÓN DE FUERZA CONSTANTE

Enero Febrero Marzo Abril
25 24 23 26
100 96 92 104
5,908 9,976 2,096 1,527
51 51 51 51
10 51 51 51
41 - - -
$ 24,600,000 $ - $ - $ -
- - - -
$ - $ - $ - $ -
51 51 51 51
$ 51,000,000 $ 48,960,000 $ 46,920,000 $ 53,040,000
5,530 5,196 4,692 7,900
- - 2,296 6,373
300 - 300 -
678 5,080 - -
- - 54,800,000 243,650,000
$ 169,500,000.00 $ 1,270,000,000.00 $ - $ -
$ 245,100,000 $ 1,318,960,000 $ 101,720,000 $ 296,690,000
 Número de arrobas de café que se deben fa
Ene. Feb. Mar. Abr.
5,530 5,196 4,692 7,900

Número de arrobas de café que se deben co

Ene. Feb. Mar. Abr.
678 5,080 - -

Total unidades almacenadas en bode

Ene. Feb. Mar. Abr.
300 - 1,500 1,500

Total unidades almacenadas en bode

Ene. Feb. Mar. Abr.
- - 796 4,873

Total operarios utilizados en el

Ene. Feb. Mar. Abr.
51 51 51 51

Total operarios contratados

Ene. Feb. Mar. Abr.
41 - - -

Total operarios despedidos

Ene. Feb. Mar. Abr.
- - - -

Costo total en cada mes y costo total para el h

Ene. Feb. Mar. Abr.
245,100,000 1,318,960,000 101,720,000 296,690,000
ODELOS DE PLANEACIÓN PROPUESTOS
FUERZA CONSTANTE
Adicionalmente se cuenta con la siguiente infor

- Un operario trabaja 8 horas/día.

Pronóstico
Granos de Café - La fuerza laboral al inicio de Enero es de 10 op
Mes
(arrobas) - La empresa desea implementar la política de n
Enero 5908
Febrero 9976 - La tasa de producción de un operario es de 0,5
Marzo 2096 - El costo de una hora-hombre es de $5.000.
Abril 1527
Mayo 9240 - La empresa incurre en un costo de contratació
Junio 756 - Si se desea despedir en algún mes a algún trab
despedido.

- La empresa tiene un inventario inicial de 430 a

- Dada la incertidumbre de los pronósticos, la co

meses impares (enero, marzo, etc).
TANTE
- La empresa tiene un costo de producción de $
Mayo Junio fuerza
Total laboral sea insuficiente, se tiene la posib
contratación)
25 23 146
100 92 584 el producto es de $50.0
- El costo de almacenar
9,240 756 para almacenamiento
29,503 de 1.500 arrobas.
51 51 303
51 51 265
- - 41
$ - $ - $ 24,600,000
- - -
$ - $ - $ -
51 51 306
$ 51,000,000 $ 46,920,000 $ 297,840,000
11,473 7,225 42,016
2,233 6,469 17,371
300 - 900
- - 5,758
51,650,000 248,450,000 598,550,000
$ - $ - $ 1,439,500,000.00
$ 102,650,000 $ 295,370,000 $ 2,360,490,000
ue se deben fabricar en cada mes.
May. Jun. Total
11,473 7,225 42,016

ue se deben comprar externamente.

May. Jun. Total
- - 5,758

enadas en bodega propia:

May. Jun. Total
1,500 1,500 6,300

enadas en bodega auxiliar:

May. Jun. Total
733 4,969 11,371

utilizados en el mes:
May. Jun. Total
51 51 306

rios contratados:
May. Jun. Total
- - 41

rios despedidos:
May. Jun. Total
- - -

total para el horizonte de planeación.

May. Jun. Total
102,650,000 295,370,000 2,360,490,000
S

mente se cuenta con la siguiente información:

rio trabaja 8 horas/día.

laboral al inicio de Enero es de 10 operarios.

sa desea implementar la política de no tener más de 50 operarios en cada mes.

e producción de un operario es de 0,5 arrobas/hora.

e una hora-hombre es de $5.000.

sa incurre en un costo de contratación de $600.000 por trabajador
ea despedir en algún mes a algún trabajador se incurre en un costo de $800.000 por cada trabajador
.

sa tiene un inventario inicial de 430 arrobas al comienzo de Enero.

ncertidumbre de los pronósticos, la compañía desea tener un stock de seguridad de 300 arrobas en los
ares (enero, marzo, etc).

sa tiene un costo de producción de $120.000 por cada arroba de cafe. En caso que la capacidad por la
oral sea insuficiente, se tiene la posibilidad de comprarlos externamente a un costo de $250.000. (Sub-
ón)
e almacenar el producto es de $50.000 por arroba y por mes. La bodega de la empresa tiene un espacio
cenamiento de 1.500 arrobas.
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