COMPAÑÍA NACIONAL DE CHOCOLATES (PROYECTO NEGOCIOS INCLUSIVOS)

Uno de los retos más importantes que a diario asumen en la Compañía Nacional de
Chocolates es el de proporcionar una alta calidad de vida a sus consumidores. Para
lograrlo deben garantizar niveles adecuados de producción de alimentos que satisfagan la
demanda, no solo en cantidad sino también en la estricta calidad de los mismos, lo cual
está unido al compromiso de velar por la sostenibilidad social y ambiental de todos sus
insumos y procesos productivos.

1. Cuáles son los actores que intervienen en el modelo de negocio

- 14 asociaciones de agricultores que agrupan cerca de 3.500 familias, dueñas en
promedio de 2.6 hectáreas, ubicadas principalmente en zonas marginales y de
conflicto social.

- Asociaciones o cooperativas de agricultores; proyecto Alianzas Productivas del

Ministerio de Agricultura; Servicio Nacional de Aprendizaje; Instituto
Colombiano Agropecuario; Federación Nacional de Cacaoteros; Programas Más
Inversión para el Desarrollo Alternativo Sostenible, MIDAS, y Áreas de
Desarrollo Alternativo Municipal, ADAM, de la Agencia de Cooperación de los
Estados Unidos, USAID; cooperación de la Unión Europea y de la Compañía
Nacional de Chocolates

2. Descripción del modelo de negocio. Cómo se interrelacionan los actores dentro del
negocio

- DESAFÍO: reducir la dependencia del cacao importado y aprovechar las

condiciones óptimas agroecológicas con las que cuenta Colombia, con el fin de
garantizar la oferta interna de materia prima necesaria para la empresa.

- A partir del Programa Desarrollo de proveedores de cacao la empresa realiza

alianzas con agricultores, basadas en el beneficio mutuo, con el apoyo de
entidades gubernamentales y financieras.

- La Compañía se vincula al asegurar a los agricultores la compra de su producción,

ofrecer primas o sobre valor en el precio por la calidad y otorgar apoyo técnico,
social y empresarial en la formulación, ejecución y desarrollo de proyectos.

- El Programa entrega a los agricultores un paquete tecnológico para optimizar las

ganancias y producir cacao de alta calidad.

- La Compañía contribuye así a fortalecer sus organizaciones, a mejorar su calidad

de vida y a asegurar la sostenibilidad de la cadena productiva nacional de cacao.

- El hecho de que el Gobierno de Colombia haya incluido al cacao en su programa

nacional de sustitución de cultivos ilícitos ha favorecido a los agricultores, quienes
se han visto apoyados a través de proyectos de instituciones nacionales e
internacionales, gubernamentales y privadas.
 - ESQUEMA para el desarrollo de los proyectos se conforma una alianza entre
una entidad financiera, un operador, una asociación o cooperativa de
productores y la Compañía Nacional de Chocolates

- El Programa cobija múltiples proyectos productivos en diferentes regiones del

país y cada uno de ellos incluye las siguientes fases: (a) formulación: con la
participación de los posibles involucrados se concreta el proyecto y la
integración de los mismos; (b) evaluación: el proyecto se somete a la
determinación de su viabilidad por parte de los entes financieros; (c)
establecimiento o ejecución: se inicia la siembra y el acompañamiento técnico,
social y empresarial; y (d) desarrollo: se cosecha la producción y se vende el
producto.

- La participación de los productores involucrados se hace a través de

asociaciones o cooperativas y por medio de su presencia en comités técnicos y
directivos, en los cuales también participa la Compañía con el fin de hacer un
seguimiento riguroso a los proyectos

3. Qué barreras u obstáculos enfrenta el negocio

- La debilidad de las organizaciones de agricultores en aspectos administrativos,

financieros, comerciales, organizacionales y de credibilidad.

- La dificultad para conseguir recursos financieros que permitan estructurar y

desarrollar los proyectos.

- La escasez de operadores locales idóneos.

- La baja presencia de técnicos especializados en el cultivo de cacao en todas las

zonas del país.

http://cecodes.org.co/site/wp-
content/uploads/publicaciones/Negocios_Inclusivos_en_Colombia.pdf