1. ¿Qué es un cuerpo negro? ¿En qué difieren los cuerpos reales de los cuerpos negros?

El cuerpo negro es un objeto que absorbe toda la luz y toda la energía que incide sobre él.
Ninguna parte de la radiación es reflejada o pasa a través del cuerpo negro. Los cuerpos reales
y negros difieren entre sí en que el cuerpo negro en condiciones ideales absorbe todo tipo de
radiación pero no emite ninguna y la real siempre emite cierta cantidad de radiación.

2. Defina absortividad.
Se denomina absortividad a la medida de la cantidad de luz absorbida por una disolución,
definida como la unidad de absorbancia por unidad de concentración por unidad de longitud de
la trayectoria de luz.

3. De ejemplo de 5 aplicaciones en las que utilizamos los conocimientos de Transferencia de

Calor. Explique detalladamente.
 El proceso de pasteurizado en las industrias de alimentos. es un tratamiento térmico
aplicado a los alimentos, que es suficiente para inactivar los organismos productores en
particular las enfermedades de importancia en un alimento específico.
 El proceso de cocción de los alimentos. Las estufas en los mecheros cuando vamos a
cocinar los alimentos el proceso que ocurre en la interacción que hay entre el fuego del
mechero y la olla donde se deposita los alimentos; todo el proceso involucra lo que es la
transferencia de calor mediante convección.
 Proceso de expansión y contracción del calor. Cuando se produce un cambio brusco de
energía cuando se da mucho calor o cuando se quita calor, esta crea el movimiento a
través de transferencia de calor por convección.
 Microondas. El mecanismo que utiliza el microondas para calentar la comida es a través
de la radiación y con ello se logra calentar la comida.
 El proceso que ocurre dentro de las torres de enfriamiento. se han utilizado ampliamente
para desechar en la atmósfera el calor proveniente de procesos industriales en vez de
hacerlo en el agua de un río, un lago o en el océano. Los tipos más comunes son las torres
de enfriamiento por convección natural y por convección forzada.

Bibliografía sugerida:
 Libro de Texto: Transferencia de Calor y Masa – Yunus A. Cengel.

Nota:
 Sea claro y ordenado.
 Las preguntas deben ser respondidas de manera concreta.
 Preferiblemente redacte las respuestas con sus propias palabras.
 Utilice ilustraciones para hacer más clara la explicación de los conceptos.
 Utilice márgenes estrechos.
 El documento debe ser grapado en la parte superior a la izquierda.
 Por favor no utilice folder.
 En caso de no ser puntual con la entrega de la asignación, serán descontados 5 puntos por cada día que se
posponga la entrega.